조스타 열매 자르기, 번식 및 심기

조스타 베리는 어린 베리 품종 중 하나로 온화한 지역의 어떤 정원에서도 큰 문제 없이 재배할 수 있습니다. 우리와 함께 올바른 심기, 관리 및 사용에 대한 모든 것을 배우게 될 것입니다.

조스타 베리는 어떻게 생겼나요? 위치에 어떤 조건을 두는가? 소위 요크 베리를 언제 잘라야하고 스스로 전파 할 수 있습니까? 멍에베리에 대한 답변과 최고의 팁을 알려드리겠습니다.

조스타 베리: 기원과 특성

조스타베리(갈비 엑스 니디그롤라리아)은 1922년 Müncheberg에서, 1950년대 중반 Dresden-Pillnitz에서, 그리고 평행하게 Cologne-Vogelsang에서 세 번째로 번식되었습니다. 육종가는 때때로 다른 종을 부모로 사용했지만 모두 결과 이름을 Josta berry 또는 yoke berry로 지정했습니다. 사실, 잡종의 다른 종은 비슷합니다. 그들은 모두 부모인 검은 건포도 사이에 서 있습니다.갈빗대) 및 구스베리(리베스 우바 크리스파) 뿐만 아니라 일부 관련 게임 종. josta 베리는 bastard currant, rigatze 또는 yoglberry와 같은 이름으로도 알려져 있습니다. 모식물과 마찬가지로 이 특별한 베리는 구스베리과(Grossulariaceae)에 속합니다.

그들의 전형적인 특성은 블랙 커런트와 구스베리의 혼합물처럼 보입니다. 조스타 베리 관목은 높이가 약 2m이고 너비도 마찬가지로 가시가 없으며 반투명하고 깊은 검은 보라색 과일 껍질을 가진 특대 블랙커런트 또는 작은 구스베리처럼 보이는 과일이 익을 수 있습니다. 바라보다. 새로운 싹은 바닥이나 중간 높이에서 발생합니다. 그들의 세 갈래, 둥글고 톱니 모양의 잎은 또한 가족 관계를 연상시킵니다. 그러나 검은 건포도의 전형적인 냄새를 찾는 것은 헛된 일입니다. 꽃은 구스베리와 비슷하며 다년생 나무의 짧은 싹에 개별적으로 또는 쌍으로 달리고 4월에서 5월 사이에 눈에 띄는 자주색으로 나타납니다. 꽃은 자가 수정 가능합니다. 최적의 수정을 위해 해당 지역에 두 번째 품종이 필요하지 않습니다.

가장 맛있는 조스타 베리 품종

요크 베리가 오랫동안 존재하지 않았더라도 최근 몇 년 동안 다른 특성을 가진 일부 품종이 자리를 잡았습니다.

• 조스타베레 ˈJostaˈ: 가장 잘 알려진 품종은 강하고 다소 직립한 성장이 특징입니다. 열매는 6월 하순에 익으며 단맛과 신맛이 강하고 향이 강하다. 잼이나 젤리뿐만 아니라 가장자리에서 생으로 맛이 아주 좋습니다. 건포도 진드기, 구스베리 흰가루병, 원주녹병 및 낙엽병에 저항성이 있다.
• 조스타비어 ˈJochelineˈ: 개화가 늦게 시작되어 늦게 익는 품종으로 강렬한 커런트 향과 함께 열매를 맺습니다. 서리 위험이 있는 위치에 적합합니다. 흰가루병과 원주 녹병에 대한 감수성이 높고 약하게 자라는 관목으로 블랙커런트 진드기 침입에 거의 취약하지 않습니다.
• 조스타비레 ˈ조그란다ˈ: 작고 매우 튼튼한 품종으로 늦게 익으며 큰 열매를 맺습니다. 늦게 개화하므로 서리 위험이 있는 장소에 특히 적합합니다. 흰가루병, 원주 녹병 및 건포도 진드기에 덜 취약합니다.
• 조스타비어 ˈ조스틴ˈ: 다소 직립한 생육과 조기 개화를 갖는 매우 활발한 품종으로 열매가 중숙성과 동시에 익는다. 특히 강렬한 향이 나는 작은 열매로 수확량이 다소 적습니다. 흰가루병, 원주 녹병 및 건포도 쓸개 진드기에 대체로 내성이 있습니다.
• 요스타베레 ˈ리쾨ˈ: 헝가리 원산으로 상대적으로 큰 열매와 함께 활발하고 매우 튼튼한 품종입니다. 흰가루병 및 기둥 녹에 대한 더 높은 민감도. 건포도 쓸개 진드기에 문제가 없습니다.

