Fusarium: 독성이 강한 식물 해충을 인식하고 퇴치합니다.

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Fusarium은 식물 손상 외에도 손톱 균류를 유발하는 다양한 균류입니다. 초기에 이를 인식하는 방법과 이에 맞서는 방법을 여기에서 확인할 수 있습니다.

식물에 Fusarium 침입
Fusaria는 인간과 동물에 영향을 줄 수 있습니다 [Photo: Plant Pathology / Shutterstock.com]

푸사리움 다양한 유형을 포함하며 소위 진균독(곰팡이 독소)을 형성할 수 있습니다. 따라서 Fusarium은 식물뿐만 아니라 동물과 우리의 사료까지 위협합니다. 인간과 동물을 공격할 수 있는 푸사리아도 있습니다. 정확히 하나 아래 푸사리움 어떤 식물에서 특히 흔한지 이해하고 초기 단계에서 이를 인식하고 성공적으로 제어하는 ​​방법은 이 기사에서 찾을 수 있습니다.

내용물

  • Fusarium: 프로필
  • Fusarium의 수명주기
  • Fusarium 종: 다른 종, 다른 식물
    • 푸사리움 옥시스포룸
    • 푸사리움 그라미네아룸
    • 푸사리움 솔라니
    • 푸사리움 베네나툼
    • 푸사리움 컬모룸
  • Fusarium을 빠르게 인식
  • Fusarium과 성공적으로 싸우다
    • Fusarium에 대한 살충제
    • 푸사리움을 자연적으로 퇴치 및 예방
  • 진균독소: DON, ZON 및 NIV는 어떻습니까?

Fusarium: 프로필

fusaria는 sac 곰팡이입니다 (자낭균) 및 농포 가족(꿀풀과).

Fusarium은 곡물, 풀 및 채소를 공격할 수 있기 때문에 넓은 숙주 범위가 특징입니다. NS 푸사리움 솔라니- 그룹은 식물뿐만 아니라 동물과 사람에게도 영향을 미칩니다. 푸사리아는 전 세계의 토양이나 식물에서 발견될 수 있으며 식품을 저장할 때 문제가 됩니다.

Fusarium의 수명주기

버섯은 주요 과일 형태와 작은 과일 형태를 갖는 것이 일반적입니다. 주요 과실 형태는 유성 생식을 특징으로 하며, 이차 과실 형태는 무성 생식을 특징으로 한다. 일부 fusariae는 두 가지 과일 형태를 모두 가지고 있는 반면 일부는 작은 과일 형태만 알려져 있습니다. 따라서 이러한 fusariae는 불완전 곰팡이에 속합니다.

곰팡이는 토양이나 식물 잔해에 남아 있으며 더 오랜 기간 동안 존재할 수 있습니다. 푸사리움 월동하고 나머지 식물은 균사체로 남아 식민지화합니다. 봄철 날씨로 인해 식물이 자라기 시작하면 곰팡이도 발생하기 시작합니다.

따뜻하고 습한 날씨는 주요 과일 형태인 피막의 발달에 이상적입니다. 소위 perithecia는 ascospores가 형성되는 곰팡이의 자실체입니다. 이 포자는 11~30°C의 온도와 60~90%의 습도에서 수확 잔류물에 방출됩니다. 이 포자는 토양에서 최대 2년 동안 생존할 수 있으며 매우 끈적끈적합니다. 자실체는 또한 이러한 포자를 적극적으로 배출할 수 있습니다. 그런 다음 공기 이동을 통해 퍼집니다.

푸사리움 구조
곰팡이는 땅이나 식물 잔해에서 생존합니다 [사진: ​​Kateryna Kon / Shutterstock.com]

소위 분생포자라고 하는 무성형성 포자는 또한 더 먼 거리를 덮을 수 있습니다. 이 포자는 비, 바람, 곤충에 의해 퍼집니다. 뿌리까지 감염시킬 수 있는 수명이 긴 클라미도포자도 있습니다.

포자가 적절한 숙주 식물을 만나면, 감염은 포자의 발아와 식물 표면의 균사 성장으로 시작됩니다. 그런 다음 곰팡이는 기공을 통해 또는 조직을 통해 직접 식물을 관통합니다. 곰팡이가 식물에 정착하고 발달하면 분생포자가 형성됩니다. 그곳에서 무성 분생포자가 형성되고 분무수에 의해 방출되며, 이는 차례로 다른 식물을 감염시킵니다. 그 동안 곰팡이는 다양한 진균독(곰팡이 독)도 발생합니다.

가을에 포자는 농작물 잔류물이나 토양에서 다시 생존하고 주기가 다시 시작됩니다.

Fusarium 종: 다른 종, 다른 식물

다음에서 우리는 당신을 위해 다양한 종의 Fusarium과 그들이 발생하는 식물을 모았습니다.

