복숭아 품종: 가장 인기 있는 20가지

달콤한 복숭아만큼 여름을 대표하는 과일은 거의 없습니다. 가장 인기 있는 백도와 황도 품종 20가지를 소개합니다.

맛있고 과즙이 많은 복숭아를 한 입 베어 물면 덥고 먼지가 많은 여름날에 놀랍도록 상쾌합니다. 하지만 마트에서 갓 산 복숭아의 향이 진하지 않고, 밍밍할 정도면 더욱 실망스럽습니다. 그러한 실망을 피하는 가장 좋은 방법은 확실히 당신 자신의 것 중 하나입니다. 복숭아 나무 (프루누스 페르시카) 바로 문앞에 있습니다. 그러나 어떤 종류의 복숭아가 가장 좋습니까?

정원을 위한 최고의 복숭아 나무

매우 다양한 변종이 혼란을 야기합니다. 그러나 사용 가능한 품종이 많기 때문에 모든 취향과 정원에 맞는 복숭아가 있습니다. 다행스럽게도, 품종을 나눌 수 있는 몇 가지 특성이 있기 때문에 혼동을 조금 해결할 수 있습니다. 예를 들어, 만기 시간을 사용할 수 있습니다. 초기 품종은 빠르면 7월에 익기 시작하고 후기 품종은 9월까지 계속해서 열매를 맺습니다. 다음이 적용됩니다: 늦게 익는 품종은 일반적으로 일찍 익는 품종보다 더 향기롭고 과육이 돌에서 더 쉽게 분리될 수 있습니다.

일반적으로 복숭아는 모든 나무 중에서 가장 서리에 강한 것이 아니므로 서리에 대한 분류도 가능합니다.

또한 컬링병에 대한 저항성(타프리나 데포르만스)는 복숭아나무의 흔한 질병으로 분류 특징이 될 수 있다.

그러나 품종을 분류하는 가장 일반적인 기준은 과육의 색입니다.

일반적인 분류 기준은 다음과 같습니다.

• 성숙의 시간
• 서리 강건함
• 컬병에 대한 내성
• 펄프의 색

때때로 품종 설명에 그 품종이 자가 수분한다고 명시적으로 언급되어 있습니다. 그러나 모든 복숭아 품종은 몇 가지 예외를 제외하고는 일반적으로 자가 수분을 하므로 혼동하지 마십시오.

흰살 복숭아 품종

흰살 복숭아는 과육이 부드러워 통조림용으로 적합하지 않기 때문에 주로 신선한 소비용으로 재배됩니다. 그들은 다양한 맛을 제공하며 곱슬머리에 상대적으로 덜 민감한 것으로 유명합니다.

• '베네딕토 회의': 이 품종의 열매는 달콤하고 신맛이 나며 기분 좋은 향이 납니다. '베네딕틴'은 수확량이 매우 많기 때문에 8월 하순에 대량으로 익는다. 또한, 그 다양성은 예를 들어 무서운 컬링 질병에 대해 강건합니다.
• '프란시스': 8월 초순에 '프란지스쿠스' 품종의 맛있는 열매가 익어갑니다. 이 품종은 매우 견고하고 잎 말림에도 잘 견딥니다.
• '헬렌': 약간 신맛이 나는 품종으로 7월 중순부터 수확이 가능합니다. 식물은 탄력이 있으며 꽃은 서리 저항성이 좋은 것이 특징입니다.
• '프리실라': '프리실라' 품종은 매우 견고합니다. 여름에 익으면 봄에 꽃이 많이 핀다. 과육은 놀랍도록 달콤하고 탱글합니다.
• '파마의 기적': 이 검증된 품종은 한때 우랄 출신의 이민자들이 독일로 가져왔습니다. 따라서 우수한 내한성이 특징입니다. 복숭아는 각종 질병에도 강인한 면을 보인다. 달콤한 열매는 8월 하순에서 9월 중순 사이에 익습니다.
• '암스덴': 확고한 견실한 품종; 초기 개화 및 미국 발견자의 이름을 따서 명명
• '리비타': 잎말림 및 기타 병원균에 대한 특별한 저항성을 갖는 새로운 품종; 뚜렷한 서리 내성

