꽃 새싹: 수확, 성장 및 관리

장미와 케일의 교배가 독일 정원을 정복하고 있습니다. 새싹을 심고, 돌보고, 수확할 때 주의할 점을 알려 드리겠습니다.

텃밭에서 새로운 시도를 해보고 싶은 생각이 드시나요? 예를 들어 장미와 케일의 혼합물은 어떻습니까? 지금 존재하지 않는다고 하면 아직 꽃새우를 모르는 것입니다. 영국의 새로운 양배추는 여전히 이 나라에서 매우 특별하지만 시도해 볼 가치가 있습니다.

부드럽고 고소한 맛이 나는 트렌디한 야채는 이미 많은 유럽 국가에 퍼졌습니다. 다음 섹션에서는 섬세한 작은 꽃이 가장 잘 자라는 방법과 키울 때 주의할 점에 대해 설명합니다.

새싹의 유래와 특징

새싹은 배추속에 속하는 식물의 일종이다.브라시카) 및 십자화과에 속합니다(십자화과). 영국의 채소 재배자인 Tozer Seeds는 2010년 영국 소매업체인 Marks & Spencer에서 새로운 양배추 제품을 선보일 때까지 15년 동안 일했습니다. 생장면에서는 새싹이 똑같다. 브뤼셀 콩나물 그것은 장미와 장미 사이의 십자가이기 때문에 놀랍지 않습니다. 케일 행위. 식용 "장미"는 잎겨드랑이의 약 80~100센티미터 높이의 줄기에서 자랍니다. 그러나 브뤼셀 콩나물과 달리 이들은 빽빽하게 포장되지 않고 오히려 느슨하고 말린 양배추 작은 꽃을 형성합니다. 키는 약 3~5cm이고 녹색에서 자주색을 띠며 품종에 따라 다릅니다. 꽃새싹은 튼튼하고 매우 강해서 독일 대부분의 지역에서 야외에서 쉽게 겨울을 보낼 수 있습니다. 작은 꽃은 극도로 낮은 온도에서만 손상될 수 있습니다.

꽃 새싹의 기원 및 특성 요약:

• 영국에서 번식
• 견고한 식물
• 3~5cm의 주름진 작은 꽃

꽃 새싹 품종

꽃새싹의 품종의 다양성은 상당히 새로운 품종이기 때문에 여전히 매우 명확합니다. 꽃 새싹의 씨앗은 온라인이나 특히 다양한 원예 상점에서 찾거나 주문할 수 있습니다. 정원에서 자라도록 권장하는 두 가지 품종을 선택했습니다.

• 쁘띠 포지: 보라색이 아름다운 매력적인 새로운 유형의 양배추; 섬세한 양배추는 적록색이거나 녹색입니다.
• 가을 별: Petit Posy 품종과의 유사점; 그러나 작은 양배추의 색은 훨씬 더 녹색입니다.

꽃 새싹 구매

꽃 새싹은 여전히 ​​매우 희귀하기 때문에 고전적인 정원 센터, 철물점 또는 보육원에서 어린 식물을 찾기가 어렵습니다. 그러나 꽃 새싹 씨앗을 구입한 다음 자신의 식물을 선호할 수 있습니다. 다음 몇 섹션에서 이것이 어떻게 가장 잘 작동하는지 알게 될 것입니다.

성장하는 꽃 새싹

꽃 새싹은 적절히 돌봐야 하는 포식자입니다. 적절한 위치, 충분한 비료 및 관개가 이에 중요한 역할을 합니다.

꽃새싹의 올바른 위치

꽃은 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳을 좋아하며 깊고 부식질이 풍부한 토양에 서기를 선호합니다. 성장이 길고 재배기간이 길기 때문에 높은 수확량을 얻기 위해서는 충분한 양분의 공급이 필수적입니다. 토양의 pH는 특히 중요합니다. 탄산 탈장, 토양 매개 식물 병은 문을 활짝 열지 않았습니다. 7과 7.5 사이의 값이 최적입니다.

팁: 장기간 정원에서 양배추 작은 꽃을 키우려면 좋은 윤작이 필요합니다. 다음과 같은 십자화과과의 다른 친척에 이어 꽃 새싹 브로콜리 (브라시카 올레라시아 var. 기울임꼴), 콜리플라워 (브라시카 올레라시아 var. 보트리티스) 또는 콜라비 (브라시카 올레라시아 var. 곤길로드), 성장은 이상적이지 않습니다. 십자화과 채소도 아니다 녹비작물, 어떻게 기름 무 (라파누스 사티부스 var. oleiformis) 또는 유채 (브라시카 나푸스) 양배추 질병 및 해충을 피하고 싶다면. 작물 순환에 적합합니다. 부추 (부추속 변수 포룸), 양파 (Allium cepa Cepa 그룹), 파셀리아 (파셀리아 타나세티폴리아) 또는 옥수수(제아 메이스 컨바. 사카라타).

꽃새싹은 어떤 위치가 필요합니까?

• 태양에서 부분적으로 그늘
• 깊고 부식질 토양
• 7과 7.5 사이의 pH 값
• 윤작: 십자화과 채소로 4년 휴식; 단 옥수수, 부추, 양파는 소화하기 쉽습니다.

