감나무: 우리 정원에서 나는 감

감나무는 우리의 온대 위도에서도 살아남고 열매를 맺을 수 있습니다. 감나무를 올바르게 심고 돌보는 방법을 알려 드리겠습니다.

감(디오스피로스 카키) 정원에 다양성과 이국적인 느낌을 더해줍니다. 감나무는 전통적으로 열대 및 아열대 지역에서 재배되는 것이 사실입니다. 그러나 재배 및 관리에 대한 몇 가지 요령에주의를 기울이면 곧 자신의 감을 수확 할 수 있습니다. 우리 기사에서 우리는 원산지, 품종 권장 사항, 감 나무 심기 및 관리에 대한 모든 것을 말하고 맛있는 감 수확에 대한 팁을 제공합니다.

감나무의 기원과 속성

감나무는 흑단 나무 속에 속한다(디오스피로스) 따라서 흑단과(Ebenaceae)에 해당합니다. 속 이름 디오스피로스 신의 과일이나 음식 같은 것을 의미합니다. 감의 다른 이름은 대추 매실, 중국 매실, 갓 매화, 꿀 사과 또는 감 사과입니다. 와 더불어 자두 (프루누스 도메스티카) 감은 원격으로 관련이 없습니다.

감은 2000년 넘게 중국에서 재배되어 세계에서 가장 오래된 재배 식물 중 하나입니다. 감은 과육이 매우 연해서 제한된 범위에서만 운반이 가능하기 때문에 18세기에 이르러서야 최초의 감나무는 19세기에 남부 유럽에 심어졌습니다. 오늘날 카키의 주요 재배 지역은 여전히 ​​중국뿐 아니라 스페인, 이탈리아, 이스라엘에도 있습니다.

이상적인 조건에서 카키 나무는 최대 10미터까지 자랄 수 있습니다. 멀리서 보면 그 성장 형태가 사과나무를 연상시킨다. 수피는 갈색이고 거친 비늘이 있다. 어긋난 잎은 사과나무 잎보다 크고 거칠며 표면이 매끄럽고 광택이 있습니다. 그들은 일반적으로 난형이며 드물게 심장 모양입니다. 가을에는 아름다운 주황색을 빨간색으로 변합니다. 나무는 늦봄부터 초여름까지 꽃이 피기 시작합니다. 자작나무와 자작나무가 있습니다. 암꽃은 일반적으로 단독으로 나타나며 4겹이고 노란색입니다. 수꽃은 더 작고 보통 4~5개의 송이에서 발견됩니다.

암꽃은 모양이 토마토를 연상시키는 5~8센티미터 크기의 구형 열매로 발전합니다. 열매는 매끄럽고 광택이 나는 껍질을 가지고 있으며 익으면 밝은 오렌지색으로 변합니다. 부드러운 펄프에는 최대 8개의 씨앗이 포함될 수 있습니다. 아직 덜 익은 카키는 많은 탄닌을 함유하고 있어 강한 떫은 맛을 냅니다. 이것은 입에 있는 모든 것이 먹을 때 수축하고 과일 맛이 매우 시큼함을 의미합니다. 열매가 익으면서 과육이 부드러워지고 껍질이 거의 투명해집니다. 그러면 과일의 맛은 다음 혼합물을 연상시킵니다. 배 (파이루스) 그리고 살구 (프루누스 아르메니아카), 그리고 그녀는 놀랍도록 귀엽습니다.

감나무 구입: 이것에주의를 기울여야합니다.

나무를 오래도록 즐길 수 있도록 구입 시 몇 가지 사항을 고려해야 합니다. 무엇보다도, 품종의 선택은 나중에 수확할 과일의 특성뿐만 아니라 나무의 위치 요구 사항을 결정하기 때문에 매우 중요합니다. 내한성 품종은 야외 재배에 필요하며 화분에 심은 식물도 겨울에는 따뜻한 곳으로 이동할 수 있습니다. 또 다른 중요한 점은 나무의 나이와 크기입니다. 물론 나무가 클수록 더 비쌉니다. 그러나 더 큰 나무는 더 빨리 열린 땅에 이식할 수 있으며 더 일찍 열매를 맺습니다.

감나무를 구입할 때 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 변형 선택
• 나무의 나이와 크기
• 중요한 성장
• 좋은 건강
• 썩은 뿌리 없음

보육원과 정원 센터에서 감나무를 구입할 수 있습니다. 또는 인터넷에서 자신에게 적합한 나무를 찾을 수 있습니다. 다양한 카키 품종은 다음에서 찾을 수 있습니다. 식물 사양 아니면 그 종묘장 및 포도나무 종묘장 슈라이버.

