Gellert의 버터 배: 재배 및 수확

'겔레르트의 버터 배'는 오늘날에도 여전히 많은 사랑을 받고 있는 프랑스의 역사적인 배 품종입니다. 버터 페어(Butter Pear)는 섬세하게 녹는 향긋한 과일을 가진 견고한 품종입니다.

당신은 당신의 정원을위한 강한 배나무를 찾고 있습니까? 그렇다면 'Gellerts Butterbirne' 품종으로 올바른 위치에 왔습니다. 배 품종을 올바르게 재배하는 방법과 과일의 특징이 무엇인지 알려 드리겠습니다.

'Gellert의 버터 배' 프로필

동의어	'겔러츠', '뵈레 하디'
과일	중간 크기에서 큰 크기까지; 녹색을 띤 황토색의 기본 색상, 양지 바른 쪽은 주황색 갈색입니다. 심지어 황갈색
맛이 나다	과즙, 상쾌함, 미세한 산도
생산하다	오히려 정기적으로
수확 시간	9월 초부터
즐기기 위해 익은	9월 중순 ~ 10월 말
유통 기한	나쁜; 10월 말까지 보관 가능
성장	매우 강한
기후	까다롭지 않은; 바람이 많이 부는 건조한 장소는 잘 견디지 못합니다.
질병 및 해충	딱지, 바이러스성 돌열매 및 과수암에 걸리기 쉽습니다.

배 품종의 역사와 기원

문화 배 파이루스 커뮤니스 ˈGellerts Butter Pearˈ는 매우 인기 있는 오래된 배 품종입니다. 이 품종은 1820년경 M. 프랑스에서 재배되는 보닛. 곧 "Beurré Hardy"라는 이름으로 시장에 출시되었습니다. 이것이 오늘날에도 '겔레르의 버터 페어'가 '베르레 하디'라는 이름으로 거래되는 이유입니다. 이 품종에 Gellerts Butterbirneˈ 또는 Gellertsˈ라는 이름이 붙은 것은 독일에서 출시되었을 때였습니다.

겔레르트의 버터배'의 성질과 맛

버터 배의 열매는 잘린 원뿔 모양의 중대형 테이블 배입니다. 외관은 일반적으로 전체 과일을 덮는 미세한 황갈색이 특징입니다. 피부는 다소 거칠고 거칠어 먹을 때 거슬릴 수 있습니다. 배의 기본 색상은 녹황색입니다. 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 과일이 주황색을 띤 갈색으로 변합니다. 펄프는 황백색이며 매우 육즙이 많고 녹고 상쾌한 산도를 가지고 있습니다. 'Gellert's Butterbirne'이 최고의 테이블 배 중 하나로 여겨지는 것은 아무 것도 아닙니다.

'Gellerts Butterbirne'의 성장과 관리를 위한 팁

'겔러츠 버터번' 품종은 매우 강한 성장을 보입니다. 이 속성은 잘 자라지 않는 기반으로 약간 조절될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 다양성은 격자 성장에 덜 적합하지만 넓은 정원이나 과수원이있는 초원의 키가 큰 줄기에 좋습니다. 나무는 자체 뿌리나 묘목 기지에서 5미터가 훨씬 넘는 높이에 도달하고 수직으로 옆으로 돌출된 크라운을 형성합니다.

그러나 'Gellert's butter pear'는 모과 밑받침에서 잘 정제될 수 있으므로 성장을 크게 줄이고 나무당 수확량을 늘릴 수 있습니다. 이런 식으로 배는 더 작은 정원으로 이동할 수도 있습니다. 적절한 모과 지지체는 "Quine C", "Quine Sydow" 및 "Quine A"입니다. 그러나 성장이 저조한 배 뿌리줄기로도 성장이 감소할 수 있습니다. 여기에서 뿌리줄기 'Pyrodwarf'를 특히 언급할 가치가 있습니다.

팁: 각각의 대목은 또한 품종의 특성에 영향을 미칩니다. 예를 들어 모과 대목의 경우 'Gellerts'는 서리와 석회에 더 취약합니다.

"Gellert's Butter Pear"는 일반적으로 질병, 특히 나무 서리에 강한 품종으로 설명됩니다. 위치에 관해서도 까다롭지 않습니다. 바람이 많이 부는 위치와 너무 얕거나 건조한 토양을 용납하지 않습니다.

Gellert's butter pear'의 개화는 초기에서 중기이지만 늦은 서리에는 상당히 내성이 있습니다. 이러한 이유로 수확량은 너무 열악한 위치에 의해 유발되지 않는 한 해마다 크게 변동하지 않습니다. 꽃가루는 풍부하게 생산되어 근처의 벌과 다른 배나무에 도움이 됩니다. 반면에 'Gellert's Butterbirne'의 좋은 수분 매개체는 다음과 같습니다.보스크의 병배','박짝의 자기','좋은 루이스'그리고 '샤르뇌의 맛있는‘.

매우 강한 성장으로 인해 'Gellert 's Butter Pear'는 매년 조심스럽게 자르는 것이 중요합니다. 급진적인 절단은 강한 성장을 유발하고 수확량을 낮추며 향후 몇 년 동안 변동하는 수확을 보장합니다(교대). 그러나 똑바로 자라는 배는 특히 약한 지지대와 오래되고 오래된 나무에서 할 수 있습니다. 가지와 과일 나무가 부족하므로 약간 더 강한 절단으로 분기를 자극해야합니다. "Gellert's Butter Pear"는 딱지, 바이러스성 결석 과일 향이 나는 경향이 있습니다. 과일 나무 암.

배 'Gellerts Butterbirne' 유형을 수확하여 사용

'Gellerts Butterbirne'의 맛있는 과일은 9월 초순에서 중순까지 단단해야 수확할 수 있습니다. 이 품종의 후숙성 배만이 완전한 향을 나타내기 때문에 1-2주 후에 먹을 준비가 됩니다. '겔레르트의 버터배'는 장기간 보관할 수 없기 때문에 모든 배는 10월 말까지 섭취 또는 가공해야 한다.

배의 저장 기간을 연장하기 위해 일찍 수확하는 것이 가능합니다. 즉, 빠르면 8월 말입니다. 이렇게 하면 신선도가 더 오래 유지되지만 맛은 더 나빠집니다. 'Gellerts'는 베이킹이나 보존에도 아주 잘 사용할 수 있습니다.

독일에서 가장 일반적으로 재배되는 배 품종 중 하나는 배입니다.알렉산더 루카스‘. 특별 기사에서 우수한 과일을 제공하는 이 오래된 품종에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.