서비스 배: 나무를 심고 돌보는 데 필요한 모든 것

배는 매우 장식적일 뿐만 아니라 맛있는 과일도 맺습니다. 여기에서는 심기, 관리 및 수확에 대해 알아야 할 사항을 보여줍니다.

바위 배 (아멜란치에) 일년 내내 정원사의 마음을 기쁘게합니다. 봄에는 무성한 흰색 꽃이 여름에 정원에서 빛납니다. 건강한 과일은 조금씩 먹을 수 있고 가을에는 나뭇잎이 상상할 수 있는 모든 빨간색과 주황색으로 빛납니다. 톤. 정원에 아직 서비스 페어가 없는 경우 이 기사는 서비스 페어를 곧 받고 싶은 경우 필요한 모든 정보를 제공합니다. 여기에서 우리는 인기있는 관목의 기원, 품종, 심기, 관리 및 수확에 대한 모든 것을 알려줍니다.

장미과에 속하는 바위배(장미과). 식물 속의 이름 아멜란치에 브르타뉴 출신의 프랑스어-브르타뉴어 "amélanche"에서 유래 아멜란치에 오발리스. "amélanche"라는 단어는 켈트어에서 유래했으며 "작은 사과"와 같은 것을 의미합니다. 하지만 배는 배가 아니다 사과 (패널티) 그리고 둘 다 배 (파이루스 커뮤니스). 덤불의 익은 열매는 더 연상 블루 베리 (백시늄) 그리고 맛도 비슷하고 마지판의 힌트도 있습니다. 바위 배는 중요한 과일 식물이었습니다. 이것은 또한 그 관목이 독일 북부에서 여전히 "건포도 나무"또는 "건포도 나무"라고 불리는 사실에서도 알 수 있습니다. 열매를 채취하여 말린 다음 건포도처럼 사용했습니다.

바위 배: 기원 및 특성

대부분의 배 종은 북미에서 옵니다. 적어도 한 종은 미국의 모든 주(하와이 제외)와 캐나다의 모든 주 및 영토에 자생합니다. 3종만이 예외입니다. 2종은 유럽 고유종이고 1종은 아시아 고유종입니다.

바위 배는 낙엽 관목입니다. 싹은 얇고 올리브 녹색입니다. 모든 종은 처음에는 똑바로 자라지만 일생 동안 점점 더 넓어지고 광대한 왕관을 형성합니다. 잎은 길이 3~7cm로서 어긋나고 타원형이다. 잎자루는 종종 섬세한 털로 덮여 있습니다. 일부 종에서는 잎이 돋아날 때 이미 붉은 색을 띠다가 나중에 녹색으로 변합니다. 가을에는 잎이 밝은 오렌지색에서 짙은 붉은색으로 변합니다.

모든 종은 봄에 흰색의 별 모양의 꽃을 많이 만들고 총상꽃차례로 모여듭니다.
여름에는 열매가 장과 같은 이과로 익는다. 붉은색에서 자주색이며 거의 검은색이며 지름이 5~15mm일 수 있습니다. 종류와 품종에 따라 과일의 맛은 떫고 쓰거나 기분 좋은 단맛이 납니다.

바위 배 과일: 식용 또는 유독한가?

사과나 라즈베리는 확실히 대부분을 자주 먹었습니다. 그러나 slo 또는 Elder와 같은 야생 과일은 덜 일반적입니다. 그리고 배의 열매를 맛본 사람은 거의 없을 것입니다. 배는 독성이 있어 먹어서는 안 된다는 신화가 여전히 널리 퍼져 있기 때문입니다.
과일의 잎과 씨앗에는 매우 독성이 강한 시아노겐 배당체가 포함되어 있는 것이 사실입니다. 잎이나 씨앗이 손상되면 시안화수소산이 방출됩니다. 그러나 낟알에 들어 있는 독의 양이 매우 적고 씹지 않으면 낟알이 소화되지 않아 독이 몸에 들어갈 수 없다. 그럼에도 불구하고 배 과일을 소량만 즐기는 것은 매우 중요합니다! 특히 어린이와 임산부는 과일을 너무 많이 먹으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 소비가 무해합니다. 최악의 경우 독을 너무 많이 먹으면 설사와 구토를 유발할 수 있습니다.
시아노겐 배당체 외에도 배 열매에는 매우 건강한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어 플라보노이드는 항산화 효과가 있고 칼륨은 아름다운 피부를 만들고 비타민 C는 면역 체계를 강화합니다. 또한 배 과일에는 탄닌, 마그네슘, 철 및 인이 포함되어 있습니다.

