완두콩은 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 이 건강한 채소의 기원, 출처 및 역사에 대해 알려드립니다.
우리 대부분은 구매 완두콩 (피숨 사티붐) 아마도 슈퍼마켓에서 주로 캔이나 급속 냉동 섹션에서 발견됩니다. 완두콩이 진정한 전통 야채라는 것을 아는 사람은 극소수입니다. 완두콩은 오늘날에도 여전히 대규모로 재배되는 가장 오래된 작물 중 하나이기 때문입니다. 완두콩이 기원전 10,000년에 이미 인간에 의해 사용되었다는 고고학적 발견이 있습니다. Chr. 성장했다. 그러나 오늘날의 완두콩과 과거의 야생 완두콩을 비교하는 것은 매우 복잡합니다. 그러나 유럽의 대규모 분포로 인해 완두콩은 이미 기원전 7,000년에서 8,000년 전후로 추정할 수 있습니다. Chr. 재배되었다. 아나톨리아, 키프로스, 불가리아의 다양한 발굴 현장에서는 인간이 아주 오랫동안 작은 녹색 구체를 먹고 살았음을 보여 주는 것 같습니다.
영양가 있는 콩과 식물의 기원과 특징
완두콩은 동양 지역에서 기원을 가지고 있으며 항상 인간과 동물의 음식으로 사용되었습니다. 단백질이 풍부한 콩과 식물은 오늘날 특수 자동 파종기를 통해 지표면으로 파종됩니다. 완두콩의 특별한 특성은 질소를 광범위하게 결합시키는 특별한 능력이 토양 품질을 엄청나게 지원하기 때문에 경작지에 많은 생명을 가져다줍니다. 이것이 완두콩이 수확 후 감자나 곡물을 재배할 수 있도록 소위 사전 작물로 재배되는 중요한 이유입니다.
완두콩: 오늘날에도 여전히 매우 인기가 있습니다.
독일에 기반을 둔 작물 다양성 보존 협회 e. V (VEN)은 2009년 올해의 야채로 완두콩을 선정했습니다. 19일부터 수세기 동안 완두콩은 다양한 유럽 국가의 접시에 영구적으로 자리 잡았습니다. 또한 많은 정부가 재난 발생 시 자체 인구의 공급을 충당하기 위해 저장된 공급 보조 장치로 사용됩니다.
콩과 식물은 일반적으로 온대 기후에서 가장 잘 자랍니다. 완두콩의 주요 재배 국가는 세계 재배량의 30%를 생산하는 캐나다입니다. 이제 셀 수 없이 많은
완두콩 품종, 가장 잘 알려진 것 중 눈 완두콩, 종종 눈 완두콩 또는 눈 완두콩이라고도합니다. 가장 큰 재배 지역은 프랑스, 네덜란드, 독일, 스페인과 아프리카 잠비아와 남미 페루의 유럽 이외 지역입니다. 빈곤율이 높은 국가에서 완두콩은 가장 중요한 주식 중 하나입니다. 쌀과 함께 작은 콩과 식물은 세계의 이 지역에서 매일 식단에서 진정으로 영양가 있고 생명을 구하는 부분입니다.방법에 대한 정보 정원에 완두콩 심기, 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.