과육이 노란 복숭아

어떤 사람들은 노란색 복숭아가 흰색 복숭아보다 더 달콤하고 단단한 경향이 있기 때문에 최고라고 주장합니다. 따라서 통조림 및 추가 가공에 특히 적합합니다. 실제로 무언가가 있을지도 모르지만 불행히도 과육이 노란색인 품종은 성가신 컬링병에 더 취약합니다. 당신이 황색 과육 품종의 절대적인 팬이라면 여기에 더 강력한 대표자가 있기 때문에 이것이 장애물이되어서는 안됩니다.

• '디딕': 고품종 '딕시레드'의 강렬한 붉은색 열매는 7월 중순에서 8월 중순 사이에 연초에 익는다. 이 품종은 미국에서 왔으며 잎 말림에 덜 민감합니다.
• '프로스카우어 복숭아': 척박한 지역에서는 '프로스카우어 복숭아' 재배를 권장합니다. 이 복숭아 품종은 9월 초까지 익는 강렬한 향기로운 과일을 생산합니다. 서리와 잎 말림에 강합니다.
• '레드헤이븐': 아름다운 직립복숭아나무가 과즙이 많은 달콤한 열매를 맺으며 은은하게 신맛이 납니다. 열매는 일찍도 늦게도 익지 않고 8월 중순에 익습니다. 수확량은 매우 높지만 이 품종은 불행히도 말림에 매우 취약합니다.
• '공정한 안식처': 키가 큰 'Fairhaven'의 열매는 8월 중순~하순에야 익어 기분 좋게 향긋하고 달콤하면서도 육즙이 풍부합니다.
• '봄의 여인 메르스프리': 아직 어린 복숭아 품종으로 크고 맛있는 열매를 맺는다. 이들은 7월에 익는다. 다른 조기 숙성 복숭아 품종과 마찬가지로 돌은 과육에서 쉽게 분리되지 않지만 꽃은 매우 서리에 강합니다.
• '교향곡': 8월 하순경에 열매가 잘 익는 품종입니다.
• 아발론 프라이드: 잎말림에 강한 조기베어링 품종
• '스타크레스트': 빠르게 성장하는 특히 초기 생산 품종

포도원 복숭아 품종

구어체로 블러드 피치라고도 알려진 포도원 복숭아는 복숭아 품종의 오래된 대표자 중 하나입니다. 이름에서 알 수 있듯 포도밭의 빈 자리에 심었습니다. 그 후 그들은 오랫동안 잊혀지고 무시되었지만, 여러 계획 덕분에 오늘날에도 포도원 복숭아가 다시 심어지고 있습니다(예: 모젤). 숙성 기간은 포도 수확 시기, 즉 8월 말에서 9월 초 사이입니다. 포도원 복숭아에는 과육의 색과 색깔이 다른 여러 아종이 있습니다. 껍질(각 경우에 짙은 빨간색에서 흰색으로), 그러나 다른 모든 속성에서 다릅니다. 같은.

복숭아는 종종 덜 달지만 향이 강하고 부엌에서 가공(예: 복숭아 잼 또는 복숭아 리큐어)에 이상적입니다. 상당히 두꺼운 털로 인해 달콤한 복숭아 조각을 갉아먹고 싶어하는 건방진 말벌로부터도 잘 보호됩니다. 포도원 복숭아는 또한 다른 많은 복숭아 품종보다 컬링병의 영향을 덜 받습니다. 또한 포도원 복숭아는 종자에 충실하므로 종자에서 직접 번식할 수 있습니다.

