Tayberry: 품종, 재배 및 관리에 관한 모든 것

더 테이베리 Tayberry)는 아직 많은 취미 정원사에게 알려져 있지 않습니다. 여기에서 베리가 정원으로 들어가는 방법을 찾을 수 있습니다.

더 테이베리(루버스 프루티코수스 엑스 이대우스)는 최근의 잡종이다 산딸기 (루부스 이데우스) 그리고 블랙베리 (Rubus fructicosus). 테이베리는 1960년대 스코틀랜드에서 재배되었으며 그 이름은 스코틀랜드에서 가장 긴 강인 테이(Tay)에서 유래했습니다. 그러나 영국 북부뿐만 아니라 독일 정원에서도 tayberry는 집처럼 느껴집니다. 맛은 라즈베리를 연상케 하지만 조금 더 신맛이 납니다. 관리가 매우 쉽고 일반 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 없는 유형의 과일을 재배할 수 있는 기회를 제공합니다. 최고의 품종과 구매부터 재배 및 관리, 수확 및 가공에 이르기까지 정원에 있는 테이베리에 대해 알아야 할 모든 것을 알려드립니다.

Tayberry 품종: 한 눈에 보는 최고의 품종

테이베리 품종을 선택할 때 두 가지 요소가 중요한 역할을 합니다. 가시가 없는 손쉬운 취급과 물론 맛입니다. 다음은 가장 인기 있는 두 가지 유형의 테이베리입니다.

테이베리, 메다나‘: 테이베리 클래식; 덩굴손에는 라즈베리와 비슷한 미세한 스파이크가 있습니다. 과일은 달콤하고 신맛이 나며 매우 향이 좋습니다. '메다나' 테이베리는 매우 생산적이며 최대 4cm 길이의 큰 과일을 형성합니다.

테이베리, 버킹엄‘: 새로운 품종; 가시가 없어 관리와 수확이 더 쉽습니다. '버킹엄' 테이베리는 진홍색이며 원뿔 모양입니다. 그들의 맛은 블랙베리를 더 연상시킵니다.

테이베리 구매

정원을 위해 하나 이상의 테이베리 식물을 구입하기로 결정했다면 어떤 품종이 가장 적합한지 고려해야 합니다. Tayberry 식물은 주요 정원 센터에서 구입할 수 있습니다. 그러나 구입할 때 항상 식물의 건강에주의하십시오. 나중에 실망하지 않도록 구입하기 전에 식물에 질병이나 해충이 있는지 확인하십시오.

식물 테이 베리

테이베리는 관리가 매우 쉽고 거의 모든 곳에서 자랄 수 있습니다. 최적의 수율을 얻으려면 몇 가지 사항을 고려하는 것이 좋습니다. 최적의 위치, 올바른 기질을 알려 드리고 테이베리 심기에 대한 단계별 지침과 격자에 심는 요령을 알려드립니다.

이상적인 위치

테이베리에게 최상의 조건을 제공하기 위해서는 가능한 한 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 베리는 부분적인 그늘에서도 자랄 수 있지만 수확량은 눈에 띄게 낮아집니다. 또한 tayberry는 초안에 민감합니다. 따라서 바람이 잘 통하지 않는 장소가 좋습니다. 테이베리는 최대 2.5미터까지 자랄 수 있다는 점도 중요합니다. 따라서 충분한 공간을 제공해야 합니다.

올바른 기판

tayberry는 기질에 대해서도 큰 요구를 하지 않습니다. 이것은 잘 배수되어야 합니다. 화분 재배는 상업용 화분용 흙을 권장합니다. 물이 고이지 않는 것이 특히 중요합니다. 테이베리에 최적의 조건을 제공하기 위해 심기 전에 토양을 조심스럽게 풀어주는 것이 좋습니다.

테이 베리 심기: 지침

테이베리는 서리가 내리지 않는 한 일년 내내 심을 수 있습니다. 가을은 스코틀랜드 베리를 심기에 가장 좋은 시기입니다.
테이베리를 심기 전에 뿌리에 물을 잘 주어야 합니다. 이렇게하려면 뿌리 공이 물을 흡수 할 수 있도록 물통에 식물을 넣으십시오. 식물을 위해 충분히 큰 심기 구멍을 파야합니다. 일반적으로 구멍은 루트 볼 크기의 두 배 이상이어야 합니다. 다음으로 구멍의 흙을 풀어야 합니다. 양토나 점토질 토양과 같이 토양이 매우 무거우면 모래나 자갈을 추가하면 기질을 충분히 느슨하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 굴착 된 토양도 느슨해지고 퇴비로 풍부해야합니다. 그런 다음 식물을 구멍에 넣고 파낸 흙으로 루트 볼을 완전히 덮습니다. 이제 관목에 철저히 물을 주어야 합니다. 이렇게 하면 느슨하고 채워진 토양도 가라앉을 것입니다. 짓밟아서 땅을 압축할 필요는 없습니다. 심은 후 테이베리의 새싹은 약 40cm 길이로 잘라야 합니다. 이렇게 하면 새 싹이 땅 가까이에서 자라며 가능한 한 덤불과 밀도가 높아집니다.

