플루트: 뭐야?

Pluot, Aprium 및 Peacotum과 같은 이름은 오타나 포켓몬이 아니라 달콤한 Prunus 식물의 복잡한 과일 잡종입니다.

오늘날 우리가 알고 있는 작물은 수천 년 동안 인간이 이런 방식으로 재배했습니다. 이 번식 작업 덕분에 오늘날 우리는 다양한 과일, 곡물 및 채소를 즐길 수 있습니다. 그러나 오늘날 1000년 동안 작업하지 않고도 고전적인 육종 방법으로 새로운 과일을 "창조"할 가능성이 있습니까?

네 있습니다! 식물계에는 단순한 교배를 통해 새로운 과일과 식물을 생산하는 특기가 있습니다. 동물의 왕국에서는 두 개의 다른 종 사이의 교배가 매우 드물지만 다른 유형의 식물은 훨씬 더 쉽게 교배될 수 있습니다. 말이나 당나귀와 같은 동물은 새끼를 낳을 수 있지만 그 결과 노새는 불임이며 번식할 수 없는 것은 사실입니다. 그러나 이것은 많은 식물 종에서 문제가 되지 않습니다. 그리고 2종 이상의 종을 교배하는 것도 가능합니다! 이러한 형태의 번식을 기술 용어로 종간 잡종이라고 하며 특히 모든 면의 경우에 그렇습니다. 살구, 자두, 복숭아와 같은 인기 있는 자두 식물은 이 번식 기술이 매우 효과적입니다. 잘. 매실, 복숭아 등 다른 품종을 교배하면 완전히 새로운 과일 모양과 색, 맛의 조합이 가능하다. 이것이 실험실에서 유전자 변형된 식물과 혼동되어서는 안 되는 자연적인 과정이라는 것이 중요합니다.

Pluots & Co: Zaiger 가족의 결과

특히 캘리포니아의 Zaiger 가족은 자두, 살구 등의 종간 교배에 전념했습니다. 다수의 수상 경력과 많은 노하우로 취미 정원사를 위한 다양한 품종도 사육되고 있습니다. Zaiger 가족의 과일은 무엇보다도 독특한 색상과 강렬하게 달콤한 향기가 특징입니다. 독일에서도 몇몇 나무 묘목장이 이미 종간 잡종을 제공하고 있습니다. 특히 잘 알려진 품종은 Pluot입니다.

®, 중국 매실의 잡종(자두 살리나) 및 살구(프루누스 아르메니아카). 특히 설탕 함량은 이 십자가의 이점을 제공합니다. 따라서 달콤한 과일은 산도도 매우 낮기 때문에 어린이들에게 매우 인기가 있습니다. 이 품종은 신맛 때문에 과일을 자주 피하는 어린이에게 적합합니다. 그러나 종간 번식이 이미 모든 것을 소진했다고 생각하는 사람은 잘못입니다. 간단한 이름 GEK를 가진 러시아 품종은 4개의 다른 종으로 구성됩니다. 그 중에는 체리 매화 (벚나무), 중국 매화(자두 살리나) 및 두 가지 게임 종. 이 품종을 사용하면 감기 및 곰팡이 질병에 대한 높은 내성을 반드시 언급해야합니다. 그러나 아름답고 조화로운 맛의 노란색 과일도 멸시해서는 안됩니다.

다음에서는 Aprium, Pluot 및 Peacotum과 같은 다양한 잡종에 대한 개요를 보여줍니다.

달콤하고 육즙이 풍부한 신품종의 세계로 여러분을 유혹합니다.

아프리움((4월유아용 침대 x pl약) x 살구)

또 다른 매우 흥미로운 품종은 Aprium입니다. 이 품종은 또한 일본 매실과 살구의 잡종입니다. Pluot와 대조적으로 많은 부분의 살구가 강조되었습니다. 따라서 아프리엄은 살구보다 더 많은 속성을 가지고 있습니다. 이 품종은 영하 22°C까지 서리에 강하고 습성이 작기 때문에 이 나라의 취미 정원사에게 특히 매력적입니다. 이미 짐작할 수 있듯이 살구의 향이 전경에 있고 자두 맛은 끝맛에만 납니다. Pluot 품종과 마찬가지로 아프리움 과일은 강렬한 향과 뚜렷한 단맛이 특징입니다. 잘 알려진 아프리엄 품종은 Cot-n-Candy, Flavor Delight, Leah Cot 및 Summer Delight입니다. aprium 품종 Flavor Delight(매우 일찍 발아)를 제외하고 모든 품종은 독일에서 재배하기에 적합합니다.

