팝콘 직접 재배: 지침 및 전문가 팁

단맛이든 짠맛이든 팝콘은 영화관 간식 중 가장 좋아하는 음식입니다. 하지만 팝콘콘도 직접 키울 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

파삭 파삭하고 여전히 따뜻한 것이 좋습니다. 그것이 우리가 팝콘을 먹는 방법입니다. 영화관에서든 박람회에서든 집에서 영화의 밤이든 옥수수 커널 스낵은 필수품입니다. 때로는 집에서 직접 팬에 옥수수를 만드는 것이 몇 년 동안 트렌드였습니다. 정원에서 팝콘을 쉽게 키울 수 있다는 사실은 많은 사람들에게 여전히 새로운 영역입니다..

옥수수는 원래 남아메리카가 원산지이므로 많은 따뜻함이 필요합니다. 이 식물은 수천 년 동안 재배되어 왔으며 이제 전 세계 식단에서 없어서는 안될 부분입니다. 퍼프 옥수수라고도 하는 팝콘 옥수수는 많은 품종과 유형의 한 변종일 뿐이지만 특히 유혹적인 것입니다. 옥수수 식물 자체는 공간이 거의 없고 관리하기 쉽고 2~4개의 암나무 열매에 많은 알맹이를 가지고 있기 때문에 정원에서 자신의 팝콘을 재배하는 것은 정말 가치 있는 일입니다. 여기에서 팝콘 옥수수의 품종, 재배 및 준비에 대한 모든 정보를 찾을 수 있습니다.

팝콘 옥수수: 다양한 선택

옥수수에서 (제아 메이스), 풀과에 속하는(Poaceae)에 속하며, 용도에 따라 별도의 품종 그룹으로 세분화됩니다. 채소로 구분한다., 설탕, 볶은 것, 밀가루, 폴렌타, 팝콘 옥수수. 후자는 일반적으로 곡물 주위에 균열에 강하고 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 열과 내부의 물의 팽창으로 인한 높은 압력 하에서만 옥수수가 터져 잘 알려진 푹신한 흰색 덩어리를 형성합니다. 다른 유형의 옥수수는 팬 표면에서 약간만 찢어집니다. 또는 수분 함량이 너무 낮기 때문에 열에 전혀 반응하지 않습니다. 따라서 옥수수 종자를 구입할 때 Puffmais 또는 Popmais(제아 메이스 컨바. 미세 정자) 존경하다, 높이 생각하다.

팝콘 옥수수는 상상할 수 있는 모든 색상으로 제공되지만 일반적으로 상점에서는 고전적인 황금색 버전에서만 찾을 수 있습니다. 그러나 파란색, 빨간색 또는 녹색 팝콘 옥수수는 어떻습니까? 준비 후에 다채로운 변종도 흰색이지만 각 변종마다 고유한 맛이 있습니다. 여기 우리는 가정 정원을 위한 최고의 확고한 팝콘 품종을 모았습니다.

• '황금 버터': 약 1.50m 높이의 식물에 고전적인 황금색 옥수수 속대를 형성합니다. 이 전형적인 팝콘은 팬에 버터를 두르고 설탕을 약간 뿌려 맛있게 먹는 것이 가장 좋습니다.
• '그린 펄': 이름에서 알 수 있듯이 여기에서는 희귀한 녹색 톤을 감상할 수 있습니다. 단일 개암나무 열매에서 라임 그린, 잔디 그린 및 바다 녹색 변종을 찾을 수 있습니다. 아주 잘 터지며 키가 1.20미터에 불과한 식물에 매우 좋은 품질을 제공합니다.
• '헤븐리 블루': 1.50m 높이의 이 팝콘은 연한 파란색, 분홍빛이 도는 검은색에 가까운 알갱이가 생깁니다. 수확할 때 이미 매력적입니다. 'Heavenly Blue'는 특히 풍성하고 짭짤한 팝콘에 적합합니다.

• 자선 단체: 높이가 1.20미터에 달하는 이 옥수수를 보면 단조로움이 헛되이 보입니다. 개암 나무 열매는 순수한 색상이 아니지만 항상 주황색, 파란색, 노란색 및 분홍색 알갱이가 매우 밝은 색으로 칠해져 있습니다. 장식으로 훌륭하고 간식으로 좋은 팝콘으로.
• '인디언 베리': 레드, 바이올렛, 라이트 옐로우에서 화이트를 메인 컬러로 하는 컬러풀한 스트로베리 콘. 그것은 짧고 두꺼운 속대를 형성하며 그 모양은 다소 딸기를 연상시킵니다. 최대 1.80미터 높이의 옥수수 줄기는 식물당 최대 4개의 속대를 생산합니다.
• '루비 레드': 키가 최대 2미터까지 자라며 길고 아름다운 진홍색 가시가 있는 식물입니다. 팬에 준비하면 비교적 크고 폭신한 팝콘이 나옵니다.
• '보라색 팝콘': 최대 2미터 높이의 옥수수에 짙은 자주색의 긴 속대가 있습니다. 매우 생산적이고 생산적입니다. 곡물은 아주 잘 터지며 향긋하고 견과류 맛이 나는 꽤 큰 팝콘을 형성합니다.