멍에 열매 심기: 위치 및 절차

재배면에서 josta berry는 여러면에서 블랙 커런트와 유사합니다. 가장 중요한 것은 관목이 최적으로 자랄 수 있도록 올바른 위치를 선택하는 것입니다. 일조량이 많은 곳이 열매가 익기에 유리하나 바람이 많이 불고 서리가 내리기 쉬운 곳은 피하는 것이 좋다. 서리의 위험이 있는 곳에서는 조기 개화가 수분되지 않고 물방울이 발생할 위험이 있습니다. 조스타 열매 ˈJograndaˈ와 Jochelineˈ은 비교적 늦게 개화하기 때문에 이러한 위치에 특히 적합합니다. 개별 꽃 접근은 곤충에 의해 수분되지 않았기 때문에 격퇴됩니다. 과일이 가득 차도 조스타베리는 바람에 민감하게 반응합니다. 기질에 대한 요구는 더 낮습니다. 중간-무거움, 부식질이 풍부하고 영양이 풍부하고 약간 산성인 토양은 이미 최적의 조건을 제공합니다.

조스타베리를 심기에 가장 좋은 시기는 잎이 떨어진 늦가을입니다. 호스타베리가 건강한 성장을 위한 충분한 공간을 제공하려면 다른 식물에서 약 2~3m 떨어진 곳에 심는 구멍을 파야 합니다. 심는 구멍의 크기는 항상 화병의 루트 볼을 기준으로 하며 루트 볼 크기의 약 2배 정도 굴착해야 합니다. 그런 다음 식물을 넣고 심기 구멍을 흙으로 채울 수 있습니다. Josta 열매는 이전에 화분에 있던 만큼 깊이 심어야 합니다. 그러나 Josta 열매는 조금 더 깊게 심을 수도 있습니다. 심은 직후 가장 강한 3~5개의 새싹을 주요 새싹으로 선택하고 수풀에 남겨 두어야 합니다. 나머지 새싹은 완전히 잘라내고 조스타베리의 선별된 주요 싹은 약 30~40cm, 즉 2~3개의 눈으로 줄입니다. 마지막으로, 식물은 좋은 토양 접촉과 건강한 성장을 보장하기 위해 철저히 물을 주어야 합니다.

요약: 조스타 열매 심기:

• 조스타베리는 잎이 떨어지자마자 늦은 가을에 심는 것이 가장 좋습니다.
• 식물이 다른 식물과 2~3m 떨어져 있는지 확인하십시오.
• 뿌리 공 크기의 2배 크기의 구덩이를 파십시오.
• 파종 구멍에 조스타 열매를 넣고 흙을 채웁니다.
• 가장 강한 3~5개의 싹을 주 싹으로 선택하고 나머지 싹은 지면 가까이에서 잘라냅니다.
• 주요 싹을 약 2 - 3 눈 또는 길이 30 - 40cm로 줄이십시오.
• 식물에 철저히 물을주십시오.

조스타 열매를 욕조에 심습니다.: 정원이 없으면 발코니나 테라스의 욕조에서 요크베리를 키울 수도 있습니다. 식물은 뿌리가 얕기 때문에 뿌리 체계가 넓기 때문에 충분히 큰 통을 선택해야 합니다. 질소가 풍부한 토양은 어린 식물이 처음부터 최적으로 공급되고 건강하게 자랄 수 있기 때문에 화분에서 배양하는 데 유리합니다. 조스타 베리는 또한 다른 부드러운 과일보다 질소 요구량이 높습니다. 예를 들어, 우리의 영양이 풍부한 Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양 높은 퇴비 함량 덕분에 어린 식물이 처음에 필요로 하는 모든 중요한 영양소가 들어 있습니다. 심기 후에 필요하며 동시에 코코넛 섬유가 함유되어 있어 많은 양의 물을 보유할 수 있습니다. 저장합니다. 토양의 수분을 유지하기 위해 뿌리 덮개 층으로 토양 표면을 덮는 것이 가장 좋습니다.

적절한 관리

몇 가지 간단한 움직임으로 Josta 베리는 일년 내내 쉽게 가져올 수 있습니다. 물과 영양분의 적절한 공급은 특히 중요합니다. 그러나 식물을 건강하고 생산적으로 유지하기 위해 절단 및 해충 방제도 소홀히해서는 안됩니다.

급수 및 비료

균일한 수확량을 위해 장기간의 가뭄 동안 토양에 충분한 물을 주는 것이 특히 중요합니다. 토양은 물을 주는 사이에 마르지 않아야 하지만 가능한 한 균일하게 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 적용하여 뿌리 덮개 층 잔디 깎기, 퇴비, 소나무 껍질 또는 낙엽에서 증발을 줄여 토양이 더 균일하게 촉촉한 상태를 유지할 수 있습니다. 우리의 Plantura 유기농 소나무 껍질 예를 들어, 천천히 분해되므로 다시 뿌리 덮개를 할 필요가 거의 없습니다. 지속 가능하게 생산된 소나무 껍질은 오랫동안 침대에서 매력적으로 보입니다.

