라임: 라임 나무 심기 및 돌보기

대부분의 사람들은 과일과 신 칵테일에서 라임을 알고 있습니다. 우리는 진짜 석회를 재배하고 돌볼 때 고려해야 할 사항을 보여줍니다.

작은 녹색 것들 감귤류구어체로 단순히 라임이라고 불리는, 실제로는 진짜 라임(감귤류 × 오란티폴리아). 그들은 또한 사워 라임 또는 멕시칸 라임이라고 불리며, 때때로 사용 후에는 카이피리냐 라임이라고도 합니다. 실제 라임 나무가 발코니나 테라스에서 제자리를 찾기 위해서는 몇 가지 사항을 준수해야 합니다. 우리 기사에서는 실제 석회의 재배, 관리 및 월동에 대한 모든 것을 배울 것입니다.

석회의 기원과 성질

진짜 라임은 감귤류(감귤류) 다이아몬드 가족(Rutaceae) - 진짜 레몬처럼(시트러스×리몬) 그리고 주황색 (감귤류), 조차. 진짜 석회는 아마도 말레이시아 군도 지역에서 온 것 같습니다. 그러나 그것은 수세기 동안 세계의 많은 열대 지역에서 재배되었습니다. 영어로 라임은 플로리다의 키 제도에서 자라는 지역을 따서 "키 라임"이라고도 합니다.
진짜 라임은 줄기가 짧고 가지가 무성한 덤불로 자랍니다. 식물의 얇은 싹은 가시로 덮여 있습니다. 열대 서식지에서 라임 식물은 높이가 4미터까지 자랄 수 있지만 우리 기후에서는 화분에서 훨씬 더 작습니다.

연한 녹색 잎은 길이가 6~8인치이고 타원형입니다. 잎사귀와 가장 흡사하다. 쓴 오렌지 (감귤류), 황금 감귤류. 따라서 라틴어 이름은 감귤류 NS 아우란티폴리아, "황금 잎을 가진 감귤"과 같은 것을 의미합니다. 라메트의 독일어 이름은 프랑스어에서 차용한 것으로, 라메트라는 단어는 "작은 레몬"을 의미합니다.
과일은 다른 감귤 품종에 비해 광택이 훨씬 덜합니다. 라임 꽃은 매우 강렬한 냄새를 풍기며 초여름에 피기 시작합니다. 향기로운 꽃은 크림 같은 흰색이며 강한 햇빛에 노출되면 약간 보라색으로 변할 수 있습니다. 라임은 신맛과 과일 맛이 나기 때문에 칵테일 제조에 특히 인기가 있습니다. 라임 에센셜 오일도 상업적으로 사용됩니다.

라임의 생물다양성

진짜 석회 외에도 더 많은 종류의 석회가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 리얼 또는 멕시칸 라임(감귤류 NS 오란티폴리아): 라임 클래식의 월동에는 몇 가지 함정이 있습니다.
• 타히티 또는 페르시아 라임(감귤류): 원형이 아니라 타원형의 열매를 맺는다. 실제 석회보다 열과 빛 요구 사항이 낮습니다.
• 순위 보라색(감귤류의 리모니아): 껍질은 녹색이지만 과육은 주황색이라 만다린라임이라고도 한다.
• 팔레스타인 석회(감귤류): 페르시안 라임과 유사하며 견고하고 관리하기 쉽습니다.

• 카피르 라임 (시트러스 히스트릭스): 태국 요리에 잎을 사용하는 것으로 유명합니다.
• Pursha 또는 로마 라임 (감귤 라임타 NS 감귤류): 다른 종류의 석회보다 산도가 약해서 스위트 라임이라고도 함
• 캐비아 또는 호주 핑거 라임 (마이크로시트러스 오스트랄라시카): 이 종은 캐비어 같은 과육이 숨겨져 있는 손가락 모양의 열매를 맺는다.

