체리 매화: "레드 미라벨"의 속성 및 재배

대부분의 사람들은 체리 매화를 ​​구어체로 "빨간 미라벨"로만 알고 있습니다. 우리는 이 이름이 실제로 잘못된 이유를 설명하고 자신의 정원에서 맛있는 과일을 재배할 가치가 있는 이유를 보여줍니다.

빨간 미라벨 매실을 먹고 맛이 노란색 친척과 완전히 다르다는 것을 깨달은 적이 있습니까? 그 이유는 간단합니다. 빨간 미라벨 자두가 없습니다. 자두 항상 노란색이며 기껏해야 빨간색 표시가 있습니다. "빨간 미라벨 자두"는 실제로 체리 자두(벚나무).

매화의 유래와 특징

체리 매화는 이미 켈트족에게 알려져 있었습니다. 그녀는 매화보다 나이가 많습니다 (프루누스 도메스티카), 이것은 체리 매화와 슬로 (자구나무). 식물은 원래 중앙 아시아에서 왔으며 중앙 유럽에 도입되었습니다. 그 이후로 그것은 다양한 개선의 기반으로 사용되었습니다. 자두따라서 과일 재배 지역의 수풀에서 야생으로 자라는 경우가 종종 있습니다. 체리 매화에 익숙하지 않은 경우 "Myrobalane" 또는 "Wilde Mirabelle"이라는 이름으로 식물을 알 수도 있습니다.

체리 매화 나무는 높이가 8미터를 넘지 않습니다. 키가 커지는 대신 너비가 커지는 경향이 있으며 종종 다중 줄기 크라운을 개발하기도 합니다. 때때로 체리 자두의 가는 가지에는 최대 7센티미터 길이의 미세한 톱니 모양의 잎 뒤에 가시가 숨겨져 있습니다.

봄에는 sloe와 mirabelle plum이 발생하기 전에도 (프루누스 도메스티카 서브스프 시리아)의 경우 향이 강한 꽃이 나타납니다. 색상은 흰색이지만 내부는 부드러운 분홍색입니다. 이른 개화 시기로 인해 체리 자두는 먹이가 많지 않은 수많은 곤충에게 중요합니다.

체리 자두와 미라벨 자두의 차이점은 무엇입니까?

미라벨 자두와 체리 자두의 차이점은 정확히 구분하기가 쉽지 않습니다.

개화시기에 체리플럼은 주로 맨 꽃줄기로 미라벨플럼과 구별된다.

나중에 2~3센티미터의 열매가 나왔을 때 열매의 색깔이 중요한 단서가 됩니다. 매화 나무는 노란색 열매만 맺는 반면 체리 자두는 노란색, 빨간색 또는 보라색이 될 수 있습니다. 그 차이는 과일을 검사할 때 특히 분명해집니다. 미라벨 자두의 과육은 구덩이에서 쉽게 분리되지만 체리 자두의 구덩이는 제거하기가 다소 어렵습니다. 또한 체리 자두는 달콤한 미라벨 자두보다 더 신맛이납니다.

체리 매화는 유독합니까?

체리 자두는 결코 유독하지 않습니다. 과일은 미라벨 자두나 자두만큼 나무에서 즐길 수 있습니다. 체리 자두의 맛이 즐거움인지 여부는 항상 다양성에 달려 있습니다. 어떤 나무는 아름다운 열매를 맺는 반면, 다른 체리 자두는 맛이 다소 밋밋합니다. 따라서 수확하기 전에 한 번 맛보는 것이 좋습니다.

최고의 식용 체리 매화 품종

야생 미라벨은 몇 가지 주목할 만한 품종으로 대표됩니다. 그러나 이들은 대부분 자가 살균되므로 다른 품종과 가깝게 심어야 합니다.

