오크 잎 상추: 심기, 수확 및 Co.

쉽게 만드는 참나무 잎 상추 재배: 참나무 잎 상추 심기부터 수확까지 전문가의 조언과 관리 및 사용 팁.

오크 잎 상추 (락투카 사티바 변수 크리스파) 밝은 색상과 독특한 모양의 잎으로 인해 눈에 띕니다. 불행히도 맛있는 상추는 자라기가 쉽지 않습니다. 부드러운 잎사귀와 일찍 쏘는 습성이 있기 때문입니다. 그래도 성공적으로 키울 수 있도록 참나무 잎 상추에 대해 알아야 할 모든 정보가 있습니다. 편찬: 원산지에서 다양한 참나무 잎 상추 품종, 재배, 관리, 수확까지 오크 잎 상추.

참나무 잎 상추: 기원과 특성

참나무 잎 상추는 정원 상추 그룹에 속합니다(라투카 사티바) 따라서 상추 식물 속(락투카) 및 데이지 가족(국화과). 오크 잎 양상추의 다른 이름은 오크 잎 양상추 또는 미국 피클 양상추입니다. 잎은 상추 머리 전체로 수확할 수 있을 뿐만 아니라 개별적으로 상추로도 수확할 수 있습니다. 이 변종은 오랫동안 존재하지 않았지만 이제 거의 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 이것은 양상추의 특별한 모습 때문이기도 하지만 어린 헤이즐넛을 연상시키는 확실한 맛 때문이기도 합니다. 정원에서 오크 잎 양상추는 다른 잎 샐러드에서 성공적이고 다채로운 변화를 제공합니다.

참나무 잎 상추는 20세기에 처음 소개되었습니다. 수세기 동안 유럽에서 자랐습니다. 오늘날 주요 재배 지역은 프랑스, ​​네덜란드, 벨기에 및 이탈리아입니다. 양상추라는 이름은 참나무 잎을 연상시키는 긴 잎사귀 모양의 잎에서 유래했습니다. 이것들은 녹색, 적갈색 또는 다채로운 색상일 수 있습니다. 심지어 노란색 오크 잎 상추도 있습니다. 참나무 잎 상추는 단단하고 닫힌 머리를 형성하지 않습니다. 오히려, 그것은 다소 단단한 장미 잎을 생산합니다. 떡갈나무잎상추를 미리 수확하지 않으면 6~7월에 싹이 트기 시작해 나중에 꽃이 핀다.

오크 잎 양상추 품종

참나무 잎 상추는 그렇게 오래되지 않았지만 많은 다른 품종이 사육되었습니다. 이들은 주로 잎의 색상이 다릅니다.

권장 오크 잎 양상추 품종:

• ˈ비젤라ˈ: 특히 다채로운 품종; 잎은 적갈색이며 신선한 녹색 심장을 가지고 있습니다.
• ˈ볼초이ˈ: 붉고 물결 모양의 잎을 형성합니다. 머리는 작고 열려있다
• ˈ나바라ˈ: 이 다양한 참나무 잎 상추는 잎이 녹색과 빨간색을 모두 사용하여 정원에 색을 더해줍니다.
• ˈ라디체타ˈ: 들쭉날쭉하고 뾰족한 녹색 잎은 참나무 잎 상추 품종의 머리를 매우 특별하게 만듭니다.
• ˈ빨간 샐러드 볼ˈ: 떡갈나무 잎 상추의 고전; 연한 빨간색의 크고 상대적으로 느슨한 머리를 형성합니다.
• ˈ샐러드볼ˈ: 녹색 오크 잎 클래식; 풍부한 녹색 잎으로 특히 큰 머리를 형성합니다.
• 까지: 연한 노란색의 하트와 뾰족한 모양의 녹색 잎

여기에서 다양한 유형의 상추에 대한 포괄적인 개요를 찾을 수 있습니다.

