콩 품종: 러너 빈, 클라이밍 빈, 프렌치 빈 & Co.

콩은 다양한 품종을 제공합니다. 오래된 콩 품종에서 새로운 품종에 이르기까지 발견할 수 있는 것이 많습니다. 여기에서 품종에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

WHO 자신의 정원에서 콩을 재배하십시오. 올바른 품종을 원하고 따라서 찾고 있는 경우 먼저 수확할 콩의 종류를 결정해야 합니다. 강낭콩의 대부분의 강낭콩과 러너 콩, 파세올루스 불가리스, 포드와 함께 소비됩니다. D뿐만 아니라 소위 코어 빈은 일반적으로 꼬투리 내부의 콩 종자가 익거나 우유로 익을 때만 수확됩니다. 젖으로 익은 콩 알갱이는 비교적 빨리 처리되고, 익은 씨앗은 건조되어 아주 잘 오래 보관할 수 있습니다. 그들은 또한 다음 정원 연도의 씨앗 역할을 할 수 있습니다. 점점 인기를 얻고 있는 불콩은 일찍 수확하여 꼬투리와 함께 먹거나, 숙성시킨 후 콩알을 수확할 수 있습니다.

강낭콩의 구별, 파세올루스 불가리스, 녹색 콩 및 러너 콩에서 주로 성장 특성을 나타냅니다. 프랑스 콩은 작은 자립형 수풀이 발달하고 수확 기간이 짧고 식물당 수확량이 약간 낮습니다. 그들은 기둥, 옥수수 식물 등을 자라는 더 생산적인 주자 콩보다 훨씬 더 조밀하게 심을 수 있습니다. 왁스 빈은 프렌치 빈 또는 러너 빈의 노란색 표본이며 적절한 시기에 수확할 때 특히 부드럽습니다. 아래에서 인기 있는 녹색 넓은 콩 품종, 노란 넓은 콩 품종, 녹색 러너 콩 품종, 콩알을 사용하기 위한 옐로우 러너 빈, 프렌치 및 러너 빈 품종, 넓은 빈 품종 및 불 콩 품종.

어떤 콩을 키우고 싶은지조차 모르십니까? 그런 다음 먼저 기사의 끝 부분을 살펴보십시오. 거기에서 당신에게 적합한 종류의 원두를 선택하는 데 도움이 되는 의사 결정을 찾을 수 있을 것입니다.

프랑스 콩 품종

다음 유형의 프랑스 콩에는 녹색 꼬투리가 있으며 일반적인 녹색 콩에 해당합니다.

• 자수정: 보라색으로 착색된 꼬투리; 끈이 없고 좋은 수확량; 조밀한 성장; 발코니 확장 가능.
• 블루베타: 보라색-검정색의 꼬투리; 강렬하고 좋은 향.
• 보스턴: 잔디-녹색 꼬투리; 높은 수확량.
• 멋진: 매우 길고 끈이 없는 꼬투리가 있는 전통적인 품종; 성장이 견고하고 수익성이 매우 높습니다.
• 브라운 더치: 좋은 다양성; 커피 갈색 커널과 녹색 꼬투리.
• 크로퍼 티피: 길쭉한 실이 없는 꼬투리가 있는 초기 품종.
• 델리넬: 프랑스산 인기 프랑스 콩; 매우 생산적이고 끈이 없으며 맛이 뛰어납니다.
• 더벨 위테: 스레드가 없고 조숙한 품종; 맛이 좋은 풀잎 꼬투리.
• 복제하다: 다양성은 최대 20cm 길이의 꼬투리를 생산합니다. 곰팡이 질병에 대한 매우 우수한 내성; 높은 수율.
• 주타: 화상 및 그리스 자국에 대한 저항성이 우수한 나사산이 없는 품종; 높은 수확량.
• 맥시: 나사산이 없고 수확량이 많고 조숙한 품종; 꼬투리가 잎 위에서 자라기 때문에 수확하기 쉽습니다.
• 팔츠 6월: 스레드가 없고 매우 조숙한 품종; 좋은 질감으로 맛이 우수합니다.
• 앵초: 매우 긴 스레드리스 슬리브(최대 20cm); 높은 수확량과 아주 좋은 맛으로 일찍 익는다.
• 공주님: 내병성이 좋은 연녹색 품종; 매우 생산적입니다.
• 보라색 티피: 끈이 없는 짙은 자주색 품종; 아주 맛있습니다; 15cm 길이의 맛있는 꼬투리.
• 로얄 부르고뉴: 짙은 자주색에서 청흑색의 실이 없는 꼬투리; 아주 좋은 맛.
• 빠른: 짙은 녹색 꼬투리가 있는 초기의 넓은 콩 품종; 화상 및 그리스 자국에 대한 우수한 내성.
• 부적: 실 없는 조숙한 품종으로 최상급의 향과 섬세한 질감이 특징입니다.
• 전위: 흰색 알맹이가 있는 짙은 녹색의 이탈리안 브로드빈; 훌륭한 맛으로 매우 생산적입니다.

