브랜디와인 토마토: 다양한 재배 및 수확

토마토 '브랜디와인'은 크고 육즙이 풍부한 과일이 인상적이다. 개요에서 브랜디와인 토마토 재배에 대해 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다.

브랜디와인 토마토의 대가족에는 상상할 수 있는 모든 색상과 체리 토마토 변형으로 제공되기 때문에 모든 취향에 맞는 것이 있습니다. 여기에서 최고의 '브랜디와인'의 종류와 향기로운 과일의 성공적인 재배를 위한 팁을 찾을 수 있습니다.

브랜디와인 토마토: 팩트 시트

과일	비프 스테이크 토마토; 다른 색상
맛이 나다	과일, 달콤한, 매운
숙성 시간	중간 일찍
성장	스틱 토마토, 최대 180cm
위치	온실, 보호된 오픈 필드

기원과 역사

브랜디와인의 기원은 어렴풋이 전해지고 있다. 그것은 미국에서 왔으며 1982년 종자 보호기 교환 협회의 손에 들어왔습니다. Ben Quisenberry라는 오하이오 정원사는 Doris Sudduth Hill에서 그것을 받았습니다. 그녀에 따르면 비프 스테이크 토마토 브랜디와인은 80년 동안 그녀의 가족에게 재배되어 전해졌습니다. 시판품종에서 선별한 것인지 완전히 새로운 변종으로 나타나는 것인지는 아직 밝혀지지 않았다. 1980년대 이후로 원래 핑크 브랜디 와인의 다양한 색상 변형이 만들어졌습니다.

브랜디와인 토마토: 최고의 품종

Brandywine 가족은 수년 동안 계속해서 새로운 구성원을 얻었습니다. 이 맛있는 토마토 변종의 최고의 품종을 소개합니다. 원래 색상 변형은 이제 'Brandywine Pink'로 알려져 있습니다.

• '브랜디와인 핑크' 미국의 원래 형식입니다. 700g에서 과일은 진짜 중량급입니다. 잎은 감자 잎이 있고 토마토는 바깥 쪽과 안쪽이 짙은 분홍색입니다. 잘 익은 펄프는 부드럽고 녹는 일관성을 가지며 매우 과일 향이 나는 아로마입니다.
• '브랜디와인 레드' 정상적인 잎이 달린 밝은 빨간색 비프 스테이크 토마토이며 분홍색 변종보다 작은 과일이 있습니다. 무게가 약 250g인 과일은 8월에 익으며 과일 맛이 인상적입니다.
• '브랜디와인 옐로우' 이 제품군의 태양 노란색 변종입니다. 그것은 또한 감자와 같은 잎을 가지고 있으며 과일 달콤한 맛과 많은 향기로 최대 800g 무게의 과일을 형성합니다.
• '브랜디와인 살구' 그 색깔은 감 열매를 연상시킵니다. 평균 무게가 400g인 비프 스테이크 토마토는 익으면 붉은빛이 도는 오렌지색으로 변합니다. 과육은 두툼하고 육즙이 많고 녹으며 맛은 향긋하고 맛있습니다.
• '브랜디와인 퍼플' '브랜디와인'과 품종의 교배에서 생겨난 "마리졸 퍼플" 그리고 1998년에 시장에 나왔다. 색상은 짙은 분홍색에서 약간 보라색입니다. 식물은 감자 잎입니다.
• '브랜디와인 블랙' 감자 잎이 달린 늦은 숙성의 짙은 빨간색에서 갈색을 띤 비프 스테이크 토마토입니다. 과일은 다른 '브랜디와인' 품종보다 약간 작고 가벼우며 평균 350g에 이릅니다. 맛은 전형적인 다크 토마토의 맛입니다: 맵고 달콤하며 과일 맛이 납니다.
• '브랜디와인 체리' 1998년에 나온 비교적 새로운 품종으로, 브랜디와인의 비프스테이크 토마토 시리즈에 분홍색의 작은 과일이지만 놀랍도록 향긋한 변종으로 보완합니다.

토마토 브랜디와인의 특징과 맛

일반적으로 모든 브랜디와인 토마토는 크고 늑골이 있고 평평한 둥근 과일을 형성하며 '브랜디와인 체리'를 제외하고 고기 토마토입니다. 잎은 종종 감자 잎이며 씨앗은 일찍 발아합니다. 식물의 높이는 약 160-180cm에 이릅니다. '브랜디와인' 품종의 향은 유명하며 맛은 독특하게 맛있고 종종 과일 향이 나고 달콤하지만 맵기도 합니다. 모든 브랜디와인 토마토는 씨가 없어 내년에 다시 씨를 뿌릴 수 있습니다.

브랜디와인 토마토 심기 및 관리: 이것이 주의해야 할 사항입니다.

브랜디와인 토마토는 매우 견고하고 질병에 매우 취약하지 않습니다. 그들은 온실과 야외에서 특히 잘 자랍니다. 큰 과일의 부드러운 껍질이 고르지 않은 물 공급으로 쉽게 터지기 때문에 밖에서는 비가 오는 덮개가 있으면 기쁩니다. 5월 초부터 브랜디 와인은 온실로 이동할 수 있습니다. 그러나 토마토는 얼음 성자 뒤에만 야외에 놓아야 합니다. 심기 위해 깊은 구멍을 파고 어린 식물을 그 안에 넣으십시오. 그런 다음 Plantura와 같은 영양이 풍부한 기질로 구멍을 채우십시오. 유기농 토마토와 식물성 토양. 그것은 처음부터 브랜디와인의 성장과 개화에 필요한 모든 미네랄과 영양소를 제공합니다. 심은 후에는 물을 잘 주어야 합니다.

브랜디와인은 최대 2개의 새싹으로 키워야 합니다. 이렇게 하려면 측면 싹을 일찍 깨뜨리십시오. 자세한 지침 및 추가 팁 토마토 껍질 벗기기 우리는 별도의 기사에서 당신을 위해 모았습니다. 무거운 과일 때문에 브랜디와인 식물은 항상 잘 지지되고 묶여 있어야 합니다. 6월부터 과일 형성을 위한 영양분 공급을 보장하기 위해 유기농 시비를 권장합니다. 이를 위해 Plantura를 권장합니다. 유기농 토마토 비료, 식물성 원료를 주성분으로 하여 장기간 고른 효과를 냅니다. 과립은 식물 주변의 토양 표면으로 가공됩니다. 심지어 물을 주는 것은 토양 유기체에 의한 영양분의 방출을 지원합니다.

브랜디와인 토마토 수확 및 사용

브랜디와인 토마토는 전통적으로 빵과 햄버거에 갓 썰어서 먹습니다. 맛이 뛰어나서 텃밭에서 주방으로 옮기는 경우가 거의 없고 신선한 상태로 먹는 것이 가장 좋습니다. 큰 비프 스테이크 토마토는 수프와 소스에도 매우 적합합니다.

토마토는 항상 온실에 들어가야 합니까? 온실을 살 때 어떤 장점이 있고 어떤 점을 주의해야 하나요? 로 온실 및 플라스틱 터널에서 토마토 재배 여기 기사에서 더 자세히 알아볼 수 있습니다.