유명하고 맛이 좋은 감 품종

감은 유럽에 도착한 후 점점 더 많이 재배되기 때문에 모든 감은 동일하지 않습니다. 오늘날에는 카키(kaki), 감(persimmon), 샤론(sharon)이 구별됩니다. 감은 과일이 부드러워지고 먹을 수 있게 되기 전에 먼저 완전히 익어야 하는 원래의 과일입니다. 감은 스페인산으로 떫은맛이 없고 딱딱해도 맛이 좋다는 장점이 있습니다. 이스라엘의 샤론 열매도 마찬가지입니다.

에 대해 더 알아보기 카키, 샤론, 감의 구별 여기에서 읽을 수 있습니다.

전 세계적으로 약 500가지의 다양한 카키 품종이 있으며 대부분이 아시아에서 발견됩니다. 그러나 내한성이 있는 품종을 선택하면 감은 여기에서도 번성할 수 있습니다. 여기에서 우리는 온대 기후에서 재배하기에 유망한 감 품종을 소개합니다.

온대 기후에 권장되는 감 품종:

• ˈ방향ˈ: 이 품종은 달콤하고 즙이 많은 부드러운 오렌지 과일을 생산합니다.
• ˈ치오콜라티노ˈ: 이 품종은 향이 좋은 크고 노란색의 과일을 형성합니다.
• ˈ초기 후유ˈ: 온대 기후에 가장 적합한 조기 숙성 품종. 열매는 달고 과육이 단단하다.

• ˈ지로ˈ: 이 품종의 열매는 매우 크며 껍질은 황색을 띤다. 익으면 감은 단단하고 떫은 맛이 없다.
• ˈ쿠로 가키ˈ: 이 품종은 푸른 껍질에 작고 뾰족한 열매를 맺는다는 점에서 매우 특별합니다. 과육은 오렌지색이며 달콤합니다.
• ˈ사행ˈ: 이 미국 품종의 열매는 작고 납작합니다.
• ˈ니키타의 독ˈ: 우리 기후에 잘 적응한 감 품종입니다. 특히 달콤하고 강렬한 맛을 자랑합니다.
• ˈ프레리 던ˈ: 이 품종은 새로운 품종으로 강건하고 특히 달콤한 과일이 특징입니다. 그러나 이들은 작습니다.
• ˈ로조 브릴리언트ˈ: 스페인의 이 고전적인 감 품종도 이곳에서 재배할 수 있습니다. 과일은 달콤한 맛이 인상적입니다.
• ˈ로세얀카ˈ: 러시아에서 온 이 새로운 품종은 씨가 거의 없는 크고 달콤한 과일을 생산합니다.
• ˈ티포ˈ: 이 품종은 특히 이탈리아에서 인기가 있습니다. 과일은 특히 크고 부드럽습니다.
• ˈ바이닐리아ˈ: 이 새로운 품종은 바닐라 향이 특징입니다.

감나무 심기: 4단계 지침

감나무를 심는 것은 일반적으로 매우 간단합니다. 우리가 설명한 4단계를 따르면 아무 문제가 없습니다.

1. 감나무를 심기에 적절한 시기를 선택하십시오.

처음 3~4년 동안 감나무는 밖에서 겨울을 견디지 못합니다. 따라서 충분히 오래 될 때까지 화분에서 재배됩니다. 나무가 오래되고 충분히 크면 봄에 정원에 심을 수 있습니다. 그런 다음 자체적으로 성장하는 전체 기간을 갖습니다. 또한 심을 때 더 이상 서리가 없어야 합니다.

2. 감나무에 적합한 위치를 선택하십시오.

감나무는 따뜻함을 좋아하는 식물이므로 가능한 한 햇빛이 잘 들고 밝은 곳에 심어야 합니다. 예를 들어, 남쪽의 집 벽이 이상적입니다. 또한 위치가 가능한 한 바람으로부터 보호되는 것이 중요합니다. 감나무는 토양에 특별히 높은 요구를 하지 않습니다. 가능한 한 느슨하고 투과성이 있어야 합니다. 부식질과 양분 함량이 높은 사질양토가 이상적입니다. 나무는 중성 pH 값에서 가장 편안함을 느낍니다.

한 눈에: ​​감나무는 어디에 심어야 할까요?

