Hyssop: 향기로운 정원 허브 개요

Hyssop은 매우 까다롭고 강력합니다. 그는 또한 약간의 불쾌한 동물을 멀리 둡니다. 따라서 우슬초는 모든 정원에서 필수입니다.

진짜 우슬초 - 식물 이름 해마공무원 - 민트 가족에 속합니다(꿀풀과). 그것은 로즈마리(로즈마리누스공무원) 또는 백리향(흉선공무원) NS. 전체적으로 Ysope 속에 속한다(해마) 여섯 가지 유형. 그들 중 대부분은 러시아가 원산지이며 우리 정원에서 찾을 수 없습니다. 우슬초는 성장하면서 부분적으로 목질화되기 때문에 반 관목 중 하나입니다. 따라서 모양을 유지하려면 정기적으로 절단해야 합니다. 그렇지 않으면 허브는 관리하기가 매우 쉽고 매우 강렬한 향기 덕분에 일부 해충을 쫓아내기까지 합니다. 이것이 우슬초가 더 민감한 종에게 매우 적합한 식물 이웃임이 입증된 이유입니다. 매력적인 청자색 꽃은 또한 가정 정원에 대한 높은 장식 가치를 의미합니다. 개화시기도 6월에서 9월로 매우 길다.

자라는 우슬초: 정원 침대 또는 욕조에서

Hyssop은 배수가 잘되고 가능하다면 석회가 풍부한 토양의 햇볕이 잘 드는 장소를 선호합니다. 이것은 영양소를 포함할 수 있습니다. 그가 특별히 편하지 않은 곳은 바람이 많이 부는 탁 트인 곳뿐입니다. 무거운 토양은 물에 잠길 위험이 있으므로 모래로 풀어야 합니다. 물론 우슬초는 테라스나 발코니의 화분이나 욕조에서도 재배할 수 있습니다. 우리는 이것에 이상적으로 적합합니다 Plantura 유기농 허브 및 종자 퇴비. 기본적으로 컨테이너는 허브에 비해 너무 빨리 좁아질 수 있으므로 약간 커야 합니다.

자세한 단계별 지침은 다음에서 찾을 수 있습니다. Hyssop 재배 지침.

곱셈

히솝을 쉽고 빠르게 번식시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

파종하여 우슬초를 높이다

작은 묘목이 얼어 죽지 않도록 5 월 초까지 야외에서 우슬초를 뿌리지 않는 것이 좋습니다. 그러나 향기로운 허브의 어린 식물은 창턱에서도 자랄 수 있습니다. 5월 중순부터 씨를 쟁반에 놓으면 5월 중순에 빙성 다음에 더 강한 어린 식물을 심을 수 있습니다.

절단으로 우슬초를 전파하십시오

봄이나 여름에는 길이가 약 5cm인 어린 새싹을 제거할 수 있으며 절단 전파를 위한 특수 기질에 놓는 것이 가장 좋습니다. 꽃이나 꽃 봉오리가 아직 형성되지 않은 경우 불필요한 힘이 필요하고 뿌리를 내리기가 더 어렵 기 때문에 유리합니다. 삽목에 아직 뿌리가 없는 동안에는 높은 습도를 유지해야 합니다(예: 플라스틱 덮개가 있는 보육 상자).

낮추어서 우슬초를 높이십시오

우슬초는 관목이기 때문에 나누어서 곱할 수 없습니다. 그러나 그 대신 비교적 강하지만 여전히 유연한 새싹을 구부려 예를 들어 와이어와 같이 땅에 고정할 수 있습니다. 싹의 끝이 땅에서 수직으로 돌출되어 있고 굽은 지점에 흙이 쌓여 있습니다. 싹이 나면 묶인 지점에 뿌리가 형성되고 새로 생성된 우슬초는 모식물에서 분리된 후 아무데나 이식할 수 있습니다.

우슬초를 붓고 비료를 주다

우슬초는 바위 정원의 건조한 장소에 대처할 수 있습니다. 일반 침대에서 자라면 물을 줄 필요가 없습니다. 그러나 냄비에 배양을 하면 때때로 물을 공급해야 합니다. 그러나 생명을 위협하는 뿌리 균류의 침입을 유발하지 않도록 침수는 어떤 경우에도 피해야 합니다.