• '포이스도르프 포도원 복숭아': 달콤한 야생복숭아 향은 '포이스도르프 포도원 복숭아'의 대표적인 향입니다. 희박한 털이 다른 포도원 복숭아에 비해 두드러집니다. 역사적인 품종은 체코 국경 근처의 오스트리아 도시인 포이스도르프(Poysdorf)에서 유래합니다. 8월 말에서 9월 중순 사이에 높은 수확량과 늦은 수확이 특징입니다. 끝. 플러스 포인트는 내한성과 컬링 질병에 대한 견고성입니다.
• '레드빈야드 피치': '적포도 복숭아'는 수세기 동안 모젤 지방의 포도주 양조 지역에서 재배되어 왔습니다. 매우 털이 많은 복숭아는 9월까지 익지 않고 과육이 짙은 붉은색을 띤다. 그 맛은 쌉싸름하고 놀랍도록 향기롭다. 단, 단 것을 좋아한다면 복숭아를 즐기기 전에 껍질을 제거해야 한다.
• '양조장의 꿈': 포도원복숭아의 대표적인 품종으로 전통복숭아의 하나이다. 반면에 열매가 완전히 털이 없는 것은 완전히 이례적입니다.

난쟁이 복숭아 품종

공간이 부족하면 왜소한 복숭아가 올바른 선택입니다. 작은 나무는 테라스의 욕조에 보관할 수도 있으며 특히 봄에 꽃이 피면 매우 장식적입니다. 그러나 복숭아는 일반적으로 서리와 추위에 문제가 있으므로 겨울에는 욕조를 버블 랩과 같이 잘 단열해야 합니다. 이것은 루트 볼이 동결되는 것을 방지합니다. 물론 다양한 종류의 드워프 복숭아도 있습니다.

• '크림슨 모닥불': 드워프복숭아의 대표주자 '크림슨 모닥불'의 성장이 더디다. 이 품종은 또한 열매가 맺힐 때 늦게 개화하기 때문에 맛있는 복숭아는 9월 중순까지 익지 않습니다. 특별한 장식품은 'Crimson Bonfire'가 자신을 장식하는 붉은 잎사귀입니다.
• '대성공': 8월에서 9월 사이에 이 품종의 놀랍도록 붉은 열매가 익습니다. 나무는 최대 높이가 120cm에 이릅니다.
• '다이아몬드': 이 난쟁이 복숭아는 빠르면 7월에 크고 흰 살의 열매를 맺습니다.

플랫 복숭아 품종

납작복숭아는 단순한 품종이 아니라 실제로 학명을 가진 복숭아 중 변종이다. 프루누스 페르시카 var. 플라티카르파. 2000년 이상 전에 중국에서 시작되었으며 그 이후로 사랑받고 높이 평가되었습니다. 크고 납작한 과일은 유럽 슈퍼마켓에도 진출했습니다. 그러나 원반 모양의 과일은 종종 포도원 복숭아 또는 야생 복숭아로 거래되기 때문에 여기서 혼동이 자주 발생합니다. 그러나 납작한 복숭아는 다른 복숭아 품종보다 더 거칠지 않고 작고 둥근 포도원 복숭아와 아무 관련이 없기 때문에 이 지정은 단순히 잘못되었습니다.

판복숭아라고도 하는 납작한 복숭아는 과일의 납작한 모양으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 흰색 또는 황색을 띤 과육은 매우 향기롭다. 높은 설탕 함량이 나머지를 수행합니다. 중간에 다른 복숭아에 비해 과육에서 쉽게 분리되는 작은 돌이 있습니다. 불행히도, 나무는 잎 말림에 매우 취약합니다.

• 'UFO3' 그리고 'UFO4': 'UFO' 시리즈의 대표작들은 이미 7월 초에 커다란 분홍색 열매를 맺었다. 과육은 흰색이며 맛은 매우 달콤합니다. 이러한 품종의 과일은 종종 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
• '지붕 창문': 'UFO' 복숭아와 달리 '잘루지'는 과육이 노란색이고 껍질이 황적색이 강합니다. 열매가 크며 매운맛이 강하다.
• '토성': '새턴'의 달콤하고 과즙이 풍부한 과일도 과육이 노란색입니다. 이 품종은 추위에도 매우 강합니다.

복숭아에 대해 더 알고 싶다면 해당 주제에 대해 필요한 모든 정보가 있습니다. 복숭아 나무 특별 기사에 요약되어 있습니다.