백리향: 약용 및 방향성 허브로 사용

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백리향은 고대에 이미 매우 인기가 있었습니다. 우리는 지중해 허브의 치유력과 아로마의 바닥에 도달합니다.

보라색 꽃의 백리향 꽃 바다
백리향은 진정으로 숨막히는 꽃의 바다를 형성합니다 [사진: 우도 슈미트CC BY-SA 2.0]

흉선 힘과 용기를 의미하는 그리스어 "thymos"에서 파생되었습니다. 고대에도 군단병은 싸우기 전에 백리향 주입으로 몸을 씻었습니다. 이것이 실제로 추가 세력에 의해 촉진될 수 있는지는 확실히 의문입니다. 하지만 확실한 것은 백리향 (심상성 흉선)은 2006년 올해의 약초로 선정되었습니다. 그러나 이 상록수 관목에는 어떤 치유력이 있습니까? 주방에서도 훌륭한 모습을 보여줍니다.

타임의 성분

긍정적인 특성은 타임의 에센셜 오일인 타임 오일에서 나옵니다. 그 구성은 다양성에 따라 크게 다를 수 있습니다. 그러나 주요 구성 요소는 티몰입니다. 이는 시중에서 판매되는 많은 구강 세척제에 함유된 소독 물질입니다.

백리향을 의약품으로 사용

백리향은 항균 및 항바이러스 성질을 ​​가지고 있다고 합니다. 그러나 이것은 아직 임상적으로 입증되지 않았습니다. 그러나 기도 염증의 경우 점액 이완의 유익한 효과와 백일해 및 기관지염의 완화에 대해서는 논란의 여지가 없습니다. 백리향은 여기에서 차로 또는 흡입으로 유익할 수 있습니다. 잎 대신 추출한 기름을 사용하는 경우 농도에 주의해야 합니다. 너무 많은 농도의 타임 오일을 사용하면 점막을 자극하여 백리향의 긍정적인 효과를 무효화할 수 있습니다.

백리향 기침 시럽을 직접 만드십시오.
백리향 기침 시럽으로 다음 감기에 몸을지지하십시오 [사진: 화창한 엄마CC BY-SA 2.0]

주방에서 사용

백리향은 지중해의 풍미를 부엌으로 가져옵니다. 생선, 해산물, 지중해 야채, 감자 요리 등 어떤 요리든 타임은 적절하고 매운 맛으로 이러한 요리를 완성할 수 있습니다. 긍정적인 부작용: 서유럽 지중해 지역이 원산지인 향신료는 소화를 촉진합니다.

따라서 향신료 선반이나 약품 보관함에 백리향을 놓쳐서는 안 됩니다. 미각은 이것에 대해 만족하고 다음 불쾌한 감기는 더 빨리 끝낼 수 있습니다.

타임 마늘과 소금
백리향은 다른 허브와 완벽하게 결합될 수 있습니다. [사진: 토르 - CC BY 2.0]
그린 아스파라거스를 곁들인 치킨 타임
레시피 1: 그린 아스파라거스를 곁들인 치킨 타임 [사진: 매켄지 코수트 - CC BY-SA 2.0]
백리향 가득한 도미
조리법 5: 백리향으로 속을 채운 도미 [사진: 크리스 쉐어 - CC BY-SA 2.0]

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