푸사리움 옥시스포룸

이것들 푸사리움-예술은 가장 두려운 곰팡이 질병 중 하나이며 일반적으로 시들음을 유발합니다. 미국에서는 이 균류가 생물학적 무기로 사용하기 위해 "Agent Green"이라는 이름으로 연구되기도 했습니다. 푸사리움 옥시스포룸 다른 문화권에서 다른 증상을 유발합니다. 일반적으로 잎의 시들음, 황변 및 변형 및 뿌리 부패가 있습니다. 종종 혈관도 썩고 변색됩니다. 다음은 증상에 대한 개요입니다.

양배추 야채 등 콜라비 (브라시카 올레아시아 변수 곤길로드) 또는 브뤼셀 콩나물 (브라시카 올레아라시아 변수 젬미페라):

  • 푸사리움- 시들음으로 인한 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. 글루티난
  • 16 ° C에서만 발달할 수 있습니다
  • 최적의 개발 조건: 24 ~ 29°C
  • 잎이 노랗게 변하고 변형되어 떨어짐
  • 양배추는 시들어 죽는다

시금치 (시금치):

  • 시들음과 뿌리썩음병으로 인한 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. 시금치
  • 종자를 통해 전염
시금치의 Fusarium 감염
Fusarium 감염은 시금치에서도 발생할 수 있습니다. 여기에서 건강한 시금치 식물을 볼 수 있습니다 [Photo: Jun Wat / Shutterstock.com]

괴경 및 뿌리 채소:

  • 통해 혈관 및 시들음병 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. 라파니
  • 성장 감소
  • 잎의 황화 및 괴사
  • 괴경은 작게 유지
  • 관다발은 적갈색에서 흑색으로 변한다.

양파 야채 등 양파 (부추속 세파):

  • 양파 기초 썩음 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. 세파에
  • 양파 바닥에 썩기
  • 잎 끝에서 시작되는 잎의 황변
  • 잎의 수축과 썩음
  • 약한 뿌리; 양파는 땅에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

프렌치 빈과 러너 빈:

  • 콩 시들다 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. 파세올리
  • 아래 콩잎이 노랗게 변하고, 아래에서 위로 갈수록 황변이 심해짐
  • 변색은 종종 식물의 한 면에서만 발생합니다.
  • 줄기의 혈관이 갈색으로 변합니다.
  • 종자를 통한 전파

완두콩 (피숨 사티붐):

  • 푸사리움 시들다 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. 피시 2가지 유형으로 발생합니다.
    • 아메리칸 시들음(인종 1)
      • 5월 하순(완두콩 꽃이 피기 전)
      • 더러운 녹색을 가진 압연된 잎
      • 시들다 시들다
      • 주황색, 빨간색, 노란색 및 검은색으로 변색된 혈관
    • 세인트 존스 병(2인종)
      • 6월 하순부터(완두콩 꽃말, 꼬투리 형성 시작)
      • 옅은 녹색으로 말린 잎과 새싹
      • 종종 식물의 한쪽에만
      • 선박은 벽돌색으로 변합니다.

토마토 (솔라늄 리코페르시쿰):

토마토 식물에 대한 Fusarium 공격
Fusaria는 토마토도 공격할 수 있습니다 [Photo: Jean Faucett / Shutterstock.com]

푸사리움-발병을 통한 푸사리움 옥시스포룸 NS. 특. radicis-lycopersici

  • 줄기와 뿌리 썩음
  • 뿌리를 통한 감염
  • 줄기 밑단 30cm가 갈색으로 변한다
  • 줄기의 부드러운 썩은 반점에 흰색 분홍색 곰팡이 잔디가 형성됩니다.
쓴 멜론에 대한 Fusarium 공격
푸사리움 비터 멜론 식물에 [Photo: Plant Pathology / Shutterstock.com]

푸사리움 그라미네아룸

이것들 푸사리움-밀과 같은 곡물의 유형 원인(트리티컴) 또는 보리(호르둠) 난청 또는 귀 fusariosis라고도 합니다. 알갱이가 줄어들고 작게 유지됩니다. 귀는 창백하고 종종 포자가 주황색 또는 분홍색으로 코팅되어 있습니다. 옥수수의 경우(제아 메이스) 피스톤 부식이 발생합니다. 푸사리움- 곡물에 침입하면 수확량이 감소하고 사람과 동물에게 해로울 수 있는 진균독이 형성됩니다.

