때로는 시도하고 테스트 한 것으로 돌아갈 가치가 있습니다. 예를 들어 사과 나무의 경우: 거의 잊혀진 오래된 사과 품종 30가지를 소개합니다.
Braeburn, Gala, Elstar - 모두가 슈퍼마켓의 고전 사과 품종을 알고 있습니다. NS 사과 (말루스) 훨씬 더 많은 것을 제공합니다. 15,000가지가 넘는 다양한 품종이 있기 때문에 지루할 필요가 없습니다. 항상 최신 하이브리드 품종일 필요는 없습니다. 결국, 오래된 품종은 종종 더 저항력이 있고 성장하기 쉬울 뿐만 아니라 소화하기 쉽고 매우 향기롭습니다. 아래에서 우리가 가장 좋아하는 30가지 사과 품종을 찾을 수 있습니다.
아담스 파르마네: 영국산 오래된 겨울 사과 품종(1826년); 피부가 녹황색이고 태양을 향해 붉어지는 원추형 과일; 10월 수확 준비, 3월 소비 준비; 레몬과 같은 향신료가 가미된 즙이 많고 부서지기 쉬운 펄프.
앨런 애플 (동의어: Princess Apple, Princesse Noble): 16세기 독일산 사과 품종 세기; 적갈색이 없는 줄무늬가 있는 점선 껍질이 있는 중소 크기의 원추형 과일; 10월에서 12월까지 익습니다(겨울 사과). 달콤한 매운, 포도 향; 테이블 사과로 잘 어울립니다. 여기에서 할 수 있습니다 앨런 애플 구입.
Altländer 팬케이크 사과 (동의어: Thurgauer Kent): 1840년 함부르크 근처에서 발견됨. 녹색-노란색의 중간 크기의 평평한 둥근 과일; 10월 말부터 11월까지 수확 준비, 2월부터 6월까지 소비 준비; 녹백색의 새콤한 펄프; 저장 후에야 완전한 맛이 나지만 수확 직후 추가 가공에 적합합니다. 견고하고 딱지 저항성.
볼드윈 (동의어: 딱따구리, 레드 페핑): 매사추세츠에서 유래(1740); 중간 크기의 평평한 둥근 과일에는 옅은 노란색이 있고 햇볕이 잘 드는 쪽에는 밝은 빨간색 피부가 있고 흰색 노란색 점이 있습니다. 11월부터 3월까지 수확 준비; 육즙이 많고 달콤하고 포도 향이납니다. 보관하기 쉽고 운송 중에 손상되기 쉽습니다.
브램리의 묘목 (동의어: Triomphe de Kiel): 1809년에서 1813년 사이에 잉글랜드 남부에서 발견되었습니다. 평균보다 큰 구형 과일은 녹색-노란색이고 양지 바른 쪽에는 흐린 오렌지색 반점이 있습니다. 10월부터 익는다. 단단하고 신맛이 나는 펄프; 탄력있는.
브라운 스테이트 애플 (동의어: Unterländer 사과, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Badischer Brauner, Echter Kohlapfel): 1600년경에 발견된 가장 오래된 사과 품종; 밝은 빨간색 피부를 가진 중간 크기의 과일, 햇볕이 잘 드는 쪽은 짙은 자주색입니다. 10월부터 수확 준비, 5월까지 보관 육즙이 많고 달콤한 향기; 와인과 주스 생산에 적합합니다.
샴페인 르네트 (동의어: Loskrieger, 양파 사과, 금 수류탄): Champagne(1799)에서 유래; 녹색을 띤 노란색 피부를 가진 작은 구형 과일; 12월부터 5월까지 먹을 수 있습니다. 단단하고 신선하고 신 펄프; 착즙에 적합한 상큼한 테이블 사과. 당신이 가지고있는 경우 르네트 샴페인 구매 여기에서 찾을 수 있습니다.
단치히 칸타펠 (동의어: 딸기/라즈베리 사과, Swabian 장미 사과, 사랑 사과): 1760년 이후 독일에서 기술된 매우 오래되고 까다로운 품종; 솔기가 명확하게 보이는 중간 크기의 사과; 9월 말에 익으면 대부분 붉은색이다. 온화한 산도를 가진 장미 사과 같은 아로마; 매우 저장 가능; 정기 소득; 높은 고도에 적합합니다. 여기에서 할 수 있습니다 단치히 칸타펠 구매.
