프랑스 허브: 약용 식물 또는 잡초?

프랑스 허브는 종종 잡초로 오인되어 퇴비에 남습니다. 사실, 프랑스 허브는 우리에게 유용할 수 있는 영양 폭탄입니다.

프랑스 허브(갈린소가 파비플로라)은 정원사에게 불만이 될 수 있는 눈에 띄지 않는 식물입니다. 우리는 프랑스 허브를 정원의 잡초로, 또는 집에서 메뉴 및 허브 약국을 위한 농축물로 볼 수 있습니다.

프랑스 허브 알아보기: 기원과 특성

이 식물은 원산지가 멕시코와 중미의 메소아메리카 고원이기 때문에 이미 먼 길을 여행했습니다. 오늘날 프랑스 허브는 북미, 유럽, 아프리카, 아시아 및 태평양의 섬에서 자생하는 널리 퍼진 종입니다. 적어도 40개국에서 잡초로 간주되며 대부분 온대 및 아열대 지역이지만 많은 열대 국가의 고지대에도 있습니다. 인간은 도입을 통해 프랑스 허브의 확산에 상당한 기여를 했습니다.

프랑스 허브는 매우 경쟁력 있고 서리에 민감한 해바라기과의 일년생 야생 식물입니다. (국화과) 수명 주기가 짧고 종종 40일 미만으로 연간 3~4세대 발생 할 수있다. 신선하고 따뜻하고 영양이 풍부한 장소를 선호하지만 다양한 환경에 적응할 수 있습니다. 프렌치 허브의 만연한 확산으로 인해 농부와 정원사들이 싫어하는 식물이 되었습니다. 그래서 프랑스 약초는 정원 역병이나 악마의 약초와 같은 불쾌한 이름을 받았습니다. 작은 꽃 단추 허브와 같은 친숙한 이름도 있습니다. 또 다른 유형의 버튼 허브인 털이 많은 버튼 허브도 찾을 수 있습니다.

프렌치 허브는 어떻게 구별하나요? 프렌치 양배추는 생육 조건에 따라 높이 20~80cm까지 자라는 직립 초본 식물입니다. 윗부분은 가느다란 털로 덮인 프렌치 허브입니다. 잎은 마주나기 하고 아래쪽 잎에는 잎자루가 있고 위쪽에는 잎자루가 없다. 잎자루는 타원형 내지 긴 타원형으로 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다. 꽃차례는 각각 크기가 5~8mm이고 긴 겨드랑이 작은 꽃자루에 앉아 있는 전형적인 합성 꽃으로 구성됩니다. 작은 꽃송이는 노란색 중심 주위에 5개의 톱니가 있는 흰색 꽃잎이 있습니다. 개화시기는 7~9월입니다.

프랑스 허브라는 이름은 어디에서 왔습니까? 프랑스어 허브와 버튼 허브라는 용어는 나폴레옹 전쟁과 관련이 있습니다. 이 시기에 식물이 침입하여 퍼졌고 작은 꽃들도 프랑스군 제복의 단추처럼 보인다.

프랑스 허브의 혼란:

• 털이 많은 단추 허브와 함께: 그들은 서로 관련이 있으며 종종 함께 나타납니다.
• 젊었을 때 프랑스 허브는 다른 여름 꽃과 비슷해 보이며 일반적으로 세이지 또는 간 밤과 혼동됩니다.

잡초로서의 프랑스 허브

프랑스 허브는 정원과 채소밭의 열린 공간을 식민지화하는 것을 선호하며 다년생 식물과 관목 아래에서도 자주 자랍니다. 모든 단일 식물이 최대 400,000개의 종자를 생산할 수 있고 빠르고 대량으로 퍼질 수 있기 때문입니다. 프렌치 허브는 경쟁이 치열하고 빠르게 퍼지는 식물이므로 종종 밭에서 지배적인 종이며 작물의 성장을 억제합니다.

프랑스 허브 싸움: 식물이 정원에 심어지면 가급적이면 개화 전에 잡초를 제거해야 합니다. 작은 꽃송이는 거의 즉시 익는 풍부한 씨앗을 생산하기 때문입니다. 따라서 꽃이 시들어 씨앗이 성숙하기 전에 잡초를 제거하는 일반적인 잡초 방제 전략은 여기에서 작동하지 않습니다. 식물이 꽃을 피우면 다음 세대의 프랑스 허브를 생산하는 과정에 있습니다.

또한 프렌치 허브가 발아하기 전에 멀칭 재료 등 잡초에 대한 나무 껍질 덮개 사용된다. 자연적으로 잡초가 자라는 것을 억제하기 위해 7~15cm 높이의 멀칭을 하는 것이 좋습니다. 예를 들어 지속 가능하게 생산되는 생물학적 덮개 재료는 Plantura 유기농 소나무 껍질 거친 구조로 오래도록 사용할 수 있고 자연스러워 보입니다.

팁: 프렌치 허브는 풋거름으로 사용할 수 있지만 통합되지 않고 적절하게 분쇄되어야 합니다. 그렇지 않으면 계속 성장할 것입니다. 또한 꽃이 피기 전에 깍아 갈아서 도정할 때 무수한 종자가 들어가지 않도록 해야 한다.

프랑스 허브는 신고 대상입니까? 프랑스 허브는 침략적이지만 보고 대상 식물로 분류되는 만큼 경제적 피해를 입히지 않습니다.

프렌치 허브는 식용인가요 독인가요?

식물의 모든 부분은 식용 가능하며 인간과 동물이 섭취할 수 있습니다. 설치류와 거북이는 식물을 신선하게 섭취하는 것을 좋아합니다.

프렌치 허브의 활용과 치유 효과

요리 용어로 어린 잎, 줄기 및 꽃은 스무디, 샐러드, 스튜 또는 주스의 재료로 사용할 수 있습니다. 시금치와 같은 잎이 많은 채소로 준비할 수도 있습니다. 말린 식물은 수프 향신료나 차로도 사용됩니다.

아침 식사 또는 중간에 프렌치 양배추를 곁들인 그린 스무디를 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 먼저 단맛을 위해 바나나를 퓌레로 만들고 블렌더에 프렌치 양배추 두 줌을 넣습니다. 그런 다음 파인애플이나 딸기와 같은 원하는 과일을 한 움큼 넣고 더 이상 조각이 보이지 않을 때까지 스무디를 섞습니다. 과일을 미리 얼려두면 이렇게 맛있고 건강한 아이스크림을 만들 수 있습니다.

프랑스 허브는 진정한 영양 폭탄이며 지역 슈퍼 푸드로 더 자주 제공되어야합니다. 그것은 우리 분야에서 가장 철분이 풍부한 식물 중 하나이며 칼슘, 마그네슘, 비타민 A 및 C도 많이 함유하고 있습니다.

프랑스 허브의 의약 특성은 아직 이 나라에서 잘 알려져 있지 않지만, 세계의 다른 지역에서는 약실에서 중요한 식물입니다. 쐐기풀에 쏘인 것을 중화하거나 베인 상처와 상처로 인한 출혈을 멈추는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 인도에서는 잎에서 소금에 절인 추출물을 설사, 발열, 구토, 종기와 수두에 사용합니다. 콜롬비아에서는 프랑스 허브의 삶은 잎을 과도한 위산에 대해 마십니다.

프렌치 허브 외에도 우리가 잡초로 간주하지만 주방의 자산이 될 수 있는 다른 많은 식물이 있습니다. 여기에서 더 많은 정보를 제공합니다. 유용한 잡초 전에.