Maunzenapfel: 재배, 관리 및 수확

'마운제나프펠'은 주로 남부 독일에서 알려져 있습니다. 수확량이 많고 튼실한 사과를 소개하고 재배 및 관리 시 고려해야 할 사항에 대해 설명합니다.

'마운제납펠'은 단순히 '마운젠'이라고도 불리며 가장 튼튼한 사과 품종 중 하나입니다. 그것은 서리를 물리치고 서늘한 고도에 정착하며 대부분의 질병을 성공적으로 물리치고 "대량 운반체"로서 믿을 수 없을 정도로 높은 수확량을 제공할 수 있습니다. 그것의 과일은 유리한 당산 비율 때문에 머스트 및 주스에 특히 사용됩니다.

‘마운제나펠‘: 특성

동의어	'마운젠'
과일	중소 규모; 옅은 붉은색 줄무늬가 있는 황록색 기본 색상
맛이 나다	육즙, 달콤하고 신
생산하다	매우 높음; 교대로 하는 경향이 있다
수확 시간	9월부터
즐기기 위해 익은	11월부터
유통 기한	잘; 1월까지 보관 가능
성장	중간에서 강함
기후	까다롭지 않은; 서리가 심한 높은 고도에서도 잘 자랍니다.
질병 및 해충	병해충에 취약하다.

사과의 기원과 역사

Maunzenapfel'은 Baden-Württemberg의 Göppingen 지역에서 유래했습니다. 그것을 찾는 사람인 Maunzen이라는 수목 재배자의 이름을 따서 명명되었습니다. Maunzenapfel'은 무작위 묘목이었고, Maunzen 수종은 그 잠재력을 인식하고 계속해서 번식했습니다. 이것은 1900년경에 일어났다고 말하지만, Maunzenapfel의 특별한 특성이 인정된 것은 1928/29년의 얼음 겨울 이후에야 발생했습니다. 나무는 예외적으로 서리에 강했으며 거의 ​​유일한 품종은 높은 고도에서도 -40도에 가까운 온도를 견뎠습니다. ° C 이러한 경험의 결과로 '마운제나펠'은 독일 남부에서 점점 더 성장하게 되었습니다.

‘포구‘: 모양과 맛

'마운제나펠'의 열매는 중소형이다. 사과는 일반적으로 위로부터 오각형 모양을 주는 5개의 뚜렷한 모서리가 있는 등변이고 원추형입니다. 껍질 표면은 일반적으로 평평하고 때로는 사마귀로 약간 덮여 있으며 약간 기름기가 있습니다. 껍질의 기본 색상은 황록색이고 외부 색상은 햇볕이 잘 드는 쪽에서 씻겨 나가고 밝은 빨간색이며 줄무늬가 있고 대리석이 있습니다. 줄기는 다소 가늘다.

내부의 고기는 육즙이 많고 매우 단단하며 신맛이 나며 황백색입니다.
사과는 기분 좋게 향긋한 냄새가 나지만 맛은 특별히 매력적이지는 않습니다. 이것 때문에 - 그리고 또한 그것의 매력적인 외관 때문에 - 사과는 때때로 "블렌더"로 불립니다.

사과 품종 '마운제나펠'의 재배 및 관리

'마운제나펠'은 가장 거칠고 단순하며 건강한 사과 품종 중 하나입니다. 기후에 대한 요구는 최소화되며 서리가 심하고 여름이 서늘한 높은 고도는 나무에 문제가 되지 않습니다. 그것은 정상적인 정원 토양에서 만족스럽게 자랍니다. 우리와 같은 고품질의 화분용 흙으로 넓은 지역에 매우 가벼운 사질양토만을 살포해야 합니다. Plantura 유기농 범용 토양 풍부하다. 이런 식으로 유기물의 비율을 높이고 토양이 항상 약간 축축하고 영양분이 풍부한지 확인할 수 있습니다.

나무 Maunzenapfel '은 중간에서 강하게 자라며 노년기에 이러한 행동을 보여줍니다. 공간이 협소한 집 정원에 사과를 심고 싶다면 M9나 M7과 같이 덜 자라는 기질에 접붙인 품종만 구입해야 합니다. 그러나 이들은 'Maunzenapfel' 품종보다 훨씬 덜 서리에 강하며 M9는 심지어 나무 서리에 매우 취약한 것으로 간주됩니다.
사과 품종의 특별한 견고함을 최대한 활용하려면 공간이 있는 경우 자체 뿌리에서 재배해야 합니다. 광범위하게 경작된 과수원 초원에서 높은 줄기로 재배하는 것은 '마운젠'에 이상적입니다.
'마운젠'의 성장은 강하게 분기되어 조밀하고 구형의 크라운이 빠르게 나타납니다. 나무는 광범위하게 재배하는 경우는 거의 없고, 노화되거나 잘 자라지 않는 가지만 가끔 제거하는 것이 좋습니다. 잘 자라지 않는 바닥에서 '마운제나펠'을 당기는 사람은 매년 가위와 톱을 사용하여 크라운을 얇게 해야 합니다. 전문가와 함께 사과나무 자르기 나무에 올바른 충동을 줄 수 있습니다.

Maunzenapfel의 꽃은 늦게 개화하므로 4월에서 5월 중순 사이에 서리가 내리지 않습니다. 분홍빛이 도는 꽃은 꿀벌의 도움으로 가까운 수분 조절자를 통해 가장 잘 수분됩니다. NS '레드 스타 리본', NS '골드파르마네', NS '제임스 그리브' 그리고 '콕스 오렌지' 입증되었습니다.
대량 운반체로서 'Maunzenapfel'은 불행히도 최상의 사과나무 가지치기에도 불구하고 교대, 즉 변동하는 수확량을 보이는 경향이 있습니다. 그를 더 자극하지 않으려면 과격한 절단을 피해야합니다. 과일 세트가 매우 높은 해에는 커튼이 확실히 얇아져야 하므로 가능한 한 과일 세트당 하나를 제외한 모든 과일이 제거됩니다. 이 솎아내기는 다음 해에 사과가 완전히 열매가 없는 것을 방지합니다.

'마운제나펠'은 거의 영향을 받지 않습니다. 과일 나무 암, 마름병 및 흰가루병에 감염되며 사과 딱지에는 거의 공격받지 않습니다.

‘총구 사과‘ 수확 및 사용

가을과 겨울 사과 '마운제나프펠'의 열매는 9월 초순에서 중순에 이미 나무에 익어서 보관용으로 따서 보관할 수 있습니다. 펄프는 이 상태에서 여전히 매우 단단하며 약간 쓴 맛이 납니다. 쓴맛은 10월이 되어야 맛이 없고 사과는 11월에 먹을 수 있다. 사과는 일찍 수확하여 어둡고 서늘하고 습한 곳에 보관하면 1월까지 보관할 수 있습니다.

높은 당도와 산도 때문에 '마운제나펠'은 압착용으로 매우 인기 있는 과일입니다. 품종은 디저트 과일로 권장되지 않지만 가격이 적당하고 맛있는 것과 같이 근처에 심어진 수분 조절 품종이이 목적에 더 적합합니다. '콕스 오렌지'.

'마운제나프펠'은 다른 사과 품종에 안정적으로 수분을 공급할 수 있을 뿐만 아니라 많은 곤충에게 먹이를 제공할 수 있는 관대한 꽃가루 기증자입니다. 그는 가장 꿀벌 친화적인 식물정원에 심을 수 있다는 것 - 사과 나무를 구입하는 것에 대해 생각해야 하는 또 하나의 이유입니다!