조스타베리의 수요가 높기 때문에 토양의 양분 자원을 보존하기 위해 심은 후 2년 이내에 초기 비료가 필요합니다. 전체 식생 기간 동안 식물에 영양분을 공급하는 유기 장기 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 조스타 열매는 염소에 민감하고 과일의 건강한 발달을 위해 칼륨이 더 많이 필요합니다. 생육이 빠르기 때문에 2월 초순에 1차 시비를 하여야 한다. 이를 위해 우리는 우리와 같은 주로 유기 느린 방출 비료의 사용을 권장합니다 Plantura 유기 만능 비료. 이것은 식물, 토양 및 정원 동물에 특히 부드럽고 천연 원료로 구성됩니다. 이것은 자원을 적극적으로 절약하고 광물질 비료와 비교하여 생산 중 에너지를 절약합니다.

조스타베리를 잘라

식물의 가지 치기는 완전히 자란 조스타 베리의 정기적 인 관리의 일부입니다. 조스타베리 관목이 4년 정도 되면 더 오래된 싹이 날카로운 것으로 시작할 수 있습니다. Secateurs는 6 ~ 8 개의 강력한 주요 싹이 있도록지면 가까이에서 다시 가져올 수 있습니다. 유지하다. 다년생 싹은 결실에 특히 중요하며 식물에 남아 있어야 하며 너무 오래된 가지는 주저 없이 잘라낼 수 있습니다. 솎아낼 때 회색 껍질이 있는 오래된 싹은 제거되어 수풀에 남아 있는 싹이 3년을 넘지 않도록 합니다. 또한 약한 가지는 매년 제거할 수 있습니다. 이것을 하기에 가장 좋은 시기는 수확 직후 또는 늦은 겨울에 새로운 싹이 트기 시작하기 직전입니다.

팁: 다른 건포도 덤불과 달리 요크베리는 다년생 나무의 짧은 싹에서 열매를 맺기 때문에 반드시 매년 잘라야 하는 것은 아닙니다. 그러나 매년 가지치기를 하면 좋은 수확량을 얻을 수 있고 수확이 더 쉬워집니다.

표준 조스타 베리 줄기를 잘라: 죠스타비어 톨트렁크의 경우 형태를 유지하기 위해서는 일정한 컷팅이 중요합니다. 모든 매달려 있는 가지는 먼저 절단되어야 하며, 곧게 뻗은 노출된 가지도 절단되어야 합니다. 키가 큰 줄기의 미학을 위해 돌출된 모든 가지도 다른 가지와 균일하게 끝나도록 짧아야 합니다. 요스타베레 높은 줄기를 자르려면 항상 날카롭고 깨끗한 가위를 사용하여 질병 감염의 위험을 최소화해야 합니다.

요약: 조스타 열매 돌보기

• 조스타 베리가 자라는 동안 물을 주어 토양이 항상 약간 촉촉하도록 합니다.
• 뿌리 덮개 층은 토양 기후를 개선하고 증발을 줄일 수 있습니다.
• 우리와 같은 고품질 장기 비료로 늦어도 2년 후에 호스타 열매를 시비하십시오. Plantura 유기 만능 비료.
• 식물은 수확 후 또는 늦은 겨울에 초목이 시작되기 전에 가늘어져야 합니다. 새싹은 1년, 2년 또는 3년이어야 하며, 더 오래된 새싹은 땅 근처에서 제거됩니다.

조스타 열매는 열매를 맺거나 피지 않는다

조스타 베리가 열매를 맺지 않거나 꽃이 피지 않으면 몇 가지 이유가 있을 수 있습니다. 종종 다음과 같은 원인이 있습니다.

• 갓 심은: 심은 다음 해에는 조스타 열매에 꽃이나 열매가 없는 경우가 많습니다. 당황할 필요는 없습니다. 관목은 이미 이듬해에 피고 열매를 맺을 것입니다.
• 늦은 서리: 꽃 형성의 민감한 단계에서 늦은 서리가 발생하면 꽃이 얼어 붙을 수 있습니다. 따라서 Jostabeere는 견디지 못합니다. 서리가 내리자마자 Jostabeere는 양털이나 덤불로 덮어야 합니다. 보호됩니다.
• 수분 부족: 날씨가 너무 추우면 꿀벌, 호박벌 등 수분매개체가 날지 못하거나 약간만 날고 조스타베리가 수분을 하지 않는 현상이 발생할 수 있습니다.
• 잘못된 위치: 너무 어둡거나 바람이 많이 부는 곳에서는 조스타베리가 잘 자라지 않고 꽃이나 열매가 맺히지 않으므로 조스타베리를 이식해야 합니다.

