루꼴라 재배: 파종, 위치 및 혼합 문화

로켓의 쓴 맛은 많은 지중해 요리에 확실한 무언가를줍니다. 로켓샐러드를 샐러드로 심으면 언제나 텃밭에서 갓 수확한 향긋한 허브를 사용할 수 있습니다.

Teutons는 야생을 가져 왔습니다. 루꼴라 한 번은 알프스를 가로질러 로켓이 빠르게 퍼진 이탈리아 북부로 갔다. 그러나 독일어권 국가에서는 로켓이 오랫동안 잊혀졌습니다. 20일 말부터 세기 그것은 우리 위도에서 귀환을 축하합니다. 이탈리아 요리의 인기 덕분에 루꼴라가 다시 성장하고 있습니다. rucola라는 이름은 이탈리아어에서 유래했으며 오늘날 주로 사용됩니다. 다른 이름은 Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke 및 영어로 로켓 또는 루꼴라. 독일 슈퍼마켓에서는 다양한 샐러드 로켓(에루카 사티바) 제공됩니다. 야생 로켓(디플로탁시스 테눌리폴리아), 훨씬 더 좁고 작은 잎으로 인식할 수 있습니다. 로켓이 더 빨리 자라며 훨씬 부드럽고 영양가 있는 맛이 나기 때문에 두 가지 유형은 맛과 성장 속도도 다릅니다.

이미 언급했듯이 정원에서 arugula 재배가 점점 더 대중화되고 있으며 arugula는 또한 높은 침대나 발코니의 화분에 쉽게 심을 수 있습니다. 일년 내내 매운 샐러드 없이 지내고 싶지 않다면 아파트에서 일년 내내 루꼴라를 재배할 수 있습니다. 루꼴라를 직접 키우는 것은 매우 쉽고 권장할 만합니다. 취미 정원사는 어떤 품종을 키울지 결정하기만 하면 됩니다. 일반적으로 로켓은 연간으로 만 키울 수 있지만 야생 로켓은 몇 년 동안 키울 수 있습니다.

성장하는 arugula: 올바른 위치

두 유형의 로켓이 선호하는 위치는 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘이 있어야 하며 최상의 경우 부식질이 풍부하고 어수선하지 않은 느슨한 토양이 있어야 합니다. 또한 로켓에는 균일한 물 공급과 토양의 양호한 통기가 중요합니다. 이것은 arugula가 화분, 정원 또는 창턱에서 재배되는지 여부에 관계없이 적용됩니다. 아래에 다양한 재배 유형에 대한 위치의 몇 가지 특별한 특징을 나열했습니다.

화단의 로켓

정원의 토양이 너무 점토인 경우 모래를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 우리의 Plantura 유기농 퇴비 혼합하여 토양을 느슨하게 하고 통기시킨다. 퇴비의 추가 부분으로 인해 우리의 퇴비 토양은 유기물 비율이 높으며 이는 또한 토양의 수분 보유 능력에 장기적으로 긍정적인 영향을 미칩니다. 침대에는 양배추(브라시카 올레라시아), 성장했다. Rucola는 같은 식물과에 속하므로 겨울 동안 토양에 자주 발생하는 동일한 질병의 공격을 받을 수 있습니다.

제기 침대에 로켓

화단에서 로켓을 재배하는 것은 일반적으로 훨씬 더 쉽고 봄에 특히 유용합니다. 이곳에서 토양이 더 빨리 따뜻해지고 물이 더 잘 배수될 수 있기 때문입니다. 이 경우에도 우리는 예를 들어 채우기에 적합합니다. Plantura 유기농 퇴비.

발코니 또는 테라스의 냄비에 로켓

로켓은 토양의 양이 적기 때문에 화분이나 베란다 상자에서 재배하기에 적합합니다. 이중 침대에서와 같이 부식질이 풍부하고 느슨하며 투과성이 있는 기질을 선택해야 합니다.

창턱에 로켓

겨울에 맛있는 나물이 없으면 창턱에 로켓을 심을 수 있습니다. 그러나 식물이 항상 충분한 빛을 받는지 확인하는 것이 중요합니다. 즉, 햇볕이 잘 드는 창틀에 서 있고 토양이 마르지 않습니다. 이상적으로 arugula는 약 20 ° C의 방에 있어야하지만 약 15 ° C의 온도에서 발아를 위해 조금 더 시원할 수 있습니다.

