Renekloden: 품종, 절단 및 수확

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Reineclauden이라고도 불리는 Renekloden은 따뜻한 지역의 특별한 과일입니다. 무엇보다 다재다능한 용도로 확신합니다.

고귀한 자두
고귀한 자두라고도 불리는 Reneklode는 맛있는 과일로 깊은 인상을 남깁니다. [Photo: NazarPro / Shutterstock.com]

1900년경 독일의 모든 과일 나무의 41%가 자두와 자두 종에 속했습니다. 여기에는 Renekloden(프루누스 도메스티카 ssp. 기울임꼴), 이는 16일 19세기 프랑스에서 독일로 건너왔다. 그 사이 매실의 비중은 크게 줄어들었다. 그럼에도 불구하고 순록 꼬투리를 키우는 것은 과일 맛이 가장 신선하기 때문에 가정 정원에서 특히 가치가 있습니다. 다음에서 고귀한 매화 재배에 대한 좋은 개요를 얻을 수 있습니다. 또한 산호초의 종류와 산호초 가공 및 절단에 대한 유용한 정보를 찾을 수 있습니다.

내용물

  • Renekloden: 기원과 특성
  • 가장 맛있는 Renekloden 품종
  • 순록 나무 심기: 위치 및 절차
  • Renekloden 관리: 자르기, 붓기 및 Co.
  • 일반적인 레네클로덴 질병
  • 곱셈
  • Renekloden 수확: 시기 및 절차
  • Renekloden 가공 및 내구성

Renekloden: 기원과 특성

Reneklode는 바이에른 링글로(Bavarian ringlo), 슈가 플럼(sugar plum) 또는 링겔로트(ringelotte)로 고귀한 자두를 포함하여 100가지 이상의 다른 이름을 가지고 있습니다. 많은 동의어 중 하나는 또한 매화 아종의 기원을 나타냅니다. Reneklode가 16세기에 왔기 때문입니다. 프랑스에서 독일까지의 세기. Reineclaude라는 이름은 Francis I 왕의 아내인 프랑스 여왕 Klaudia("Reine Claude")의 이름으로 거슬러 올라갑니다. 그녀는 원래 근동에서 프랑스로 왔을 것입니다.
Renekloden은 유럽 자두 종에 속합니다 (프루누스 도메스티카) 장미과(Rosaceae)에 속한다. 자두는 유전적으로 매우 다양하기 때문에 추가 분류가 어렵고 논란의 여지가 있습니다. Renekloden은 둥근 자두의 아종이되었습니다 (

기울임꼴) 계산. 성장 첫 해 안에 그들은 보통 높이 4~8m에 달하는 작은 나무로 자라며 늦은 봄에만 흰색 꽃을 피웁니다. 성장과 높이는 또한 사용된 기질, 즉 어떤 식물이 Reneklode의 정제 기반 역할을 하는지에 따라 크게 달라집니다.

Reneklode의 구형 열매는 높이가 약 3-5cm이며 8 월 하순에 수확 할 수 있습니다. 익은 경우에도 보통 녹색에서 황록색을 띠고 때때로 붉은색만 뿌려지기 때문에 처음에는 미숙한 것처럼 보이는 경우가 많습니다. 희끄무레한 펄프는 기분 좋게 달콤하고 과일 맛이 나지만 항상 쉽게 돌에서 제거될 수는 없습니다.

Reklode 꽃
고귀한 매실이라고도 불리는 Reneklode는 맛있는 과일로 감동을 줍니다. [Photo: Mario Saccomano / Shutterstock.com]

팁: 종종 Renekloden의 과일은 희끄무레하고 반짝이는 왁스 층으로 덮여 있습니다. 이 소위 향은 Renekloden의 건조와 부상을 방지합니다. 보호층을 파괴하지 않으려면 섭취 직전에 Renekloden을 세척하는 것이 좋습니다.

Mirabelle 자두와 Renekloden의 차이점은 무엇입니까? 언뜻보기에 두 자두 아종은 모두 황록색이고 둥글기 때문에 혼동될 수 있습니다. 그러나 암초는 일반적으로 더 크며 살이 코어에 더 강하게 부착됩니다. Renekloden과 mirabelle 자두도 돌 모양으로 구별할 수 있습니다. 미라벨 자두의 경우 돌이 일반적으로 더 좁고 길쭉한 타원형인 반면 순록의 경우 넓고 거의 둥글다.

가장 맛있는 Renekloden 품종

오랫동안 재배에서 입증된 가장 널리 퍼져 있는 세 가지 Renekloden 품종을 소개합니다. 이것들은 또한 주로 상점에서 발견되는 품종입니다. 자두는 쉽게 교차하고 거의 전 세계에 분포하기 때문에 다른 많은 Renekloden 품종이 있습니다.