더 나아가 특별한 감귤류 이 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

석회 구입 :주의해야 할 사항

라임 나무를 구입하려면 믿을 수 있는 묘목장에 가는 것이 좋습니다. 라임 나무는 일반적으로 접붙이기 때문에 뿌리줄기와 접붙이 방법에 따라 작은 나무에서도 열매를 맺을 수 있습니다. 그런 다음 마감 품질이 라임 나무의 품질을 결정합니다. 베이스와 귀한 쌀은 함께 잘 자라야 합니다. 그리고 접목 지점의 나무 껍질도 잘 자라서 열린 공간을 통해 질병이 침투하지 않아야합니다. 따라서 식물의 품질을 평가할 수 있는 전문 딜러에게서만 라임 나무를 구입해야 합니다. 물론 구입할 때 식물이 건강한 상태인지도 확인해야 합니다. 잎과 줄기가 손상되지 않았습니까? 질병이나 해충의 흔적을 찾을 수 있습니까? 식물이 중요한 인상을 줍니까? 라임 나무를 구입할 때 이 모든 질문을 염두에 두어야 합니다.

석회 재배: 절차 및 위치

진짜 석회는 멕시코가 열대 및 아열대 기후를 가지고 있기 때문에 식물의 위치 요구 사항에 대한 정보를 제공하는 멕시코 석회라는 이름도 가지고 있습니다. 이 나라에서 라임은 야외에서 심을 수 없습니다. 그러나 여름에는 라임이 정원의 화분, 테라스 또는 발코니에서 태양을 즐길 수 있습니다. 겨울에는 라임 나무가 따뜻한 겨울 정원으로 이동합니다.
라임 나무의 이상적인 위치는 가능한 한 햇볕이 잘 드는 곳이어야 합니다. 라임은 레몬이나 오렌지보다 훨씬 더 높은 열과 빛을 필요로 합니다. 그런 다음 라임 식물은 과일의 향기에 태양 에너지를 넣습니다. 라임 식물이 그늘에 너무 많으면 라임 향이 약해집니다.

팁: 온실이 너무 어둡고 석회 식물에 충분한 빛이 들어오지 않으면 식물이 잎을 완전히 흘릴 수 있습니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 이것은 석회에 건강상의 위험을 초래하지 않습니다. 봄에 식물은 다시 싹을 틔우고 나무의 면류관을 완전히 다시 푸르게 합니다.

석회 나무의 기질은 미네랄 함량이 높아 배수가 잘 되어야 합니다. 이렇게 하려면 화분용 흙에 치핑, 팽창된 점토 또는 용암 흙과 같은 광물 재료 30%를 혼합하고 코코넛 섬유를 약 10% 추가합니다.

한 눈에 보는 석회의 위치 요구 사항:

• 화창하고 따뜻한 위치
• 여름에는 정원, 테라스 또는 발코니에서
• 겨울에는 겨울 정원에서
• 미네랄 함량이 높은 투수성 토양

팁: 라임은 따뜻한 발을 좋아하지 않습니다. 라임 뿌리가 너무 뜨거워지면 물과 영양분 흡수를 멈춥니다. 이것은 냄비가 가열되지 않도록 너무 많은 태양에 노출되어서는 안된다는 것을 의미합니다. 그리고 겨울철에는 바닥 난방을 켜지 마십시오.

라임을 전파하다

기본적으로 라임은 씨앗과 절단에서 번식할 수 있습니다. 라임 나무에서 절단을 전파 할 때 머리 절단을 자르고 잎을 제거하십시오. 5~11개의 새싹이 있는 15~20cm 길이의 반목질 절단이 이상적입니다. 그런 다음 계면을 뿌리 분말에 담그고 절단을 느슨한 화분 토양에 놓습니다. 그런 다음 지하에는 2~5개의 새싹이 있어야 하고 지상에는 3~6개의 새싹이 있어야 합니다. 마지막으로 흙과 삽목을 가볍게 적십니다. 절단은 20 ~ 25 ° C의 온도에서 호일 아래에서 뿌리를 내릴 수 있습니다.