팁: 로켓 샐러드와 달리 야생 로켓은 일반적으로 겨울을 잘 견디므로 몇 년 동안 재배할 수 있습니다. 위치를 선택할 때도 이 점을 염두에 두어야 합니다.

파종 로켓: 타이밍, 파종 깊이 및 Co.

침대나 냄비에 로켓을 직접 파종하는 것은 일반적으로 문제 없이 작동합니다. 물론 창턱에 놓고 로켓을 심을 수도 있습니다. 새로운 로켓은 더 긴 수확 기간 동안 계속해서 뿌려야 하기 때문에 앞으로 당기는 것은 비교적 시간이 많이 걸리므로 가정용 채소밭에서는 권장하지 않습니다.

적절한 시간

대부분의 품종은 4월에서 9월 사이에 야외에서 파종할 수 있습니다. 로켓은 꽃이 피기 전에 2~3번만 수확할 수 있습니다. 따라서 3주에 한 번씩 일괄적으로 파종하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 봄부터 가을까지 신선한 로켓을 즐길 수 있습니다.

준비 파종하기 전에

침대 준비에는 잡초 제거, 예를 들어 괭이로 흙 풀기, 잘게 부서지는 모판 만들기가 포함됩니다. 또한 로켓 베드 근처에 다른 십자화과 야채(Brassicaceae)가 없는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 봄에 벼룩 문제가 쉽게 발생할 수 있습니다.

파종 로켓 씨앗

약 6인치 간격으로 얕은 씨앗 홈을 만들고 그 안에 로켓을 뿌립니다. 로켓 씨앗을 고르게 분포시키기 위해 씨앗을 모래와 섞을 수도 있습니다. 그런 다음 로켓 씨앗을 최대 0.5cm의 흙으로 덮고 둘 다 잘 누르고 세게 부어야 합니다.

팁: 혼합 문화에서 로켓을 재배하면 작은 덩어리로 뿌릴 수도 있습니다.

그래서 계속된다

토양을 항상 촉촉하게 유지하여 어떠한 경우에도 침수를 피해야 합니다. 품종에 따라 10~20°C 사이인 최적의 발아 온도에서 첫 번째 묘목은 늦어도 10~14일 후에 볼 수 있어야 합니다. 필요한 경우 발아 후 씨앗을 5cm 정도 간격으로 분리할 수 있지만, 이 측정 없이도 루꼴라가 무성하게 자랍니다.

팁: 상점에서 어린 로켓 플랜트를 구입했다면 언젠가는 침대에 들어가야 합니다. 4월과 9월 사이에 침대로 이동할 수 있는 어린 식물에도 동일하게 적용됩니다. 추운 겨울 지역의 봄에는 양털로 더 잘 보호됩니다. 어린 식물은 15cm의 거리에 직접 심고 주변 토양에 뿌리를 퍼뜨리는 동안 첫 주에 촉촉한 상태를 유지합니다. 로켓 식물을 다른 십자화과 식물로부터 멀리 두어 건강을 유지하십시오.

루꼴라의 좋은 이웃

로켓은 많은 식물의 혼합 배양 파트너로 적합합니다. 예를 들어 다른 사람들도 마찬가지입니다. 샐러드, 셀러리 (아피움 그라볼렌), 양파 (부추속), 바질 (오시멈 바실리쿰) 그리고 금잔화 (금송화) arugula에 대한 좋은 이웃. arugula는 작고 영양 요구 사항이 낮기 때문에 arugula와 토마토를 함께 심는 것도 가능합니다.

반면에 루꼴라는 덜 좋은 이웃입니다. 시금치 (시금치 올레라시아), 고수풀(Coraindrum sativum), 완두콩 (피숨 사티붐) 및 모든 종류의 십자화과 야채, 양배추 (브라시카 올레라시아), 무 (라파누스 사티부스 var. 사티부스), 유채과의 야채 (레피디움 사티붐) 또는 머스타드 (시나피스 알바, 브라시카 사양.).

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