에 대해 더 알고 싶으십니까? 배의 독성 여기에서 자세히 알아보십시오.

배 종 및 품종

서비스 배의 속은 전 세계적으로 33종을 포함합니다. 또한 각 종의 셀 수 없이 많은 품종이 있습니다. 정원에서 자라는 가장 흥미로운 종은 아래에 나와 있습니다. 또한 각 종의 품종에 대한 정보도 제공합니다.

배 배 (아멜란치에 오발리스)

이 종은 유럽이 원산지인 두 종 중 하나이며 최대 2000미터의 고도에서 발견할 수 있습니다. 키가 3미터를 넘지 않으며 북미의 친척만큼 무성하게 자라지 않습니다. 그래서 이곳에서는 거의 볼 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 이 종은 봄에 아름답게 꽃을 피우며 가뭄에 강하고 매력적인 꽃 관목입니다. 5월에 수많은 흰색 꽃이 피며 쪼그리고 앉고 직립한 총상꽃차례에 3~6개로 배열됩니다. 그만큼 과일은 식용 가능. 이 유형의 가장 잘 알려진 변종은 'Helvetica'입니다. 이 변종은 1~3미터 높이의 좁고 조밀한 관목을 형성하며 화분에서 자라기에 매우 적합합니다.

구리 바위 배(아멜란치에 라마키)

바위 배의 학명은 1783년 이 종을 처음 기술한 프랑스 식물학자 Jean-Baptiste de Lamarck의 이름으로 거슬러 올라갑니다. 그것은 원래 북미 동부에서 왔습니다. 이 배 종은 언제 어떻게 유럽에 왔는지 알려져 있지 않습니다. 이곳의 기후가 그녀에게 너무 좋았기 때문에 그녀는 매우 빠르게 퍼지고 야생이 되었습니다. 19일에 세기 아멜란치에 라마키 독일에서 과일 나무로 재배되어 그 이후로 그 가치를 인정받았으며 오늘날에도 여전히 가장 인기 있는 서비스 배 중 하나입니다. 높이가 10미터까지 자랄 수 있으며 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳을 좋아합니다. 잎은 청동색을 띠며 가을에는 눈에 띄는 오렌지색에서 진홍색으로 변합니다. 4월부터 5월까지 이 종은 곤충이 많이 찾는 흰색 꽃을 피웁니다. 7월과 8월에는 청흑색의 맛있는 과일이 진홍색으로 변하는데, 이는 우리에게 맛이 좋을 뿐만 아니라 가슴이나 아구창과 같은 많은 새들의 먹이가 됩니다.

알더 배(아멜란치에 알니폴리아)

북아메리카가 원산지인 이 종은 관상용 및 자실용 관목으로 사용됩니다. 캐나다에는 이 종의 과수원이 있는 과수원이 있으며 캐나다 인디언은 3000년 동안 과일을 수집해 왔습니다. 야생 관목으로 자랍니다. 아멜란치에 알니폴리아 바람직하게는 강둑, 숲 또는 대초원에서. 이 종에는 서비스 배 중에서 가장 다양한 품종이 포함됩니다.

• '파스타지아타': 원주형이고 여러 줄기로 자라는 품종으로 키가 4m까지 자랍니다.
• 포스버그': 이 매우 생산적인 품종은 달콤하고 맛있는 맛이 나는 크고 두꺼운 과일을 맺습니다.
• ‘그레이트베리 가든': 이 품종은 무엇보다 맛있는 과일로 인해 가치가 있습니다.
• ‘북쪽선': 이 품종은 높이가 4미터까지 자라며 특히 일찍 꽃이 핀다.
• ‘오벨리스크': 이 품종은 가늘고 똑바로 자라며 최대 3미터까지 자랄 수 있습니다. 기둥으로 심을 수도 있습니다.
• ‘새스커툰 베리': 이 품종은 직립 습관과 최대 4미터의 성장 높이를 확신하기 때문에 고독한 나무로 특히 적합합니다.
• '스모키': 이 품종의 관목은 키가 4.4m까지 자라며 맛있는 열매를 맺습니다.

맨 배(아멜란치에 라비스)

대머리 배는 높이가 8~13미터에 달하는 특히 큰 관목을 형성합니다. 그러나 그녀는 이름에서 알 수 있듯이 대머리가 아닙니다. 가을에는 단풍도 아름답게 변합니다. 이 종의 권장 품종은 다음과 같습니다.

