자신의 정원에서 버터 양배추 재배: 적합한 품종을 제시하고 수확에 이르기까지 파종, 관리 및 비료에 대한 정보를 제공합니다.
그만큼 버터 양배추 (브라시카 올레라시아 특. 카피타타 컨바. 코스타타), 현재까지 그것이 종인지 여부는 실제로 명확하지 않습니다. 사보이 양배추 또는 하나 양배추 종류 특히 느슨한 양배추 머리와 연한 녹색의 주름진 잎이 있습니다. 구 동독 시대에 버터 양배추는 부드럽고 특히 맛있는 잎으로 인해 매우 인기가있었습니다. 이 거의 잊혀진 유형의 양배추는 식료품 점에서 거의 찾을 수 없습니다. 운이 좋다면 지역 농산물 직판장에서 우연히 발견할 수도 있습니다. 고립 된 지역, 산악 지역에서는 여전히 여기 저기에서 재배됩니다. 머리의 느슨한 부피는 기계적으로 거의 수확할 수 없고 추가 처리도 어렵기 때문에 대부분의 농부의 측면에서 가시입니다. 그럼에도 불구하고 버터 양배추는 매우 섬세하고 자신의 정원에서 자라기에 훌륭한 유형의 양배추입니다. 연약한 잎은 오래 보관할 수 없지만 정기적으로 수확할 수 있으며 필요할 때 신선하게 사용할 수 있습니다.
버터 양배추 재배: 이것이 단계별로 작동하는 방식입니다.
- 약간의 운이 좋으면 인터넷에서 고품질 종자 딜러 중 한 곳에서 버터 양배추 씨앗을 구입할 수 있습니다.
- 버터 양배추 씨앗은 빠르면 3월 중순에 뿌릴 수 있습니다. 우리 식물 유기농 토마토 및 식물성 토양 이에 특히 적합합니다. 거의 20도에서 양배추 씨앗이 발아하는 데 약 2주가 필요합니다. 우리의 권장 사항은 햇볕이 잘 드는 창턱이지만 차가운 프레임도 사용할 수 있습니다. 양털 덮개는 야간 서리로부터 보호하는 데 적합합니다.
- 묘목의 높이가 약 10cm이면 찔러 버릴 수 있습니다.
- 심을 때는 적당한 거리에 주의해야 합니다. 식물 사이에는 약 60cm가 있어야 하고 침대의 개별 줄 사이에는 최소 80cm가 있어야 합니다.
- 처음 며칠과 몇 주 동안에는 매우 튼튼한 양배추 식물이 가장 취약합니다. 특히 민달팽이 여기서 위험할 수 있습니다. 버터 양배추는 다른 양배추 질병에 매우 강합니다.
- 영양이 풍부한 토양이 장점이므로 버터 양배추에 비료를 공급할 수 있습니다(예: Plantura) 유기농 토마토 비료 - 강화하다. 더운 여름에는 충분한 물을 공급해야 합니다.
- 한여름에는 필요에 따라 또는 전체 식물에 따라 이미 수확할 수 있습니다. 우리의 권장 사항: 양배추를 외부에서 안으로 수확하십시오!
중요한 팁: 버터 양배추는 몇 주 동안 냉장 보관할 수 있지만 보관 시간은 포함되어 있지 않습니다 사보이 왕가 또는 흰 양배추 비교하기 위해서. 바깥쪽 잎은 빨리 물기를 잃고 시들어 버립니다.