사보이 양배추 재배: 파종, 관리 및 수확 시간

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자신의 정원에서 사보이 양배추를 재배하십시오. 우리는 적절한 품종을 제시하고 파종에서 관리 및 비료를 거쳐 수확에 이르기까지 요령과 요령을 제공합니다.

정원 온실에서 성장하는 사보이 양배추
자체 제작한 "미니 온실"의 어린 양배추 묘목 [사진: ​​Zoe Naylor]

사보이 왕가 (브라시카 올레라시아 컨바. 카피타타 변수 사바우다) 배추과에 속한다. 그는 특히 그것에 가깝다. 흰 양배추, 백배추라고도 함. 사보이 양배추는 일년 내내 재배할 수 있습니다. 봄에 Wirsings의 머리는 연한 녹색입니다(소위. 프뤼위르싱). 반면에 후기 품종은 일반적으로 짙은 녹색에서 짙은 녹색을 띱니다. 사보이 양배추는 일반적으로 다른 양배추보다 약간 빨리 자랍니다. 양배추의 종류 나중에 심거나 일찍 수확할 수 있습니다. 사보이 양배추는 취미 정원사에게 고마운 동반자입니다. 이러한 유형의 양배추는 관리하기가 매우 쉽고 자신의 정원에서 매우 쉽게 키울 수 있기 때문입니다. 사보이 양배추는 친척에 비해 다소 강건합니다. 이것은 양배추를 재배할 때 이상적인 초급 취미 정원사입니다.

일년 내내 사보이 양배추 재배: 이것이 단계별로 작동하는 방식입니다.

씨앗에서 바삭한 사보이 양배추에 이르기까지 간단한 지침으로 원예 기간을 안내해 드립니다.

  • 직접 씨를 뿌릴 것인지 어린 식물을 살 것인지 결정하십시오. 양육은 특별히 어렵지 않습니다. 조기, 중기 및 후기 만기가 있습니다. 짭짤한 품종.
  • 선택할 수 있는 다양한 품종이 있습니다. 간단히 말해서 몇 가지 인기 있는 품종이 있습니다. 초기 품종은 Vorbote 3(높은 내한성; 절단은 매우 일찍 심을 수 있습니다). 중간 숙성 품종에는 Wirosa F1(짙은 녹색과 강하게 말린 잎), Vertus 2(높은 수확량, 무거운 머리 및 부드러운 맛으로 평가됨)가 있습니다. 후기 품종에는 알래스카 F1(가늘게 말린 양배추 머리, 긴 저장 시간), Langendijská(연한 녹색)가 포함됩니다. 잎과 중간 크기의 양배추)와 Marner Grüfewi(매우 튼튼하고 야외에서 추운 겨울을 견딜 수 있음).
사보이 어린 식물
자신의 침대에서 사보이 어린 식물 [Photo: Nina Pope]
정원에서 사보이 양배추 재배
익은 사보이 양배추 식물 [사진: ​​Zoe Naylor]
눈과 사보이 양배추
사보이 양배추는 고전적인 야채로서 약간의 서리도 견딜 수 있습니다. [사진: 니나 포프]
  • Wirsing의 초기 품종은 빠르면 2월에 파종해야 합니다. 밝은 창틀이나 온실이 적합합니다. 중형 품종의 경우 5월이 파종 또는 파종에 적합합니다. 잘 뿌리십시오. 늦은 품종의 파종은 7 월부터 할 수 있습니다. 대부분의 후기 종류의 사보이 양배추는 야외에서 쉽게 월동할 수 있습니다.
  • 햇볕이 잘 드는 침대가 선호됩니다. 그러나 부분적으로 그늘진 곳이라도 완벽하게 적합합니다. 느슨하거나 약간 양토가 있고 영양이 풍부한 토양이 강한 포식자의 일원으로 선호됩니다. 정원 토양이 모래가 많은 경우 심기 전에 퇴비와 뿔 부스러기로 토양을 개선할 수 있습니다. 또한 우리의 Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양 사보이 양배추에 이상적입니다.
  • 심기 위해, 사이의 거리 40-80cm. 초기 품종을 심을 때 밤에 서리가 발생하면 양털 덮개가 밤새 보호 역할을 할 수 있습니다. 일찍 익는 양배추 식물은 4월 초에 심을 수 있습니다. 중간 품종은 5월에 심을 수 있습니다. 8월은 후기 품종의 권장 파종 날짜입니다.
  • 생육기에는 가끔 괭이로 식물 주변의 흙을 풀어주어야 합니다. 사보이 양배추는 토양의 규칙적인 풀림이 매우 좋은 소위 해킹 식물 중 하나입니다.
  • 건조한 날에는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 풍미의 성장은 질소와 칼륨 비료로 뒷받침될 수 있습니다. 비료를 너무 많이 주지 마십시오. 그러면 빠르게 질병 저항성이 감소하고 유황 맛이 납니다. 유통 기한은 또한 과도한 시비로 고통받습니다. 따라서 수확 몇 주 전에 비료를 사용하지 마십시오. 우리의 플란투라 유기농 토마토 비료 칼륨 기반 비료이며 사보이 양배추에 부드럽게 영양분을 방출합니다. 이것은 야채를 비옥하게 하는 데 아주 좋은 선택이 됩니다.
  • 시기에 파종하면 초기 품종은 빠르면 7월에 수확할 수 있고 후기 품종도 겨울에 수확할 수 있습니다. 대부분의 겨울에 강건한 풍미있는 품종은 영구 동토층에서도 수확할 수 있습니다.

중요한 팁: 수확 후 최소 4년 동안 같은 위치에서 더 이상 양배추를 재배해서는 안 됩니다. 이것은 토양 매개 질병을 예방하고 고갈된 토양을 이완시키기 위해 절대적으로 필요합니다.

사보이 양배추는 소위 머리 양배추 유형 중 하나입니다. 이 그룹의 또 다른 대표자는 버터 양배추오늘날 거의 잊혀진 것. 특별 기사에서 양배추를 소개합니다.

사진작가님들께 깊은 감사를 드립니다. 조이 네일러 그리고 니나 포프.