야생 딸기: 개화, 품종 및 관리

야생 딸기는 재배된 딸기보다 작고 훨씬 더 향기로운 친척입니다. 산딸기와 그 재배형태를 소개하고 재배, 관리, 사용 요령을 알려드립니다.

작은 야생 딸기는 과일의 독특하고 맛있는 향기를 좋아합니다. 여기에서 야생 딸기를 성공적으로 재배하고 수확하는 방법을 공개합니다.

야생 딸기: 꽃, 맛 및 특성

야생딸기(프라가리아 베스카)는 우리가 재배한 딸기(프라가리아 NS 아나나사) 장미과(Rosaceae)에 속한다. 유라시아의 온대 기후대에서 널리 발생합니다. 숲 가장자리 거주자는 두꺼운 뿌리줄기와 전형적인 세 부분으로 된 이빨이 있는 잎이 있는 기부 잎 로제트를 가지고 있습니다. 우리 고유의 관목은 완전히 강건합니다. 빛과 위치에 따라 높이가 5~20cm에 이르며 수많은 주자에게 퍼집니다. 야생딸기의 5겹 흰색 꽃은 5월에 곧게 뻗은 줄기에서 핀다. 6월과 7월에 1~2cm 크기의 짙은 붉은색으로 점점 가늘어지는 야생 딸기의 식용 가과가 익어 전형적인 향을 낸다.

월간 딸기란? 월간 딸기(프라가리아 베스카 변수 셈퍼플로렌스)를 야생딸기에서 선별하여 육종가공하였다. 그들은 야생 딸기와 매우 유사하지만 약간 더 크고 거의 주자 형태를 형성하지 않습니다. 월별 딸기의 수확기는 6월부터 9월 말까지 몇 달 동안 지속됩니다.

팁: 간혹 야생딸기가 인도모의딸기와 혼동되는 경우가 있습니다(포텐틸라 인디카). 이 이주한 신생 식물은 수분이 많고 부드러운 맛이 나는 빨간색의 식용 과일을 형성하기 때문에 거짓 야생 딸기로도 알려져 있습니다. 개화시기에 두 종을 구별하는 것은 쉽습니다. 야생 딸기는 흰색으로 피고 인도 모조 딸기는 연한 노란색을 띠며 커다란 노치 꽃받침이 인상적인 화환을 이룹니다. 인도 모의 딸기의 열매도 납작한 원형이며 돌출되지 않은 곧은 꽃줄기에 앉아 있습니다.

Fragaria vesca의 권장 품종

산딸기는 품종에 따른 구분이 없으나 월간 딸기로 만든 산딸기가 있다. 다음에서는 다양한 월간 딸기의 종류와 특성을 소개합니다.

• '알렉산드리아': 러너 없는 월간 딸기. 이 품종은 6월에서 9월 말까지 꽃이 피고 열매를 맺습니다. 그것은 발코니 상자에 적합하며 숲과 같은 나무 침대에서 같은 위치에 식물을 심는 데 적합합니다.
• '아틸라': 강한 주자가 있는 이달의 빨간딸기, 늦가을을 담다. 파종 후 첫해에 열매를 맺고 빠르게 땅을 덮는 식물의 융단을 형성합니다.
• '남작 솔레마허': 레드 또는 화이트 스트로베리 과일과 함께 두 가지 변형으로 러너를 형성하는 셀렉션. 늦가을까지 땅을 덮거나 심기 위한 품종.
• '견책하다': 과수율이 매우 좋고 산딸기의 고소한 맛과 러너가 거의 없는 이달의 빨간딸기. 1920년에 만들어졌으며 새로운 선택인 'Improved Rügen'이 있습니다. 침대 가장자리를 잡고 큰 냄비에 보관하는 데 이상적입니다.
• "옐로 원더": 러너 없는 백황색 월간딸기. 달콤하고 향기로운 과일은 6월에서 9월 사이에 수확됩니다.
• '하얀 영혼': 러너가 거의 없는 크리미한 화이트 월간 딸기와 달콤하고 향긋한 야생딸기 맛.

야생 딸기 심기: 위치, 시기 및 절차

산딸기는 그늘과 부분적인 그늘에서 심을 수 있지만 햇볕이 잘 드는 장소를 선호합니다. 야생 딸기의 이상적인 위치는 신선하거나 적당히 건조하고 영양이 풍부하며 pH 값이 약산성인 약간 양토인 토양입니다. 축축하고 점토질이며 압축된 토양은 뿌리 부패를 유발할 수 있으므로 야생 딸기에 적합하지 않습니다. 야생 딸기와 몇 달에 한 번 딸기가 주자를 형성하며 나무와 과일 나무 아래에서 땅을 덮거나 녹화하기에 이상적입니다. 러너가 없는 품종을 침대 프레임에 사용하거나 다년생 침대에 심는 용도로 사용할 수 있습니다. 모든 Auslese 및 야생 형태는 더 큰 화분에서 그룹으로 재배될 수 있습니다. 야생 딸기는 또한 발코니의 화분과 상자에서 자랄 수 있습니다.

