대황 재배를 위한 10가지 팁

케이크, 설탕에 절인 과일 또는 스프리처 - 대황은 진정한 만능 식품입니다. 대황을 재배하는 데 사용할 수 있는 팁을 알려 드리겠습니다.

대황 주방의 진정한 고전이며 많은 맛있는 요리에 사용할 수 있습니다. 따라서 이 과일(식물학적으로 야채에 속함)도 정원에서 즐겁게 자라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 대황은 관리하기 쉬운 것으로 간주되지만 몇 가지 사항을 고려해야 합니다. 그렇지 않으면 건강에 해로운. 여러분도 자신의 정원에서 대황을 재배하고 즐길 수 있는 방법을 알려 드리겠습니다.

팁 10: 대황 공유

대황 번식 부문별 최고 1개. 대황 씨앗을 구입할 수도 있지만 종종 색상과 맛이 크게 다릅니다. 나눌 때 대황은 기본적으로 '복제'되기 때문에 자식물에 모식물의 특성이 포함되어 있음을 확인할 수 있습니다. 대황을 나누려면 가을이나 겨울에 날카로운 삽으로 식물의 개별 조각을 찔러주면 됩니다. 새 조각에는 최소 2~3개의 잎 뿌리가 있어야 합니다. 첫해에는 새로운 식물이 새로운 위치에서 잘 자랄 수 있는 충분한 시간을 갖기 위해 수확해서는 안 됩니다.

팁 9: 태양과 토양

대황은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 것을 좋아합니다. 따라서 조기 수확을 원하시면 위치 특히 봄철에 많은 태양광과 찬 바람으로부터 보호하는 것을 선택하십시오. 대황은 수확 후의 조건이 덜 중요하기 때문에 과수 아래에 이상적인 채소입니다. 그러나 위치를 선택할 때 대황은 번식력이 강하기 때문에 빠르게 큰 공간을 차지한다는 점을 염두에 두어야 합니다. 대황은 깊고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. 반면에 그는 정기적으로 석회를 사용하지 않는 산성 토양을 별로 좋아하지 않습니다.

팁 8: 준비는 필수입니다

대황을 처음 심을 때는 일찍 준비를 시작해야 합니다. 나중에 식물이 설 곳은 깊이 파야합니다. 그런 다음 퇴비와 뿔 부스러기를 토양에 넣고 잠시(약 1주일) 쉬도록 해야 합니다. 심을 때 화분용 흙, 비료 및 뿔 부스러기를 개별 심기 구멍에 부어 새 식물이 더 쉽게 시작되도록 할 수 있습니다. 의 Plantura 유기 만능 비료 예를 들어, 이 경우에 이상적입니다. 토양을 준비할 때 대황의 빠른 성장도 염두에 두어야 합니다. 각 식물은 완전히 자랄 때 약 1제곱미터의 공간이 필요하며 이 공간도 준비해야 합니다.

팁 7: 음식은 필수입니다.

~에서 영양소와 퇴비 대황은 충분하지 않습니다. 그러나 대황은 뿌리가 매우 얕고 결과적으로 부상을 입을 수 있으므로 어떠한 경우에도 퇴비나 비료를 토양에 사용해서는 안 됩니다. 따라서 어린 식물을 심기 전에 침대에 충분한 양분을 공급하는 것이 특히 중요합니다. 대황이 이미 완전히 자란 경우에도 계속 지지할 수 있습니다. 퇴비, 말 분뇨 또는 식물 분뇨는 표면적으로 토양에 적용되어 식물에게 새로운 양분을 제공합니다. 물을 주는 것과 관련하여 대황은 실제로 매우 까다롭지 않으며 너무 습하지도, 너무 건조하지도 않은 것을 좋아합니다. 여름에만 더 자주 물을 주어야 합니다. 결국 큰 잎에서 많은 물이 증발합니다.

팁 6: 덮개 아래

당신은 당신 자신의 정원에서 신선한 대황을 위해 겨울 내내 기다리며 거의 참을 수 없습니까? 몇 개로 작은 트릭 대황 수확 시간을 최대 3주 앞당길 수 있습니다. 이렇게하려면 겨울의 마지막 날에 양털로 대황을 덮으십시오. 이것은 열을 저장하고(온실과 유사) 식물이 더 빨리 성숙하도록 합니다. 식물 위에 놓인 큰 항아리나 검은색 양동이도 이 원리로 식물을 돕습니다. 또 다른 트릭은 따뜻한 물을 붓는 것입니다. 이것은 토양과 뿌리를 따뜻하게 하고 대황이 더 빨리 익습니다.