우슬초는 영양 요구량이 높기 때문에 영양 공급을 보장하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 예를 들어 우리 식물과 같이 1년에 한 번 식물에 비료를 주는 것으로 충분합니다. Plantura 유기 만능 비료.

우슬초를 자르다

식물의 아랫부분에 목질을 이루고 있는 우슬초가 엉성해지지 않고 새싹이 가늘고 헐거워지도록 하기 위해 일년생 장식용 화분을 추천한다. 식물은 10cm 높이로 줄일 수 있습니다. 그러나 우슬초가 더 이상 여기에서 싹을 틔울 수 없으므로 식물의 나무가 우거진 부분을 자르면 안 됩니다. 컷은 가을에 할 수 있지만 새싹이 오기 전 봄에 하는 것이 더 좋습니다. 그러면 겨울 서리가 ​​신선한 인터페이스로 이동하여 새싹의 일부가 죽게 할 위험이 없습니다.

우슬초는 가을에 자르든 봄에 자르든 겨울이 오기 전에 보호해야 합니다. 하위 관목은 비교적 강건하지만 장기간의 심한 서리도 영향을 줄 수 있습니다. 에 대해 더 알아보기 우슬초의 관리와 번식 여기에서 찾을 수 있습니다.

우슬초를 수확하고 저장하십시오

우슬초는 식물에 신선한 새싹과 잎이 있는 한 계속해서 수확할 수 있습니다. 그러나 많은 허브와 마찬가지로 이 허브는 6월에서 9월 사이에 오래 지속되는 개화 직전에 수확할 때 가장 향기가 좋습니다. 잎은 개별적으로 뽑거나 전체 싹이 잘립니다.

맛 면에서는 히솝이 수확한 것을 그대로 사용하는 것이 가장 큰 기쁨입니다. 그러나 수확 후 더 오랜 기간 동안 우슬초를 사용할 수 있는 방법도 있습니다.

우슬초를 말리는 중

우슬초를 상온의 건조한 곳에서 말리면 몇 달 동안 말린 향신료로 사용할 수 있습니다. 전체 싹을 수확하면 쉽게 걸 수 있습니다. 개별 잎을 따면 수건에 펼쳐서 말립니다. 그러나 건조로 인해 약간의 아로마 손실에 대처해야합니다.

동결 우슬초

우슬초의 잎은 필요에 따라 간단히 얼려서 냉장고에서 꺼낼 수도 있습니다. 우슬초는 거의 갓 수확한 상태로 풍미 강도의 손실 없이 사용할 수 있습니다.

우슬초 삽입

거의 모든 지중해 허브와 마찬가지로 우슬초도 기름이나 식초에 넣을 수 있습니다. 식물의 수확한 부분이 썩기 시작하지 않도록 싹은 액체로 완전히 둘러싸여 있어야 합니다. 2주가 지나면 기름이나 식초가 향을 흡수하게 되며 요리, 양념 또는 샐러드 드레싱에 매운 타라곤 기름이나 식초로 사용할 수 있습니다.

Hyssop: 부엌과 정원에서 사용

집에서 정원에서 너무 드물게 발견되는 향기로운 허브는 무엇에 사용됩니까?

히솝은 쓴맛이 나는 강한 향 때문에 소스, 샐러드 및 다양한 고기 요리에 인기가 있습니다. 아름다운 우슬초 꽃도 식용이 가능하며 세련된 장식으로 접시에 멋지게 추가됩니다. 복용하면 기분 좋은 부작용이 있습니다. 우슬초는 가까운 샐비어와 마찬가지로 구강 점막의 염증을 진정시키는 효과가 있습니다. 또한 위장관의 과민증에 유익한 효과가 있다고 합니다. 그러나 우슬초는 함유된 성분으로 인해 고용량에서 경련을 일으킬 수 있기 때문에 더 이상 의약품으로 사용되지 않습니다.

우슬초의 매우 특별한 속성은 다른 용도로 흥미롭게 만듭니다. 천연 식물 보호 제품으로 사용할 수 있습니다. 향이 강하고 특정 성분이 많이 함유되어 유충, 달팽이들 또는 진딧물. 다른 식물이 이러한 해충에 취약한 경우, 때때로 바로 근처에 우슬초를 심는 것이 도움이 될 수 있습니다.

에 대해 더 알아보기 우슬초의 수확, 저장 및 사용 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.