• 특히 화창한
• 바람으로부터 보호
• 느슨하고 배수가 잘되는 토양
• 부식질과 영양소가 풍부
• pH 중성 토양
• 다른 나무까지의 심기 거리: 4미터

3. 감나무가 들어갈 만큼 큰 구멍을 파

감을 심을 구멍은 직경의 2배, 식물 용기의 깊이의 2배가 되어야 합니다. 나무는 컨테이너에 있는 깊이만큼만 심어야 합니다. 나무를 가장 잘 시작하려면 심기 전에 흙을 잘 풀고 모든 돌을 제거하십시오. 이제 퇴비 또는 장기간 지속되는 유기 효과가 있는 비료와 같은 유기 물질로 토양을 비옥하게 하십시오. 우리의 Plantura 유기농 토마토 비료 감나무의 기본 비료에 이상적으로 적합합니다.

4. 구멍에 흙을 채우고 감나무에 물을 잘

나무가 심기 구멍에 배치되면 굴착으로 구멍을 채우고 묘목에 물을 충분히 줍니다.

단계별 지침: 감나무 심기

• 흙을 풀다
• 퇴비 또는 느린 방출 유기 비료로 토양을 수정하십시오.
• 심을 구덩이를 파다
• 심는 구멍은 식물 용기보다 2배 크고 깊어야 합니다.
• 나무를 용기에 있던 만큼만 구멍에 깊이 넣습니다.
• 구멍을 흙으로 채우다
• 우물

이 기사의 뒷부분에서 감나무를 심은 후 적절하게 관리하는 방법을 배우게 될 것입니다.

감나무 번식: 씨앗에서 직접 재배

감나무를 직접 번식시키고 싶다면 씨앗을 통해 번식시킬 수 있습니다. 그러나 슈퍼마켓에서 구입한 과일은 번식에 적합하지 않습니다. 감나무가 아직 없고 씨앗으로 감나무를 키우고 싶다면 전문 판매점에서 씨앗을 주문해야 합니다. 자가 수확 과일의 종자는 파종 전에 먼저 층화되어야 합니다. 즉, 발아 억제가 제거됩니다. 이렇게하기 위해 청소 된 씨앗을 3 개월 동안 냉장고에 촉촉한 모래가 든 가방에 넣습니다.

그 후 씨앗을 심을 준비가되었습니다. 이를 위해 화분용 흙이 담긴 용기를 준비하십시오. 이제 씨앗을 기질에 놓고 흙으로 약간만 덮고 축축하게 합니다. 발아에 좋은 환경을 조성하려면 화분 위에 플라스틱 필름을 당기거나 그 안에 넣으십시오. 집에서 만든 미니 온실. 20~22도의 가볍고 따뜻한 곳에서 씨앗은 2~4주 안에 발아해야 합니다. 물론 이를 위해서는 정기적으로 수분을 공급해야 합니다. 스프레이 병이 가장 좋습니다. 묘목에 첫 번째 잎이 형성된 후에는 분리하여 더 큰 화분에 이식할 수 있습니다. 당신이 재배한 감나무가 처음으로 열매를 맺기까지는 10년에서 12년이 걸릴 수 있습니다.

요약: 감나무 번식 방법은?

• 전문점에서 씨앗을 구입하거나 자신의 나무에서 가져옵니다.
• 자신의 씨앗을 계층화
• 화분에 화분용 흙 채우기
• 씨앗을 바닥에 놓고 흙으로 가볍게 덮습니다.
• 적시다
• 병에 비닐랩을 씌우거나 미니 온실 장소
• 20 – 22 °C에서 가볍고 발아
• 정기적으로 보습
• 발아기간: 4주
• 첫 잎이 나온 후 화분에

감나무 유지

감나무가 잘 자라고 잘 자라기 위해서는 적절한 관리가 필요합니다. 감을 물주기, 비료 주기, 자르기 및 월동에 관한 모든 것을 알려드립니다.

감나무를 붓고 비료를 준다.

카키의 물 요구량은 그리 높지 않습니다. 냄비에서 식물은 물론 정기적 인 물에 의존합니다. 그러나 침수는 반드시 피해야 합니다. 정원 밖에서는 나무에 물을 너무 많이 주면 과일 형성에 영향을 줄 수 있으므로 실제 건조한 기간에만 물을 주어야 합니다. 과도한 비료는 서리 내성에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 비료에도 주의해야 합니다. 심은 후 첫 달에는 비료를 전혀 주어서는 안됩니다. 그 후 5월부터 7월 말까지 비료를 줄 수 있습니다. 칼륨이 풍부한 비료는 과일 형성에 중요합니다. 우리의 Plantura 유기농 토마토 비료 유기 장기 효과로 감나무에 중요한 모든 영양소를 제공하고 나무에 부드럽고 천천히 방출합니다. 그래서 당신의 감에는 비료가 잘 공급됩니다.