아마 굴더링: 오래된 티롤 지방의 변종; 밝은 붉은색 피부와 작은 점이 있는 크고 원추형 과일; 10월 중순부터 수확할 준비가 되어 있으며 봄까지 보관할 수 있습니다. 부드럽고 달콤하고 신 맛; 일반적인 견고성, 딱지 및 곰팡이 방지.
각 사과: 오래된 독일 겨울 사과 품종; 옅은 녹색을 기본 색상으로 하고 자주색 회색을 띠는 중간 크기의 과일; 9월 말부터 익고 4월까지 저장 가능; 상쾌하게 신 펄프; 보관하기 쉬운; 서리에 강하고 견고하며 딱지에 매우 강합니다.
화염의 추기경 (동의어: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): 1801년부터 알려진 북부 독일에서 이전에 널리 퍼져 있던 사과 품종. 다양한 모양과 밀짚 노란색을 가진 중간 크기의 과일; 9월 중순부터 10월까지 수확. 상쾌한 맛이 나는 거의 흰색 펄프; 좋은 유통기한; 질병 및 해충에 대한 우수한 내성; 다양성은 매우 오래됩니다.
게러의 램부르: 1885년에 발견된 Baden-Württemberg의 우연한 발견; 중간 크기의 구형 과일은 녹색이고 햇볕이 잘 드는 쪽은 적갈색입니다. 육즙과 신 펄프; 착즙에 매우 적합합니다. 좋은 번식력과 높은 수확량; 화재 마름병 내성.
옐로우 벨뢰르(동의어: Sheep's Nose, Gelber Edelapfel, Lady Washington): 뉴저지(1750)의 오래된 겨울 사과 품종; 노란색 피부와 약간의 홍당무를 가진 중간 크기의 원뿔 모양 과일; 11월부터 3월까지 먹을 수 있습니다. 독특한 바나나 맛이 나는 바삭한 펄프. 여기에서 당신은 다양성을 선택할 수 있습니다 옐로우 벨뢰르 구매.
옐로우 색슨 르네트: 작센의 아주 오래된 지역 품종; 레몬 노란색과 약간의 발적을 가진 구형 과일; 12월에서 3월까지 익는다. 약간 시큼하고 육즙이 많은 펄프; 좋은 수확량; 낮은 위치 요구 사항.
글로리아 문디: 1800년 북미에서 발견; 크고 불규칙한 노란색 사과; 12월부터 3월까지 먹을 수 있습니다(겨울 사과). 크고 달콤한 펄프.
골드 파마네 (동의어: Wintergoldparmäne, Renettes의 여왕): 가장 오래되고 가장 유명한 사과 품종 중 하나. 1510년경 노르망디에서 발견됨. 황금빛 노란색 피부와 붉은 줄무늬가있는 작은 과일; 9 월 초부터 익은 것 (겨울 사과); 견과류 향이 나는 달콤한 향기; 딱지와 흰가루병에 강하다. 여기에서 얻을 수 있습니다 골드 파마네 구입.
그레이엄의 쥬빌리 애플: 고대 영어 변종(1888); 밝은 노란색의 크고 키가 큰 과일; 9 월에서 1 월까지 먹을 준비가되었습니다 (가을 사과). 9월부터 1월까지 먹을 수 있습니다. 약간 신맛, 주로 달콤한 향; 매우 강하고 좋은 나무 서리 경도.
그린스테터: 1598년경에 발견된 오래된 독일 사과 품종. 황록색의 중간 크기의 구형 과일; 10월부터 4월까지 먹을 수 있습니다. 기분 좋은 산도를 지닌 바삭한 과육.
야콥 레벨 (동의어: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): 1825년 노르망디에서 우연히 발견된 역사적인 사과 품종. 옅은 붉은색 마블링이 있는 노란색의 크고 구형 과일; 10월에서 12월까지 익습니다(가을/겨울 사과). 부드럽고 육즙이 많은 신 펄프; 수분 매개체 품종: 디스커버리, 콕스 오렌지, 골드파르마네, 잉그리드 마리, 온타리오. 여기에서 할 수 있습니다 Jakob Lebel 사과 구입.
