냉동 로즈마리: 지금 해야 합니다.

로즈마리 우리 위도에서 완전히 강건하지 않습니다. 매우 혹독한 겨울에는 인기 있는 요리 허브가 서리에 의해 빠르게 손상될 수 있습니다. 로즈마리가 얼었다 하더라도 올바른 방법으로 저장할 수 있습니다.

적당히 강건하다

상록 지중해 하위 관목은 어떤 경우에도 사용되어서는 안됩니다. 허브 침대 놓치다. 로즈마리(Salvia rosmarinus)는 주방에서 흔히 볼 수 있는 허브일 뿐만 아니라 약용 식물로도 가치가 있습니다. 원래 지중해 지역에서 왔습니다. 이것은 이미 하위 관목이 추운 온도를 잘 견디지 못한다는 것을 보여줍니다. 이 나라에서 요리용 허브는 서리에 매우 민감합니다. 그러나 적절한 겨울 보호와 함께 로즈마리는 일반적으로 손상 없이 최대 -10도의 추위를 견딜 수 있습니다. 온도가 훨씬 낮아지면 로즈마리 새싹이 봄에 얼어 죽을 수도 있습니다. 식물은 서있는 3 년차에 만 겨울 강건성에 도달합니다. 이것은에서 위치 그리고 토양 의존적.

알아 채다: "Arp", "Veitshöchheim", "Backnang", "Bavaria" 또는 "Heilsberg"와 같은 다양한 특히 튼튼한 품종이 육종을 통해 만들어졌습니다. 유리한 위치에서 이러한 품종은 -20도 이상의 온도를 견딜 수 있습니다.

서리 피해 인식

서리 피해의 전체 범위는 4월에만 실제로 볼 수 있습니다. 그러면 어느 정도 갈색의 바늘잎이 보입니다. 갈색 바늘이 몇 개만 있어도 걱정하지 마십시오. 정상입니다. 일반적으로 여기에서 수행할 필요가 없습니다. 새 싹은 이 바늘을 초과할 것입니다. 그러나 필요한 경우 손으로 쉽게 벗겨낼 수 있습니다. 그러나 여러 싹이 갈색으로 물들면 더 문제가 됩니다. 이것은 로즈마리가 얼어 죽었다는 신호일 수 있습니다. 전체 식물이 영향을 받으면 일반적으로 거의 구할 수 없습니다.

산 테스트를 수행

소위 산 테스트의 도움으로 로즈마리가 정말로 얼어 죽었는지 여부를 결정하는 것은 매우 쉽습니다. 구현은 매우 간단하며 보조 도구 없이도 가능합니다.

• 손톱으로 싹의 껍질을 살짝 긁어낸다
• 또는 가위나 칼을 사용하십시오.

연한 녹색이 나타나면 드라이브에 아직 수명이 있는 것입니다. 이제 식물을 구하기 위한 추가 조치를 취할 수 있습니다. 그러나 껍질 아래에 싹의 갈색이 보이면 얼어 붙은 것입니다. 전체 식물이 영향을 받는 경우 폐기할 수 있습니다.

절단 도움

얼어 붙은 새싹을 자르면 상록수 하위 관목에서 새로운 새싹이 자극됩니다. 그러나 로즈마리가 이미 여기에 있으므로 4월에 즉시 수행해서는 안 됩니다. 꽃 시작했다. 따라서 절단하기 전에 개화 후까지 기다려야 합니다. 일반적으로 개화 기간은 5월 하순에 끝납니다. 그건 그렇고, 늦은 서리는 더 이상 예상할 필요가 없습니다. 5월 말에 절단하는 다른 이유는 다음과 같습니다.

• 식물이 제대로 자랍니다.
• 쉽게 알아볼 수 있는 어린 녹색 싹
• 인터페이스가 더 빨리 닫힙니다.
• 진균병에는 진입문이 없다
• 그러면 곱고 무성해진다.

가위를 조심스럽게

가지 치기를 위해 깨끗하고 날카로운 가위 사용된다. 그런 다음 단순히 느슨하게 잘라서는 안됩니다. 식물을 더 이상 손상시키지 않기 위해 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 오래된 나무를 자르지 마십시오
• 그렇지 않으면 다시 싹이 나지 않을 것입니다
• 갈색과 얇은 팁만 제거
• 첫 번째 녹색 바늘 잎으로 촬영을 줄입니다.
• 작년에 자란 나무 1cm를 싹에 남겨 둡니다.

서리 피해 방지

로즈마리를 심을 때도 매우 추운 겨울에 식물이 얼지 않도록 할 수 있습니다. 다음과 같은 추운 계절을 통해 하위 관목을 가져오는 다른 조치도 있습니다.

• 식물 강건한 품종
• 찬 북동풍으로부터 보호되는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오.
• 침투성 토양에주의하십시오 (겨울에 침수되면 종종 동상이 발생합니다)
• 항상 봄에 심는다(뿌릴 시간이 충분하다)
• 개화 후 정기적인 가지 치기(새로운 싹은 더 나은 겨울 보호 기능을 제공함)
• 10월 마지막 수확(나무가 더 잘 익음)
• 겨울철 보호가 중요하다
• 식물 주위에 잎사귀 층을 펴십시오.
• 가문비나무 나뭇가지로 모든 것을 덮다
• 봄에 제거
• 가볍고 서리가없는 집에서 화분에 심은 식물을 동면하십시오.

야간 서리는 일반적으로 5월 중순에 얼음 성자까지 발생할 수 있습니다. 그때까지 식물은 보호가 필요합니다. 이 시간 동안 밤에는 양털로 덮어야 합니다.

알아 채다: 최적의 위치에서는 겨울의 정오까지 해가 나오지 않습니다. 이렇게 하면 식물이 천천히 예열되고 큰 온도 차이로 인해 식물 세포가 파열되지 않습니다.

자주 묻는 질문