흔한 질병 및 해충

일반적으로 조스타 베리는 매우 견고하며 극히 드문 경우에만 질병과 해충의 영향을 받습니다. 대부분의 품종은 건포도 진드기와 마찬가지로 구스베리 흰가루병 및 낙엽병과 같은 질병에 내성이 있습니다. 진딧물만이 조스타 열매에 감염될 수 있지만, 침입이 약한 경우 물 분사로 식물을 씻어낼 수 있습니다. 감염이 더 강력하다면 이 문서는 성공하는 방법을 찾는 데 도움이 될 것입니다. 진딧물의 방제.

조스타 열매가 노란 잎을 보인다면 이는 일반적으로 비료의 과도한 시비 또는 너무 높은 염화물 함량 때문입니다. 이 경우 시비를 장기간 중단하고 주로 유기질비료를 사용하여야 한다.

조스타 열매 전파

원칙적으로 조스타 열매는 절단과 싱커의 두 가지 방법으로 번식할 수 있습니다. 두 가지 변형을 간략하게 소개합니다.

절단으로 조스타 열매를 전파하십시오. Josta 열매는 절단을 통해 아주 쉽게 전파될 수 있습니다. 9월과 4월 사이에 관목에서 일년생 목재의 길이가 약 15cm인 부분을 자를 수 있습니다. 바깥쪽의 튼튼하고 건강한 새싹은 꺾꽂이로 특히 적합합니다. 발달하는 동안 많은 빛을 받고 길이가 과도하게 자라지 않습니다. 해야했다. 그런 다음 잘라낸 부분을 흙으로 채워진 용기에 반쯤 넣고 완전히 부을 수 있습니다. 당사 Plantura와 같은 고품질 종자 토양을 사용하여 절단물의 건강한 뿌리 형성을 달성할 수 있습니다. 유기농 허브 및 파종 토양 특히 감소된 영양소 함량은 뿌리 성장을 추가로 자극하여 중요한 식물을 보장하기 때문에 촉진될 수 있습니다. 또한 환경 친화적 인 재배 토양에 이탄을 사용하지 않습니다. 약 12~16°C의 따뜻하고 밝은 장소에서 삽목은 다음 해에 심기 전에 마침내 뿌리를 형성할 수 있습니다.

josta 열매를 낮추어 전파하십시오.: 조스타베리를 번식시키는 또 다른 쉬운 방법은 싱커를 사용하는 것입니다. 이를 위해 봄에 성장기가 시작될 때 개별 싹이 호를 그리며 지상으로 가장 잘 이끌립니다. 바닥에 돌, 나무 조각 또는 철사로 싹 끝에서 약 30-50cm 아래 결정된. 그런 다음 싹을 흙으로 덮을 수 있습니다. 가을까지 싱커는 뿌리를 형성하고 물과 영양분을 공급하기 시작합니다. 그런 다음 싱커는 모식물에서 분리되어 별도로 심습니다.

팁: 가라앉은 껍질이 눈물을 흘린다면 그것은 문제가 되지 않는다. 뿌리는 상처에서 특히 빨리 형성됩니다.

조스타 열매 수확

조기 숙성 품종의 수확은 6월 중순 경에 시작할 수 있습니다. 그러나 모든 과일이 덤불에서 동시에 수확되지 않도록 하는 것이 중요합니다. 열매는 하나씩만 익기 때문입니다. Josta 열매의 수확 기간은 몇 주에 걸쳐 연장됩니다. 조스타 열매는 수풀에서 특히 단단하게 자라므로 식물을 손상시키지 않도록 주의해서 따야 합니다. 따라서 개별적으로 손으로 수확하는 것이 가장 좋습니다.

조스타베리의 성분과 용도

조스타 열매는 블랙커런트와 맛이 비슷하지만 훨씬 더 달콤합니다. 열매는 생으로 먹거나 가공할 수 있습니다. Jostabeer 잼과 젤리가 특히 유명하며 Jostabeer 슈냅스, 리큐어 및 주스가 있습니다. 조스타 열매는 나중에 먹거나 가공하기 위해 얼거나 보존하기가 매우 쉽습니다. 딴 조스타 열매는 단기간 보관만 가능하므로 가능한 한 빨리 사용해야 합니다. 그러나 완전히 익으면 품질이 떨어지거나 부패하지 않고 2~3주 동안 수풀에 남아 있을 수 있습니다.

조스타 열매는 얼마나 건강합니까? 조스타 열매에는 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 1일 비타민 C 요구량은 신선한 조스타 베리 100g으로 충당할 수 있습니다. 열매를 삶거나 조스타 잼으로 가공하면 비타민 C의 상당 부분이 손실됩니다. 딸기에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨과 같은 미네랄도 풍부합니다. 항산화 효과도 있다고 합니다.

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