다양한 가지 품종 중에서 보라색뿐만 아니라 흰색, 녹색, 줄무늬 또는 주황색 과일도 찾을 수 있습니다. 우리는 가정 정원을 위한 최고의 품종과 그 속성을 제시합니다.
그만큼 가지 (솔라늄 멜론지나) 또는 가지는 동아시아의 밤나무(가지과)입니다. 인도, 스리랑카 및 동남아시아에서는 가장 다양한 품종을 찾을 수 있습니다. 우리 지역에서는 따뜻함을 좋아하는 야채가 타원형에서 원뿔 모양의 짙은 자주색 과일로 가장 잘 알려져 있습니다. 정원과 발코니에서 자라는 다채로운 가지 품종을 소개합니다.
가지 품종: 다양한 색상, 크기 및 모양
가지는 타원형, 원형, 직사각형 또는 배 모양일 수 있습니다. 가지의 종류가 몇 가지인지 정확히 알 수는 없지만 수백 가지가 있어야 합니다. 가지 품종으로 들어가기 전에 가장 중요한 가지 모양의 세분화를 살펴보아야 합니다.
- 솔라늄 멜론지나 변수 esculentum: 가지형으로 장타원형, 곤봉형 또는 타원형의 열매를 맺는다. 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 가지들은 거의 이 품종에서만 나옵니다.
- 솔라늄 멜론지나 변수 음흉한: 가지가 가늘고 길쭉한 열매를 가진 품종입니다. 뱀 가지라고도 합니다.
- 솔라늄 멜론지나 변수 우울증: 매우 작고 둥근 열매를 가진 품종으로 아시아에서 특히 널리 퍼져 있습니다. 이것들은 잘 갖춰진 아시아 상점에서 구할 수 있습니다.
- 솔라늄 아이티오피쿰: 고전 가지의 친척인 아프리카 가지 또는 에티오피아 가지가 형성 더 일반적으로 빨간색과 주황색, 늑골이 있거나 눈물 모양 및 기타 비정상적인 모양의 과일 끝. 그들은 일반적으로 스튜와 카레에 특히 높이 평가되는 쓴 맛이 있습니다.
가지 씨앗을 심고 싶다면 연초에 올바른 품종을 결정해야 합니다. 가지가 충분히 발달한 식물은 5월부터 심을 수 있도록 빠르면 2월에 심어야 합니다. 또는 보육원에서 초기 표본을 얻을 수 있습니다. 에 대한 추가 정보 가지 심기 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.
가지의 최고의 품종
품종은 가지 품종의 모양과 색상을 결정합니다. 또한 품종은 식물의 크기, 수확량 및 숙성 시간이 다릅니다. 다음 품종은 가정 정원에 이상적입니다.
- '애플 그린': 매우 일찍, 최대 70cm 높이의 녹색 가지. 이 품종은 시원한 여름에도 안정적으로 익으며 맛이 매우 좋습니다.
- '안타 F1': 곤봉모양으로 윤기가 나며 거의 검은색에 가까운 과일과 좋은 향을 지닌 튼튼한 가지 품종. 활발하고 일찍 성숙하는 식물은 야외에서도 자랄 수 있습니다.
- '앤티가': 백자색 줄무늬가 있는 가지로서 길이가 20cm에 달하는 커다란 곤봉 모양의 열매가 있습니다. 가지 'Antigua'는 많은 열을 필요로 하므로 온실이나 보호된 집 벽에서 재배해야 합니다.
- '밤비노': 피부가 보라색이고 높이가 약 30cm 정도 되는 작은 가지입니다. 다양성은 작은 발코니와 테라스 또는 높은 침대에서 자라기에 이상적입니다.
- '베나리의 푸른 여왕': 최대 60cm까지 조밀하게 자라는 가지. 초기 품종은 야외 재배에 적합하며 둔한 자주색의 곤봉 모양의 과일을 생산합니다. 보라색 가지 'Benarys Blaukönigin'도 서늘한 조건에서 잘 자랍니다.
- '블랙 뷰티': 광택이 나는 짙은 자주색, 곤봉모양의 열매를 가진 역사적 품종. 좋은 수확량과 좋은 향으로 100년이 넘는 세월이 흐른 지금도 여전히 사랑받는 가지 '블랙 뷰티'.
