밤과 말 밤: 4가지 차이점

밤과 밤의 차이가 있습니까 아니면 모든 밤을 먹을 수 있습니까? 가장 중요한 4가지 차이점을 명확히 하고 제시합니다.

밤은 많은 연인이 있는 인기 있는 가을 간식입니다. 그러나 가을에 유혹하는 견과류를 직접 수집하려면 큰 것이 빨리 우세합니다. 모든 밤나무가 같지 않기 때문에 불확실성 - 밤나무 품종이 몇 개 밖에 없습니다. 먹을 수 있는. 독일에서는 먹을 수 없는 마밤(에스큘러스 히포카스타눔) 뿐만 아니라 맛있는 달콤하거나 달콤한 밤(카스타네아 사티바) 많은 정원에서 발견됩니다. 다행스럽게도 말밤과 단밤의 구분은 로켓 과학이 아니라, 실제로 나무를 구별하는 몇 가지 구별되는 특징이 있기 때문에 허용하다.

특성	벅아이	달콤한 밤
먹을 수 있는	아니요	예
과일	원형, 구형	납작하고 털이 많은 끝, 흉터가 있는 가지
과일 껍질	소수의 단단한 등뼈	부드러운 등뼈가 많이
잎 모양	다섯 부분, "손 모양"	타원형, 톱니 모양의 가장자리
꽃	독특한 직립 플라워 캔들	캣킨을 닮은 눈에 띄지 않는 꽃
전성기	4월~6월	6월~7월

어떤 밤을 먹을 수 있습니까?

밤나무속에 속하는 약 12종(카스타네아) - 달콤한 밤, 일본 밤을 포함하여(카스타네아 크레나타) 및 미국 밤(카스타네아 덴타타), 모두 인간이 먹을 수 있습니다. 독일에서 흔히 볼 수 있는 말밤은 밤나무과가 아니라 비누나무과(사핀다과) - 메스꺼움 및 구토를 유발하므로 섭취에 적합하지 않습니다.

말 밤과 달콤한 밤의 차이점은 무엇입니까?

말밤은 달콤한 밤과 달리 유독한 사포닌을 함유하고 있어 사람이 먹을 수 없습니다. 사실, 두 가지 유형의 밤나무는 외부적으로도 다릅니다. 특히 모양이 다릅니다. 그들의 열매, 과일 껍질 및 잎과 꽃의 모습을 볼 수 있습니다. 떨어져 유지.

차이점 1: 과일

단밤과 말밤의 구별은 어렵지 않습니다. 사실 열매는 둘을 구별하기에 충분합니다. 말밤의 열매는 특히 구형이고 둥근 모양이며, 단밤은 납작하고 한 쪽 끝으로 갈수록 가늘어진다. 스위트 밤나무의 뾰족한 끝 부분에 있는 흉터 가지가 특히 인상적입니다. 이들은 종종 브러시 같은 머리카락으로 둘러싸여 있으며 말 밤나무에는 나타나지 않습니다.

차이점 2: 과일 껍질

가시가 있는 열매 껍질은 말밤과 단밤을 구별할 수 있는 가장 독특한 특징 중 하나입니다. 밤의 과피는 얼핏 비슷해 보여도 자세히 보면 알 수 있기 때문에 차이점 인식: 말 밤나무는 가죽 같은 껍질에 특히 단단하고 뾰족한 가시가 있어 부주의하게 만지면 아프다 할 수있다. 밤은 훨씬 더 많은 가시로 둘러싸여 있지만 더 부드럽고 일반적으로 피부를 손상시키지 않습니다.

차이점 3: 잎

밤을 모을 때 이미 주의를 기울이면 식용 밤인지 나무에서 알 수 있다. 사실 말밤과 단밤의 잎은 확연히 다릅니다. 독말밤나무의 잎은 보통 5~7개의 다리가 있고 손과 매우 흡사하여 장식용으로 자주 사용됩니다. 반면에 단밤나무의 잎은 여러 갈래가 아니라 가지에 하나씩 매달려 있습니다. 톱니 모양의 가장자리도 말밤나무 잎과 뚜렷이 구분됩니다.

차이점 4: 꽃

물론 밤을 채취하고 싶다면 꽃의 모양과 색깔이 식용 밤을 구별하는 좋은 특징이 아닙니다. 그러나 봄에 그 지역의 어떤 나무가 식용 단밤인지 알고 싶다면, 꽃에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 다른 어떤 특성도 말 밤나무와 달콤한 밤. 말 밤나무는 독특하고 곧은 흰색 원추꽃차례를 가지고 있어 특히 관상용 식물로 인기가 있습니다. 반면에 단밤나무의 꽃은 눈에 잘 띄지 않아 마치 캣킨스를 연상케 합니다. 두 나무의 개화시기도 다릅니다. 4~6월, 식용 밤의 꽃은 6~6월에만 핀다. 칠월.

독일에서는 단밤, 말밤과 함께 밤이 특히 맛이 좋기 때문에 가장 인기 있는 종류의 밤 중 하나입니다. 그러나 밤과 밤의 차이점을 아는 사람은 많지 않습니다.

이들밤그리고 밤의 차이점은 무엇인가요?

잘 알려진 밤은 독립적 인 종이 아니라 달콤한 밤의 특별한 품종입니다. 그들은 특히 훨씬 더 향기로운 맛과 더 크고 둥근 과일에서 이것들과 다릅니다. 밤은 껍질을 벗기기도 쉽기 때문에 부엌에 더 적합합니다. 어떤 트릭으로 밤은 잘 껍질을 벗기고 이 기사에서 배우자.