아스파라거스는 제철 채소입니다. 그러나 많은 사람들에게 맛있는 스틱을 얼마나 오래 수확할 수 있는지에 대한 불확실성이 있습니다. 플란투라가 정리됩니다.
대황과 마찬가지로 오래된 농부의 규칙에 따르면 아스파라거스는 성 베드로가 될 때까지만 먹어야 한다고 합니다. 6 월은 찌르는 것이 허용됩니다. 이 시점부터 대황의 옥살산 함량이 너무 높아야 하지만 많은 정원사들은 아스파라거스에 압도됩니다. 주제를 밝혀야 하는 이유.
우선: 옥살산은 대황에서 증가하지만 건강한 사람과 정상적인 소비에 안전한 범위입니다. 그렇다면 붉은 줄기가 더 이상 수확되지 않는 이유는 무엇입니까? 그리고 여기 두 가지 유형의 채소에는 한 가지 공통점이 있습니다. 대황과 같은 아스파라거스는 식물을 앞으로 몇 년 동안 수확할 수 있도록 재생하는 데 충분한 시간이 필요합니다. 너무 많은 아스파라거스 창에 찔려 식물이 힘을 회복할 시간이 없다면 내년에 수확하지 않는 것이 나을 수도 있습니다.
이 규칙을 이해하면 24일 6월은 농부의 법칙일 뿐입니다. 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 지역에서는 이 날짜 전에 아스파라거스를 그대로 두어야 합니다. 늦게 싹을 틔우는 기후적으로 불리한 지역에 산다면 조금 더 오래 수확할 수 있습니다.
아스파라거스 수확을 위해 다음 제품을 추천할 수 있습니다.
- 로물루스 아스파라거스 커터: 나무 손잡이와 날카로운 칼날이 있는 아스파라거스 절단기.
- 스왈로우테일 아스파라거스 칼: 너도밤나무 손잡이와 V컷 칼날이 있는 아스파라거스 칼.
- 트리우소 아스파라거스 커터: 나무 손잡이가 있는 네덜란드 모양의 아스파라거스 절단기.
아스파라거스 수확에 대한 결론
전당포는 확실히 정당합니다. 농부들은 항상 가능한 한 효율적으로 재고를 관리하기를 원했기 때문입니다. 수확으로 그것을 과도하게 사용하면 식물이 손상되어 다음 해에 복수가 될 것입니다. 24일에도 6월은 경험에 불과합니다. 자신의 정원에 있는 귀중한 채소가 재생될 수 있는 충분한 시간을 주어야 합니다. 이것을 마음으로 받아들이는 사람들은 수년 동안 그들의 식물을 즐길 것입니다.
