Batavia 상추: 정원에서 재배하고 수확하는 데 필요한 모든 것

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Batavia 상추는 재배하는 것이 어렵지 않습니다. 심기 및 관리에 대한 전문가의 조언을 통해 Batavia 상추를 풍부하게 수확할 ​​수 있습니다.

녹색 및 적갈색 Batavia 상추
바타비아 상추는 품종에 따라 녹색 또는 적갈색을 띱니다. [사진: ​​s74/Shutterstock.com]

바타비아 상추(락투카 사티바 변수 카피타타) 정원과 접시에 다양성을 제공합니다. 특별한 잎을 가진 양상추와 다른 색깔은 더 잘 알려진 양상추의 변화입니다. 이 기사에서는 집에서 러플 상추를 재배하는 방법을 알려 드리겠습니다. 여기에서 Batavia 상추의 원산지, 다양한 품종, 재배, 관리 및 수확에 대한 모든 정보를 찾을 수 있습니다.

내용물

  • Batavia 상추의 기원과 특성
  • 바타비아 상추 품종
  • Batavia 상추 식물 구입: 이것에주의를 기울여야합니다.
  • 바타비아 상추 키우기
    • Batavia 상추는 언제 재배해야 하나요?
    • Batavia 상추의 올바른 위치
    • 지침: Batavia 상추 재배
  • Batavia 상추 돌보기: 적절한 물주기 및 비료 주기
  • 곱하기 Batavia 상추
  • Batavia 상추 수확 및 저장
  • Batavia 상추: 재료 및 용도

Batavia 상추의 기원과 특성

Batavia 양상추는 정원 양상추의 소위 crisphead 그룹에 속합니다. 여기에는 또한 다음이 포함됩니다. 빙산 양상추 (락투카 사티바 변수 크리스피) 그리고 오크 잎 상추 (락투카 사티바 변수 크리스파). 세 가지 모두 양상추 속에 속합니다(락투카) 따라서 데이지 가족(국화과). 모양과 잎의 질감 면에서 Batavia는 또한 빙산 양상추와 오크 잎 양상추의 혼합물입니다. 맛 면에서 Batavia 상추는 매우 다양하며 일부 품종은 풍성하고 강한 맛이 나는 반면 다른 품종은 매우 순합니다.

Batavia는 재배에서 그다지 까다롭지 않으며 거의 ​​항상 정원이나 화분에서 성공합니다. 로 특히 인기가 높다. 양상추 자르거나 따기. 또한 다소 열악한 기상 조건에도 잘 대처하므로 항상 싱싱하고 신선한 상추를 풍부하게 수확할 ​​수 있습니다.

Batavia 상추는 원래 프랑스에서 왔습니다. 그곳에서 처음 사육되었으며 오늘날에도 여전히 따뜻한 기후에서 자랍니다. 뿌리잎 로제트처럼 자라는 초본 식물입니다. 우리가 상추 잎만큼 소중히 여기는 것은 바로 이 로제트 잎입니다. Batavia의 잎은 녹색, 적갈색에서 적갈색이거나 녹색 및 빨간색 패턴이 있습니다. Batavia의 구별되는 특징은 잎의 모양과 구조입니다. 잎은 때로는 다소 심하게 말리고 때로는 물집이 생깁니다. 일부 균주는 단단한 머리를 발달시키는 반면, 다른 균주는 느슨한 잎만 발달합니다. 여름에 Batavia 상추는 싹을 틔우기 시작하는데, 이것은 식물이 중간에 꽃차례를 발달시킨다는 것을 의미합니다. 이것은 나중에 작은 선조 씨앗이 자라는 노란색 꽃을 생산합니다.

바타비아 상추 품종

Batavia 상추의 다른 품종은 다양하고 다채롭습니다.

재배에 권장되는 Batavia 상추 품종:

  • ˈ아메리칸 브라우너ˈ: 이 Batavia 상추 품종은 외부에 적갈색 잎이 있고 내부에 녹색이 있으며 섬세하게 물결 모양입니다.
  • ˈ도레 드 쁘렝땅ˈ: 물결 모양의 외부에 물집이있는 녹색 잎을 맺습니다.
  • ˈ사라고사ˈ: 이 Batavia 상추 품종에는 잎 가장자리로 갈수록 약간 붉게 변하는 녹색 잎이 있습니다. 그러나 단단한 머리를 형성하지 않습니다.
  • ˈ솔라시아ˈ: 심하게 주름지고 물집이 있는 풍부한 연한 녹색 잎
  • ˈ카말리나ˈ: 심하게 말린 붉은색 잎
  • ˈ타렝고ˈ: 이 Batavia 상추 품종에는 약간 물집이 있는 적록색 잎이 있습니다.

