Loganberry: 관리, 기원 및 심기

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로간베리 "Loganberry")는 두 가지 토착 종의 다소 알려지지 않은 잡종입니다. 여기에서 이 이국적인 식물을 심고 돌보는 것에 대해 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다.

덤불에 많은 익은 로간베리
독일에서는 로건베리가 상대적으로 잘 알려져 있지 않다 [사진: ​​patjo/Shutterstock.com]

로건베리(루부스 × 로가노바쿠스)는 무작위로 생성된 종 잡종(즉, 두 종의 교배)입니다. 산딸기 (루부스 이데우스) 그리고 블랙베리 (루부스 제왕 절개 루부스), 이 나라에서는 다소 알려지지 않았지만 미국에서는 큰 인기를 누리고 있습니다. 여기에서 로간베리의 역사, 심기 및 번식, 올바른 관리에 대해 알아야 할 모든 것을 배우게 됩니다.

내용물

  • Loganberry: 기원과 역사
  • Loganberry: 속성 및 유사 종
  • 로간베리 구매
  • 식물 로간베리
    • Loganberry: 위치 및 주장
    • 로간베리 심기: 시기와 방법
  • 로간베리 키우기
  • 로간베리 재배
    • 로간베리를 붓다
    • 로간베리를 비옥하게 하다
    • 컷 로간베리
  • Loganberry: 일반적인 질병 및 해충
  • Loganberry: 재료 및 조리법

Loganberry: 기원과 역사

로건베리는 19세기에 우연히 생겨났습니다. 19세기 캘리포니아 정원에서 판사이자 정원사인 James Harvey Logan은 새로운 종류의 블랙베리를 재배하려고 했습니다. 그러나 그는 바로 옆에 심은 라즈베리에 관심을 두지 않고 우연히 블랙베리(루부스 제왕 절개 루부스) 건넜다. 그것을 심을 때 Logan은 새로운 베리에 블랙베리와 라즈베리 특성이 모두 있기 때문에 종간 잡종이어야 한다는 것을 깨달았습니다. 생육 및 과실크기는 블랙베리와 유사하였으나, 과실의 색상 및 외관은 라즈베리와 매우 유사하였다. 그렇게 로간베리가 탄생했습니다. 처음에는 아직 잘 알려지지 않았지만 곧 상업적 생산과 취미 정원사 사이에서 점점 더 유명해졌습니다. 비타민이 풍부하고 맛이 좋을 뿐만 아니라 기존의 것보다 견고하고 내성이 강하기 때문에 라즈베리 품종 그리고 블랙베리 품종.

Loganberry: 속성 및 유사 종

아래에서 우리는 로간베리 및 유사 종의 특성에 대한 간략한 개요를 정리했습니다.

로간베리 (루부스 × 로가노바쿠스): 로간베리는 한편으로 서리와 가뭄에 강하고 질병에 강하지만 다른 한편으로는 가시가 많고 매우 왕성하여 수확을 훨씬 더 어렵게 만들 수 있습니다. 맛 프로필은 라즈베리와 블랙베리의 조합으로 이어지며 기분 좋게 부드럽고 맛있습니다.

Tayberry는 녹색 덤불에 매달려 있습니다.
테이베리는 블랙베리와 라즈베리의 교배종이기도 하다 [사진: ​​ludovikus/Shutterstock.com]

테이베리 (루버스 프루티코수스 엑스 루부스이대우스): 또한 블랙베리와 라즈베리의 잡종인 Tayberry는 스코틀랜드에서 왔으며 토양에 대한 요구가 거의 없지만 침수되기 쉽습니다. 열매는 장방형이고 짙은 붉은색이며 가장 라즈베리를 연상시키는 달콤하고 신맛이 있습니다. 에 대한 추가 정보 테이베리 이 특별 기사에 있습니다.

영베리 (루부스 카이시우스 '영베리'): 영베리는 또한 블랙베리와 라즈베리의 잡종이며 따라서 로간베리의 가까운 친척입니다. 베리는 과즙이 많고 과육이 강하고 매우 달콤하지만 3~4일 동안만 보관할 수 있다는 단점이 있습니다.