캐나다 체인: 1771년에 프랑스에서 기술됨. 녹색을 띤 노란색 피부를 가진 매우 크고 납작한 과일; 10월에 따기, 12월에서 5월까지 먹을 준비 완료; 매운, 달콤하고 신 향기; 테이블, 베이킹 및 사이다 사과; 높고 일정한 수익률.
매킨토시: 18일 17세기에 캐나다에서 발견되었습니다. 유명한 Apple 컴퓨터의 이름을 딴 것입니다. 중간 크기의 짙은 붉은색 과일; 9월 말부터 익는다. 달콤하고 육즙이 많은 펄프; 온화하고 건조한 기후를 선호합니다. 화염병에 강하다. 이 품종을 키우고 싶다면 여기에서 찾을 수 있습니다. 매킨토시 애플 구매.
레드 딜리셔스: 1870년경 미국에서 발견됨. 짙은 붉은색 줄무늬가 있는 녹색 과일; 9월 중순부터 수확 준비; 아주 달콤하고 육즙이 많은 살. 사과나무가 보이네요 레드 딜리셔스 구매.
Rhnish 겨울 rambur (동의어: 스웨덴 레드 챈슬러, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): 오래된 독일 사과 품종; 밝은 녹색 피부와 붉은 뺨을 가진 매우 큰 과일; 10월에 따기, 12월에서 4월까지 먹을 준비 완료; 산도와 매운 향이 우세한 약간 부서지기 쉬운 펄프; 매우 생산적입니다. 집중적인 키 큰 트렁크 건설에 적합합니다.
립스턴 페핑 (동의어: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): 고대 영어 사과 품종(1800년 이전); 중간 크기의 넓은 구형 과일이며 갈색에서 카민 레드로 덮여 있습니다. 9월에 수확 준비, 4월까지 먹을 준비 완료; 육두구 향이 나는 육즙이 많고 달콤하고 매운 펄프.
레드 아이스 애플: 1539년 밤베르크에서 발견된 아주 오래된 저장 품종. 빨간색의 큰 하트 모양 과일; 10월에 따기, 12월에서 6월까지 먹을 준비 완료; 중간 단단한, 주로 달콤한 펄프; 보관하기 쉽습니다. 여기에서 할 수 있습니다 레드 아이스 애플 구매.
레드 그래벤슈타이너: 덴마크(1669)의 아주 오래되고 인기 있는 품종; 강한 붉은 줄무늬 피부를 가진 중간 크기의 납작한 과일; 8월 중순부터 익는다. 강렬하고 새콤한 향. 여기에서 당신은 다양성을 얻을 수 있습니다 로터 그라벤슈타이너 구매.
붉은 가을 갈보리 (동의어: Roter Paradiesapfel, Blutapfel, Brautapfel, Flambaux): 250년 이상 동안 알려진 슈투트가르트에서 왔습니다. 짙은 빨간색의 주름진 중간 크기 과일; 9월 말부터 따기 위해 익고 10월에서 11월까지 소비하기 위해 익습니다. 라즈베리/딸기 같은 향이 나는 즙이 많고 느슨한 붉은 펄프.
레드 스타 리본 (동의어: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Herzapfel Starrennette, Christmas apple): 1790년 이전에 Maastricht에 이미 기술된 오래된 사과 품종; 반짝이는 붉은 피부를 가진 작고 평평한 둥근 과일; 10월 중순부터 따기, 11월에서 3월까지는 바로 먹을 수 있습니다. 향기로운 풍미를 가진 새콤달콤한 펄프; 꽤 힘든.
레드 트리어 와인 사과 (동의어: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): 아주 오래된 독일 사이다 사과 품종; 빨간 줄무늬가 있는 작은 구형 과일; 11월부터 수확 준비, 4월까지 먹을 준비 완료, 달콤하고 신 향이 나는 매우 육즙이 많은 살.
웰치스너: 아주 오래된 어퍼 오스트리아산 사과 품종; 녹색 피부와 붉은 뺨을 가진 큰 과일; 10월에 수확, 1월부터 소비 가능; 말린 사과로 적합합니다. 무리하지 않고 활발합니다.
자세한 개요 50가지 최고의 사과 품종 여기에서 찾을 수 있습니다.
