부엌에서 사용하기 위해 자신의 정원에서 타라곤을 재배하려는 경우 적절한 선택을 하기 위해 다양한 품종을 미리 조사해야 합니다.
타라곤 (쑥드라쿤쿨루스) 데이지 가족(국화과)에 속합니다. 다년생 허브의 세 가지 다른 품종은 우리 정원에서 찾을 수 있습니다. 이것을 무엇이라고 부르고 어떤 특성이 다른지, 특성을 가진 품종도 있는지는 아래에서 설명합니다.
팁: 다양성은 부모 종과 약간만 다른 식물 계통에 사용되는 분류학의 순위입니다. 다양한 종류의 식물이 있을 수 있습니다. 이들은 모양과 기타 속성이 다르지만 여전히 교차할 수 있을 정도로 관련이 있습니다.
내용물
- 러시아 타라곤(Artemisia dracunculus var. 이노도루스)
- 프렌치 타라곤(Artemisia dracunculus var. 사티바)
- 독일 타라곤(Artemisia dracunculus var. 튀링겐)
러시안 타라곤(쑥드라쿤쿨루스 변수 이노도루스)
러시안 타라곤은 조미료의 특정 성분 구성으로 인해 그다지 강렬하지 않지만 다소 신맛이납니다. 식물성 성분인 사비넨을 주성분으로 하여 특유의 향을 유발하지 않습니다. 이것은 독일과 프랑스의 타라곤에 다량 함유되어 있는 에스트라골 때문입니다. 이는 이름에도 반영됩니다. 이노도라 (라틴어)는 "무취"를 의미합니다. 그래서 자주 재배하거나 판매하지 않습니다. 그러나 이 품종은 좋은 서리 경도로 확신할 수 있으므로 침대에 심기에 이상적입니다. 러시아 타라곤의 또 다른 큰 장점은 씨앗에서 번식할 수 있는 유일한 타라곤 품종입니다. 이것은 일반적으로 절단에서 식물을 번식시키는 것보다 쉽고 무엇보다도 저렴합니다. 일반적으로 이 품종은 매우 까다롭고 중요하지만 열과 가뭄은 식물에 쓴 물질을 유발할 수 있습니다. 러시아 타라곤은 몇 년 동안 척박한 토양에서 같은 장소에 서 있을 때 완전한 향을 냅니다.
아르테미시아 드라쿤쿨루스 변수 이노도루스 ˈ사미라ˈ: 이 러시아 품종은 고소하고 시큼한 맛이 특징입니다. 서리에 강하며 15 x 15cm 간격으로 화분이나 침대에 심을 수 있습니다. 토양은 느슨하고 침투성이고 부식질과 석회가 풍부해야 합니다.
프렌치 타라곤(쑥드라쿤쿨루스 변수 사티바에스)
이 타라곤의 대표자는 가장 강렬한 향기를 가지고 있으며, 이는 장기간의 문화와 인간의 선택 때문이기도합니다. 프렌치 타라곤은 유명한 베르네즈 소스의 구성 요소로 알려져 있습니다. 따뜻하고 보호 된 장소에서 가장 잘 자랍니다. 이 품종은 러시아 타라곤보다 서리에 약간 더 민감하므로 화분 재배에 더 적합합니다. 겨울에는 서리가 내리지 않는 장소에 보관하거나 보호용 양털로 싸서 집 벽에 붙일 수 있습니다. 현장에서는 반드시 덤불이나 양털로 덮어야 합니다. 프렌치 타라곤은 불임이며 따라서 발아 가능한 종자를 생산하지 않기 때문에 꺾꽂이로만 번식할 수 있습니다. 이들은 봄과 여름에 절단되며, 대안적으로 봄에 식물의 분할이 가능합니다.
아르테미시아 드라쿤쿨루스 변수 사티부스 ˈ후추ˈ: ˈPefferkornˈ 품종은 기분 좋게 매운 맛이 나며 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하지 않는 장소를 선호합니다. 최대 높이는 약 60cm에 이릅니다.
독일 타라곤(쑥드라쿤쿨루스 변수 튀링겐)
독일 타라곤은 앞서 언급한 품종 간의 가치 있는 절충안입니다. 향 면에서 둘 사이에 속한다. 이것은 서리 내구성에도 적용됩니다. 일반적으로 보호 조치 없이 겨울을 잘 견뎌냅니다. 서리 피해 후에도 안정적으로 다시 구동됩니다. 느슨하고 침투성 있는 토양 외에도 건조한 기간에는 정기적인 물을 주어야 합니다. 그러나 모든 품종과 마찬가지로 침수는 피해야 합니다. 번식과 관련하여 독일 타라곤은 프랑스 타라곤과 동일하게 적용됩니다. 즉, 종자를 형성하지 않으므로 절단 또는 분할로 번식할 수 있습니다.
아르테미시아 드라쿤쿨루스 변수 튀링겐 바덴바덴: 이 균주는 씁쓸한 맛이 나는 아니스입니다. ˈ바덴바덴ˈ의 성장은 프렌치 타라곤보다 더 강하고 견고합니다. 사이트 요구 사항은 동일하며 높이는 40-70cm입니다.
팁: 다양성 또는 다양성을 선택한 후에는... 타라곤을 심다. 우리의 투과성 및 저영양 토양과 같은 이탄이 없는 유기 토양이 이에 가장 적합합니다. Plantura 유기농 허브 및 종자 토양 사용 된. 최적의 구성으로 인해 겨울의 강건함과 허브의 아로마 발달을 감소시킬 수 있는 침수가 방지됩니다.
선택한 타라곤 품종을 심은 후에는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 타라곤 재배 도착했다.