블랙베리: 심기, 번식 및 Co.

블랙베리는 달콤하고 육즙이 많은 과일로 정원에서 기쁨을 만끽할 수 있습니다. 블랙베리에 대해 알아야 할 모든 것을 여기에서 찾을 수 있습니다.

블랙베리(루버스 프루티코수스)는 모든 정원에서 오랫동안 즐겨찾는 꽃입니다. 일단 심으면 활발하고 생산적이며 때로는 블랙베리가 골칫거리가 될 수도 있습니다. 그러나 올바른 팁을 사용하면 블랙베리를 재배하는 것은 취미 정원사라면 누구나 흥미진진한 일이며 좋은 수확으로 보상을 받습니다. 블랙베리를 심을 때 무엇이 ​​중요한지, 어떤 도구가 필요한지, 어떻게 블랙베리가 싹이 나는 것을 방지할 수 있는지 알려드리겠습니다.

블랙베리 품종: 상록수, 가시가 없고 맛있는 품종

야생 블랙베리는 일반적으로 특히 가시가 많으며 말 그대로 달콤한 과일의 수확을 "파멸"로 만듭니다. 맛에 문제 없이 정원에서 키울 수 있는 침 없는 품종이 있습니다. 가시가 많은 친척은 따라갈 수 있습니다. 또한 종종 "가시 없는" 블랙베리라고 잘못 불립니다. 지정. 다른 모든 장미 식물과 마찬가지로(장미과그러나 식물의 관점에서 보면 블랙베리에는 가시가 있는 것이 아니라 가시가 있습니다.

다음과 같은 블랙베리 품종이 특히 유명합니다.

'나바호': 향긋한 맛이 나는 크고 반짝이는 과일; 가시가 없고 튼튼한 품종으로 강하게 직립하고 긴 꼬리를 가지고 있습니다. 핑크 꽃

'블랙 새틴': 중간에서 강한 직립 성장 품종; 무침; 매우 생산적입니다. 적당한 맛의 반짝이는 검은 과일; 서리와 질병에 다소 취약

'네스호': 반 직립 성장 막대; 무침; 향기롭고 달콤한 맛이 나는 매우 크고 단단한 과일; 매우 생산적입니다. 질병에 걸리기 쉬운

'아스테리나': 매우 크고 단단한 과일을 가진 강건한 품종; 단 맛; 무침; 중간 격렬한

,커다란 것': 가시가 없고 매우 생산적인 품종; 원기 왕성한; 특별히 맛이 좋지 않은 매우 크고 부드러운 과일

'체스터 손리스': 크고 좋은 맛의 과일이 있는 활발한 등반 품종; 무침; 늦은 숙성 및 첫 번째 서리까지 베어링; 아름다운 꽃으로 인해 높은 장식 가치

'베이비 케이크': 스페셜 브라이즐베리–번식; 냄비에서 자랄 수 있는 작은 블루베리 덤불처럼 보입니다. 장식 가치는 높지만 수확량은 낮음

'블랙 캐스케이드': 돌출된 싹으로 인해 신호등에서 재배할 수 있는 덤불이 많고 느리게 자라는 품종. 중간 크기의 달콤한 과일; 어린 막대는 가시가 있지만 가지 치기 후에 가시가 줄어 듭니다.

방대한 컬렉션 블랙베리 품종 개별 품종에 대한 자세한 정보는 여기에서 확인할 수 있습니다.

블랙베리를 심다

블랙베리는 덜 유리한 조건에 잘 대처할 수 있는 튼튼한 관목입니다. 그러나 가시나무 열매를 절대 부정해서는 안 되는 몇 가지 기본 조건이 있습니다. 사랑하는 블랙베리를 최고의 성능으로 끌어올리는 방법을 단계별로 설명합니다.

블랙베리 심기: 위치

블랙베리는 열악한 지역에서도 매우 활발합니다. 바닥에 대한 요구 사항은 특별히 높지 않지만 특히 무거운 것을 사용해야합니다. 심기 구멍에 약간의 비료 또는 썩은 재료로 블랙베리를 심을 때 부식질이 부족한 토양 주다.

블랙베리 심기: 언제, 어떻게?

원칙적으로 블랙베리는 매우 견고하기 때문에 심는 특정 시점을 지정할 수 없습니다. 또한 맛있는 블랙베리는 이제 거의 독점적으로 루트 볼과 함께 판매되므로 자신의 침대에서 좋은 시작을 위한 최상의 조건을 제공합니다. 뿌리가 잘린 블랙베리 스틱은 뿌리 덩어리 전체가 잔여물을 남기지 않고 화분에서 뽑힐 수 있다는 사실로 알 수 있습니다.

그러나 초봄에 덤불이 돋아나기 때문에 가을(9~10월)에 블랙베리를 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 미세한 뿌리가 최적의 성장 기반을 제공할 수 있도록 토양을 관대하고 깊게 풀어야 합니다.