참나무 잎 상추 식물 구입: 이것에주의를 기울여야합니다.

참나무 잎 상추는 직접 재배하거나 직접 파종하기 쉽습니다. 종자를 구입할 때 다양한 품종의 선택도 매우 큽니다. 좋은 공급처는 예를 들어 온라인 소매업체입니다. 빙겐하임 종자 또는 도리깨. 그러나 시간과 작업을 절약하려면 상점에서 미리 자란 어린 식물을 구입할 수 있습니다. 샐러드를 집에서 최대한 오래 즐길 수 있도록 몇 가지 사항을 고려하여 구매해야 합니다.

떡갈나무 잎 상추를 구입할 때 무엇을 주의해야 합니까?

• 변형 선택
• 부러지거나 썩은 잎이나 줄기가 없음
• 뿌리볼에서 썩은 냄새가 나지 않음
• 먹은 흔적이 없다
• 질병의 징후 없음
• 유기적으로 재배된 식물은 일반적으로 더 견고하고 화학 물질이 없습니다.

주간 시장, 보육원, 철물점 또는 정원 센터에서 참나무 잎 상추 식물을 구입할 수 있습니다. 인터넷에서도 쉽게 찾을 수 있습니다.

참나무 잎 상추를 심다

떡갈나무 잎 상추의 성공적인 재배를 위해서는 위치, 적절한 파종 시기 및 올바른 파종 절차가 중요한 역할을 합니다. 다음 섹션에서 이러한 모든 사항에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

에 대한 자세한 안내 상추 심기 우리는 또한 우리의 특별 기사에서 당신을 위해 준비했습니다.

오크 잎 상추는 어디에 심어야합니까?

참나무 잎 상추는 정원 침대와 발코니 또는 테라스의 화분에서 자랄 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳을 좋아합니다. 재배는 그늘에서 성공하지 못합니다. 물결 모양의 잎을 가진 상추는 부식질이 많고 영양분이 많은 느슨하고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다.

오크 잎 양상추의 올바른 위치를 한 눈에:

• 햇볕이 잘 드는 곳에서 반 그늘진 곳
• 느슨하고 배수가 잘되는 토양
• 높은 영양소 및 부식질 함량
• 화분에서도 키울 수 있다

팁: 참나무 잎 상추는 혼합 문화와 특히 잘 어울립니다. 회향 (Foeniculum vulgare), 양 고추 냉이 (아모라시아 루스티카나), 무 (라파누스 사티부스 변수 사티부스), 딜 (아네툼 그라볼렌), 대황 (Rheum rhabbarbarum), 기타 상추(락투카 사티바) 또는 토마토(솔라늄 리코페르시쿰). 처빌(안트라스커스) 상추의 침입을 예방할 수 있습니다. 곰팡이, 달팽이 및 벼룩 딱정벌레 방지 및 따라서 또한 환영 침대 이웃입니다. 한편, 함께 재배하는 파슬리 (페트로셀리늄 크리스쿰 sp. 크리스컴).

오크 잎 상추는 언제 심어야합니까?

오크 잎 상추는 일년 중 매우 긴 기간 동안 자랄 수 있습니다. 빠르면 3월 초에 창턱에서 재배를 시작할 수 있습니다. 야외에서 파종하려면 조금 더 인내해야 합니다. 3월 중순부터 가능합니다. 이미 가져왔거나 구입한 어린 식물은 4월에서 9월 사이에 야외에서 심을 수 있습니다.

떡갈나무 잎 상추 심기 시기 한 눈에 보기:

• 3월초부터 진행
• 4월 중순부터 옥외 직파
• 심기: 4월 - 9월

지침: 참나무 잎 상추 재배

참나무 잎을 심거나 파종하는 첫 번째 단계는 침대 준비입니다. 이렇게하려면 흙을 철저히 풀고 돌이나 잡초를 제거하십시오. 그런 다음 일정량의 퇴비 또는 천천히 방출되는 유기 비료로 토양을 비옥하게 합니다. 이를 위해 Plantura를 권장합니다. 유기 만능 비료, 샐러드 재배에 이상적입니다.