석회 유지

라임 나무의 수명을 연장하고 풍성한 수확을 얻으려면 라임 나무에 대한 몇 가지 관리 조치가 필요합니다. 다음에서 우리는 당신에게 라임 나무의 분갈이, 물주기, 비료 및 절단에 대한 팁을 제공합니다.

라임 화분

라임과 같은 감귤류 식물은 뿌리에 대한 손상을 용납하지 않으므로 너무 자주 화분에 옮겨 심어서는 안 됩니다. 이러한 이유로 분갈이할 때 가능한 한 큰 새 화분을 선택해야 합니다. 화분이 완전히 뿌리를 내릴 때 다시 화분에 옮겨야 할 때가 왔습니다. 이것을 하기 가장 좋은 시기는 식물이 다시 싹을 틔우기 전인 3월입니다. 어린 식물은 2년에 한 번씩 다른 화분에 옮겨 심어야 합니다. 새 그릇으로 진흙이나 플라스틱으로 만든 냄비를 선택하십시오. 또한 냄비에 물이 잘 빠지고 물이 고이지 않도록 배수 구멍과 배수구가 필요합니다. 예를 들어, 자갈이나 도예가 배수재로 적합합니다.
분갈이하려면 화분에서 뿌리 덩어리를 꺼내 건강을 검사하십시오. 죽은 뿌리 재료를 잘라냅니다.

라임 나무 분갈이 절차:

• 2년에 한 번씩 어린 식물을 화분에 옮겨심기
• 가능한 한 큰 용기를 선택하십시오
• 미네랄 물질과 코코넛 섬유로 토양을 풍부하게 합니다.
• 화분에 배수재를 깔고
• 루트 볼을 삽입하고 똑바로 정렬
• 화분에 흙을 채우다
• 우물

라임을 붓다

석회의 물 요구량은 성장에 따라 달라지며 날씨에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 이것이 필요할 때만 석회 식물에 물을 주어야 하는 이유입니다. 레몬과 달리 라임의 물 요구량은 상당히 낮습니다. 따라서 물을 너무 많이 주지 않고 조심스럽게 주는 것이 좋습니다. 일반적으로 석회는 토양의 절반이 마르면 물이 필요합니다. 빗물과 수돗물을 모두 사용할 수 있습니다. 라임 식물의 뿌리를 완전히 담그십시오. 그런 다음 다음 물을 줄 때까지 며칠을 기다릴 수 있습니다.

라임을 자르다

라임은 매우 천천히 자라므로 라임 나무를 정기적으로 가지치기할 필요가 없습니다. 그럼에도 불구하고 석회 식물은 일반적으로 가지치기에 적합하며 가지치기를 해도 해를 끼치지 않습니다. 자르기에 가장 좋은 시기는 식물이 다시 싹이 트기 전인 늦겨울입니다. 가지 치기를 할 때 항상 바깥 쪽을 향한 새싹이나 잎 밑둥 바로 위를 잘라야 합니다. 또한 죽은 가지나 병해충에 감염된 가지 등을 관찰하여 언제든지 제거할 수 있습니다. 이를 위해 항상 날카로운 가위를 사용하십시오.

석회를 비옥하게 하다

석회는 비료에 대한 요구가 매우 높습니다. 여기에는 10%의 질소, 2%의 인산염 및 7%의 칼륨을 함유해야 하는 특수 감귤 비료가 가장 적합합니다. 3월부터 10월까지의 주요 생장기에는 주당 비료를 추가하는 것이 좋습니다. 감귤류 비료는 대부분 액체이기 때문에 관수와 함께 주어도 됩니다. 또는 유기질 비료를 실제 석회에 사용할 수도 있습니다.

우리의 Plantura 유기 만능 비료 유기적 장기 효과와 주로 식물성 원료로 석회에 장기적으로 영양분을 부드럽게 방출합니다. 겨울에는 라임이 자라면서 비료가 됩니다. 빛이 잘 들어오는 난방이 잘 되는 겨울 정원에서는 11월까지, 때로는 12월까지 그럴 수 있습니다. 라임의 겨울 분기가 다소 그늘진 경우 9월 말부터 비료 사용을 중단할 수 있습니다. 이것은 새로운 싹과 잎의 형성을 늦춥니다.