• '니그라': 어두운 아름다움은 짙은 붉은 단풍과 분홍색 꽃을 품습니다. 달콤한 열매도 짙은 붉은색으로 8월에 익는다.
• '트레일블레이저'/'할리우드': 이 품종은 주로 지름이 최대 5센티미터인 큰 과일로 유명합니다. 9월에 익으며 붉은색을 띤다. 이 품종의 잎도 적갈색입니다.
• '즐로티 오블럭': 폴란드산 품종으로 즙이 많고 달콤하며 매우 향기로운 과일을 생산합니다. 미라벨 자두와 비슷하게 열매는 노란색으로 9월에 익는다. 나무는 아주 작고 높이가 4~6미터에 이릅니다.

벚꽃 나무 심기: 위치 및 절차

체리 자두는 매우 강건하기 때문에 종종 다른 과일 나무의 접목 기초로 사용됩니다. 원칙적으로 거의 모든 토양이 적합합니다. 토양은 모래가 너무 많지 않아야 하지만 배수가 잘되고 pH가 6에서 8 사이여야 합니다. 체리 자두는 바람에 방해받지 않는 햇빛이나 밝은 그늘에서 특히 기분이 좋습니다. 또한 나무는 매우 강건합니다. 물을 줄 때 벚나무는 극도로 건조한 조건에서만 물이 필요하므로 안심할 수 있습니다. 뿌리가 충분히 자랄 때까지 때때로 어린 식물에만 약간의 물을 주어야 합니다.

따라서 체리 자두를 표본 나무나 울타리처럼 햇볕이 잘 드는 장소에 두십시오. 다음 조건은 벚꽃 나무를 심기에 이상적입니다.

벚꽃 매화의 최적 위치는?

• 배수가 잘되고 모래가 많지 않은 토양
• 6과 8 사이의 pH
• 태양 또는 밝은 그늘
• 식물은 바람과 겨울에 강하다
• 단독 또는 울타리 식물로 식물

올바른 시비와 관리

벚나무는 더 이상 비료를 줄 필요가 없습니다. 그들은 까다롭지 않으며 돌보지 않고 야생으로 자랄 때에도 훌륭하게 자랍니다. 그러나 과일 수확량을 늘리기 위해 비료를 줄 계획이라면 질소를 너무 많이 주지 않도록 주의해야 합니다. 1회 제공량이 이상적입니다. 퇴비 봄이나 뭔가 Plantura에 유기 만능 비료.

토양의 부식질 형성을 촉진하기 위해 우리와 같은 토양 활성화제를 사용하는 것이 좋습니다. Plantura 유기농 토양 활성제 지구에 통합합니다. 이것은 장기적으로 건강한 토양 생활을 보장하고 체리 자두의 이상적인 성장 조건을 만듭니다.

나무가 무성하게 자라지 않도록 하려면 정기적으로 모양을 유지하는 것이 중요합니다. 전정은 2~3년마다 또는 어린 나무의 경우 매년 수행할 수 있습니다. 꽃이 만발한 후에 나무를 잘라낼 수 있지만 병든 가지나 죽은 가지에서 잘라낸 것은 항상 건강한 나무에 닿아야 합니다.

체리 자두 수확: 시간은 언제입니까?

체리 자두는 보통 6월경에 일찍 익지만 품종에 따라 익는 시기를 크게 다릅니다. 예를 들어, '즐로티 오블럭' 품종의 열매는 9월까지 익지 않습니다. 수확시기는 열매가 완전히 익었을 때입니다. 그런 다음 확실히 잡아야합니다. 그렇지 않으면 펄프가 빨리 가루가됩니다.

자두 보관 및 사용

불행히도 체리 자두는 며칠 동안만 보관할 수 있습니다. 과일을 씻지 않고 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 부드럽고 거의 익은 과일의 경우 즉시 먹는 것이 좋습니다. 체리 자두를 더 오래 보관하려면 체리 자두를 가공할 수도 있습니다. 예를 들어 체리 매실 잼이나 잼은 맛이 좋습니다. 단, 속은 빼기가 어렵기 때문에 열매를 통째로 끓인 후 체에 걸러 속을 제거해야 합니다.

클래식 자두와 체리 자두에 관심이 있으시면 여기에서 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다. 매화나무 심기 정원 안에.