한눈에 보기: 감나무는 어떻게 적절하게 물을 주고 비료를 줍니까?

• 냄비에 정기적으로 물을 주되 물이 고이지 않도록 하십시오.
• 냄비에 겨울 동안 한 달에 한 번만 물을
• 건조한 기간에만 정원에 물을 주세요
• 파종 후 첫 달에는 비료를 주지 마십시오.
• 5월부터 7월 말까지 칼륨 함량이 높은 비료로 시비

감나무 자르기: 언제, 어떻게 할 것인가

감나무는 정기적인 가지치기가 필요하지 않습니다. 그래도 가끔씩 가지 치기 가위에 손을 대면 감나무는 가지 치기에 매우 관대하기 때문에 기분이 좋지 않을 것입니다. 가지 치기에 가장 좋은시기는 2 월 말에서 3 월 초 겨울입니다. 어린 나무는 장식장을 사용하여 성장을 위한 올바른 방향으로 조종할 수 있습니다. 예를 들어 인기 있는 성장 형태는 3~4개의 강한 측면 싹이 있는 중앙 싹입니다. 나무가 너무 커지지 않도록 긴 연간 싹을 반으로 줄일 수도 있습니다.

감나무 가지치기 한 눈에 보기:

• 감은 가지 치기에 매우 관대합니다.
• 전정 2월 말 ~ 3월 초
• 어린 나무에 가지 치기 훈련
• 때때로 긴 연간 싹을 절반으로 줄이십시오.

겨울 감나무

어린 감나무는 실내에서 월동해야 하며, 화분에 심는 식물도 마찬가지입니다. 겨울 분기는 가급적 어둡고 5도 이하로 따뜻하지 않아야 합니다. 겨울이 되면 나무는 잎을 떨어뜨리고 거의 주의가 필요하지 않습니다. 봄에 더 이상 서리가 내리지 않을 것으로 예상되면 나무는 다시 밖으로 이동할 수 있습니다. 정원 밖에 있는 감나무는 뿌리 부분에 두꺼운 덮개를 씌워 서리로부터 보호해야 합니다. 잎이나 나무 껍질 뿌리 덮개가 여기에 적합하며 또한 덤불로 덮여 있습니다. 아직 어린 나무는 싹 주위에 양털이나 황마 가방으로 보호할 수도 있습니다. 그런 다음 부동액은 봄에 다시 제거됩니다.

한 눈에 보기: 감나무 제대로 월동

• 양동이에서 최대 어둡게 5°C
• 물을 적게 주고 비료를 주지 않는다
• 뿌리 부분 야외에 두껍게 뿌리 덮개
• 양털이나 황마로 새싹을 보호하십시오.

감을 수확하고 저장

가을은 마침내 수확의 계절이며 맛있고 달콤한 과일을 즐길 수 있습니다.

감은 언제 익습니까?

10월부터 카키를 수확할 준비가 되었습니다. 그때쯤이면 나무는 보통 잎사귀를 떨어뜨립니다. 그러나 가능한 한 오랫동안 나무에서 열매가 익도록 두십시오. 늦어도 첫 서리가 예상될 때 수확해야 합니다. 감은 완전히 익었을 때 부드러운지 단단한지 품종에 따라 다릅니다. 감은 더 이상 쓰고 떫은 맛이 나지 않도록 매우 부드러워야 합니다. 샤론과 감은 단단한 살과 함께 먹을 수 있습니다.

감을 저장하는 방법?

감은 냉장고나 지하실과 같은 서늘한 곳에 최대 2주간 보관할 수 있습니다. 과일이 나무에서 아직 완전히 익지 않은 경우 나중에 익을 수 있습니다. 이것은 15 °C에서 호일 백에 사과 또는 배와 같은 다른 과일과 함께 작동합니다. 과일은 2주 이내에 익어야 합니다. 또는 과일을 냉동실에 24시간 동안 보관할 수 있습니다.

감나무는 많은 이국적인 과일 나무 중 하나일 뿐입니다. 우리의 특별 기사에서 우리는 더 많은 것을 제공합니다 알려지지 않은 과일 10가지 앞에서.