꽃 새싹 뿌리고 심기

자신의 어린 식물을 키우고 싶다면 온실에서 3월 말부터 하거나 야외에서 양털 아래로 할 수 있습니다. 온실이나 양털이 없으면 창턱의 햇볕이 잘 드는 장소에 식물을 놓을 수 있습니다. 15도에서 25도 사이의 온도에서 씨앗은 문제 없이 발아하기 시작합니다. 잘 익은 체질된 퇴비 토양으로 채워진 종자 상자는 온실에서 파종하기에 적합합니다. 5 x 5cm 거리에서 구멍 펀치를 사용하여 씨앗을 위한 1cm 깊이의 구멍을 만들 수 있습니다. 각 우물에 두 개의 씨앗을 넣고 흙으로 가볍게 덮습니다.

첫 번째 자엽이 형성된 후 식물을 분리할 수 있습니다. 두 번 나온 씨앗은 자신의 화분에 이식할 수 있습니다. 이것은 창턱에서 사전 재배에도 적용됩니다. 5월 마지막 주에서 6월 첫째 주 사이에 식물은 이미 3~4개의 잎을 형성했으며 최종 위치에 이식할 준비가 되었습니다.

팁: 파종하기 2주 전에 식물에 이와 같은 액체 비료를 적용할 수 있습니다. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 비료 공급. 이렇게 하면 식물이 질병과 해충에 더 잘 견디게 하고 풍부하고 향기로운 수확을 보장합니다.

새싹에는 공간이 필요하므로 개별 배추 식물 사이에 공간이 있어야 합니다. 약 50cm, 줄 간격 약 70cm로 침대에서 재배할 예정입니다. 할 것이다. 심은 후에는 식물이 처음 4주 동안 땅 속으로 약 30센티미터 깊이 뿌리를 내리기 때문에 세게 물을 주는 것이 중요합니다. 양배추 나방이나 부엉이와 같은 양배추 해충이 식물을 공격하지 않도록, 처음부터 1.35mm 메쉬 크기의 방충망으로 식물을 덮을 수 있습니다. 씌우다.

새싹을 심는 방법

• 3월 말: 온실이나 창가에서 미리 재배하거나 양털 아래에 직접 파종
• 파종 깊이: 약 1 cm
• 5월 말: 어린 식물 이식
• 식물간격: 약 50cm
• 줄 간격: 약 70cm
• 심을 때: 물을 세게 뿌린다.
• 해충 퇴치용 방충망

새싹 관리: 물주기와 비료 주기에 관한 모든 것

충분한 비료와 관수는 꽃새싹이 좋은 수확량을 얻을 수 있도록 하는 만능이자 최종입니다. 식물은 물에 대한 수요가 높기 때문에 충분한 물 공급을 보장하는 것이 중요합니다. 정원 토양이 특별히 좋지 않은 경우 사용을 권장합니다. 퇴비 또는 유기질 비료 개선하다. 유기질 비료를 사용하는 경우 심기 2주 전에 토양에 비료를 뿌려야 합니다. 두 달 동안 방치한 후 수정을 반복할 수 있습니다. 우리는 이것에 완벽합니다 Plantura 유기농 토마토 비료. 장기적인 효과가 있는 이상적인 영양 비율로 인해 꽃 새싹의 요구 사항을 완벽하게 충족할 수 있습니다. 그러나 적어도 수확 6주 전에 인공 영양소를 더 이상 첨가해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 맛이 심하게 손상될 수 있습니다.

당신은 꽃 새싹을 전파할 수 있습니까?

케일(브라시카 올레라세과 변수 사벨리카) 및 브뤼셀 스프라우트(브라시카 올레라세과 변수 젬미페라) 둘 다 십자화과에 속하며, 이들의 교배는 완전히 새로운 품종을 낳았습니다. 이로 인해 꽃새싹은 집에서 번식할 수 없는 이른바 잡종 품종이 됩니다.

꽃 새싹 수확 및 저장

수확은 10월부터 시작하여 요구 사항에 따라 1월까지 여러 단계에 걸쳐 수행할 수 있습니다. 그러나 -4 ° C 미만의 더 심한 서리가 있으면 식물을 양털로 덮어야합니다. 줄기에서 작은 작은 꽃을 떼어 손으로 수확합니다. 꽃 새싹은 냉장고의 야채 서랍에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 여기에서 약 일주일 동안 신선하게 유지되지만 그 후에는 소비해야합니다. 작은 꽃이 다음과 같이 익어가는 과일과 채소에 너무 가까이 있지 않도록 하는 것도 중요합니다. 사과나 토마토는 꽃 새싹을 더 빨리 시드는 숙성 가스를 형성하므로 보관하십시오. 이파리.

새싹의 성분 및 용도

꽃나물은 생으로도 먹을 수 있고 익혀서 먹을 수 있는 진짜 비타민 폭탄입니다. 그을리거나 데치거나 찌거나 삶거나 상관없이 미니 양배추는 일관성이나 맛을 잃지 않고 몇 분 만에 준비됩니다. 새로 온 사람은 다음 내에서 사용됩니다. 브라시카 올레라시아 예를 들어 따뜻한 겨울 샐러드 또는 푸짐한 요리에 반찬으로.

꽃 새싹은 장미와 케일의 성공적인 교배종입니다. 그러나 두 가지 유형의 양배추도 개별적으로 제공하는 것이 많습니다. 우리는 당신에게 최고의 브뤼셀 콩나물 그리고 케일 품종 전에.