다음은 단계별로 테이베리를 심는 방법입니다.

• 심을 구덩이를 파다
• 심기 구멍의 흙을 풀다
• 굴착된 흙을 풀고 퇴비로 비옥하게 한다.
• 구멍에 테이 베리 식물을 넣으십시오
• 굴착으로 루트 볼을 완전히 덮습니다.
• 관목에 철저히 물을주십시오.
• 가지를 40cm 길이로 자른다.

여러 개의 테이베리 덤불을 연속으로 심는 경우 개별 식물 사이에 최소 2m, 줄 사이에 최소 2.5m의 간격을 두어야 합니다.

격자에 Tayberry

tayberry가 나온 블랙베리와 라즈베리의 두 가지 원래 종과 마찬가지로 격자, 즉 격자에 심는 것이 가장 좋습니다. 그곳에서 관목은 통제되고 똑바로 자라며 식물을 수확하고 돌보는 것도 더 쉽습니다.
격자의 경우 2미터 높이의 막대기를 테이베리 식물 사이의 땅에 꽂습니다. 이 막대 사이에 3~4개의 와이어가 늘어납니다. 첫 번째 와이어는 약 60cm의 높이에서 당겨야 하고 다른 와이어는 50cm의 거리에서 당겨야 합니다.
공장에서 5~7개의 바닥 싹이 이제 와이어에 수직으로 묶여 있습니다. 나머지 싹이 제거됩니다.

독립형 격자의 대안으로 테이베리 덤불은 햇빛이 비치는 집 벽이나 격자의 울타리에 심을 수도 있습니다. 그러나 식물과 집 벽 사이에 충분한 공기가 순환할 수 있는지 확인하십시오. 격자를 직접 만들고 싶지 않다면 더 큰 정원 센터에서 기성품을 구입할 수 있습니다.

곱하기 테이 베리

Tayberries는 나무 딸기처럼 뿌리 빨판을 통해 번식하지 않습니다. 따라서 통제되지 않는 성장에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 이것은 또한 테이베리의 번식을 스스로 처리해야 함을 의미합니다. 테이베리의 번식에는 특히 두 가지 방법이 있습니다. 절단 또는 싱커에 의한 번식입니다.

번식 테이 베리: 절단

꺾꽂이에서 테이베리를 번식시키려면 늦여름에 일년생 새싹에서 약 20cm 길이의 조각을 자르면 됩니다. 그런 다음 축축하고 부식질이 풍부한 토양에 묻습니다. 먼저 잎을 제거해야 합니다. 테이베리 절단은 흙으로 거의 완전히 덮여 있어야 하며 흙에서 2~3cm만 돌출되어야 합니다. 내년 봄까지 절단은 자체 뿌리를 개발하고 독립적인 테이베리 식물로 자랄 것입니다.

곱하기 테이베리: 싱커

테이베리를 번식시키는 두 번째 방법은 겹겹이 쌓는 것입니다. 이를 위해 봄이나 늦가을에 쑥갓의 싹 끝이 땅을 향하여 구부러진다. 그런 다음 싹은 땅의 한 지점에 묻히고 필요한 경우 철사로 고정됩니다. 그러나 슛의 끝은 여전히 ​​지면에서 나와야 합니다. 가을이나 봄에 뿌리가 형성되면 화분을 모식물에서 분리할 수 있습니다. 이제 새싹을 파내고 새로운 장소에 심을 수 있습니다.

테이 베리를 돌보다

테이베리는 관리에 있어 그다지 까다롭지 않습니다. 그들은 빠르게 자라며 많은 공간을 차지하는 것을 좋아합니다. 테이베리가 텃밭에서 손을 떼지 못하고 진짜 골칫거리로 발전하지 않도록 표적 관리 조치를 통해 관리해야 합니다. 우리는 급수, 올바른 비료 및 테이 베리 절단에 대한 팁을 제공합니다.