이러한 다년생 식물을 심기에 이상적인 시기는 10월 중순에서 11월 말 사이의 늦가을입니다. 다년생 식물은 이 시기에 천천히 동면에 들어가고 심은 후에야 뿌리를 형성합니다. 봄에 돋아나는 신선한 잎사귀는 새로운 잔뿌리를 통해 이미 물과 영양분을 공급받고 있습니다. 다년생 식물은 3월과 4월에도 심을 수 있습니다. 그러나 여름을 견디기 위해서는 정기적인 물을 주어야 합니다.

많은 품종이 야생 딸기 씨앗을 통해서만 번식합니다. 따뜻하고 가벼운 창턱에서 2 월에 시작됩니다. 모래를 반쯤 섞은 저영양 화분용 흙으로 파종 용기를 준비합니다. 산딸기나 월간딸기의 씨앗은 표면에 바르고 흙으로 아주 살짝만 덮습니다. 이제 항상 씨앗을 촉촉하게 유지하십시오. 가장 쉬운 방법은 스프레이 병을 사용하는 것입니다. 섬세한 딸기 식물은 3~4주 후에 발아합니다. 야생 딸기에 이미 4개의 작은 잎이 있는 경우 더 영양이 풍부한 토양으로 전환되어 강한 어린 식물로 야외에 심을 수 있습니다. 그 달의 일부 딸기 품종은 첫해에 꽃이 피고 열매를 맺으며 일부는 파종한 다음 해에만 열매를 맺습니다.

넓은 지역에 야생 딸기를 심기 위해 미래의 토양을 느슨하게 하고 필요한 경우 약간의 퇴비를 가져옵니다. 또는 우리와 같은 느슨한 화분용 흙으로 화분을 채울 수 있습니다. Plantura 유기농 범용 토양. 토양의 높은 퇴비 함량은 기후에 피해를 주는 분해된 토탄 대신에 수분을 저장하고 필요할 때 식물 뿌리로 방출합니다. 느슨한 흙에 산딸기를 손삽을 이용하여 로제트 잎 가운데에 어린 새싹이 노출되도록 심는다. 개별 산딸기 사이에 15~25cm의 심기 거리를 유지해야 합니다. 야생 딸기를 땅 덮개로 심는 경우 1제곱미터당 7~9개의 식물을 심어야 합니다. 흙을 사방으로 잘 눌러준 다음 세차게 한 번 물을 줍니다.

야생 딸기 심기: 요약

• 위치: 가급적 햇빛 아래서; 음영 및 부분 음영 가능
• 토양: 신선에서 적당히 건조, 영양분이 풍부, 약간 양토, 약산성 pH
• 시간: 10월 중순 - 11월 말; 3월 4월
• 식물 간격: 15-25센티미터

가장 중요한 유지 관리 조치

야생 딸기는 관리하기 쉽습니다. 덥고 건조한 여름에는 가끔 물을 주어야 합니다. 야생 딸기는 봄에 꽃이 피기 위해 그리고 이른 가을에 과일을 수확한 후에만 수정됩니다. 우리와 같은 유기 액체 비료의 도움으로 Plantura 유기농 토마토 및 식물성 비료, 취출된 양분은 과실 형성에 의해 공급되고 개화 형성을 지지한다. 해충은 질병보다 야생 딸기에서 거의 볼 수 없습니다. 회색 곰팡이 (보트리티스 시네레아) 그리고 곰팡이 나타나다. 야생 딸기가 화분이나 창틀에 담겨 있다면 2~3년에 한 번씩 새 흙에 화분을 심어야 합니다. 기질은 시간이 지남에 따라 처지고 비료에도 종종 포함되지 않는 중요한 미량 원소가 부족해집니다.

야생 딸기 번식: 파종 및 절단

야생 딸기는 씨앗에서 또는 자연 절단을 통해 번식할 수 있습니다. 산딸기를 더 빨리 번식시키는 방법은 풍부한 주자를 잘라내는 것입니다. 종종 산딸기의 싹은 이미 뿌리를 형성하여 옮겨 놓은 후에도 빨리 자랍니다. 월별 딸기는 품종에 따라 달리는 사람이 거의 없거나 전혀 없으므로 일반적으로 파종으로 번식할 수 있습니다. 씨를 얻으려면 잘 익은 산딸기 열매를 4등분하여 햇볕이나 50°C의 오븐에서 부드럽게 말리십시오. 펄프가 완전히 건조되면 씨앗을 표면에 문지르면 됩니다. 이 견과류는 이제 며칠 더 공기가 잘 통하고 건조할 수 있습니다. 그런 다음 야생 딸기 씨앗을 위에서 설명한 대로 심을 때까지 건조하고 서늘하며 어두운 곳에 보관하십시오.

산딸기: 수확시기와 용도

먹을 수 있는 산딸기 열매는 여름에 여러해살이풀에서 손으로 따서 보통 직접 갉아먹습니다. 수확 후 압력에 민감한 과일은 몇 시간에서 하루 동안만 보관되어 흐물흐물해집니다. 가공을 위해 항상 신선한 산딸기를 수확해야 합니다. 야생 딸기 잼이 특히 맛있지만 주스, 시럽, 리큐어 및 식초도 부패하기 쉬운 과일을 보존하는 좋은 대안입니다. 그러나 딸기 알레르기가 있고 두드러기가 있는 사람은 산딸기 열매도 피해야 합니다. 산딸기의 잎은 민간요법에서 소화기 질환, 류머티즘, 통풍, 간 질환 및 요로 질환을 완화하는 차로 사용됩니다.

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