아티초크: 꽃과 맛있는 새싹

독일에서 재배하는 아티초크: 원산지 및 원산지 외에도 씨앗과 어린 식물을 정원에서 풍부하게 수확하는 방법에 대한 정보를 제공합니다.

정원 가꾸기를 좋아하는 사람은 그가 아티초크를 좋아한다는 사실을 거의 알지 못합니다.시나라 카둔큘러스 변수 스콜리무스)은 지역 위도에서도 이동할 수 있습니다. 아티초크는 엉겅퀴 같은 데이지 가족 중 하나입니다. 아티초크의 싹이 트는 꽃차례는 요리 가치가 높을 뿐만 아니라 꽃도 높은 장식 가치로 인해 플로리스트에게 매우 인기가 있습니다. 아티초크 식물은 당신의 정원에서 매우 유용합니다. 맛있는 새싹, 아름답고 은빛, 깊게 쪼개진 잎사귀 및 웅장한 꽃.

엉겅퀴 같은 아티초크는 원래 지중해 지역에서 왔으며 오늘날에도 주로 그 지역에서 재배되고 있습니다. 그곳에서 페르시아, 지금의 이란, 북아프리카로 빠르게 퍼졌습니다. 파라오 무덤의 오래된 글과 벽화에 따르면 아티초크는 아마도 가장 오랫동안 재배된 채소 중 하나일 것입니다. 15에서. 19세기에 아티초크는 이탈리아로, 그리고 그곳에서 프랑스, ​​스페인, 영국으로 전파되었습니다. 미국, 스페인, 이집트, 이탈리아 및 프랑스는 현재 주요 아티초크 재배 지역입니다. 우리 기사에서 더 읽어보기 아티초크: 원산지, 원산지 및 동의어.

튼튼한 아티초크: 취미 정원사를 위한 유용한 정보

저것 아티초크 식물 가정 정원에서도 가치가 있습니다. 품종의 종자는 인터넷에서 구입할 수 있습니다. 이들은 3월 초에 몇 시간 동안 미지근한 물에 담가둡니다. 그런 다음 씨앗은 약 1-2센티미터 깊이로 뿌려져야 합니다. 발아율은 20-23 ° C의 온도에서 특히 높습니다. 약 10 센티미터의 높이로 식물을 찔러야하며 5 월에 얼음 성도가 지나면 묘목은 햇볕이 잘 드는 정원에 심을 수 있습니다. 공장당 약 1제곱미터의 공간 요구 사항이 예상될 수 있습니다. 아티초크는 깊고 영양이 풍부한 토양이 필요합니다. 따라서 잘 보관된 퇴비로 표토를 비옥하게 하는 것이 좋습니다. 주제에 대한 추가 정보 "

표토 란 무엇입니까?"우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다. Plantura와 같은 사전 수정된 유기 토양을 사용할 수도 있습니다. 유기농 토마토 및 식물성 토양 사용하다.

아티초크 품종

이제 무침 품종이 있습니다. 카디 감정가들은 향 때문에 여전히 스파이크가 있는 품종을 선호합니다. 결국 모든 사람은 이것이 경작 및 수확과 관련된 추가 작업을 정당화하는지 여부를 스스로 결정해야 합니다. 이것은 가장 일반적인 이름입니다. 아티초크 품종:

• 그린 글로브: 녹색 꽃잎을 가진 큰 열매 품종
• 비올레토 키오가: 자주색과 길쭉한 새싹이 있는 작은 열매 품종; 특히 서리 방지
• 베르 드 프로방스: 열매는 작으나 화서가 많은 활발한 품종
• 임페리얼 스타: 비교적 짙은 녹색 잎을 가진 활발한 품종; 열매가 많은 품종

아티초크 수확: 늦여름에 "추수할 때입니다!"

아티초크는 겨울 보호 기능이 있는 캔(양털, 잎, 짚 등) 대부분의 지역에서 몇 년 동안 재배됩니다. 씨앗이 제때에 앞으로 옮겨지면 아티초크는 보통 첫해에 열매를 맺습니다. 늦여름에 꽃봉오리가 나오는데, 꽃봉오리는 꽃봉오리를 잘라서 준비해야 합니다. 모든 꽃봉오리를 처리할 수 없다면 단순히 꽃봉오리가 식물에 피도록 내버려 두어도 문제가 되지 않습니다. 아티초크의 꽃은 가정 정원을 위한 훌륭한 장식품이기 때문입니다.

진미와 약용 식물을 동시에

맛있는 꽃봉오리와 아름다운 꽃 외에도 아티초크 식물은 더 많은 것을 제공합니다. 아티초크는 2003년 올해의 약초로 선정되었습니다. 심장, 간, 담즙에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 소화 및 콜레스테롤 저하 효과가 있다고 합니다.

성공적인 준비를 위한 마지막 팁입니다. 꽃봉오리가 익는 동안 잎과 녹색이 변색되지 않도록 항상 약간의 레몬 주스를 첨가하십시오. 유지하다. 꽃잎은 껍질을 벗기고 다육질의 뿌리는 갉아먹을 수 있습니다. 아티초크의 가장 맛있는 부분은 소위 하트입니다. 꽃받침과 비늘잎의 하부 부착 부분으로 구성되어 있다.

정원에서 아티초크를 맛보십시오. 그들은 질병에 강하고, 맛있는 새싹을 내고, 매혹적인 청자색 꽃을 피웁니다. 정원을 사랑하는 사람이 더 바랄 것이 없습니다. 여기에서 최고의 팁을 찾을 수 있습니다. 아티초크 재배.