옥수수 식물에 Fusarium 침입
옥수수와 함께 나온다. 푸사리움 개미 썩음에 [사진: ​​Budimir Jevtic / Shutterstock.com]

푸사리움 솔라니

  • 감자들:

감자의 경우(솔라늄 결절) 원인 푸사리움 솔라니 백색 썩음이라고도하는 마른 썩음. 이 썩음은 창고에서 발생하며 감자 괴경에 희끄무레한 푸른 곰팡이 잔디가 형성됩니다. 이 버섯 잔디 아래에서 괴경은 썩기 시작하고 물을 잃습니다. 감염된 부위가 줄어들고 감자가 주름져 보입니다. 물이 부족하면 감자가 딱딱해지고 가루가 됩니다. 그것은 후에 푸사리움- 감염은 또한 2차 세균 감염으로 이어질 수 있습니다. 이것은 젖은 부패를 만듭니다.

  • 완두콩:

완두콩 잎이 윗부분이 노랗게 변하고 줄기 밑부분이 적갈색이면 원인일 수 있습니다. 푸사리움 솔라니 NS. 특. 피시 이다. 이 균류는 꽃받침에서 발생하며 뿌리썩음병이 발생합니다. 식물에 대한 피해는 과습 기간 이후의 가뭄과 더위에 특히 발생합니다. 이 뿌리썩음병은 콩에서도 발생할 수 있으며 종종 세인트 존스 병과 관련이 있습니다.

  • 사람들:

특히 흥미로운 점은 푸사리움 솔라니 사람과 눈의 염증에서도 발생할 수 있습니다(안내염), 각막 염증(각막염) 또는 부비동 감염(정맥 두염) 발생. 이 질병은 진균 독소에 의해 발생합니다. 푸사리움 솔라니 형태.

푸사리움 베네나툼

이에 푸사리움- 유형은 2차 작물 형태일 뿐입니다. 푸사리움 베네나툼 고기 대용품 Quorn이 이 곰팡이로 만들어지기 때문에 특히 채식주의자들 사이에서 알려져 있습니다. 통제된 조건에서 푸사리움 베네나툼 균류는 육류 대체품의 원료로 사용되는 많은 마이코단백질을 생산합니다. Quorn은 독일과 스위스("Cornatur"로 알려짐)에서 구할 수 있으며 예를 들어 채식 볼로네제 소스에 사용됩니다.

Fusarium에서 고기 대용품으로 Quorn
고기 대용품 Quorn은 Fusarium 종에서 얻습니다 [Photo: Bartosz Luczak / Shutterstock.com]

푸사리움 컬모룸

  • 양파 야채:

같은 양파 야채와 함께 부추 (부추속) 또는 마늘 (부추속 사티붐) 뿌리썩음병이 생긴다 푸사리움 컬모룸 에. 이 곰팡이는 상처 기생충이며 뿌리에 황변과 부패를 일으킵니다. 따라서 식물은 약간만 자라며 때로는 감염된 지역에서 밝은 빨간색 곰팡이 네트워크를 볼 수 있습니다.

  • 콩류:

완두콩 또는 콩에 실행 푸사리움 컬모룸 같이 푸사리움 아베나세움 종종 뿌리 썩음. 뿌리썩음병은 복합적으로 발생하는 경우가 많기 때문에 여러 균류가 뿌리 손상의 원인이 됩니다. 종종 다른 Fusarium 종의 조합이 발견될 수 있을 뿐만 아니라 Thielaviopsis basicola도 발견될 수 있으며 뿌리와 부패의 검은 변색을 유발할 수 있습니다.

Fusarium을 빠르게 인식

일반적으로 정원에는 현미경과 실험실 장비가 없기 때문에 다음을 수행할 수 있습니다. 푸사리움 불행히도 포자 모양 등에 의해 결정되지 않습니다. 따라서 우리는 식물의 증상에 대해서만 방향을 잡을 수 있습니다. 다음 증상은 종종 Fusarium 감염과 관련이 있습니다.

  • 잎이 밝아지거나 ​​황변
  • 컬링 잎
  • 뿌리에서 썩다
  • 변색된 혈관
  • 화이트 핑크 곰팡이 잔디
  • 시들음, 종종 식물의 한쪽 면과 스탠드의 둥지에서만 발생
후추 식물에 대한 Fusarium 감염
잎이 말리는 것은 Fusarium을 나타낼 수 있습니다 [사진: ​​식물 병리학/Shutterstock.com]

Fusarium과 성공적으로 싸우다

채소 수확이 그러하지 않도록 푸사리움- 곰팡이가 희생되었습니다. 여기 이 무서운 병원체를 처리하기 위한 몇 가지 요령과 요령이 있습니다.

Fusarium에 대한 살충제

경작할 수 있는 농업에서 전문적인 사용을 위해 일부 살충제가 있습니다. 푸사리움, 현재 정원 지역에는 살균제 "Prestop"만 승인되었습니다.

이 치료법은 토양 곰팡이와 함께 작동합니다. 글리오클라디움 카테눌라툼 허브뿐만 아니라 과일, 양배추, 잎이 많은 채소에도 사용할 수 있습니다. 어린 식물과 묘목, 딸기 및 관상용 식물에도 사용할 수 있습니다. 스프레이 또는 붓는 방법으로 적용할 수 있습니다. 자세한 지침은 제조업체의 지침을 참조하십시오.