• ‘발레리나': 서비스 배의 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 키가 크고 곧은 관목으로 자라며 수많은 맛있는 과일을 생산합니다.
• '에델바이스': 이 품종의 관목은 최대 5미터까지 자랄 수 있습니다. 그들은 또한 봄에 장관을 이루는 꽃으로 감동을 줍니다.
• '설화': 이 품종은 큰 관목을 형성합니다. 최대 2센티미터 두께의 크고 육즙이 많은 과일을 맺습니다.

나무 바위 배(아멜란치에 수목원)

이름에서 알 수 있듯이 이 유형의 서비스 배나무는 특히 높이가 큰 관목이나 작은 나무로 자랍니다. 이 종의 일부 표본은 최대 20미터까지 자랄 수 있습니다. 가장 유명한 품종 아멜란치에 수목원 이다 '로빈 힐': 이 품종은 최대 6미터까지 자랄 수 있으며 특히 키가 큰 나무에 적합합니다.

캐나다 배

캐나다 서비스베리(아멜란치에 카나덴시스) 북미 동부가 원산지입니다. 최대 8미터의 큰 성장 높이가 특징이며 주로 습한 장소에 제한됩니다. 그만큼 과일도 식용 가능. 몇 가지 흥미로운 품종 아멜란치에 카나덴시스 다음은 다음과 같습니다.

• 10월 불꽃': 가을에 잎사귀가 붉게 물드는 데서 붙은 품종이다.
• '윌리암 왕자': 수많은 아름다운 꽃과 특히 큰 열매가 이 품종의 특징입니다.
• '무지개 기둥': 이 품종은 원주형으로 자라며 먹을 수 있고 달콤한 열매를 맺습니다.

배 구입

에서 배 구입 다양성이 미래의 배 열매의 크기, 성장 습관 및 과일 수확량을 결정하기 때문에 다양성의 선택은 특히 중요합니다. 구매할 때 다른 중요한 기준은 다음과 같습니다.

• 생기있고 건강한 인상
• 질병이나 해충이 없는 식물
• 식물의 크기와 나이
• 직립 성장

서비스 배는 해당 지역의 종묘장, 정원 센터 및 철물점에서 구입할 수 있습니다. 원하는 제품을 찾을 수 없는 경우 온라인으로 주문할 수 있습니다.

에 대해 더 알아보기 바위 배의 구입 여기 특별 기사에서 알아보십시오.

식물 서비스 배

배는 어떤 위치에서 특히 편안함을 느끼는지, 심을 때 무엇을 주의해야 하는지, 어떻게 이 작업을 수행하는 방법과 서비스 배를 표준 나무로 심는 방법은 아래에 설명되어 있습니다. 부분.

서비스 배의 올바른 위치

배는 정원에 위치할 때 까다롭지 않으며 거의 ​​모든 곳에서 잘 자랄 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳이라면 감사할 것입니다. 토양은 적당히 건조하거나 촉촉해야 합니다. 너무 가볍고 모래가 많은 토양은 우리와 같은 고품질의 화분용 토양으로 심을 수 있습니다. Plantura 유기농 범용 토양 개선. 배는 또한 pH 값에 대해 관대합니다. 산성에서 약알칼리성 값은 문제가 되지 않습니다. 관목은 자르지 않은 야생 울타리에서 잘 자라지만 표본 식물이나 표준 나무로 심을 수도 있습니다.

요약: 배는 어떤 위치를 좋아합니까?

• 부담스럽지 않은
• 화창하거나 반그늘
• 배수가 잘되고 적당히 건조하거나 습한 토양
• pH: 5 - 7.5

팁: 다음과 같은 작은 종이 있다면 욕조에서 서비스 배를 재배할 수도 있습니다. 아멜란치에 스피카타, 선택하여 충분히 큰 화분에 놓으십시오. 심기에는 이탄이 없는 토양과 같은 고품질 토양을 사용하는 것이 가장 좋습니다. Plantura 유기농 범용 토양 1/3 모래와 섞는다. 냄비 바닥에서 물이 빠져나갈 수 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 배가 곧 뿌리 썩음을 겪을 것입니다.

서비스 배를 심을 때 진행하는 방법은 다음과 같습니다.

서비스 배의 가장 좋은 심기 시기는 서리가 더 이상 예상되지 않는 봄 또는 가을입니다.
미지근한 물이 담긴 양동이에 관목의 뿌리를 1시간 정도 담가둡니다. 이 시간 동안 토양을 깊게 느슨하게 하고 더 큰 돌을 제거하여 준비할 수 있습니다. 그런 다음 퇴비 또는 오래 지속되는 유기 비료로 토양을 비옥하게하십시오. 우리의 Plantura 유기 만능 비료 서비스 페어가 성장할 수 있는 최상의 조건을 만듭니다.
다음으로 심기 구멍을 파냅니다. 이것은 루트 볼 크기의 최소 두 배여야 합니다. 부시는 이 구멍의 중앙에 배치됩니다. 루트 볼이 화분에 있는 만큼만 심어졌는지 확인하십시오. 그런 다음 굴착으로 구멍을 채우고 던질 수 있습니다.