왁스 빈: 노란색 꼬투리가 있는 프랑스 콩

다음 프랑스 콩은 수확 시기에 매우 부드러운 노란색 꼬투리를 생산합니다.

• 마운틴 골드: 스레드리스 슬리브; 좋은 맛과 튼튼한 성장을 가진 품종을 시도하고 테스트했습니다.
• 취성 왁스: 일찍 익는다. 낟알은 옅은 검은색 얼룩이 있습니다. 멋진 맛.
• 두꺼운 왁스: 옅은 색의 핍이 있는 황금빛 노란색 변종.
• 골드 두캇: 길쭉하고 끈이 없는 꼬투리가 있는 노란색 프랑스 콩; 맛이 아주 좋습니다.
• 골든 티피: 초기에 수확량이 많은 노란 넓은 콩 품종; 잎에 매달린 꼬투리를 쉽게 수확할 ​​수 있습니다.
• 힐도라: 높은 수율; 노란색의 긴 꼬투리; 뛰어난 맛.
• 발도르: 끈이 없고 매우 짧은 꼬투리가 있는 진한 노란색 넓은 콩 품종; 좋은 수확량으로 일찍 익는다.
• 무엇보다 왁스: 잘 시도된 전통 품종; 길고 매우 아름다운 노란색 꼬투리; 맛이 우수합니다.

러너 콩 품종

• 블라우힐데: 실이 없는 짙은 보라색 러너 빈; 절묘한 맛; 강한 성장과 다양한 질병에 대한 내성.
• 알가르베: 연한 녹색, 끈이 없는 매우 긴 꼬투리가 있는 초기 품종; 핵은 돌출 형태로 명확하게 인식됩니다. 우수한 맛과 매우 생산적입니다.
• 에바: 녹색 꼬투리 러너 콩은 매우 일찍 익습니다. 매우 긴 꼬투리(최대 30cm); 높은 수확량과 아주 좋은 맛.
• 마틸다: 길쭉한 꼬투리와 미세한 질감을 가진 초기 품종; 매우 높은 수확량과 뛰어난 맛.
• 몸바쳐 베이컨: 녹색 꼬투리가 있는 매우 생산적이고 끈이 없는 품종; 잘 시도된 클래식.
• 네카골드: 길쭉한 연한 노란색 꼬투리가 있는 시각적으로 매력적인 품종; 매우 다육하고 끈이 없는 꼬투리로 향이 좋습니다.
• 람피칸테 S. 안나: 약간 더 짧은 짙은 녹색 꼬투리가 있는 얼리 러너 빈; 아름답게 다육질이며 끈이 없습니다. 맛있다.
• 균형: 평균 이상의 포드 너비를 가진 롱 러너 빈; 연한 녹색, 조숙한 꼬투리; 일류의 맛.

왁스 콩: 노란색 꼬투리가 있는 러너 콩

왁스 빈은 러너 빈의 성장 형태로도 제공됩니다.

• 아넬리노 지알로: 황금빛 노란색 꼬투리와 시각적으로 눈에 띄는 반점이 있는 빨간색의 작은 알갱이가 있는 이탈리아산 아주 늦은 품종. 특히 슬리브는 강하게 구부러져 있습니다(부분적으로 반원형).
• 골드마리: 최초의 노란색 꼬투리 러너 빈 중 하나; 매우 다육하고 끈이 없다. 맛있다; 성장에 강하다.
• 메라비글리아 디 베네치아 아 그라노 비앙코: 노란 피부를 가진 조숙한 러너 빈; 높은 수확량; 길쭉한 나사산이 없는 꼬투리.
• 메라비글리아 디 베네치아: 이탈리아산 짙은 검은색 곡물을 사용한 러너빈; 높은 수확량; 늦은 성숙; 실이 없는 다육질 꼬투리.
• 넥카 퀸: 질감이 좋고 수확량이 많은 전통 품종; 연한 녹색의 길쭉한 꼬투리; 매우 견고하고 모자이크 바이러스에 내성이 있습니다.

빈 커널을 사용하기 위한 빈의 종류

다음 품종은 특히 콩알을 숙성하고 수확하는 데 적합합니다.

콩 커널을 사용하기 위한 넓은 콩 품종:

• 볼로또(rosso): 광학적으로 아름다운 붉은색과 흰색의 반점이 있는 꼬투리로 뒤늦게 익으며 과피가 적갈색입니다.
• 볼로토 디 비제바노: 높은 수율; 실이 없고 크림색과 빨간색 얼룩이 있습니다.
• 캐나다 원더: 전형적인 '강낭콩'; 뛰어난 맛과 풍부한 무게.
• 카넬리노: 유명한 이탈리아 흰콩; 완전히 익으면 황록색으로 변하는 길고 반납작한 꼬투리.

빈 커널을 사용하기 위한 러너 빈 종류:

• 볼로또 링구아 디 푸오코 3: 꼬투리에 미묘하고 불 같은 붉은 반점이 있습니다.