파종을 위해 25~30센티미터의 줄 간격으로 종자 고랑을 만드십시오. 샐러드부터 가벼운 발아기 즉, 홈이 너무 깊지 않아야 하며 - 0.5~1cm이면 충분합니다. - 종자는 너무 많은 흙으로 덮여 있어서는 안 됩니다. 이제 씨앗에 물을 잘 줍니다. 참나무 잎 상추는 발아하기 위해 너무 뜨겁지 않은 적당한 온도가 필요합니다. 온도는 10~15°C여야 하지만 20°C를 넘지 않아야 합니다. 적당한 온도에서 씨앗은 보통 일주일 안에 발아합니다.

묘목이 나온 후 분리됩니다. 어린 식물을 심을 때와 동일한 심기 거리를 준수해야 합니다. 이것은 30센티미터입니다. 어린 묘목을 심을 때도 땅에 너무 깊숙이 심지 않도록 주의해야 합니다. 줄기는 심은 후에도 여전히 땅에서 튀어나와 있어야 합니다. 너무 깊이 삽입하면 상추 식물의 성장에 해를 끼칠 수 있습니다.

자라는 오크 잎 상추 한 눈에:

• 침대를 잘 풀다
• 퇴비 또는 느린 방출 유기 비료로 토양을 수정하십시오.
• 종자 고랑 만들기
• 파종 깊이: 0.5~1cm
• 줄 간격: 25 – 30cm
• 씨앗을 흙으로 살짝만 덮어주세요
• 주조
• 발아 온도: 10 - 15 °C
• 발아시간: 7~10일
• 상승 후 분리
• 심기 거리: 30cm
• 어린 식물을 너무 깊게 심지 마십시오.

떡갈나무 잎 상추 돌보기: 물을 충분히 주고 비료를 준다.

상추를 키울 때 물을 주는 것이 매우 중요하며, 떡갈나무 잎도 많은 물을 필요로 합니다. 따라서 특히 더운 여름날에는 샐러드에 정기적으로 물을 주어야 합니다.
참나무 잎을 키울 때 비료는 까다로운 요소가 아닙니다. 심을 때 퇴비 또는 우리의 기본 비료를 Plantura 유기 만능 비료 완료되면 상추에 영양이 충분하고 최적으로 공급됩니다. 그는 더 이상 비료가 필요하지 않습니다.

더 중요한 것은 문화 기간의 다음 과정에서 달팽이로부터 보호 그리고 잡초. 불행히도, 특히 달팽이는 종종 정원에서 초대받지 않은 해충이며 샐러드에서 부끄러워하지 않습니다. 따라서 정기적으로 수집하거나 싸움. 약간 더 큰 상추를 정기적으로 자르고 쌓는 것은 잡초를 퇴치하는 좋은 방법입니다.

떡갈나무 잎상추 케어 한 눈에 보기:

• 정기적으로 물주기
• 파종시 풋거름 후 비료를 더 이상 시비하지 않음
• 달팽이로부터 보호
• 정기적으로 자르고 쌓으십시오.

떡갈나무 잎 상추 늘리기

다른 상추와 마찬가지로 참나무 잎 상추도 씨앗으로 번식할 수 있습니다. 이를 위해 일부 상추 식물을 수확하지 않고 꽃이 필 때까지 침대에 둡니다. 2~3주 후에 작은 선조 씨앗이 꽃에서 나오며, 꽃을 두드려 용기에 모을 수 있습니다. 그 후에 씨앗을 말려서 작은 천 가방이 적합합니다. 씨앗이 일주일 후에 건조되면 씨앗을 청소하고 씨앗이 아닌 모든 식물 부분과 이물질을 분류할 수 있습니다. 청소한 씨앗은 종이 봉지에 넣고 라벨을 붙입니다. 참나무 잎 상추 씨앗은 건조하고 서늘하고 어두운 곳에서 최대 3년 동안 보관할 수 있습니다.