그린 레네클로덴
Renekloden의 다양성은 훌륭합니다. 과일 색깔도 크게 다를 수 있습니다 [사진: ​​martin.dlugo / Shutterstock.com]
  • 빅 그린 레네클로드(프루누스 도메스티카 '큰 녹색 Reneklode'): 가장 오래된 품종 중 하나이며, 아마도 남부 유럽에서 온 것으로 추정되며 1670년경부터 유럽 전역에 퍼졌습니다. 'Big Green Reneklode'는 자가 수정이 되지 않습니다. 이것은 다른 매화 나무(반드시 Reneklode는 아님)가 근처에 있어야 함을 의미합니다.
  • 알탄스 레네클로드 백작(프루누스 도메스티카 'Graf Althans Reneklode'): 1850년경에 보헤미아에 끌렸고 현재는 유럽 전역에도 널리 퍼져 있습니다. 'Graf Althans Reneklode'는 견고하고 서리에 강하며 오래된 Reneklode 품종 중 하나이지만 자가 수분도 하지 않습니다. 'Graf Althans Reneklode'는 익으면 보라색을 띤 과일이 특징입니다. 펄프는 돌에서 쉽게 제거할 수 있습니다.
  • Oullins Reneklode (프루누스 도메스티카 'Oullins Reneklode'): 이 레네클로덴 품종은 19세기 초에 발견된 리옹 근처의 Oullins라는 프랑스 원산지의 이름을 따서 명명되었습니다. 세기가 길러졌습니다. 이 품종은 자가 수분이 가능하고 수확량이 높지만 항상 일정하지는 않으며 샤르카 바이러스에 내성이 있어 재배에서 매우 인기가 있습니다.
붉은빛이 도는 레네클로덴
일부 품종의 경우 열매가 익으면서 자주색에서 붉은색으로 변하고 일부는 녹색으로 남아 있습니다. [Photo: RussieseO / Shutterstock.com]

순록 나무 심기: 위치 및 절차

대부분의 나무와 마찬가지로 재분류를 심을 최적의 시기는 가을입니다. Renekloden은 원래 중동 주변 지역 출신이기 때문에 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 보호된 장소를 선호합니다. 그들은 우리에게 전형적인 자두보다 조금 더 따뜻한 것을 좋아합니다. 그러나 Renekloden 품종의 내한성에는 큰 차이가 있기 때문에 약간 추운 지역에서도 감히 자랄 수 있습니다. 이 경우 해당 지역의 양묘장에서 나무를 얻는 것이 가장 좋습니다. 이곳은 당신이 살고 있는 기후에 적응한 다양한 레네클로덴을 찾을 가능성이 가장 높은 곳입니다.
또한 순록은 배수가 잘되고 영양이 풍부한 토양과 지속적인 물 공급을 즐깁니다.

Renekloden을 심는 추가 절차는 모든 자두 종의 절차에 해당하며 우리 기사에서 더 자세히 설명합니다. 매화나무 심기 설명했다.

팁: 자가 살균 Reneklode를 심고 싶다면 장소를 선택할 때 적절한 수분 매개체가 바로 근처에서 자라는지 확인해야 합니다. 돌열매는 자기불화합성이 강하여 스스로 수정이 잘 되지 않기 때문입니다.

Reneklodenbaum이 심어져 있습니다.
순록 덩어리를 심기 가장 좋은시기는 가을입니다. [사진: ​​azem / Shutterstock.com]

Renekloden 관리: 자르기, 붓기 및 Co.

모든 매화 나무와 마찬가지로 reclodes는 겨울이나 여름에 가능하면 매년 가지치기를 해야 합니다. 겨울 가지치기는 성장과 새로운 싹을 촉진하는 반면, 여름 가지치기는 일반적으로 나무에 더 견디기 쉽고 결과적으로 새로운 싹이 줄어듭니다. 매년 가지치기를 하면 몇 년 후에 두껍고 강한 가지를 제거하지 않아도 되므로 큰 상처를 남기고 나무가 심하게 약해집니다. 절단의 목적은 잘 분포되고 강한 가지가 있는 통풍이 잘 되는 크라운입니다. 가장 좋은 방법은 매화 나무를 잘라 이전에 설명했습니다. 재봉투가 일년생 짧고 긴 새싹의 옆눈에 열매를 붙인다는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 완전히 자르는 것은 피해야 합니다.

지속적인 물 공급은 좋은 성장을 위해 중요하기 때문에 가뭄 기간이 길어지면 추가 물을 주어야 합니다. 특히 뿌리 체계가 아직 완전히 발달하지 않은 어린 나무의 경우 토양이 마르지 않도록 해야 합니다.

순록의 비료는 절대적으로 필요한 것은 아니지만, 결핍 증상을 예방하기 위해 봄에 1년에 한 번 할 수 있다. 적절한 비료는 순록 나무에 질소, 인 및 칼륨의 주요 영양소를 제공하는 것입니다. 예를 들어, 우리와 같은 유기 장기 비료는 주로 사용 가능합니다. Plantura 유기 만능 비료 또는 퇴비. 당사의 범용 유기 비료는 동물성 성분을 완전히 사용하지 않고 식품 및 고급 식품 산업에서 재활용된 원료를 사용하므로 특히 지속 가능합니다.