넓은 콩 품종

넓은 콩, 비시아 파바,, 는 종종 넓은 콩 또는 넓은 콩이라고도 하며 과거에 널리 사용되었습니다. 오늘날 그들은 슈퍼마켓보다 주간 시장에서 더 많이 발견됩니다. 그들은 프랑스와 주자 콩처럼 속합니다 (파세올루스 불가리스) 나비에 속하지만, 친척과 달리 vetches 속에 속합니다. 품종에 따라 5월 하순부터 8월 상순까지 수확할 수 있다. 꼬투리도 젊었을 때 먹을 수 있습니다. 젖으로 익거나 성숙한 콩알은 나중에 수확할 수 있습니다.

초기 및 중기 품종:

• 트리플 화이트: 아마도 흰 꽃과 흰 씨의 이름을 따서 명명된 것 같습니다. 매우 인기 있고 널리 퍼진 다양성; 콩알은 맛있고 부드럽습니다.
• 오스나브뤼크 시장: 매우 밝은 색의 종자가 있는 잘 정립된 품종.
• Witkiem (초기 백색 세균): 흰콩이 들어있는 길고 두꺼운 꼬투리.

후기 품종:

• 행다운 그린 코어: 중간 후기, 입증된 고수율 품종; 섬세한 녹색 커널.
• 훈스뤽: 노란색에서 베이지색의 알맹이가 있는 매우 큰 크기의 콩 품종.
• 리스트라: 맛있는 넓은 콩; 아주 부드럽고 맛있는 콩.
• 펄라: 매우 인기가 있습니다. 우수한 향기와 함께 부드러운; 녹색 커널.
• 피콜라: 다소 좁은 꼬투리의 녹색 알맹이; 빠른 성장과 매우 ​​안정적인 품종; 높은 수확량; 초점 질병 및 기타 많은 곰팡이 질병에 내성이 있습니다.

발코니 또는 테라스에서 자라는 다양성:

• 로빈 후드: 매우 인기있는 품종; 너무 높아지지 않습니다. 좋은 향기가 나는 매우 부드러운 곡물.

이국적인 종류의 콩: 불콩, 녹두, 소콩 등

불 콩 Phaseolus coccineus, 습하고 시원한 날씨의 정원에 적합합니다. 그것은 큰 열에서 오히려 잘 자라지 않습니다. 불콩 꼬투리는 일반 강낭콩보다 굵고 꼬투리와 알맹이가 커집니다. 또한 꼬투리는 일반적으로 더 고기가 됩니다. 그러나 일찍 따면 비교적 부드러운 콩으로 먹을 수 있습니다. 꼬투리(예: 스튜)와 알맹이(우유 또는 말린 것)를 모두 먹을 수 있습니다. 다음 품종이 권장됩니다.

• 수상작: 활발한; 가혹한 기후를 잘 견딘다.
• 레드 럼: 많은 작은 꼬투리를 생산하는 잡종 품종; 흰가루병에 강하다.
• 백색 거인: 날씨에 매우 강함; 또한 추운 기후; 실로 긴 다육질 꼬투리.

'우승자'와 '레드럼'은 붉게, '와이즈 자이언츠'는 하얗게 핀다.

녹두, 비냐 라디아타, 또한 자주 언급되며 곡물 콩이나 묘목으로 소비됩니다. 두 가지 유형의 사용 모두 거래에서 다양성이 많지 않습니다.
구세계에서 온 사람 Vigna unguiculata, 또한 cowpea 또는 뱀 콩과 같은 많은 다른 이름으로 장식되어 있습니다. 그것은 녹색 콩처럼 먹을 수있는 매우 길고 얇은 꼬투리를 형성합니다.

너무 많은 선택에 혼란 스럽습니까? 올바른 결정을 내리는 방법

수확하여 먹고 싶은 콩의 종류를 생각하십시오.

1. 꼬투리와 함께 콩을 먹고 싶습니까? 프렌치 또는 러너 빈
   
2. 습하고 시원한 날씨: 불 콩
   
3. 또는 오히려 강낭콩과 같은 콩 알갱이: 빈 커널을 사용하기 위한 빈의 종류 또는 넓은 콩
4. 꼬투리가 있는 콩을 먹고 싶다면 꼬투리가 특히 부드러워야 합니까? 그렇다면 시도해보십시오. 노란 콩 품종, 소위 왁스 콩
5. 얼마나 많은 공간이 있습니까? 침대에 공간이 충분하다면 프랑스 콩 초보자를 위한 더 쉬운 선택
6. 기둥이나 비계 위로 러너 콩을 재배하는 방법이 있습니까? 그런 다음 더 생산적인 것으로 전환할 수도 있습니다. 러너 빈 도전
7. 우유로 익은 콩알을 수확하시겠습니까? 짓다 넓은 콩 또는 습하고 서늘한 기후에서 불 콩

이제 어떤 종류의 콩을 가장 재배하고 싶은지 알게 되었기를 바랍니다. 이제 해당 단락에서 귀하의 위치에 적합하고 원하는 시간에 익는 품종을 찾을 수 있습니다. 같이 콩을 올바르게 보관하고 보존하십시오., 여기에서 찾을 수 있습니다.