세이지의 꽃을 자를 수 있습니까?

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샐비어의 꽃을 잘라

목차

  • 꽃으로 자르다
  • 꽃이 서자
  • 시든 꽃을 잘라
  • 꽃을 올바르게 자르십시오.
  • 자주 묻는 질문

많은 정원용 허브는 꽃이 피면 먹을 수 없게 됩니다. 다른 표본은 꽃의 혜택을 받습니다. 하지만 세이지는 어떻습니까? 세이지의 꽃을 잘라야 할지 말아야 할지 여기를 읽어보세요.

간단히 말해서

  • 세이지는 5~6월에서 7월 사이에 핀다.
  • 식용 꽃
  • 할 수 있지만 절단할 필요는 없습니다.
  • 잎 향을 감소

꽃으로 자르다

샐비어 꽃은 원칙적으로 개화기에 자를 수 있지만 꼭 자를 필요는 없습니다. 절단에는 몇 가지 장점이 있습니다.

  • 식용 가능한 꽃
  • 성장을 촉진
  • 일찍 잘라낼수록 잎 성장이 더 좋고 강해집니다.
  • 통제되지 않은 파종 방지
  • 잎의 향이 더 진하게 발달

팁: 샐비어 꽃을 최대한 자르지 않으려면 "달마시안 샐비어" 품종(Salvia officinalis subsp. 주요한). 이것은 진짜 세이지(Salvia officinalis)의 아종으로 드물게 또는 드물게 꽃이 피지만 잎 성장이 훨씬 더 강합니다.

꽃이 서자

보라색 향기가 나는 꽃은 모든 정원과 발코니를 색으로 채 웁니다. 이것이 많은 취미 정원사들이 그것을 그대로 두는 주된 이유입니다. 이것은 다른 많은 허브와 달리 샐비어 꽃은 잎사귀에 쓴 맛이나 먹을 수 없는 맛을 주지 않기 때문에 완전히 가능합니다. 이들은 여전히 ​​요리 허브로 사용할 수 있습니다. 향만 줄어듭니다.

세이지(Salvia nemorosa)의 꽃에 꿀벌
세이지(Salvia nemorosa)의 꽃에 꿀벌

샐비어 꽃이 잘리지 않으면 다른 장점과 단점이 있습니다.

  • 꿀벌과 같은 수많은 곤충의 먹이원
  • 야생 성장을 위한 자가 파종에 이상적 자연 정원
  • 가을에 두 번째 꽃이 피지 않는다
  • 제한된 잎 성장
  • 면역 체계가 약하고 결과적으로 질병 및 식물 해충으로 인한 생명을 위협하는 손상에 대한 감수성 증가(높은 영양 섭취로 인해)

시든 꽃을 잘라

샐비어 꽃을 세우기로 결정한 사람들은 가지 치기 날짜를 연기합니다. 시든 표본을 잘라내는 것은 필수입니다. 이 상태에서도 식물은 식물의 시든 부분에 영양분을 공급합니다. 이것은 잎이 발달하고 자랄 수 있는 양이 적다는 것을 의미합니다. 시들음은 종종 샐비어를 심하게 잡아당기고 약화시킵니다. 샐비어에서 이미 시든 꽃을자를 때 다음을 고려해야합니다.

  • 잘라내는 것은 9월경에 두 번째 꽃의 성장을 촉진합니다.
  • 그 다음 가을에 잘 핀다.
  • 7월 중순 ~ 8월 상순경에는 반드시 시든 것을 꺾는다.
  • 그 결과 잎에 영양 공급이 개선되고 향이 좋아집니다.
손에 시든 샐비어 꽃

팁: 이상적으로는 시든 꽃 줄기가 완전히 시들기 전에 잘라야 합니다. 꽃이 피는 동안 식물은 훨씬 더 많은 양분을 끌어모아 저장하며, 일찍 가지치기를 통해 잎에 공급할 수 있습니다.

꽃을 올바르게 자르십시오.

올바른 가지치기 기술은 꽃 가지치기를 언제, 무엇에 사용해야 하는지에 따라 다릅니다.

소비를 위해 꽃만 따다
시든 꽃을 제거하기 위해 꽃 머리를 꼬집어
성장과 향기를 촉진하기 위해 꽃대를 손바닥 너비로 땅을 가로질러 분리하십시오.
두 번째 개화기를 자극하기 위해 꽃대를 손바닥 너비로 땅을 가로질러 분리하십시오.
개화를 방지하기 위해 꽃자루를 반으로 자른다.

자주 묻는 질문

샐비어 잎이 꽃이 필 때 수확할 수 있습니까?

예. 건강한 샐비어의 잎은 개화 중에도 분리될 수 있습니다. 이것이 진행될수록 잎의 향기 함량이 낮아집니다. "최악"의 경우 잎이 더 이상 조미료로 적합하지 않을 정도로 낮습니다. 따라서 개화 후 2~3주 후에 잎을 수확하여 향이 더 강해질 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 또는 샐비어 꽃이 피면 즉시 잘라낼 수 있습니다.

꽃과 함께 자른 샐비어 싹의 잎은 무엇입니까?

꽃자루를 제거한 후에는 평소와 같이 잎을 부엌에 사용할 수 있습니다. 여기에서도 아로마는 매우 최소화될 수 있습니다. 꽃다발로 묶거나 말려서 장식으로 걸거나 꽃병에 둘 수도 있습니다.

의 꽃은 장식용 현자 역시 끊는다?

예, 아니요. 장식용 샐비어의 "주요 임무"는 꽃 색깔과 향기로 주변을 채우는 것입니다. 따라서 개화기, 즉 생육이 약하거나 병해충의 침입으로 식물이 약해지는 시기에만 잘라야 한다. 그러나 중요한 것은 늦여름/초가을에 두 번째 개화의 혜택을 보기 위해 꽃이 시들 때 꺾이는 컷입니다.