오크 잎 상추를 한 눈에 곱하기:

• 일부 상추 식물을 수확하지 말고 그대로 두십시오.
• 선택한 상추 식물은 꽃을 피워야합니다
• 개화 후 2~3주 후에 씨앗을 수확할 수 있습니다.
• 씨앗을 용기에 두드려 수확하십시오.
• 천 가방에 건조
• 깨끗한 씨앗
• 건조하고 서늘한 곳에 보관

팁: 상추를 직접 번식시키는 것은 시간이 많이 걸리고 힘든 일입니다. 이 작업을 저장하려면 전문가에게 맡기고 참나무 잎 상추 씨앗을 구입할 수 있습니다.

오크 잎 상추 수확 및 저장

첫 떡갈나무 잎 상추는 파종 후 6~7주가 지나면 수확할 수 있습니다. 한 번에 전체 상추를 수확하거나 몇 잎만 수확할 수 있습니다. 상추 전체를 자르려면 날카로운 칼로 밑부분 바로 위의 코어를 잘라냅니다. 또 다른 방법은 뿌리가 있는 상추를 땅에서 빼내는 것입니다. 떡갈나무 잎 상추를 상추로 수확하려면 가장 큰 잎을 선택하고 바깥쪽에서 안쪽으로 수확합니다. 중간에 상추의 심장이 남아 있으므로 새 잎이 계속 자랍니다.

오크 잎 상추의 부드러운 잎은 한 번 수확하면 오래 보관할 수 없습니다. 상추는 항상 필요에 따라 수확하여 즉시 사용하는 것이 가장 좋습니다. 보관 시에는 젖은 행주에 샐러드를 싸서 냉장고에 보관하는 것을 권장합니다. 이런 식으로 떡갈나무 잎 상추는 2~3일 동안 보관할 수 있습니다.

팁: 보관 중 상추 잎이 약간 싱거우면 줄기를 십자로 잘라 상추 전체를 찬물에 담가두면 된다. 이것은 잎을 다시 아삭하게 만듭니다.

오크 잎 양상추 수확 및 저장 한 눈에:

• 수확: 파종 후 6~7주
• 지면 바로 위의 줄기에서 날카로운 칼로 머리 전체를 잘라냅니다.
• 또는 외부에서 개별 상추 잎을 수확하십시오.
• 신선하게 먹는게 최고
• 냉장고에서 2~3일 보관 가능

전문적으로 상추를 수확하는 방법에 대한 특별 기사에서 상추 수확 당신을 위해 자세히 설명했습니다.

오크 잎 상추: 재료 및 용도

떡갈나무잎 상추는 칼로리가 낮고 좋은 재료로 가득 차 있습니다.

신선한 참나무 잎 상추 100g에는 평균적으로 다음이 포함되어 있습니다.

• 11칼로리
• 식이섬유 1.6g
• 13mg 비타민 C
• 칼륨 224mg
• 칼슘 60mg
• 마그네슘 11mg

떡갈나무 잎 상추를 사용하면 다양한 요리법을 마음껏 시도해 볼 수 있습니다. 샐러드의 고소한 맛은 순하고 살짝만 간을 했을 때 가장 맛있습니다. 그러나 참나무 잎 상추는 다른 유형의 상추 및 다양한 야채와 혼합하여 맛도 아주 좋습니다. 또한 빵이나 샌드위치, 그린 스무디 등의 다른 요리를 장식하는 데 사용할 수도 있습니다.

팁: 떡갈나무잎 상추는 금방 무너지기 때문에 한 번 넣으면 신선도가 더 오래 유지됩니다. 서빙 직전에 씻어서 정리하고 마지막 순간에 드레싱을 추가하십시오 배포하다.