Roter Trier Weinapfel: 재배 및 수확

'레드 크랩 애플'이라고도 불리는 '레드 트리어 와인 애플'은 인기 있는 사이다 사과입니다. Weinapfel을 소개하고 키울 때 고려해야 할 사항과 돌볼 때 고려해야 할 사항을 설명합니다.

사과 품종 'Trier Weinapfel'(말루스 도메스티카 'Trier Weinapfel')은 'Roter Trier Weinapfel', 'Roter Trier', 'Trankapfel' 또는 'Rouge de Trèves'(Trèves는 Trier 시의 프랑스어 이름)라고도 합니다. 이 오래된 품종은 높은 수확량과 긴 유통 기한이 특징이므로 일찍부터 매우 좋은 사이다 사과 및 테이블 사과로 간주되었습니다. 불행히도, 그 품질을 보여주기 위해서는 특히 좋은 위치와 충분한 관리가 필요합니다. 과일은 관리하지 않으면 작게 남아 있고 나무에 딱지가 생기기 쉬우므로 'Roter Trier Weinapfel' 품종은 더 헌신적인 사과 애호가를 위한 것입니다.

Roter Trier Weinapfel: 구함의 포스터

동의어	'Roter Trier Weinapfel', 'Roter Trier', 'Trankapfel', 'Rouge de Treves', 'Roter Holzapfel'
과일	중소 규모; 갈색에서 청적색을 덮는 노란색에서 녹색의 기본 색상
맛이 나다	육즙, 신맛 및 신맛
생산하다	높은, 변동하는 경향이 있습니다
수확 시간	11월부터
즐기기 위해 익은	12월부터
유통 기한	매우 좋은; 4월까지 보관 가능
성장	처음에는 강하다 나중에 약해진다
기후	까다롭지 않은; 바람직하게는 보호 위치; 높은 고도 없음
질병 및 해충	부적절한 위치에 사과 딱지가 생기기 쉽습니다.

역사와 기원

'로테 트리어'는 라인란트-팔츠 지역의 트리어(Trier) 주변 지역에서 유래한 것으로, 모젤(Moselle) 바로 위에 위치하고 있으며 오랜 과일 재배 전통을 되돌아볼 수 있습니다. 'Rote Trier Weinapfel'은 실험적으로 파종된 묘목 그룹에서 발견되어 번식했습니다. 그는 이미 19세기 초 20세기에 독일, 프랑스, ​​룩셈부르크, 오스트리아 및 스위스 전역에서 재배되었지만 1872년에 어원학적으로만 기술되었습니다.

그것은 일반적으로 가로수로 사용되며 높은 성장으로 인해 진정한 가로수를 형성하고 주민과 동물을 위해 과일을 기부합니다.

사과의 성질과 맛

'레드 트리어 와인 사과'의 열매는 중소형에 불과하며, 달걀형에서 구형까지 넓다. 표면이 고르고 피부가 단단하고 가늘고 매끄럽고 손잡이가 길고 가늘다. 껍질의 기본 색상은 노란색에서 녹색입니다. 그러나 갈색에서 청적색으로 바랜 색이 사과를 완전히 덮을 수 있기 때문에 이것은 종종 거의 눈에 띄지 않습니다. 나무 내부의 사과도 덮개 색의 4분의 1 이상입니다.
사과의 과육은 단단하고 육즙이 많으며 녹색이며 무엇보다 시큼하고 신맛이 납니다. 산은 저장 과정에서 당 합성에 의해 부분적으로만 중화됩니다. '트리에 와인 사과'의 맛은 보관에 따라 크게 변합니다.

붉은 게 사과: 재배 및 관리

어린 Roter Trier 와인 사과 나무의 성장은 특히 뿌리에서 강력합니다. 수확이 시작된 후, 즉 8~12년 후에야 성장이 약해집니다. 일부 오래되고 관리되지 않은 나무는 높은 과일 세트가 성장에 필요한 모든 자원을 앗아가기 때문에 더 이상 자라지 않고 노화됩니다. 사과 나무는 나중에 점점 더 넓어지고 꽤 그림처럼 보일 수 있는 높고 돌출된 왕관을 형성합니다.
초기에 강한 성장 때문에 'Rote Trier'는 주로 중간에서 강한 성장 기반의 높은 줄기로 사용됩니다. 여기에 느리고 덜 안정적인 언더레이를 사용해서는 안 됩니다.

고품질 사과를 수확하려면 반드시 정기적으로 나무를 베어야 합니다. 젊었을 때 '빨간 사과'를 얻어야 합니다. 억제할 수 없는 성장을 올바른 방향으로 이끌고, 속도를 늦추고, 좋은 왕관을 세우기 위해 Trier Weinapfel'을 잘라냅니다. 도달하다. 반면에 노년기에는 노화를 방지하고 새로운 고품질 과일 나무의 형성을 촉진합니다. 어떻게 하나 사과 나무를 올바르게 가지 치기, 당신은 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

'레드 트리어' 꽃은 늦게 피고 튼튼해서 거의 얼지 않습니다. 그러나 사과는 많은 열매를 맺기 때문에 스스로 교대로 움직인다. 따라서 수확량은 변동이 심합니다. 작은 사과가 엄청나게 많은 1년 뒤에는 완전히 실패하는 1년이 이어집니다. 이 때문에 'Roter Trier Weinapfel' 품종은 6월 중순에서 말 사이에 간벌이 필요하다. 헤이즐넛 크기의 처녀 열매가 너무 많이 제거되어 꽃이 핌 당 두 개의 열매만 남습니다. 뒤쳐지다.
늦은 개화에 적합한 수분 매개체는 'Ananasrenette', '바우만의 르네뜨‘, ‘골드 파마네‘, ‘온타리오' 그리고 '제임스 그리브‘.

'Rote Trier Weinapfel'은 또한 토양과 기후에 대해 많은 요구를 합니다. 토양은 비옥해야 하고 많은 양의 물을 저장할 수 있어야 합니다. 특히 석회가 풍부한 토양에서 높은 수확량이 가능합니다. 정상적인 정원 토양에서는 우리와 같은 완전 비료를 사용해야 합니다. Plantura 유기 만능 비료 도움을 받으십시오. 석회질은 또한 산성 토양에서 큰 차이를 만들 수 있습니다.
기후는 모젤과 마찬가지로 와인을 재배하는 기후여야 합니다. 이 까다로운 품종에 적합하지 않은 위치는 빠르게 사과 딱지 감염으로 이어집니다.

사과 품종 'Trier Weinapfel' 수확 및 사용

'레드 트리어 와인 사과' 수확이 늦어질 예정이다. 익은 과일은 빠르면 11월에 수확하고 12월에 수확하고 바로 먹지는 않습니다. 대부분의 사람들에게는 여전히 너무 신맛이 납니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하고 몇 달에 걸쳐 몇 번이고 맛이 좋아졌는지 확인하는 것이 좋습니다. '로테 트리어'는 4월까지 보관할 수 있다. 당도가 높을수록 겨자와 요리는 물론 직접 섭취하기에 적합합니다. 사과는 전체 저장 기간 동안 탱탱한 껍질을 유지하여 문제 없이 운송할 수 있습니다.

'레드 트리어 와인 애플'의 좋은 파트너는 사과 품종 '온타리오‘. 수분 매개체 역할을 할 뿐만 아니라 품종이 유사한 성장 조건을 선호하기 때문입니다.