넥타콧(넥타린 x 에이프리간이 침대)

Nectacot는 살구와 천도 복숭아의 교배종입니다. 열매는 살구보다 훨씬 크며 대부분 털이 없고 특정 과일 산도가 있는 살구와 같은 맛이 납니다. 펄프는 클래식 천도 복숭아보다 훨씬 더 단단한 질감을 가지고 있습니다.

넥타코텀(넥타린 x 에이프리간이 침대 x pl약)

재배 Nectacotum은 Peacotum과 매우 유사합니다. 피부만 더 어둡고 "머리카락"이 완전히 없습니다.

넥타플럼(넥타린X 자두)

일본 매실과 천도 복숭아를 교배하면 천도 복숭아를 얻습니다. 약간 더 무광택 색상을 제외하고 넥타플럼은 넥타린과 유사합니다. 그러나 맛을 보면 자두의 비율을 분명히 알 수 있습니다. Spice Zee 품종은 매우 풍부하고 맛이 뛰어납니다.

복숭아 (복숭아 x넥트아린)

이 복숭아와 천도 복숭아의 교배종은 맛이 노란색 복숭아에 매우 가깝습니다. 그러나 과일의 피부는 대부분 털이 없습니다. 돌도 아주 쉽게 제거할 수 있습니다.

피코텀((완두콩채널 x 4월간이 침대) x pl약)

Zaiger Genetics의 최신 품종 중 하나입니다. Bella Gold Peacotum은 복숭아, 살구, 자두의 복잡한 잡종입니다(완두콩채널 x 4월간이 침대 x pl약). 피부는 약간 털이 있고 과육은 복숭아보다 단단하며 살구를 연상시킵니다. 질감은 매우 바삭하고 육즙이 많습니다. 일반적으로 Peacotum은 매우 컴팩트하게 자랍니다.

플루에리(플루m x 채널에리)

물론 Prunus 가족의 많은 십자가에서 체리가 ​​빠질 수 없습니다! 플루에리 품종은 체리와 매실의 특징을 모두 가지고 있습니다. 이것은 대부분 노란색 과육을 가진 과일에 매우 특별한 향을 주어야 합니다. 특히 체리의 단맛이 플루에리의 과일 맛 폭발로 이어진다고 합니다. Pluerry의 인기있는 품종은 Sweet Treat, Candy Heart 및 Sugar Twist입니다.

플럼콧 / 비리코콜로 (자두 x 4월간이 침대)

다른 잡종은 번식 프로그램에서 나온 반면 자연에는 자연 교배도 있습니다. 체리 매화 (벚나무) 및 살구. 이 종은 미국에서는 Plumcot, 이탈리아에서는 Biricoccolo라고 합니다.

Zaiger 회사는 또한 일본 매실이 포함된 일부 종류의 매실을 제공합니다. 잘 알려진 품종은 Flavorella, Plum Parfait, Sprite Cherry-Plum 및 Cherry-Plum입니다. 마지막 두 개는 벚꽃 매화 (벚나무) 와 함께 (자두 살리나).

플루트((플루m x 4월오) x 매화)

소위 플루엇은 살구와 일본 매실 사이의 교배종으로, 다시 일본 매실과 역교배되었습니다. 즉, Pluot는 매실 75%, 살구 25%입니다. Pluots는 특히 매우 높은 수확량과 달콤한 과일로 유명합니다. 살구는 11° Brix의 당도를 가지고 있는 반면, pluots는 20° Brix 이상의 당도를 가지고 있습니다. 플룻은 매우 성공적이어서 Flavor Supreme 및 Purple Candy와 같은 다른 품종을 만드는 데 사용되었습니다. Flavor Supreme 품종은 회색-녹색 피부를 가지고 있는 반면, Purple Candy 품종은 짙은 보라색을 띠고 있습니다. 그러나 모든 Pluot 품종의 공통점은 과일이 매우 달콤하고 동시에 매우 육즙이 많다는 것입니다.

여기에 제시된 품종의 작은 선택은 종간 Prunus 잡종의 품종의 완전한 다양성을 반영하지 않습니다. 그러나 슈퍼마켓에서 쇼핑할 때는 품종 이름을 자세히 살펴보는 것이 좋습니다. 살구나 자두로 추정되는 뒤에 항상 한 종이 있는 것이 아니라 완전히 새로운 풍미 경험과 매우 특별한 단맛을 가진 복잡한 품종이 있기 때문입니다.