아로마 향 덕분에 로즈마리는 지중해 요리의 만능 식품입니다. 우리는 당신에게 다른 유형의 차이점을 보여줄 것입니다.
로즈마리 (로즈마리누스 오피시날리스) 정확히 같음 라벤더 (라반둘라 앵거스티폴리아) 그리고 세이지 (샐비어) 박하 가족 (꿀풀과) 따라서 인기 있는 지중해 허브 그룹에 합류합니다. 시장에서 다양한 유형의 로즈마리가 고유한 성장 형태와 아로마 특성으로 다양성을 풍부하게 합니다. 매운 서브 덤불의 가장 중요하고 흥미로운 대표자를 소개합니다.
- 아르프: 폭이 넓고 비교적 강건한 품종으로 자랍니다. 다소 회색빛이 도는 바늘로 눈에 띄며 연한 파란색 꽃으로 인해 눈에 띕니다. 서리에 대한 내성이 우수하여 추운 지역에 적합합니다.
- 블루 투스카니: 눈에 띄게 큰 바늘로 매우 직립하고 강하게 성장하는 품종.
- 블루 립: 성장이 조밀하여 화분재배에 적합합니다.
- 불스: 땅에 가까이 기어가는 품종. 비교적 강건한; 눈에 띄는 밝은 파란색 장식용 꽃으로 매우 좋은 맛을 냅니다.
- 프렌치 로즈마리: 빠르게 성장하는 전통적인 프랑스 품종; 밝은 파란색 꽃과 좋은 향기; 강력하고 견고합니다.
- 고리치아: 밝은 청자색 꽃이 이 키 큰 품종을 장식합니다. 겨울 보호가 필요합니다.
- 힐 하디: 우수한 겨울 강건함을 가진 텍사스 선택; 좋은 맛.
- 마요르카 핑크: 분홍색 꽃이 스페인 품종을 장식합니다. 따뜻함을 좋아하고 겨울에도 서리 보호가 필요합니다. 매우 짧은 바늘로 조밀한 성장.
- 렉스: 풍부하고 가벼운 꽃 품종; 또한 열악한 토양에서도 강력하고 매우 견고합니다.
- 살렘: 광학적으로 매우 아름답고 깊고 푸른 꽃; 서리 피해에 매우 취약하므로 온화한 지역에서만 자랄 수 있습니다.
- 산타 바바라: 들어온다 로즈마리 품종; 따뜻한 여름과 추운 겨울 기후에 적합합니다. 찬란한 짙은 파란색으로 풍부하게 핀다.
- 베이쇼흐하임: 혹독한 지역 기후에 따라 Veitshöchheim의 Bavarian Horticultural Research Institute에서 선택되었습니다. 특히 강건하고 견고하며 빠르게 성장합니다.
당신이 읽었을 때, 당신은 로즈마리에 관해서도 품종 사이에 차이가 있다는 것을 알게 될 것입니다. 가장 중요한 것은 지역의 특정 기후에 대한 품종의 적합성을 확인하는 것입니다. 이것이야말로 자신의 정원에서 향기로운 아교목의 독특한 향을 오랫동안 즐길 수 있는 유일한 방법입니다.
이제 정원에 지중해 허브를 직접 심기로 결정했다면 여기에서 최고를 찾을 수 있습니다. 자신의 침대에서 신선한 로즈마리를 위한 팁.
나는 원예를 전공했고 나는 진정한 마을 아이입니다. 나는 유기농 제품만을 사용하여 허브, 달콤한 과일 및 야채를 재배합니다. 자연에 대한 사랑 외에도 나는 평생을 위해 요리하는 것을 좋아합니다. 가급적이면 정원에서 가져온 신선한 야채를 사용하는 것이 좋습니다.
좋아하는 과일: 엘더베리와 라즈베리
좋아하는 야채: 검은 양배추, 아티초크, 아스파라거스
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