더 나아가 양상추의 종류 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

녹색 바타비아 상추
Batavia 상추의 일부 품종은 밝은 녹색입니다 [Photo: Masianya/Shutterstock.com]

Batavia 상추 식물 구입: 이것에주의를 기울여야합니다.

어린 상추 식물을 구입할 때는 먼저 품종을 결정해야 합니다. 이것은 수확할 상추 잎의 색과 모양을 결정합니다. 식물의 모양과 건강도 중요합니다. 양상추 식물은 활력 있고 건강한 인상을 주나요? 잎이 손상되지 않았습니까? 상추에 해충이나 질병의 징후가 보이지 않습니까? 이 모든 질문에 예라고 대답할 수 있다면 Batavia 상추 식물을 구입하는 데 방해가 되는 것은 없습니다. 어린 식물이 유기농법으로 재배되는 것도 장점입니다. 그들은 화학 약품으로 처리되지 않았으며 일반적으로 더 내성이 있습니다.

Batavia 상추 식물을 구입할 때 무엇을 주의해야 합니까?

  • 변형 선택
  • 손상되지 않은 잎과 줄기
  • 생생한 인상
  • 질병 및 해충 무첨가
  • 이상적으로는 유기농법에서

이미 많은 종묘장, 주간 시장 또는 철물점 및 정원 센터에서 재배된 상추 식물을 찾을 수 있습니다. 돈을 절약하고 시간을 들이고 싶다면 직접 묘목을 키울 수도 있습니다. 종자를 구입할 때 일반적으로 품종의 측면에서 더 많은 선택이 있습니다. 인터넷에서 Batavia 종자를 주문하는 좋은 출처는 예를 들어 온라인 소매업체입니다. 빙겐하임 종자 또는 도리깨.

가든 센터의 바타비아 상추
Batavia 상추 식물은 정원 센터, 보육원 또는 파머스 마켓에서 찾을 수 있습니다. [Photo: IamTK/Shutterstock.com]

바타비아 상추 키우기

Batavia 상추는 스스로 키우기가 매우 쉽습니다. 물론, 올바른 위치와 올바른 식목 방식이 여기서 중요한 역할을 합니다. 그러나 심는시기도 중요합니다.

Batavia 상추는 언제 재배해야 하나요?

바타비아 상추는 빠르면 2월 말부터 재배를 시작할 수 있습니다. 그런 다음 야외에서 씨를 뿌리고 직접 키웠거나 3월 중순에 구입한 어린 식물을 심을 수 있습니다. 신선한 상추를 가을까지 잘 수확하기 위해 7월 말까지 바타비아를 심고 심을 수 있습니다.

Batavia 상추 재배 적기

  • 2월 말부터 앞당겨
  • 3월 중순부터 7월 말까지 야외에서 파종 또는 파종
  • 5월 중순~10월 중순 수확

에 대한 자세한 안내 상추 심기 우리는 여기 당신을 위해 준비했습니다.

Batavia 상추의 올바른 위치

다른 유형의 상추와 마찬가지로 Batavia 상추도 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳에서 잘 자랍니다. 완전히 그늘진 곳에서는 재배가 성공하지 못합니다. 곱슬 양상추의 토양은 축축해야 하지만 젖지 않아야 합니다. Batavia 상추에게 물에 잠기는 것은 아무것도 아닙니다. 또한 부식질이 많고 영양분이 많은 느슨하고 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다.

Batavia 상추를 재배하기에 이상적인 장소는 어디입니까?

  • 햇볕이 잘 드는 곳에서 반 그늘진 곳
  • 촉촉하지만 습하지 않은
  • 느슨하고 배수가 잘되는 토양
  • 영양분과 부식질이 풍부한 토양

팁: Batavia 상추와 혼합 문화에 대한 좋은 침대 이웃 딸기 (프라가리아), 당근 (다우쿠스 카로타 서브스프 사티부스) 또는 (라파누스 사티부스 변수 사티부스). 반면에 잘 맞지 않는다. 셀러리 (아피움 그레이볼렌) 또는 파슬리 (페트로셀리늄 크리스쿰 sp. 크리스컴).

