우리는 최고의 새롭고 시도되고 테스트된 Wirsingsorten을 보여줍니다. 주요 차별화 기준은 헤드 중량, 수확 시간 및 저장 수명입니다.
수많은 종류의 사보이 양배추는 주로 파종 시기, 색상 및 수확 시기가 다릅니다. 보다 정확하게는 사보이 양배추는 종자가 익는 시기에 따라 조기숙성, 중숙성, 후기숙성 품종으로 나눌 수 있다.여기 Plantura에서 몇 가지 잘 알려진 Wirsing 품종을 나열했습니다.
- 알래스카(F1): 가늘게 말리고 촘촘하게 채워진 양배추 머리를 가진 늦은 풍미있는 품종; 야외에서 보관 및 겨울철에 이상적입니다.
- 골드 바이탈: 중간 숙성 품종; 섬세한 일관성과 강렬한 맛을 지닌 가늘게 말리고 신선한 녹색 잎. 동의어: 버터 양배추.
- 랑겐디스카: 연한 녹색 잎과 중간 크기의 머리를 가진 매우 늦은 변종; 잘 보관할 수 있습니다.
- 마너 그뤼페위: 짙은 녹색 잎과 곱게 말린 양배추 머리를 가진 강하고 풍미있는 품종; 특히 보관이 용이합니다. 거친 지역에서도 야외에서 겨울을 견뎌냅니다.
- 결과: 뾰족하고 신선한 녹색 머리를 가진 중간 크기의 품종; 오래된 밤베르크 품종과 매우 밀접하게 관련되어 있지만 맛이 향상되고 요리해도 좋은 녹색을 유지합니다.
- 사만다 (F1): 사보이 양배추와 뾰족 양배추의 새로운 품종; 사보이 사만다는 섬세하고 부드러운 맛 때문에 특히 유명합니다. 뾰족한 머리는 8월 말에서 11월 말 사이에 수확할 수 있습니다.
- 에메랄드: 짙은 녹색과 강하게 말린 잎을 가진 강하고 중간 짧은 줄기의 품종; 보관하기 쉽지만 지역 위도의 야외 겨울에는 적합하지 않습니다.
- 버투스 2: 무거운 머리와 높은 수확량을 가진 중간 후기 품종; Vertus 2는 부드러운 맛으로 특히 높이 평가됩니다.
- 버투스: 짙은 녹색과 가늘게 말린 잎과 단단한 머리를 가진 후기 품종.
- 선구자 3: 추위에 대한 높은 내성을 가진 매우 초기 품종; 앞으로 자란 식물은 일찍 심을 수 있습니다. 확고한 머리에도 불구하고이 품종은 저장에 적합하지 않습니다.
- 겨울왕자 2: 중간 크기의 가늘게 말린 양배추 머리를 가진 후기 품종; 매우 천천히 자라므로 파종을 일찍 수행해야합니다. Winterfürst는 저장하기 쉽고 월동하는 몇 안 되는 품종 중 하나입니다.
- 위로사 (F1): 짙은 녹색과 강하게 말린 잎을 가진 중간 후기 품종; 저장 특성이 좋기 때문에 상업적 재배에서도 인기가 있습니다.
다양성을 결정하고 이제 성공하고 싶습니까? 사보이 양배추 재배? 우리는 영양이 풍부한 양배추의 파종, 관리 및 수확에 대한 유용한 정보를 제공합니다.
나는 아름다운 Weihenstephan에서 농업 과학을 공부했습니다. 정원 가꾸기(저는 주로 야채와 허브를 재배합니다) 외에도 동물의 세계에 대해 특히 마음이 뜁니다. 개, 기니피그, 고슴도치 또는 꿀벌이든 상관없이 모두가 내 정원에서 편안함을 느껴야 합니다.
좋아하는 과일: 수박, 라즈베리
좋아하는 야채: 감자
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