푸사리움을 자연적으로 퇴치 및 예방

그래서 자신이 푸사리움 당신에게 퍼지지 않으면 심을 때 다음 사항에주의해야합니다.

  • 건강하고 손상되지 않은 식물, 구근 또는 괴경만 심습니다.
  • 저항성 품종 사용
  • 카모마일 차로 종자 드레싱 수행
  • 윤작 및 재배 휴식 시간에주의하십시오.
푸사리움 감염의 경우 카모마일 차를 곁들인 종자 드레싱
카모마일 차를 곁들인 종자 드레싱은 중화 작용에 도움이 됩니다. 푸사리움 방지하기 위해 [사진: ​​ConstantinosZ / Shutterstock.com]

지금 수확하는 경우에는 문제가 없습니다 푸사리움 또한 베어링을 자유롭게 유지하도록 주의해야 합니다.

푸사리움 솔라니 감자를 보관하지 않으려면 건강하고 손상되지 않은 감자만 보관하는 것이 좋습니다. 부상으로 인해 곰팡이가 괴경을 침범하여 백색 썩음을 유발할 수 있습니다. 마지막으로, 감자를 보관할 때 너무 많은 흙을 함께 보관하지 않도록 하십시오. 곰팡이가 종종 이것으로 감자 가게에 오기 때문입니다. 감자를 빨리 건조시켜 영구적인 수분이 생기지 않도록 하는 것도 중요합니다.

양파와 같은 다른 종류의 야채도 너무 일찍 수확하지 말고 가능한 한 건조하게 보관하십시오. 여기에서도 창고가 잘 환기되는지 확인하십시오. 당신처럼 양파를 제대로 수확하고 보관하십시오., 여기에서 알아보세요.

오이와 함께였다 푸사리움-Wilt는 1950년대에 큰 문제였습니다. 그러므로 그 때에 오이는 무화과나무 잎 박에서 시작되었다(호박속)에 대한 저항성을 갖게 하기 때문에 이식 푸사리움 일반적으로 더 강력하고 덜 취약합니다.

병원체를 다룰 때는 항상 감염된 식물을 발견하는 즉시 제거하는 것이 특히 중요합니다. 이 병든 식물을 퇴비 위에 버리지 말고 쓰레기통에 버리십시오.

가지고 있는 즉시 푸사리움- 감염이 발견된 경우 재배를 쉬어야 합니다. ~이다 푸사리움 토마토에 발생한 경우, 최소 4~5년 동안 이 곳에 토마토를 두지 마십시오.

진균독소: DON, ZON 및 NIV는 어떻습니까?

사람들은 곰팡이에 감염된 음식을 먹는 것이 건강에 좋지 않다고 계속 말합니다. 집에서 키운 채소에는 곰팡이가 핀 잔디를 나타내는 작은 반점이 있는 경우가 많습니다. 다음에서 우리는 왜 곰팡이를 특히 조심해야 하는지, 왜 삶아도 나아지지 않는지 알려줄 것입니다.

Myctoxins은 곰팡이의 2차 대사 산물입니다. 즉, 곰팡이 자체가 아니라 곰팡이에 의해 형성되는 독성 물질입니다.

세계식량기구(FAO)에 따르면 전 세계 식품의 4분의 1이 진균독으로 오염되어 있으며, EU에서는 수확한 곡물의 1/5에서 진균독이 발견될 수 있습니다.

곡물의 진균독
EU에서는 수확한 곡물의 1/5에서 진균독이 검출될 수 있습니다. [사진: ​​ESB Professional / Shutterstock.com]

이러한 진균독은 매우 안정적이기 때문에 식품 생산과 같은 열에 의해 파괴되지 않습니다. 다양한 종류의 독극물은 다음과 같이 우리와 동물에 다양한 영향을 미칠 수 있습니다. 장기, 신경, 면역 체계, 심지어 유전자까지 손상.

다행히 요즘은 소매점의 식료품에 대해 더 이상 걱정할 필요가 없습니다. 이들은 식품 생산에서 엄격한 최대값의 적용을 받습니다. 반면에 가축과 농장 동물은 곰팡이가 핀 사료로 인해 큰 피해를 입을 수 있습니다.

다음은 myctoxins 및 그 효과의 작은 목록입니다.

푸사리아 fumonisins, zearalenone 및 trichothecene을 형성하고 위에서 언급한 증상과 질병을 일으킬 수 있습니다. trichothecenes에는 DON 및 NIV가 포함됩니다.

푸사리움 식물에 뿌리 부패를 유발할 수 있습니다. 같이 뿌리 썩음 인식, 예방 및 퇴치, 이 기사에서 배우십시오.