일반적인 레네클로덴 질병

  • 샤르카병: 일부 reneclode 품종은 바이러스 매개 샤르카병에 취약합니다. 그것은 Renekloden의 열매가 수확 전에도 갈색으로 변하고 절름발이가 떨어진다는 사실로 이어집니다. 날카로운 고양이 내성 품종은 예를 들어 'Oullins Reneklode' 또는 'Graf Althans Reneklode'입니다.
  • 모닐리아: 질병 모닐리아 상처를 통해 펄프에 침투하여 썩게 만드는 곰팡이 병원체에 의해 유발됩니다. 주변 과일도 일반적으로 감염되고 몇 주 후에 매우 눈에 띄는 회색 포자 침대가 표면에 형성됩니다. 결과적으로 과일은 시들고 대부분 과일 미라처럼 나무에 달라 붙습니다.
  • 일반적인 해충: 일부 해충은 Renekloden을 대상으로 할 수도 있습니다. 예를 들어 잘 익은 과일을 먹는 말벌, 진딧물 또는 매실 경기자.
Monilia에 감염된 순록
매화나무가 Monilia의 공격을 받으면 수확량의 상당 부분이 손실될 수 있습니다. [Photo: Adam Radosavljevic/Shutterstock.com]

곱셈

Renekloden은 처리를 통해 가장 잘 전파됩니다.
고귀한 쌀이라 불리는 엄선된 레네클로드의 가지를 받침 위에 올려 두 가지가 함께 자랄 수 있도록 합니다. 가능한 마무리 방법 프루누스종은 여름에 싹이 트고 겨울에 손으로 마무리되며 봄에는 교미 또는 염소 발 플러그입니다. 접목을 통한 번식은 다소 복잡하기 때문에, 사과나무를 다듬다 몇 가지 가능성에 대해 더 자세히 논의했습니다. 그러나 매실종에서는 접목 상처가 함께 자라지 않기 때문에 사과에 자주 사용되는 이 방법은 Renekloden에 적합하지 않습니다.

팁: 원칙적으로 Renekloden은 종자에서도 번식할 수 있습니다. 그러나 대부분의 품종은 자가 살균되어 수정을 위해 다른 매화나무의 꽃가루가 필요하기 때문에 종자에서 키운 식물은 항상 외래 유전 물질을 포함합니다. 따라서 이러한 새로운 Reneklodenbaum의 속성은 예측할 수 없습니다. 또한 새로운 나무가 첫 열매를 맺기까지 몇 년이 걸립니다.

레네클로덴의 전파
정제 과정에서 순록 가지가 다른 나무에 접붙여진다 [사진: ​​ATTILA Barsan/Shutterstock.com]

Renekloden 수확: 시기 및 절차

품종에 따라 순록은 8월에서 9월 사이에 수확할 수 있습니다. Renekloden을 수확하기에 적절한시기는 껍질이 품종 색상에 도달하고 광택이 있다는 사실로 알 수 있습니다. 그러나 대부분의 Renekloden 품종은 녹색을 유지하므로 수확 시기를 인식하기가 조금 더 어려울 수 있습니다. 그러나 늦어도 과일을 한 입 베어물면 아직 신맛이 나는지, 이미 달고 기분 좋은 맛으로 수확을 시작할 수 있는지 알게 될 것입니다. 대부분의 레네클로덴 유형은 제한된 범위에서만 보관 및 운송할 수 있으므로 수확 시 주의해야 합니다. 사다리로 손으로 수확하는 것이 가장 부드럽습니다. 그러나 과일은 설탕에 절인 과일이나 레네클로덴말레이드를 만드는 데만 사용해야 합니다. 직접 가공하면 나무 아래에 방수포를 깔고 열매를 따먹을 수도 있습니다. 털어 내다.

잘 익은 레네클로덴
익은 순록은 초록색 때문에 마치 아직 준비가 안 된 것처럼 보입니다. [Photo: thodonal88 / Shutterstock.com]

Renekloden 가공 및 내구성

Renekloden을 위한 다양한 레시피와 Renekloden을 사용하는 셀 수 없이 많은 방법이 있습니다. 달콤하고 육즙이 많으며 매운 펄프를 사용하여 Reneklodenmarmelade, Renekloden 케이크 또는 Renekloden 설탕에 절인 과일을 만드는 데 이상적입니다. Renekloden은 또한 슈납과 리큐어를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

레네클로덴쿠헨
가을이면 수제 순록 케이크가 특별한 진미가 된다 [사진: ​​건너편/Shutterstock.com]

reenclod는 얼마나 건강합니까? Renekloden은 맛이 좋을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 순록 덩어리는 작은 비타민 폭탄이며 섬유 함량이 높으며 많은 미네랄, 특히 철, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘을 함유하고 있습니다. 또한 reenclods는 100g당 63칼로리만 가지고 있습니다.

자두가 충분하지 않은 경우 고려할 수 있습니다. 미라벨 자두 당신의 정원으로 가져옵니다. 미라벨자두는 붉은 덩어리의 여동생처럼 보이며 일부 품종은 붉은 덩어리 품종의 시비수로 적합합니다.