로간베리 구매

인터넷에서 로간베리와 관련 종을 찾을 수 있지만 명백한 대부분의 경우 정원사 또는 보육원에서도 인기를 얻을 것입니다. 신탁. 구매할 때 심기 재료가 정원에 잘 적응할 수 있도록 기후가 비슷하거나 동일한 지역에서 나온 것인지 확인해야 합니다. 가능하다면 박테리아와 바이러스 검사를 거친 건강한 묘목을 얻는 것도 중요합니다. 냄비 가장자리에 있는 아직 새하얀 열매의 뿌리를 찾으십시오. 이것들이 보인다면 식물은 빨리 자라기 위한 최고의 전제 조건을 갖습니다.

식물 로간베리

로간베리는 외관상 라즈베리와 블랙베리라는 두 친척과 비슷할 뿐만 아니라 위치, 주장 및 재배면에서도 유사합니다. 물론 아래에서 로간베리 심기에 대한 자세한 지침을 계속 받게 됩니다.

4개의 로간베리가 덤불에 매달려 있습니다.
loganberry는 라즈베리와 유사한 요구 사항을 가지고 있습니다 [Photo: patjo/Shutterstock.com]

Loganberry: 위치 및 주장

loganberry는 해당 위치에서 거의 요구하지 않습니다. 식물이 타오르는 태양 아래 있지 않다는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 햇볕이 잘 드는 곳보다 약간 그늘진 곳을 선호합니다. 식물이 완전히 그늘에 있으면 수확량이 줄어들 것으로 예상되지만 식물 자체에는 해를 끼치지 않습니다. 토양은 신선할 때까지 건조해야 합니다. 최대 수확량과 건강한 식물 성장을 보장하기 위해서는 좋은 통기와 높은 부식질 함량이 중요합니다.

로간베리 심기: 시기와 방법

로간베리는 이론적으로 기온이 영하로 떨어지지 않는 한 1년 내내 심을 수 있습니다. 그러나 뿌리가 겨울 동안 잘 자랄 수 있으므로 심기에 가장 좋은 계절은 가을입니다.

그러나 이제 연습을 하십시오. 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳을 찾아 양쪽에 화분보다 약 5~10cm 더 큰 구멍을 파십시오. 토양 풀기 – 당사 Plantura는 특히 기질로 적합합니다. 유기농 토마토 및 식물성 토양. 이것은 야채뿐만 아니라 베리에도 이상적입니다.

양토나 점토질 흙이 많으면 모래나 자갈로 풀어주는 것이 좋습니다. 베리 부시를 넣고 나머지는 혼합 토양으로 채 웁니다. 이제 신선한 토양을 느슨하게 누르고 덤불에 적절하게 물을주십시오. 심을 때 개별 관목 사이에 약 2미터의 거리를 유지하십시오. 매우 활발합니다.

요약: 로간베리 심기

  • 구멍을 파다
  • 토양을 섞고 느슨하게하고 풍부하게하십시오.
  • 베리 부시 사용
  • 섞은 흙으로 메꾸기
  • 물을 철저히

팁: 모든 종류의 베리 덤불의 경우 1년에 한 번 덩굴손을 묶는 것이 중요하기 때문에 벽이나 철조망(격자)이 프레임워크로 가장 적합합니다. 그러나 나중에 기사에서 이에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

로간베리 키우기

로간베리를 전파하는 가장 쉬운 방법은 레이어를 가져오는 것입니다. 봄이나 늦가을에 긴 덩굴손의 끝을 찾아 조심스럽게 땅에 구부려 덩굴의 일부를 땅에 묻습니다. 그러나 조심하십시오. 싹의 끝은 여전히 ​​지면에서 튀어나와 있어야 합니다. 싱커는 가을이나 겨울에 뿌리를 내리고 모식물에서 쉽게 분리될 수 있습니다. 이제 어디에서나 다시 심을 수 있습니다.

로간베리 재배

Loganberry 관리는 말의 특성과 질병 저항성으로 인해 비교적 쉽고 시간이 많이 걸립니다. 딸기를 행복하게 유지하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

로간베리 식물
정기적으로 물을 주지 않아도 잘 자라는 로간베리 [사진: ​​Lilly Trott/Shutterstock.com]

로간베리를 붓다

로간베리는 매우 견고하며 예외적인 경우와 매우 건조한 장소에서만 물을 주면 됩니다. 특히 양토나 점토와 같은 무거운 토양에서 너무 많은 물은 침수를 일으켜 뿌리가 죽을 수 있습니다.

