카모마일: 적절하게 수확 및 저장

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진짜 카모마일은 귀중한 약초입니다. 그러나 카모마일을 성공적으로 사용하려면 수확할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

말린 카모마일
카모마일 꽃은 수확 후 즉시 말려야 합니다. [Photo: Wirestock Creators / Shutterstock.com]

하베스트 카모마일

진짜 꽃이 탐나는 꽃을 수확할 적기 카밀레 (마트리카리아 카모밀라), 이것의 개발 단계에서 방향을 잡을 수 있습니다. 불룩한 꽃받침에 눈에 띄는 노란색 관형 꽃의 약 2/3가 피었을 때 카모마일 꽃은 수확에 이상적입니다. 전체 꽃차례의 새싹이 열리면 날씨에 따라 꽃이 이 발달 단계에 도달할 때까지 약 3-5일이 걸립니다.

우리는 꽃차례 바로 아래에 있는 줄기에 있는 꽃을 간단히 꺾어 수확합니다. 이 탐나는 약초의 상업적 재배에서는 물론 손으로 수확하지 않습니다. 여기에서 특별히 설계된 콤바인 수확기를 사용할 수 있으며, 이를 통해 개화 기간 동안 기계적으로 최대 3번까지 식물을 수확할 수 있습니다. 일반적으로 카모마일 꽃은 가능한 한 부드럽게 다루어야 합니다. 수확하는 동안 조심스럽게 손을 거의 대지 않아야 하며 어떤 경우에도 나중에 씻어서는 안 됩니다. 이 모든 것이 불필요한 스트레스가 되어 카모마일의 귀중한 성분이 부정적으로 전환될 수 있습니다.

카모마일 저장

최상의 결과로 재료를 보존할 수 있는 것도 보관하는 동안 중요합니다. 그래서 진짜 카모마일 꽃은 수확 직후에 말려야 합니다. 이것은 건조하고 어두운 방에서 가장 잘 수행됩니다. 예를 들어, 오븐에서 건조 과정을 가속화하고 싶어하는 참을성 없는 사람에게는 너무 높은 건조 온도를 마음에 두지 않는 것이 좋습니다. 건조 보존 시 열이 너무 많이 발생하면 실제 카모마일의 치유 활성 성분이 분해되는 불리한 원인이 되기 때문입니다. 꽃을 적절하고 부드럽게 말리면 밀폐된 상태로 최대 1년 동안 효과를 잃지 않고 보관할 수 있습니다.

카모마일 꽃 보관
카모마일 꽃은 말린 후 밀봉하여 보관해야 한다 [사진: ​​Angel Simon/Shutterstock.com]

카모마일이 실제로 건강에 좋은 이유는 무엇입니까? 특별 기사에서 해당 주제에 대한 유용한 정보를 찾을 수 있습니다. 약용 식물로 카모마일.