James Grieve 사과: 맛과 숙성 시간

'James Grieve' 사과는 가정 정원에서 성공적인 재배를 위한 많은 자질을 가지고 있습니다. 껍질이 얇기 때문에 슈퍼마켓에서 다양한 종류를 찾을 수 없습니다. 그러나 정원에서 맛있는 사과 품종을 재배하는 방법을 알려 드리겠습니다.

여름 사과 'James Grieve'는 많은 지역에서 재배될 수 있으며 가정 정원에서 인기가 있습니다. 압력에 민감하고 결과적으로 낮은 저장 및 수송성으로 인해 상업적 재배에서 자신을 확립할 수 없었습니다. 슈퍼마켓에서는 이 품종을 찾을 수 없습니다. '제임스 그리브(James Grieve)'는 많은 양의 정기적으로 생산되며 다양한 방식으로 사용될 수 있습니다. 따라서 이 품종은 취미 정원사에게 만능으로 간주됩니다.

애플 '제임스 그리브': 프로필

과일	중대형; 주황색-빨간색 결이 있는 상단 색상이 있는 황록색 기본 색상
맛	즙이 많은, 달콤한, 매운
생산하다	높은
수확 시간	8월 말 ~ 9월 중순
성숙함	8월 말 ~ 9월 말
유통 기한	나쁜; 10월말까지 보관가능
성장	처음에는 중간 강함, 나중에 약함; 많은 과일 나무
기후	낮은 요구 사항; 서리가 내리기 쉽고 외풍이 심한 장소의 바람 보호
질병 및 해충	화재 마름병에 걸리기 쉬운; 핏자국, 진딧물, 붉은거미, 과수 구충병, 모닐리아 과일 부패에 취약한 매우 나쁜 위치

James Grieve Apple: 역사와 기원

열정적인 사과 육종가이자 재배자인 James Grieve는 1875년경 Edinburgh 근처에서 품종 'Potts Seedling'의 종자에서 묘목을 키웠습니다. 수분 조절제로서 맛이 좋은 품종'콕스 오렌지' 라는 의심이 들지만 확실하지 않다. 1880년대부터 지역 딕슨 보육원(Dickson Nursery)이 새로운 '제임스 그리브(James Grieve)'를 대중화했고 빠르게 인기를 얻었습니다. 1893년이 되어서야 사과가 공식적으로 품종으로 등록되었습니다.

사과 품종 '제임스 그리브'의 특성과 맛

James Grieve 사과는 중형에서 대형으로, 때로는 매우 큽니다. 그 모양은 높거나 구형이며 일반적으로 움푹 들어간 곳이나 강한 늑골이 없이 매우 규칙적입니다. 껍질은 얇고 부드럽고 약간 기름기가 있습니다. 기본 색상은 황록색이고 상단 색상은 주황색-적색 정맥이며 껍데기 표면의 20~50%만 차지합니다. 상단 색상은 씻겨 나가거나 줄무늬가 있거나 얼룩이 있으며 노출이 매우 좋고 따뜻한 지역에서만 진한 빨간색으로 변합니다. 쉘은 압력에 민감합니다.
과육은 가볍고 황백색이며 부드럽습니다. 한입 베어물면 과즙이 많고 달콤하며 톡 쏘는 맛이 나는 반면 산도는 거의 없습니다. '제임스 그리브'는 장기간 보관하면 밀가루 맛이 난다.

재배 및 보살핌: 이것에주의를 기울여야합니다.

조금만 신경쓰면 사과나무 '제임스 그리브'는 매우 믿음직스럽고 풍성한 나무입니다.
젊었을 때는 적당히 왕성하게 자라고 나중에는 사과의 무게로 인해 성장이 엄청나게 느려집니다. 자연 크라운 모양은 넓은 피라미드 모양이며 가지가 거의 없습니다. 많은 과일 나무가 형성되어 왕관의 모든 곳에서 소용돌이 나무를 곧 찾을 수 있습니다. 불행히도 이것은 작은 열매만 맺습니다. 품종은 고갈되는 경향이 있으며 정기적인 회춘 절단을 통해 생명을 유지해야 합니다.

노화와 고갈을 방지하기 위해 최소한 중간 성장의 대목(예: M7, MM106)을 선택해야 합니다. 키가 큰 줄기의 경우 강하게 자라는 대목이어야 합니다(M11 또는 묘목과 같은). 대목 A2는 덤불 나무로 자라기에 적합합니다.
사과 품종 'James Grieve'에 완벽하게 적합한 토양은 영양이 풍부하고 충분히 촉촉합니다. 그러나 이상적이지 않은 위치도 잘 견딥니다. 기후에 대한 요구 사항은 낮습니다. 따뜻할 수 있지만 약간 더 시원할 수도 있습니다. 매우 춥고 바람이 잘 통하며 서리가 내리기 쉬운 장소에는 울창한 울타리나 건물과 같은 방풍림이 있어야 합니다.

사과나무 '제임스 그리브'의 꽃은 1년 중반에 개화하여 오래 지속되며 서리에 거의 영향을 받지 않습니다. 품종에 따라 비료가 잘 된다'추밀원 Dr. 올덴부르크‘, ‘프라이헤르 폰 베를렙슈‘, ‘골드 파마산', '보이케 사과', '클레어 사과', '벨 사과'.

회춘 가지 치기는 사과 나무 'James Grieve'의 정기적 인 관리의 일부입니다. 이것은 반복적으로 새로운 식물 성장을 유발하여 노화를 방지합니다. 연간 삭감은 의미가 있지만 절대적으로 필요한 것은 아닙니다. 나무가 많은 열매를 맺는다면 적어도 5월/6월에 절반 이상을 제거해야 합니다. 이 희석은 교대가 증폭되는 것을 방지합니다. 교대 사과 나무는 많은 열매를 맺다가 연간 변화에 거의 열매를 맺지 않습니다.

기본적으로 '제임스 그리브'를 키울 때 질병은 중요하지 않습니다. 튼튼하고 탄력적이기 때문입니다. 그러나 보고 가능한 화재 마름병에 취약합니다. 혈액 이가, 진딧물, 붉은 거미, 과일 나무 암 그리고 모닐리아 과일 부패 나타나다.

James Grieve 사과의 수확 시기와 용도

James Grieve 사과는 8월 말에서 9월 중순 사이에 수확할 준비가 되어 있으며 나무에서 직접 즐길 수도 있습니다. 과일이 모두 동시에 익지 않기 때문에 계속해서 수확합니다. James Grieve 사과는 수확 후 2주 이내에 최고의 맛에 도달합니다. 불행히도 과일은 10월 중순에서 말까지 서늘한 지하실에만 보관할 수 있으며, 그 이후에는 점점 갈색으로 변하고 시들게 됩니다. 따라서 모든 과일을 머시, 케이크 또는 주스로 곧 처리하는 것이 좋습니다.

관리가 쉽고 튼튼한 과일 나무를 선택하면 정원에서 하는 많은 작업과 때로는 좌절감을 줄일 수 있습니다. 정원 전체에도 동일하게 적용됩니다. 자연 정원 토종 식물과 강건한 식물로 가득 차 있고 다양한 서식지가 있는 이 정원은 정원에서 일을 덜 하고 더 많은 휴식을 원하는 사람에게 최고의 선택입니다.