팁 5: 옥살산의 주범

NS 수확 시간 대황은 똑같이 인기 있는 아스파라거스의 수확 시기와 일치하기 때문에 기억하기 쉽습니다. 대황은 날씨에 따라 4월 초순에서 하순 사이에 익습니다. 한여름날(24. June) 그러면 더 이상 대황을 따지 말아야 합니다. 그 이유는 옥살산 때문입니다. 시간이 지남에 따라 이것은 줄기에 축적되어 너무 많은 양의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 식물은 6월부터 브리더를 사용할 수 있습니다. 수확을 멈추면 힘을 되찾고 영양분을 흡수할 수 있습니다. 그래서 그들은 내년에 더욱 풍성한 수확을 거두게 될 것입니다. 그건 그렇고, 대황 줄기는 자르거나 찢지 말고 비틀면서 식물에서 분리해야합니다.

팁 4: 유독성 주의

대황은 또한 부엌에서 더 고려해야 합니다. 어떠한 경우에도 절단된 식물을 알루미늄 용기에 보관하거나 가공해서는 안 됩니다. 어떤 경우에도 알루미늄 호일의 사용은 금지됩니다. 대황이 24세까지만 섭취되도록 하는 옥살산. 6월은 수확하기로 되어 있습니다. 즉, 알루미늄에서 물질을 느슨하게 할 수 있습니다. 그런 다음 음식을 통해 인체에 들어가 중독 증상을 유발할 수 있습니다. 대신, 대황을 가공할 때는 항상 플라스틱이나 도자기를 사용해야 합니다.

팁 3: 대황으로 무엇을 할까요?

부엌에 대황이 넘쳐서 정말 짜증나죠? 문제 없습니다. 대황은 신선하고 맛있을 뿐만 아니라 문제 없이 요리할 수 있습니다. 얼다. 줄기를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냉동실에 넣으십시오. 당신은 이미 대황이 없는 계절을 위한 작은 비상 보급품을 만들 수 있습니다. 그러나 대황은 또한 잼으로 가공하기 쉽고 장기간 보관할 수 있습니다. 작은 팁: 줄기가 붉은 품종은 산도가 적기 때문에 맛이 조금 더 달콤합니다. 또한 껍질과 함께 즐길 수 있습니다. 성가신 필링 작업을 절약 할 수 있습니다.

팁 2: 묘목을 변경

대황은 7년에 한 번 여행할 수 있습니다. 오래된 침대에서는 토양 영양소를 거의 구할 수 없는 경우가 많으며 비료로 대체하는 것이 어렵습니다. 결과: 대황 수확량이 점점 줄어들고 있습니다. 그러나 식물에게 7년마다 새로운 위치를 제공하면 수확이 안정적으로 유지되고 토양이 보호됩니다. 새 식물을 심는 것과 마찬가지로 새 침대는 충분한 공간을 확보하고 철저하게 파내야 합니다. 식물이 가능한 한 오랫동안 새 집에서 영양분을 흡수할 수 있도록 많은 퇴비를 추가해야 합니다. 할 수있다. 그런 다음 식물은 새 침대에서 잘라내어 새 집에 심을 수 있습니다.

팁 1: 겨울 방학

여름이 가고 겨울이 오고 있습니다. 그리고 정원의 대황은 어떻게 될까요? 기본적으로 튼튼한 식물은 도움 없이 추운 계절을 견뎌냅니다. 유일한 중요한 것은 식물이 겨울 동안 힘을 필요로 하기 때문에 겨울이 되기 전에 잎을 급진적으로 자르지 않는 것입니다. 그러나 한 가지 예외가 있습니다. 어린 대황 묘목을 가을에만 심는다면 종종 겨울에 충분히 강하지 않습니다. 잎, 짚, 덤불 또는 진흙 냄비로 작은 식물을 얼음 같은 온도로부터 보호할 수 있습니다. 그래서 그들도 겨울을 잘 견뎌냅니다. 덧붙여서, 점토 냄비는 또한 소위 "강제" 대황을 위해 영국에서 자주 사용됩니다. 흙 냄비는 새로운 원예 시즌의 첫 번째 햇빛을 저장하고 식물이 더 일찍 싹을 틔울 수 있도록 합니다. 내부에 빛이 들어오지 않아 대황 줄기가 매우 창백하고 부드러운 맛을 냅니다.