팝콘 옥수수 뿌리고 심기

옥수수는 일반적으로 많은 따뜻함을 필요로 하므로 5월 중순의 마지막 서리 이후에만 밖에 나가야 합니다. 그런 다음 곡물을 직접 땅에 파종하거나 옥수수를 4월 말에서 5월 초 사이에 실내에서 재배합니다. 무경운에 비해 가장 큰 장점은 어린 식물이 이미 가지고 있는 약 2~3주의 시간적 이점입니다. 가을에 일찍 추워지고 습해지면 5월 중순에야 파종한 옥수수 줄기가 더 이상 성숙하지 않을 수 있습니다. 결과적으로 커널이 매우 잘 나오지 않고 품질이 동일하지 않은 경우가 많습니다. 따라서 창틀에 약간의 공간이 있으면 앞으로 가져 오는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 종자 용기 또는 멀티 플레이트를 종자 토양으로 채우거나 비상시 정원 토양으로 채우십시오. 옥수수는 특별히 까다롭지 않습니다. 그런 다음 곡물을 약 2~3cm 깊이의 토양에 놓고 조심스럽게 물을 줍니다. 충분한 열을 가한 지 3~7일이 지나면 연한 새싹이 땅에서 나옵니다.

5월 중순부터 얼음 성자 이후에 어린 식물을 야외에 둡니다. 옥수수는 침대와 화분 모두에서 자랄 수 있습니다. 약 30센티미터의 거리에서 묘목은 이제 화분이나 정원 토양(예: 이탄이 없는 토양)에 직접 심어집니다. Plantura 유기농 범용 토양. 단, 화분에 심은 것보다 깊게 심지 않도록 주의해야 합니다. 옥수수는 바람 수분이 잘 작동하고 가능한 한 많은 곡물이 형성되도록 아주 가까이 있어야 합니다.

팝콘 옥수수 비료 및 관리

옥수수는 비료를 주고 많은 양분을 흡수하는 것을 좋아하는 소위 무거운 먹이 중 하나입니다. 따라서 심을 때 직접 충전하는 것이 가장 좋습니다. 퇴비 또는 당사와 같은 기타 주로 유기 장기 비료 Plantura 유기 만능 비료 추가했습니다. 옥수수는 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

그러나 꽃이 피기 시작하면 스스로 수분을 하여 수동으로 더 나은 수확을 보장할 수 있습니다. 식물은 꼭대기에 수꽃을 형성하고 따라서 소위 깃발에도 꽃가루를 형성합니다. 암꽃은 잎겨드랑이에 앉아 미래의 속대 포에서 밀어내는 연한 녹색에서 짙은 붉은색 암술머리로 모습을 드러냅니다. 3~5센티미터 정도 보이면 위쪽의 깃발을 세게 흔들어 종이에 노란 꽃가루 알갱이를 모아 암술머리에 뿌릴 수 있습니다. 옥수수는 자가 수정 가능하지만 다른 식물의 꽃가루로 더 나은 수분이 이루어집니다. 꽃가루받이가 끝나면 암술머리가 말라서 암나무 열매 끝에 털이 많은 갈색-검정색 다발을 형성합니다. 이제 가을을 기다려야 할 때입니다.

팝콘 옥수수 수확 및 건조

옥수수 전체가 건조하고 갈색으로 변하면 옥수수를 수확할 준비가 되었음을 알 수 있습니다. 속대 주위의 포엽도 말랐을 것입니다. 이제 전정 가위나 비틀기 동작으로 잎겨드랑이에서 옥수수 속대를 제거할 수 있습니다. 그런 다음 옥수수 속대를 제거하거나 껍질을 뒤로 구부려 옥수수를 걸어 말립니다. 곡물을 개암나무 열매에서 비틀어서 석공병에 보관하기 전에 몇 주 동안 부드럽게 말리는 것이 가장 좋습니다. 완전히 건조한 것만 곰팡이 침입을 방지하고 나중 준비를 위해 좋은 팝콘을 확보합니다.

팝콘 옥수수의 준비

몇 달 간의 인내 끝에 마침내 작은 진미를 준비할 시간입니다. 뚜껑이 있는 큰 팬에 작은 기포가 보일 때까지 오일이나 버터를 가열합니다. 이제 말린 팝콘콘을 넣고 팬의 뚜껑을 닫고 뜨겁게 달궈주세요. 때때로 곡물이 타지 않도록 팬을 휘젓는 것이 좋습니다. 몇 분 후, 터지는 작은 입자의 폭발이 팬을 흔들기 시작합니다. 여기에서 팬의 내용물을 다시 잘 흔들어야합니다. 약 5분 후에 모든 곡물이 터져서 뜨거울 때 직접 소금에 절이거나 달게 할 수 있습니다. 곡물은 또한 잠글 수 있는 뚜껑이 있는 적절한 그릇에 담긴 전자레인지에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 옥수수는 약간의 물과 기호에 따라 설탕 또는 소금과 함께 그릇에 포장되어 600와트에서 약 5-7분 동안 터집니다. 프라이팬에서 나온 것인지 전자레인지에서 나온 것인지는 중요하지 않습니다. 집에서 키운 팝콘은 단순히 맛이 훌륭하고 여러 번 심는 상대적으로 적은 노력에 대한 보상입니다. 먹어봐.

누구를 위해 지금 또한 옥수수 심기 정원 가꾸기에 관심이 있다면 여기에서 더 많은 것을 읽을 수 있습니다.

그리고 다른 이상한 식물에도 관심이 있다면 다음 기사를 살펴보세요. 멕시코 미니 오이 재배 과거.