팁: 심기 전에 전체 뿌리 덩어리를 물에 한 번 담글 수 있습니다. 그런 다음 흡수되고 모든 미세한 뿌리에 물이 공급됩니다.

블랙베리 스틱을 심은 후 심기 구멍을 다시 덮고 줄기 주위의 흙을 조심스럽게 눌러줍니다. 과도한 증발로부터 토양을 보호하기 위해 얇은 나무 껍질 덮개로 침대를 덮을 수 있습니다.

다음은 블랙베리 심기에 관한 가장 중요한 사항을 요약한 것입니다.

• 직립 또는 크리핑 블랙베리에 대한 결정을 내리십시오.
• 큰 심기 구멍을 파십시오. 흙을 깊게 풀다
• 어려운 위치에 퇴비를 추가하십시오.
• 루트 볼에 물주기
• 블랙베리를 심고 누르십시오. 혹시. 증발을 방지하기 위해 뿌리 덮개를 펴십시오.
• 기는 품종의 경우: 등반 보조 도구로 격자를 늘입니다.

자세한 안내는 블랙베리 식물, 우리는 당신을 위해 여기에 만들었습니다.

블랙베리 전파

다행히 블랙베리 번식은 비교적 쉽습니다. 번식할 때는 덩굴성 품종인지 직립형 블랙베리 품종인지에만 주의를 기울여야 합니다. 직립으로 자라는 변종을 전파하는 가장 좋은 방법은 뿌리 절단 또는 주자입니다. 등반 또는 기는 블랙베리는 뿌리 절단뿐만 아니라 싱커 및 절단을 사용하여 번식할 수 있습니다.

• 산기슭

때때로 블랙베리 식물은 지하에서 싹을 틔우고 약간 떨어진 땅에서 나옵니다. 필요한 경우, 이 새로운 식물은 가능한 가장 긴 뿌리 조각으로 도려내어 다른 장소에 다시 심을 수 있습니다.

• 뿌리 절단

이를 위해 적어도 하나 또는 두 개의 새싹이있는 뿌리 조각이 사용됩니다. 이것들은 촉촉한 상자에 넣어집니다. 유기농 허브 및 파종 토양 깔고 흙으로 덮었다. 그런 다음 보육 상자를 밝고 시원하며 통풍이 잘되는 곳에 둡니다. 가장 좋은 시나리오는 겨울 동안 뿌리 조각에서 새로운 작은 식물이 싹을 틔우는 것입니다.

• 절단

이를 위해 관목의 연간 새싹을 잘라내어 각각 2~3개의 마디(잎 마디)로 조각으로 나눕니다. 그런 다음 느슨하게 자라는 기질이 있는 화분에 넣습니다. 따뜻하고 습한 조건에서 절단은 몇 주 안에 영양분을 공급하기에 충분한 뿌리를 자랍니다.

• 싱커

블랙 베리 식물의 긴 싹은 땅에 눌러지고 흙 층으로 덮여 돌로 가중됩니다. 싹의 끝은 여전히 ​​땅에서 나와야 합니다. 가을이 되면 싱커는 모식물에서 분리될 만큼 충분한 뿌리를 형성합니다.

각각에 대한 자세한 안내 블랙베리의 번식 유형 여기에서 찾을 수 있습니다.

블랙베리 돌보기

블랙베리는 진짜 비타민 폭탄이며 매우 맛있고 달콤합니다. 프로비타민 A와 비타민 C의 함량은 베리에 비해 평균 이상입니다. 그러나 블랙베리가 최상의 성능을 발휘하려면 잘 관리해야 합니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 블랙베리는 많은 관심을 필요로 하지 않습니다.

블랙베리를 붓다

블랙베리는 목이 마른 종류의 베리입니다. 따라서 심을 때는 뿌리에 물을 충분히 주어야 합니다. 그들의 빠른 성장과 육즙이 많은 열매는 물 소비량이 상대적으로 높다는 것을 의미합니다. 이러한 이유로, 당신의 사랑은 블랙베리가 물에 잠기지 않고 항상 축축한 토양에 서 있는지 확인하십시오. 따라서 특히 고온에서는 매일 물을 주는 것이 좋습니다.

블랙베리 비료

블랙베리가 무성하게 자라고 많은 열매를 맺으려면 정기적인 비료가 필요합니다. 초봄(3월)에 블랙베리를 시비하는 것은 우리와 같은 유기농 품질의 장기 유기 비료를 주로 사용하는 것이 가장 좋습니다. Plantura 유기 만능 비료. 자신의 정원 퇴비를 보충제로 사용할 수도 있습니다. 잔디 깎기로 만든 뿌리 덮개 층은 부식질 공급을 잘 보장합니다.

여기에서 에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 블랙베리 덤불의 수정.