테이 베리를 따르다

습도 측면에서 Tayberry는 너무 건조하지도 너무 습하지도 않은 것을 선호합니다. 약간의 민감도와 정기적인 점검으로 테이베리는 최적의 물을 줄 수 있습니다. 심은 후 첫 해에 테이베리는 토양과 날씨에 따라 일주일에 한두 번 물을 주어야 합니다. 어린 식물과 나중에 모두 물에 잠기는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 물에 잠기면 뿌리가 썩어 식물이 손상되기 때문입니다. 더운 여름에는 물을 많이 주고 봄과 가을에는 적게 줍니다. 베리는 과일이 형성되기 전에 가장 높은 수분 요구량을 가지고 있습니다.

팁: 토양의 수분을 더 오래 유지하려면 녹색 클리핑, 잎 또는 나무 껍질 덮개로 만든 덮개 층을 적용할 수 있습니다.

테이 베리 비료

테이베리는 봄과 수확 후 늦여름에 비료를 좋아합니다. 테이베리에 충분한 칼륨을 제공하는 것이 특히 중요합니다. 주로 유기 장기 비료는 비료로 이상적이며 영양분을 식물에 천천히 고르게 방출합니다. 또한, 주로 유기질 비료는 토양 비옥도를 개선하고 물 저장 용량을 증가시킵니다. 또 다른 이점: 비료는 더 나은 토양 구조를 보장하고 토양 수명을 촉진합니다. 이 모든 것이 최적의 영양소 공급과 식물의 건강에 기여합니다. 우리의 Plantura 유기농 토마토 비료 칼륨 비율이 높기 때문에 테이베리에도 이상적인 기본 유기 비료입니다.

컷 테이 베리

테이 베리를자를 때 문자 그대로 머리 위로 자라지 않도록 삐걱 거리지 않아야합니다. 첫 번째 가지 치기 조치는 봄에 수행됩니다. 매년 새로운 싹이 덤불 바닥에서 나오므로 근본적으로 잘라야합니다. 가장 중요한 5~6개의 싹만 남아 있습니다. 다른 모든 싹은 지상에서 잘라야 합니다.

여름에는 옆 싹이 두 눈으로 줄어 듭니다. 이 새싹은 내년에 열매를 맺을 것입니다. 통제된 방식으로 자라도록 하려면 격자에 부착해야 합니다. 또한 격자 너머로 자라는 긴 새싹은 줄여야 합니다.
수확 후 그 해에 열매를 맺은 모든 새싹을 땅 가까이에서 잘라냅니다.

알아 채다: 테이베리는 일년생 새싹에서 열매를 맺습니다. 즉, 절단 후 첫 열매를 수확할 수 있으려면 1년을 기다려야 합니다.

테이베리: 흔한 질병

Tayberry는 강건하며 질병이나 해충의 공격을 거의 받지 않습니다. 그러나 드물게 라즈베리 딱정벌레와 같은 전형적인 라즈베리 질병이 테이베리에도 나타날 수 있다는 점을 배제할 수 없습니다. 그들은 격자에 심어 져 있기 때문에 열매는 새의 쉬운 먹이가 아니며 일반적으로 깃털이 달린 포식자로부터 보호됩니다.

Tayberry: 맛과 조리법

7월부터 테이 베리는 매혹적인 붉은 색으로 변하기 시작하고 익습니다. 그러나 열매가 짙은 붉은색으로 변했을 때만 열매가 정말 익고 수확할 준비가 된 것입니다. 테이베리는 라즈베리보다 약간 더 산성이지만 귀중한 비타민 C와 항산화제가 풍부합니다.

신선한 테이베리는 휘핑크림이나 그릭 요거트와 잘 어울립니다. Tayberries는 또한 크럼블 또는 케이크 충전물로 베이킹에 적합합니다. 물론 딸기로 맛있는 잼을 만들 수도 있습니다. 불행히도, 베리는 하루나 이틀 동안만 냉장고에 보관되지만 매우 잘 얼고 있습니다.

쉬운 Tayberry Crumble 레시피를 소개합니다.

크럼블 재료:

• 밀가루 100g
• 설탕 80g
• 바닐라 설탕 1팩
• 버터 60g
• 소금 한 스푼

충전 재료:

• 테이베리 250g
• 설탕 50g
• 반 레몬 주스

준비:

오븐을 200°C로 예열합니다. 테이베리와 설탕, 레몬즙을 섞는다. 크럼블의 경우 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕, 버터 및 소금을 볼에 넣고 작은 크럼블에 섞습니다. 캐서롤 접시에 테이베리를 펼치고 크럼블을 뿌립니다. 크럼블이 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 약 25분 동안 오븐에서 크럼블을 굽습니다. 그런 다음 가루 설탕이나 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

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