지침: Batavia 상추 재배

Batavia 상추를 선호하거나 침대에 직접 뿌릴 수 있습니다. 둘 다 유망합니다. 정원 침대뿐만 아니라 창가 상자 또는 테라스의 화분에서 자랄 수 있습니다.

먼저 토양을 잘 풀고 모든 돌과 잡초를 제거하여 침대 준비를 시작하십시오. 그런 다음 심기 전에 토양에 영양분을 공급하는 이른바 기본 시비를 수행합니다. 퇴비 또는 유기 장기 효과가 있는 비료가 이에 적합합니다. 우리의 플란투라 유기 만능 비료 영양분을 식물에 부드럽게 방출할 뿐만 아니라 더 나은 토양 구조를 보장하고 토양 생활을 지원합니다.

이제 25~30cm 거리에 0.5~1cm 깊이의 종자 고랑을 만듭니다. 이것은 씨앗이 배치되는 곳입니다. 상추는 빛 속에서 발아하므로 흙으로 가볍게 덮어야 합니다. 그런 다음 씨앗에 물을주십시오. 10~15°C의 온도에서 상추는 10~14일 이내에 부화해야 합니다. 상추는 더 이상 20 °C 이상의 온도에서 발아하지 않습니다.

침대에 바타비아 상추 심기
Batavia 상추는 직접 심거나 심을 수 있습니다. [Photo: ChaiyonS021/Shutterstock.com]

출현 후 어린 식물은 분리됩니다. 여기에서 심는 거리는 25~30센티미터입니다. 일찍 또는 구입 한 어린 식물도이 거리에 심어집니다. 심을 때 묘목을 땅에 너무 깊숙이 심지 않는 것도 중요합니다. 그렇지 않으면 상추가 잘 자라지 않습니다. 일반적으로 어린 식물은 줄기 전체가 여전히 땅 위에 있을 정도로만 심어야 합니다.

바타비아 상추는 어떻게 만들어지나요? 교양 있는?

  • 흙을 잘 풀다
  • 퇴비 또는 유기 장기 효과 비료 높이다
  • 심기 홈 만들기
  • 파종 깊이: 0.5~1cm
  • 줄 간격: 25 – 30cm
  • 홈에 씨앗을 넣고
  • 주조
  • 발아 온도: 최대 10 - 15 °C 18ºC
  • 상승 후 분리
  • 심기 거리: 25 - 30 cm
  • 줄기 전체가 땅 위에 있을 정도로 어린 식물만 심습니다.

Batavia 상추 돌보기: 적절한 물주기 및 비료 주기

상추의 관리에는 적절한 물주기와 비료는 물론 잡초 방제와 달팽이로부터의 보호가 포함됩니다. Batavia에 정기적으로 물을 주십시오. 특히 출현 후나 더운 여름날에는 더욱 그렇습니다. 심기 전에 퇴비 또는 당사 Plantura로 기본 비료입니다. 유기 만능 비료 유기적 장기 효과로 상추에 다시 비료를 줄 필요가 없습니다. 그러나 상추가 잘 자라기 위해서는 정기적으로 침대의 잡초를 제거해야 합니다.

또는 양상추를 정기적으로 자르고 쌓으십시오. 이것은 잡초를 제거할 뿐만 아니라 토양을 느슨하게 하여 광물화와 토양의 수분 흡수 능력을 촉진합니다.

알아 채다: 상추는 심기 직전에 간식이 됩니다. 달팽이들. 따라서 수집하고 사용하는 것이 중요합니다. 달팽이들과의 싸움.

Batavia 양상추에 달팽이
불행히도 달팽이는 batavia를 좋아합니다 [Photo: Lisa-S/ Shutterstock.com]

바타비아 상추 손질법 한 눈에 보기:

  • 정기적으로 물
  • 기본 시비 후 비료를 더 이상 시비하지 않음
  • 잡초를 제거하다
  • 정기적으로 자르고 쌓으십시오.
  • 달팽이 수집 또는 싸움

곱하기 Batavia 상추

종자 저항성 Batavia 상추 품종은 종자로 번식할 수 있습니다. 그러나 이것은 작은 씨앗에 대해 시간이 많이 걸리고 힘든 일입니다. 따라서 매년 새로운 종자를 구입하는 것이 더 쉽습니다. 그래도 씨앗을 수집하고 싶다면 상추 몇 그루를 침대에 놓아두십시오. 샐러드 촬영 와서 꽃. 종자는 개화 후 12~24일 이내에 완전히 성숙합니다. 씨앗을 모으는 가장 좋은 방법은 새싹을 용기에 두드리는 것입니다. 씨앗이 잘 나옵니다. 그런 다음 씨앗은 천 가방에서 말릴 수 있습니다. 깨끗이 씻은 종자에 라벨을 붙이고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 최대 3년 동안 발아가 가능하며 새로운 상추를 파종하는 데 사용할 수 있습니다.

