골든 딜리셔스 사과 품종: 재배 및 수확

골든 딜리셔스 '사과 품종은 어디에서 왔습니까? 골든 딜리셔스 사과 맛은? 그리고 어떻게 수확하고 보관합니까? 골든 딜리셔스 사과나무에 대한 궁금증을 해결해 드립니다.

골든 딜리셔스사과 (말루스 '골든 딜리셔스')는 테이블 사과 중 진정한 고전이자 가장 중요한 것 중 하나입니다. 사과 품종 세계적인. 이것은 주로 사과 나무의 높은 수확량과 사과의 독특한 단맛 때문입니다. 독일에서는 이제 더 질병에 강하고 향긋하고 맛이 더 다양한 사과 품종으로 대체되었습니다. 그러나 취미 정원사에게는 자신의 정원에서 고전적인 사과 품종을 재배하는 것이 여전히 흥미로울 수 있습니다. '골든 딜리셔스'는 달콤한 과일을 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 이 사과 품종을 키울 때 고려해야 할 사항과 '골든 딜리셔스'에 대해 알아야 할 사항을 알려드리겠습니다.

'골든 딜리셔스': 프로필

동의어	'겔버 딜리셔스', '옐로 딜리셔스', '골드델리카테스'
과일	중간 크기에서 큰 크기까지; 녹황색
맛이 나다	즙이 많고 달콤하고 가벼운 아니스 노트
생산하다	높고 규칙적
수확 시간	9월 하순~10월
즐기기 위해 익은	10월~3월
유통 기한	잘; 3월까지 보관 가능
성장	중간 강도; 넓은 피라미드
기후	높은 기대치; 따뜻한 와인 재배 기후
질병 및 해충	딱지, 다양한 바이러스, 화재 마름병에 매우 취약합니다. 흰가루병, 과일 부패에 덜 취약

기원과 역사

이 사과 품종은 원래 미국 웨스트 버지니아에서 옵니다. 그곳에서 20일부터 전 세계를 도는 승리의 행진을 시작했습니다. 19세기에는 전 세계적으로 재배되었습니다. 이 시점에서 '골든 딜리셔스'도 독일에 도달했으며 특히 구 동독에서 가장 널리 재배되는 사과 중 하나였습니다. 거기에 "옐로우 딜리셔스"라는 이름이 붙었습니다. 높은 수확량과 달콤한 향기 덕분에 이 사과 품종은 곧 사과 재배자들이 가장 좋아하는 품종이 되었습니다. 요즘은 순수 골든 딜리셔스'가 그 중요성을 잃었습니다. 그러나 많은 인기 있는 균주가 이로부터 파생됩니다. 여기에는 예를 들어 Elstar, Gala 또는 Jonagold가 포함됩니다. 일반적으로 1930년 이후 현대 사과 재배 품종의 대부분은 3명의 "첫 번째 부모"인 '골든 딜리셔스', '

콕스 오렌지그리고 '조나단'.

사과의 성질과 맛

골든 딜리셔스 사과 나무는 중간 크기로 자랍니다. 가지는 넓게 퍼지고 부분적으로 매달릴 수 있다. 이 사과 나무의 또 다른 특징은 매우 생산적이라는 것입니다.

'골든 딜리셔스' 품종의 사과는 크기가 중대형입니다. 그것들은 단단한 녹색-황색입니다. 드물게 열매가 태양을 향한 면이 붉게 변하는 경우가 있습니다. 열매는 일찍 수확하면 즙이 많다. 나중에 수확하면 밀가루 반죽이 됩니다. 완전히 익은 골든 딜리셔스 사과는 약간의 아니스 향과 낮은 비율의 산도와 함께 달콤한 맛을 냅니다. 이 사과 품종의 또 다른 긍정적인 특징은 잘린 부분이 약간만 산화된다는 것입니다. 즉, 갈색으로 변합니다.

골든 딜리셔스 사과의 특징은 무엇입니까?

• 중간 크기에서 큰 크기
• 녹색 황색
• 흥미 진진한
• 산도가 거의 없는 달콤하고 향기로운
• 인터페이스는 약간만 산화

재배의 특징

인기있는 사과는 축축하고 부식질이 풍부한 토양에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 토양도 석회질과 부식질이면 높은 수확량을 방해하는 것이 거의 없습니다. 그러나 '골든 딜리셔스'는 조건부 서리 내성입니다. 따라서 북부 독일과 같은 거친 지역에서는 번성하기 위해 보호 장소가 필요합니다. 기후 조건이 최적이 아닌 경우 사과가 완전히 익지 않아 향이 많이 손실됩니다. 골든 딜리셔스 사과 나무는 부분적으로만 자가 수분하므로 수분제가 필요합니다. 예를 들어 사과 품종 'Gala', '엘스타' 또는 '루비넷‘.

골든 딜리셔스를 키울 때 찾아야 할 것 '존경하다, 높이 생각하다?

• 최대한 화창한
• 적당히 습하고 부식질이 풍부한 토양
• 석회질과 영양이 풍부한 토양
• 서리에 민감
• 부분적으로만 자가 수정

에 대해 더 알아보기 사과나무 재배 당신은 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

전문가 팁: '골든 딜리셔스' 품종은 원기둥 사과로 훌륭합니다. 왜소한 사과나무처럼 곱게 자릅니다. 높이가 약 120cm인 이 품종은 화분에서도 재배할 수 있습니다.

'골든딜리셔스' 품종의 수확시기와 용도

골든 딜리셔스 사과는 겨울 사과입니다. 수확시기는 9월 하순부터 10월까지입니다. 그러나 사과는 아직 수확할 때 익은 최종 소비에 도달하지 않았습니다. 이것은 스토리지에서만 발생합니다. 사과가 건조하고 서늘하며 어두운 장소에 보관되는 경우(예: 식료품 저장실 또는 지하실의 상자에 단일 층으로) 3월까지 먹을 수 있습니다.

온통 사과의 수확과 저장 여기에서 읽을 수 있습니다.

'골든 딜리셔스' 사과는 테이블 사과로 제공되며 가공되지 않은 상태로 즐기는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 골든 딜리셔스 사과로 맛있는 요리를 하려면 다채로운 과일 샐러드, 초콜릿이나 카라멜 코팅이 된 사과, 신선한 사과를 곁들인 요구르트를 추천합니다. 이 과정에서 완전히 분해되기 때문에 요리 및 베이킹에는 다소 부적합합니다. 따라서 사과 소스나 이유식을 요리할 때 매력적입니다. 사과는 또한 사과 주스에 아주 잘 사용될 수 있으며, 특히 다른 덜 달콤한 사과 품종과 혼합할 수 있습니다. '골든 딜리셔스' 과일 브랜디의 또 다른 활용법.

'골든 딜리셔스'수확 및 사용: 개요

• 수확시기: 9월 하순~10월
• 즐길 수 있는 익은 시기: 10월~3월
• 수확시기: 피부가 녹색에서 노란색으로 변할 때
• 건조하고 서늘하고 어두운 곳에 보관
• 사용: 테이블 사과, 사과 소스, 주스, 과일 브랜디

사과' 추밀원 Dr. 올덴부르크 '는 '골든 딜리셔스'의 맛에 결코 뒤지지 않습니다. 또한 달콤하고 부드럽습니다. 그러나 이 균주는 질병에 덜 취약합니다. '에 대한 자세한 내용은추밀원 Dr. 올덴부르크'이 기사에서 찾을 수 있습니다.