수확 및 사용에 대한 팁을 통해 자신의 정원에서 맛있게 향기로운 페퍼민트를 방해하는 것은 없습니다.
페퍼민트는 키우기 쉽습니다. 그러나 뿌리 장벽에 길들여지지 않고 정원에서 번식하는 것을 좋아합니다. 퍼뜨리려는 충동을 제어하는 한 가지 방법은 수확을 통해서입니다. 그러나 수확할 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까? 그리고 부엌에서 페퍼민트를 어떻게 처리할 수 있습니까?
에센셜 오일, 탄닌, 플라보노이드 및 기타 2차 성분의 함량이 높기 때문에 식물성 물질인 페퍼민트는 소화기 질환에 약용으로 많이 사용되며, 감기. 그러나 대부분의 사람들은 차를 상쾌한 차의 성분으로 알고 있을 것입니다.
개별 촬영 팁과 잎은 일년 내내 따를 수 있습니다. 그들은 장식용 고명, 청량 음료, 스무디, 차 및 Hugo 및 Mojito와 같은 칵테일의 재료로 적합합니다. 그러나 주요 수확은 7 월에 개화하기 전에 시작됩니다. 일반적으로 식물의 싹의 위쪽 부분만 사용됩니다. 그러나 싹은 지면 가까이에서 잘라낼 수도 있습니다. 얼마 지나지 않아 무성한 새싹이 나타납니다. 수확한 식물 부분은 이제 다음 중 하나를 수행할 수 있습니다. 건조 또는 냉동 가을과 겨울에 직접 재배하여 향기로운 허브를 즐길 수도 있습니다.
약간의 페퍼민트는 특히 지중해 요리에 마무리 터치를 더해줍니다. 구운 야채, 여름 쿠스쿠스 샐러드 또는 고전적인 Insalata Caprese의 상쾌한 버전입니다.
페퍼민트 외에도 여러 가지가 있습니다. 민트의 종류자신의 허브 침대에 맞습니다. 우리는 개요를 제공하고 정원에 가장 적합한 품종을 소개합니다.