Batavia 상추는 어떻게 전파됩니까?

  • 일부 Batavia 상추 식물이 서서 꽃을 피우게하십시오.
  • 씨앗은 개화 후 12-24일 후에 준비됩니다.
  • 그릇에 씨앗을 두드리십시오.
  • 천 가방에 건조
  • 깨끗한 씨앗
  • 서늘하고 건조한 보관
  • 종자는 최대 3년 동안 발아 가능
Batavia 양상추 꽃
씨앗을 얻으려면 Batavia 상추를 쏘고 꽃을 피워야 합니다. [Photo: Lapis2380/Shutterstock.com]

Batavia 상추 수확 및 저장

Batavia 상추는 매우 드물게 싹을 틔우므로 10월까지 잘 수확할 수 있습니다. 파종 후 8주 만에 첫 상추를 가져올 수 있습니다. 일반적으로 상추의 머리 전체를 수확합니다. 이렇게하려면 날카로운 칼을 사용하고 땅 바로 위의 줄기로 머리를 자릅니다. 또는 전체 상추를 뿌리에서 꺼낼 수도 있습니다.

또 다른 옵션은 Batavia 상추를 상추로 수확하는 것입니다. 머리 전체를 한 번에 수확하지 않고 개인의 필요에 따라 개별 잎만 수확합니다.
Batavia 샐러드를 다음과 같이 만드는 방법 상추 수확 여기에서 읽을 수 있습니다.

바타비아 상추는 아삭하고 단단한 잎으로 인해 다른 상추보다 조금 더 오래 보관할 수 있습니다. 물론 갓 수확한 것이 가장 맛있지만 상추를 조금 보관하고 싶다면 문제 없습니다. 냉장고 야채실에 젖은 티타월로 싸서 보관하면 Batavia는 4~5일 동안 보관됩니다.

Batavia 상추 수확 및 저장 한 눈에:

  • 파종 후 8주부터 수확
  • 지면 바로 위의 줄기를 잘라 전체 머리를 수확합니다.
  • 또는 뿌리가 있는 전체 머리를 꺼냅니다.
  • Batavia는 상추로도 수확할 수 있습니다.
  • 수확 후 젖은 행주로 싸서
  • 냉장고의 야채 서랍에 보관하십시오. 4-5일 동안 신선하게 유지

올바른 것에 관한 모든 것 상추의 수확 여기 주제에 대한 특별 기사에서 알아보십시오.

Batavia 상추: 재료 및 용도

다른 유형의 상추와 마찬가지로 Batavia 상추는 칼로리가 매우 낮습니다. 신선한 상추 100g에는 단 21kcal의 열량이 들어 있습니다. 이것은 물론 잎의 높은 수분 함량 때문입니다. 다른 야채와 비교할 때 샐러드에는 미네랄과 비타민이 더 적지만 섬유질 함량이 높을 수 있습니다. 그리고 일부 비타민 C, 칼슘, 칼륨 및 엽산도 바타비아 상추에 함유되어 있습니다.

Batavia는 특히 신선한 샐러드의 기초로 적합합니다. 간단한 식초와 오일드레싱만 있으면 맛있는 반찬이 완성됩니다. 그러나 물론 샐러드를 준비하는 데에는 제한이 없습니다. Batavia는 또한 다른 샐러드, 신선한 야채 또는 과일과 혼합하여 맛이 좋습니다. 아름다운 색상으로 인해 접시 장식 및 장식용으로도 적합합니다. 그리고 이동 중에도 건강에 좋은 간식으로 바타비아 상추를 곁들인 그린 스무디가 이상적입니다.

바타비아 상추 스무디
Batavia 상추는 신선한 샐러드나 그린 스무디에서 맛있습니다 [Photo: AlekseyIvanov/Shutterstock.com]