많은 사람들이 아보카도의 높은 지방 함량과 칼로리 때문에 두려워합니다. 아보카도가 여전히 절대적으로 건강한 이유를 여기에서 확인할 수 있습니다.
아보카도의 의기양양한 전진은 독일 인구에서도 멈추지 않는 것 같습니다. 슈퍼프루트의 판매는 2008년 이후 3배 증가했습니다. "Fuerte" 또는 "Hass"와 같은 가장 인기 있는 품종은 멕시코, 페루, 스페인 또는 이스라엘에서 일년 내내 수입됩니다. 버터 배라고도 알려진 과일은 소위 "건강한 지방"과 비타민 E가 풍부하고, 이는 건강한 심혈관계에 중요하며 노화 과정을 늦추기까지 합니다. 표적. 기름과 소금으로 간단하게 정제하거나 맛있는 과카몰리 등 수많은 레시피 변형으로 꾸준히 인기를 얻고 있습니다. 아보카도가 제공하는 다른 것은 이 기사에 나와 있습니다.
아보카도와 칼로리
많은 소비자들은 언뜻 보기에 거의 30%로 보이며 100g당 160칼로리인 것처럼 보이는 아보카도의 고지방 함량을 기피합니다. 그러나 여기에서 구별하는 것이 중요합니다. 아보카도와 관련하여 우리는 "건강한 지방"과 불포화 지방산을 말합니다. 아보카도는 또한 강력한 면역 체계에 중요하고 에너지 공급원 역할을 하는 오메가 3 지방산이 매우 풍부합니다. 예를 들어, 741칼로리의 버터 100그램은 아보카도에 비해 칼로리 값이 거의 5배에 달합니다.
아보카도와 영양성분표
과일은 뇌졸중, 심장마비 및 알츠하이머를 예방하는 것으로 밝혀진 비타민 E 함량 때문에 매우 건강에 좋습니다. 비타민 E 외에도 프로비타민 A와 비타민 C, D, K, B의 저장고이기도 합니다. 건강한 지방은 우리 몸이 위의 영양소를 더 쉽게 흡수하도록 합니다. 따라서 약간의 레몬 주스와 함께 제공되는 아보카도는 이미 비타민 C의 전체 일일 요구량을 충족합니다.
소화되지 않는 섬유는 또한 장의 기능을 유지하고 지원하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 카로티노이드 계열에 속하는 아보카도에 함유된 루테인 성분은 제아잔틴 색소 외에 시각 과정에 직접적으로 관여합니다. 망막 질환을 예방하고 백내장, 수정체 혼탁(백내장)과 같은 노화 관련 증상을 예방합니다.
하지만 그게 다가 아닙니다. 또한 "버터 배"는 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 철, 구리 및 망간과 같은 미네랄과 미량 원소로 인해 가치가 있습니다. 그들의 특별한 탄수화물 조합은 우리 몸이 신경과 뇌에 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다. 아보카도에 함유된 아미노산 트립토판은 멜라토닌 생성을 증가시켜 우리가 더 잘 자고 회복할 수 있게 해줍니다.
요약하면 아보카도는 가장 건강한 과일 중 하나이며 메뉴에서 절대 빠질 수 없는 과일이라고 할 수 있습니다. 스스로 시도 아보카도 씨앗에서 자신의 식물을 키우기 위해. 특별 기사에서 이 작업을 수행하는 방법을 설명합니다.