컷 블랙베리

블랙베리는 모양을 유지하고 해충으로부터 보호하기 위해 정기적인 가지치기가 필요합니다. 매년 이미 열매를 맺은 일년생 새싹은 매우 관대하게 잘립니다. 이 유지 절단은 일반적으로 식물이 겨울에 더 잘 견디도록 하고 겨울 분기에서 블랙베리 진드기와 같은 해충을 제거하기 위해 겨울 전에 이루어집니다.

더 많은 전문가 팁과 방법에 대한 자세한 지침 블랙베리 자르기 여기에서 찾을 수 있습니다.

블랙베리 수확

특히 아이들이 정원에서 직접 과일을 갉아먹을 수 있을 때 아주 재미있습니다. 그러나 블랙베리는 언제 익고 가장 좋은 수확 방법은 무엇입니까?

블랙베리: 수확 시기는 언제입니까?

블랙베리는 비교적 오랜 기간 동안 계속해서 열매를 맺기 때문에 정확한 수확 날짜는 알 수 없습니다. 이것은 블랙베리의 고르지 않은 개화 시기 때문입니다. 필요할 때 냉장고에서 상할 위험 없이 항상 신선한 블랙베리를 수확할 수 있기 때문에 이것은 우리에게 좋습니다. 블랙베리 수확은 품종에 따라 7월에서 10월까지 연장될 수 있습니다.

블랙베리 따기: 이것이 가장 좋은 방법입니다.

블랙베리는 수많은 작은 돌 과일로 구성되어 있습니다. 식물의 관점에서 실제로는 열매가 아니라 골재 과일에 대해 이야기합니다. 과일은 청흑색으로 빛날 때 익고 따다 보면 저절로 떨어질 뻔합니다. 그러면 가장 달콤한 맛이 납니다. 블랙베리를 수확할 때 가시에 부상을 입지 않도록 장갑을 착용해야 합니다. 그러나 한편, 재배와 관리가 용이한 우수한 가시가 없는 품종도 있습니다.

다음은 수확할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항입니다.

• 가시가 많은 덩굴손에 대해 장갑과 긴 옷을 착용하십시오.
• 블랙베리가 으깨지지 않도록 볼을 충분히 준비해주세요
• 블랙베리는 쉽게 제거될 수 있을 때만 따십시오.
• 블랙베리는 익지 않으므로 너무 일찍 따지 마십시오.

블랙베리 저장

블랙베리는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 그러나 독특한 모양으로 인해 특히 멍이 들기 쉽습니다. 스위트 베리는 늦어도 수확 후 며칠 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 빨리 상합니다. 달콤한 간식을 더 오래 드시고 싶은 분들을 위해 블랙베리 보관 및 보관 요령을 알려드립니다.

블랙베리 동결

블랙베리는 냉동에 좋습니다. 해동 후 표본을 최대한 아름답게 유지하려면 가능한 한 빨리 수확물을 동결하십시오. 이렇게 하려면 블랙베리를 철저히 헹구고 체에 걸러 물기를 뺀 다음 달콤한 열매를 나누어 먹습니다. 이런 식으로 준비하면 블랙베리가 냉동실에 들어갈 준비가 됩니다.

팁: 예를 들어 디저트에 블랙베리를 사용하는 경우 약간 얼린 상태에서 제공하는 것이 좋습니다. 이것은 더 신선함을 전달하고 베리를 조금 더 물기 있게 합니다.

블랙베리 줄이기

대부분의 다른 베리 과일과 마찬가지로 블랙베리도 끓여서 보관할 수 있습니다. 특히 젤리나 잼으로 가공된 블랙베리는 수확한 후에도 과일 향이 강하고 맛있습니다. 보존하려면 수확한 과일에 적절한 양의 보존 설탕과 다른 것을 주면 됩니다. 냄비에 물을 넣고 모든 것이 균질한 덩어리가 될 때까지 끓입니다 가지다. 취향에 따라 이제 핸드 블렌더를 사용하여 원하는 잼의 농도를 미세 조정할 수 있습니다. 그런 다음 여전히 뜨거운 과일 덩어리를 밀봉 가능한 용기에 채우고 큰 냄비에서 적어도 30분 동안 다시 끓입니다. 그런 다음 식히십시오.

블랙베리 제거

훌륭한 특성에도 불구하고 블랙베리는 때때로 골칫거리가 될 수 있습니다. 무엇보다도 우리 정원 품종의 야생 친척이 우리 정원에서 사랑받지 못하는 침입자로 발전할 수 있습니다. 이 경우 한 번 자란 블랙베리를 제거하는 몇 가지 방법이 있습니다. 한편으로 이것은 기계적인 제거, 즉 산기슭을 잘라내고 파내는 방식으로 가능합니다. 살충제로 블랙베리를 퇴치할 가능성도 있지만 글리포세이트 함유 물질은 원예계에서만 비판적으로 여겨지는 것이 아닙니다.

에 대해 더 알아보기 블랙베리 제거 여기 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.