서비스 배 심기: 단계별 지침

1. 흙을 깊게 풀다
2. 작업 퇴비 또는 토양에 느린 방출 유기 비료
3. 루트 볼에 물을 주다
4. 심기 구멍을 파다; 루트 볼 둘레의 최소 2배
5. 구멍 중앙에 넣어주세요
6. 식물이 용기에 있는 만큼만 심습니다.
7. 굴착으로 구멍 채우기
8. 주조

서비스 배를 양동이에 심으려면 먼저 충분히 큰 화분을 선택하십시오. 그런 다음 예를 들어 팽창된 점토나 도자기 파편으로 만든 배수층을 화분에 만들어 화분의 관개용 물이 쉽게 빠져나갈 수 있도록 합니다. 그런 다음 기질을 Plantura와 혼합하십시오. 유기 만능 비료 처음부터 서비스 배에 대한 이상적인 영양 공급을 보장하기 위해 유기적 장기 효과가 있습니다. 그런 다음 용기를 기질로 1/3을 채우고 용기 중앙에 식물을 놓고 기질로 채우십시오. 그런 다음 바위 배만 부어집니다. 이제 당신의 성장을 방해하는 것은 아무것도 없습니다.

요약: 화분에 배나무를 심는 방법은 무엇입니까?

• 충분히 큰 화분을 선택하십시오
• 배수층을 생성
• 기질 Plantura 유기 만능 비료 혼합
• 용기를 기질로 3분의 1 채우십시오.
• 냄비 중앙에 배를 놓고
• 냄비에 기질을 채우십시오
• 주조

식물 서비스 배를 표준으로

관상용 관목이든 과일 나무이든 - 서비스용 배를 표준 나무로 심을 수도 있습니다. 심는 거리에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 그렇지 않으면 관목이 다른 나무나 관목에 가려 잘 자라지 않을 수 있습니다. 따라서 다른 나무와 8~10m 떨어진 곳에 심거나 단독으로 풀밭에 단독으로 심는다. 관목이 더 쉽게 자랄 수 있도록 심기 전에 지상의 싹을 1/3로 줄일 수 있습니다. 그런 다음 위에서 설명한 대로 심기를 진행합니다. 높은 줄기는 처음부터 올바른 영양 공급에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 따라서 심기 전에 우리의 일을하십시오. Plantura 유기 만능 비료 유기적 장기 효과로 토양으로. 이러한 방식으로 미래의 표준에 잘 성장할 수 있는 최상의 조건을 제공할 수 있습니다. 어린 관목을 심은 후에는 지지를 위해 바로 근처의 땅에 충분히 깊이 말뚝을 파야 합니다. 그런 다음 배를 끈으로 막대기에 묶습니다. 이렇게 하면 배를 충분히 지지할 수 있습니다.

서비스 배를 표준으로 심을 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

• 다른 나무까지의 심기 거리: 8~10미터
• 또는 표본 나무로 심으십시오
• 지상에서 3분의 1로 싹을 줄입니다.
• 심을 때 위에서 설명한 대로 진행하십시오.
• Plantura를 사용한 기본 시비 유기 만능 비료 [잊지 마요
• 지지를 위해 식물을 막대기에 묶습니다.

서비스 배 재배

일단 배를 심고 나면 많은 일을 할 필요가 없으며 관목을 즐길 수 있습니다. 다음 섹션에서는 서비스 배에 비료를 주고 물을 주고 자를 때 주의해야 할 사항을 알아봅니다.

배를 붓고 비료를 준다

돌배나무는 관리하기가 매우 쉬우며 실제로 영양이 부족하고 건조한 환경에서 잘 지냅니다. 따라서 서비스 배나무를 돌볼 때의 모토는 항상 다음과 같아야 합니다. 실제로 배나무에 물을 줄 필요는 전혀 없습니다. 서비스 배는 심은 후에만 충분히 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 이것은 젊은 배에도 적용됩니다. 장기간의 가뭄의 경우에는 물론 서비스 배가 마르지 않도록 저장해야 합니다. 비료도 너무 관대해서는 안됩니다. 1년에 한 번 비료로 충분합니다. 이렇게하려면 봄에 퇴비 또는 장기 유기 비료를 토양에 사용할 수 있습니다. 우리의 플란투라 유기 만능 비료 귀중한 영양소를 식물에 천천히 부드럽게 방출합니다. 이러한 방식으로 서비스 배는 장기간에 걸쳐 영양분을 공급받으며 과잉 시비의 위험이 없습니다.