- '캐스퍼': 곤봉 모양의 흰색 과일과 매우 부드럽고 향긋한 과육이 들어있는 흰색 가지. 식물은 위엄이 있으므로 충분한 심기 거리에 배치해야 합니다.
팁: 이른바 달걀나무에는 가지인 가지인 흰가지도 맺힙니다. 특별 기사에서 희귀도가 무엇인지 알아볼 수 있습니다. 달걀 나무.
- '얼리 바이올렛': 가지 품종은 다른 품종에 비해 튼실한 식물로 보온이 덜 필요하여 야외 활동에 적합합니다. '프뤼비올레트' 가지가 곤봉모양의 열매를 맺으며 일찍 자라면 7월부터 수확이 가능하다.
- '갈린 F1': 자줏빛 가지가 아주 동그란 과일과 짙은 보라색을 띠며 맛이 좋습니다. 가지 'Galine F1'의 식물은 높이 150cm까지 자랄 수 있습니다.
- 길로 브라질: 길쭉한 눈물방울 모양의 과일이 있는 아프리카 가지 품종. 대부분의 다른 품종과 마찬가지로 익었을 때 빨간색인 가지도 녹색과 노란색 줄무늬가 남아 있을 때 덜 익은 것입니다.
- '머니 메이커 F1': 다른 품종에 비해 열이 덜 필요하기 때문에 취미 재배자들에게 인기 있는 현대 교배 품종입니다. 가지 'Money Maker F1'은 초기에 비옥하며 길쭉한 짙은 자주색 열매를 맺습니다.
- '흑요석': 중국산 가지로서 둥글고 짙은 자주색 열매가 있습니다. 식물은 최대 70cm의 성장 높이에 이릅니다. 동그란 가지 '흑요석'은 빠르면 7월에 수확할 수 있다.
- '오필리아 F1': 조밀하게 자라므로 발코니나 테라스에서 재배하기에 특히 적합한 품종입니다. 가지 'Ophelia F1'은 둥근 타원형의 자주색 열매를 맺으며 맛이 매우 좋으며 생산성이 매우 높습니다.
- '핑텅': 최대 40cm의 매우 긴 보라색 열매가 있는 대만산 뱀가지. 식물은 높이가 70cm까지 다소 조밀하게 자랍니다.
- '핀스트라이프 F1': 최근 화분재배를 위한 가지 육종. 매우 작은 과일 품종은 우수한 향기를 지닌 흰색 보라색 과일을 형성합니다.
- '로지타': 커다란 곤봉 모양의 열매와 늠름하고 씩씩한 식물이 있는 매우 매력적인 분홍색 가지 품종입니다.
- '로톤다 비앙카 스푸마타 디 로사': 옅은 자주색 흰색 피부를 가진 커다란 곤봉 모양의 열매가 있는 가지. 줄무늬 이탈리아 가지 'Rotonda Bianca sfumata di Rosa'는 생산적이고 활발합니다.
- '슬림 짐': 작고 작은 가지 품종으로 손가락을 닮은 송이에 수많은 길쭉한 과일이 있어 손가락 가지라고도 합니다. 미니 가지(mini aubergine)는 화분에서 자라기에 특히 적합합니다.
- '스트라이프 토가': 가지가 완전히 익었을 때 줄무늬가 있는 오렌지색 과일입니다. 뾰족한 고추 모양으로 다른 품종보다 추위에 강합니다. 아프리카 가지에 속하지만 쓴맛이 없다.
- '비올레타 룽가': 최대 30cm의 매우 긴 클럽 모양 과일이 있는 가지. 보라색 과일은 최대 150cm 높이의 식물에서 번성합니다.
- '조라': 곤봉모양으로 윤기가 나는 보라색 열매를 가지고 있으며 수확시기가 오래 지속되는 활기찬 가지 품종입니다. 보라색 가지 '조라'는 맛이 아주 좋습니다.
팁: 선택하신 가지 품종이 풍성한 수확을 거두기 위해서는 많이 섭취하는 채소에 충분한 양분을 공급해야 합니다. 우리와 같은 주로 유기 장기 비료 Plantura 유기농 토마토 비료 이에 탁월합니다.
다양한 가지 품종의 수확 시기는 한여름에 시작됩니다. 수확 요령을 알려드립니다. 가지 보관.