로간베리를 비옥하게 하다

로간베리는 수확 후 가을과 싹이 트기 전 봄에 가장 잘 시비됩니다. 나무 껍질 뿌리 덮개는 Plantura와 함께 여기에 가장 적합합니다. 유기 만능 비료, 장기적인 효과를 보장하는 결정적인 이점이 있어 식물에 최적의 영양분을 공급할 수 있습니다.

비료는 손에 들고
우리 Plantura 유기 만능 비료는 영양 농도를 높이는 데 매우 적합합니다.

컷 로간베리

로간베리는 매우 왕성하고 덩굴손이 1년에 최대 5미터까지 자랄 수 있으므로 정기적으로 자르는 것이 중요합니다. 따라서 성장기 동안 덩굴손을 약간 얇게 하여 통풍이 잘 되는 캐노피를 만드십시오.

지상에서 수확한 후 대략 2년 된 덩굴 또는 모든 병에 걸리고 발육부진한 덩굴을 잘라내는 것이 가장 좋습니다. 질병 및 해충을 예방하기 위해 즉시 폐기하십시오. 병든 식물 재료를 퇴비 위에 던지지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 병원체가 퍼질 수 있습니다. 컷을 잊어버렸어야 하는 경우 2월 말까지 만회할 수 있습니다. 어린 싹은 즉시 와이어 프레임에 묶일 수 있습니다. 와이어 프레임은 수직 및 고른 성장을 가능하게 하여 모든 작업 단계를 용이하게 합니다.

Loganberry: 일반적인 질병 및 해충

베리 덤불은 일반적으로 매우 견고하고 건강합니다. 그러나 진딧물, 블랙베리 녹병 및 담즙 진드기의 출현은 식물이 약해지면 여전히 발생할 수 있습니다. 과일 작물의 주요 적 중 하나는 회색 썩음 균류(보트리티스), 수분이 잎에 축적되어 덩굴손으로 퍼질 때 발생합니다. 식물이 감염되면 영향을 받은 덩굴손을 아낌없이 잘라내고 죽은 나무를 버리십시오.

빨간 가위로 라즈베리 자르기
영향을 받는 덩굴손은 관대하게 가지를 쳐야 합니다. [Photo: Popovariel/Shutterstock.com]

자세한 관리와 예방은 베리 덤불의 질병 여기에서 찾을 수 있습니다.

Loganberry: 재료 및 조리법

로간베리는 수분이 많고 달콤하며 비타민 C와 칼슘, 인과 같은 미량 원소의 함량이 높습니다. 이러한 성분은 피부, 치아 및 뼈의 건강에 중요합니다. 또한 비타민 C는 세포를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼을 억제합니다. 비타민 C와 마찬가지로 식물성 색소인 안토시아닌은 세포를 보호하고 라디칼을 억제하는 효과가 있습니다. 이러한 특성은 베리를 인기 있는 "슈퍼푸드"로 만듭니다.

로간베리는 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 케이크 토핑, 잼 요리, 요구르트 저어, 아이스크림 가공 등 직접 섭취하기에 적합합니다. 기존 레시피에서 라즈베리와 블랙베리 대신 로간베리를 사용하여 특별한 느낌을 주기만 하면 됩니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 로간베리 레시피를 소개합니다.

로간베리 크림을 곁들인 양귀비 씨 케이크

  • 버터 120g
  • 설탕 60g
  • 계란 5개
  • 설탕 120g
  • 강판 견과류 90개
  • 바닐라 설탕 1-2팩
  • 양귀비씨 190g(갈음)
  • 베이킹파우더 2꼬집
  • 럼 주

버터, 설탕, 달걀 노른자를 함께 크림화한 다음 바닐라 설탕, 베이킹 파우더, 밀가루, 양귀비 씨앗, 소금 약간, 럼주를 추가합니다. 잘 섞다. 달걀 흰자를 휘젓고 견과류를 조심스럽게 접습니다. 마지막으로 두 덩어리를 함께 저어주고 180°C에서 버터와 밀가루를 뿌린 베이킹 팬에서 약 1시간 동안 굽습니다. 30 분. 빵 굽기.

하얀 접시에 양귀비 씨 케이크
우리가 가장 좋아하는 레시피: 로간베리 크림을 곁들인 양귀비 씨 케이크 [사진: ​​Ida Baranyai/ Shutterstock.com]

여전히 관심이 있다면 특별한 베리 품종 관심이 있는 경우 여기에서 이 기사를 반드시 확인해야 합니다.