요약: 배처럼 비료와 물주기

• 적은 것이 더 많다
• 젊을 때와 장기간의 가뭄 동안에만 물을 주십시오.
• 봄에 1회 비료 시용

컷 락 페어

배는 가지치기를 할 때 관리하기 쉽다는 것을 이미 짐작했을 것입니다. 아름다운 모양의 왕관은 저절로 형성되므로 가지치기 가위를 사용할 필요가 없습니다.
새로운 싹은 나중에 아주 천천히 다시 자랄 것이기 때문에 어떤 경우에도 오래된 관목을 근본적으로 잘라서는 안됩니다.
배가 너무 빽빽하게 자라면 겨울에 땅 바로 위의 새싹을 잘라서 왕관을 가늘게 할 수 있습니다. 그런 다음 죽은 싹을 동시에 제거할 수 있습니다.

바위 배는 어떻게 자르나요?

• 크라운은 자체적으로 형성됩니다.
• 따라서 정기적 인 가지 치기 또는 가지 치기가 필요하지 않습니다.
• 오래된 식물은 절대 가지치기를 하지 마십시오.
• 겨울에 너무 빽빽한 성장을 엷게하십시오.
• 땅에 가까운 새싹을 잘라냅니다.
• 죽은 싹 제거

곱하기 서비스 배

파종하여 바위 배 캔, 절단 또는 접목하여 전파됩니다.
종자에 의한 번식은 특히 야생종과 잘 어울린다. 이를 위해서는 씨앗이 추운 기간에 노출되는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 발아할 수 없습니다.
절단은 봄, 바람직하게는 4월 또는 5월에 자를 수 있습니다. 그 당시 이미 5-15센티미터 길이여야 하는 신선한 싹을 선택하십시오. 여기에서 모든 잎을 제거한 다음 특수 절단 기판에 놓습니다. 그러나 서비스 배의 절단 번식은 어렵고 거의 성공하지 못합니다.
Rowanberry 묘목은 접목의 기초로 사용할 수 있습니다.

겨울 서비스 배

서비스 배는 강건하고 절대적으로 서리 내성이 있습니다. 특히 얼음이 많은 겨울조차도 관목을 해칠 수 없습니다. 모든 유형의 서비스 배는 정원에서 쉽게 월동할 수 있으며 특별한 보호가 필요하지 않습니다.

Rock Pear 과일 수확 및 저장

6~8월 여름에 어획 배의 열매 성숙하기 시작합니다. 그러나 인내심을 갖고 비타민 폭탄을 너무 일찍 수확하지 마십시오. 비타민 폭탄은 익지 않고 덜 익으면 맛이 좋지 않기 때문입니다. 익은 정도에 따라 색상으로 과일이 정말 익었는지 알 수 있습니다. 그들은 점점 더 어두워지며 - 품종에 따라 - 짙은 파란색에서 검은색일 때 수확할 수 있습니다. 이다. 배의 열매는 덤불에서 서서히 익는데, 이는 모든 과일이 동시에 수확할 준비가 되어 있지 않다는 것을 의미합니다. 따라서 더 오랜 기간 동안 수풀에서 잘 익은 과일을 계속해서 따를 수 있습니다.

팁: 바위 배는 사람뿐만 아니라 새에게도 인기가 있습니다. 그러므로 열매를 누리려면 까마귀보다 더 빨리 추수해야 하고 여름에는 그물로 덤불을 도적질로부터 보호해야 합니다.

불행히도, 신선한 배는 냉장고에서 며칠 동안만 보관할 수 있습니다. 그러나 건강한 과일을 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다른 베리류와 함께 라즈베리 (루부스 이데우스) 또는 건포도 (갈비) 배는 끓여서 잼, 젤리, 주스 또는 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 알코올을 좋아한다면 과일로 홈메이드 리큐어나 와인을 만들 수도 있습니다. 말린 배는 차로도 사용할 수 있습니다.

개요: Serviceberry 과일 수확 및 저장

• 수확시기: 6월~8월
• 너무 일찍 수확하지 마세요
• 어두운 색은 수확을 위한 숙성을 나타냅니다.
• 반복해서 거둔다
• 냉장고에서 며칠만 신선하게
• 다양한 가공 옵션: 잼, 설탕에 절인 과일, 리큐어, 차