동면 라임

진짜 라임은 강하지 않기 때문에 따뜻하고 보호된 곳에서 겨울을 보내야 합니다. 식물은 동면하지 않으며 겨울에도 가능한 한 많은 빛이 필요합니다. 8~15°C 사이의 온도는 석회가 성공적으로 동면하기에 이상적입니다. 겨울 분기가 따뜻할수록 더 가벼워야 합니다. 반대로, 이것은 겨울에 빛이 부족한 곳에서 석회에 대해 너무 따뜻하지 않아야 함을 의미합니다. 빛과 열의 비율이 최적이 아니면 석회가 잎을 잃을 위험이 있습니다. 라임이 잎을 완전히 잃었다면 물을 조금씩만 주어야 합니다. 그러나 겨울에도 석회 식물은 절대 말라서는 안됩니다. 소량의 물을 더 자주주는 것보다 물이 기질에 완전히 침투하는 것이 좋습니다. 라임은 또한 겨울에 높은 습도를 좋아합니다. 따라서 정기적으로 스프레이하여 좋은 일을하십시오.

라임을 월동하는 방법:

• 8 - 15 ° C 사이의 온도가 이상적입니다.
• 최대한 화창한
• 정기적으로 물
• 분무로 습도를 높이십시오.
• 더 따뜻할수록 라임은 더 많은 빛을 필요로 합니다.

팁: 불행히도, 우리의 겨울은 종종 흐리고 어둡습니다. 그래서 우리는 진짜 석회에 식물 조명을 추천합니다. 10 ° C 이상의 온도에서 석회는 식물 조명 램프로 밝게 빛납니다.

석회 수확 및 저장

열대 지방에서만 일정한 온도에서 라임 껍질이 완전히 익을 때까지 녹색을 유지합니다. 우리의 피부는 낮은 야간 온도로 인해 밝은 녹색에서 노란색으로 변합니다.
우리는 늦은 가을에 라임을 수확하며 때로는 겨울이 되어서야 수확합니다. 과일이 부드러워지고 껍질의 색이 조금 더 밝아지면 라임을 수확할 수 있습니다. 정말로 녹색 라임을 수확하려면 더 빨리 잘라야 합니다. 모두처럼 감귤류 라임은 줄기 밑에서 1인치 바로 아래에 가위로 자르는 것이 가장 좋습니다. 수확 후에는 과일을 철저히 청소하고 흙을 제거해야 합니다. 라임은 냉장고에 가장 오래 보관할 수 있으며 부패와 곰팡이의 위험이 가장 낮습니다.

부엌에서 라임 사용하기

라임은 부엌에서 매우 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다. 디저트와 구운 식품뿐만 아니라 드레싱이나 푸짐한 요리에서 즙이 많고 과일 향이 나는 정제에서 라임은 많은 요리의 자산입니다.

물론 다양한 칵테일에도 사용할 수 있습니다. 라임이 들어간 클래식 칵테일은 카이피리냐, 모히또 또는 마가리타입니다. 맛있는 caipirinha를 위해서는 두 개의 라임이 필요하며, 이는 확실히 처리되지 않아야 합니다. 이것들은 갈색 설탕을 뿌리고 유봉으로 두들겨줍니다. 이것이 과일의 향기가 펼쳐지는 방식입니다. 4 cl cachaça를 넣고 잔에 얼음을 채웁니다. 칵테일이 준비되었습니다. 그러나 항상 알코올일 필요는 없습니다. 라임은 또한 물 맛을 내는 데 쉽게 사용할 수 있습니다. 그러나 그들은 또한 멕시코 요리의 드레싱으로 매우 적합합니다. 타코나 과카몰리 위에 약간의 스프릿츠를 추가하고 즐기십시오.

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