배 슈바이처호스: 맛과 재배

배 품종 'Schweizerhose'는 흔히 연인 품종이라고 합니다. 이 특별한 배로 왜 그리고 무엇을 할 수 있는지 알려 드리겠습니다.

'슈바이처호스' 배의 가장 먼저 눈에 띄는 것은 줄무늬 피부다. 그 모양 때문에 특히 장식용 전구로 인기가 있습니다. 이 품종은 상업용 작물이나 슈퍼마켓 진열품에서 볼 가능성이 적습니다. 그 견고함과 높은 장식 가치 때문에 이 품종은 가정 정원의 눈길을 사로잡기에 적합합니다.

배 '스위스 바지': 프로필

동의어	얼리 멜론 배, 오이 배, 스위스 베르가못
과일	중형; 노란색, 녹색 및 빨간색 줄무늬
맛	적당히 달고 육즙이 풍부하고
생산하다	중간 높이, 흔들리는
수확 시간	9월부터
성숙함	10월 하순~11월
유통 기한	12월말까지
성장	처음에는 강하고 나중에는 중간 강함
기후	광범위하게 재배 가능한 따뜻한 지역은 과일 품질을 향상시킵니다.
질병 및 해충	불명

스위스 바지: 역사와 기원

'스위스 팬츠'는 1800년경 스위스에서 이미 여러 번 언급되었으며, 그 기원은 17세기로 거슬러 올라갑니다. 세기. 이 품종은 이미 400년 정도 된 품종으로 프랑스산 '롱가을 배'의 변종이라는 설이 있다. 다른 배 품종에서도 돌연변이로 인해 다른 줄무늬가 나타날 수 있지만 역 돌연변이로 인해 종종 다시 사라지지만 '스위스 바지'에서는 그렇지 않습니다. 그들의 특별한 이름 '스위스 바지'는 바티칸에 있는 스위스 근위대의 줄무늬 바지에서 따온 것입니다. 희귀해진 '스위스 팬츠' 품종은 지난 10년 동안 국가 기금으로 몇 그루의 나무에서 다시 번식했습니다. 그 결과 이제 점점 더 많이 보급되고 있으며 2011년 스위스에서 올해의 배 품종으로 선정되기도 했습니다.

'스위스 트라우저' 배의 모양, 맛 및 특성

'스위스 팬츠' 배에서 가장 눈에 띄는 것은 확실히 과일입니다. 이들은 중소형이며 구근입니다. 실제로 연한 녹색인 껍질에는 황록색 또는 빨간색 세로 줄무늬가 있습니다. 이 줄무늬는 줄기에서 꽃받침까지 이어집니다. 또한 미세한 쉘 포인트가 보입니다. 과육이 아주 곱고 육즙이 많습니다. 미식가들 사이에서는 '스위스 팬츠'의 맛이 좋다는 평가를 받고 있습니다. 이 과일은 맛보다 외모가 더 중요합니다. 눈에 띄는 줄무늬와 껍데기 점으로 인해 '스위스 바지' 배는 집에서 인기 있는 장식이며 테이블 배로 직접 먹지는 않습니다. 따라서 장식적 가치는 이 품종의 전면에 있습니다.

팁: 열매 뿐만 아니라 '스위스 팬츠'의 어린 나무도 세로로 줄무늬가 있다.

Schweizerhose 배: 재배 및 관리

'스위스 바지' 나무의 성장은 처음에는 강했지만 나중에는 중간 정도만 강합니다. 얇은 싹이있는 중간 크기의 적당히 분지 된 크라운이 여기에 형성됩니다. 왕관이 자라기 위해서는 어릴 때 정기적인 가지치기가 필요합니다. 더 오래된 나무는 크라운의 더 무거운 가지 치기가 필요할 수 있습니다.

'스위스 바지' 배는 위치에 있어 까다롭지 않고 탄력적입니다. 중간 고도까지 자랄 수 있지만 여기서는 바람이 잘 통하지 않는 위치가 필요합니다. 그러나 '스위스 트라우저'를 온화하거나 따뜻한 지역에서 재배하면 과일 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이것은 또한 서늘한 장소에서보다 더 달콤하고 더 향기로울 수 있습니다. 이 품종은 또한 토양에 대한 특별한 요구 사항이 없으므로 일반 토양은 물론 양토 또는 모래 토양에서도 자랄 수 있습니다.

하프 스템과 하이 스템은 '스위스 트라우저' 배를 위한 가장 일반적인 훈련 형태입니다. 그것은 또한 격자의 정원이나 덤불 나무로 적합합니다. 'Pyrodwarf®'와 같이 다소 느리게 자라는 대목에 접붙임으로써 '스위스 바지'를 더 작은 정원에서도 재배할 수 있습니다. 예를 들어 천천히 자라는 모과 C와 같이 모과를 대목으로 사용하는 것도 가능합니다.

4~5월에는 '스위스팬츠' 배의 흰 꽃을 볼 수 있다. '윌리암스 크라이스트', '회의' 그리고 문제의 '짝짝짝'. '스위스 바지'의 수확량은 중간 수준이며 해마다 변동합니다.

'Schweizerhose' 배는 일반적으로 해충이나 질병의 영향을 받지 않습니다. 품종이 매우 튼튼하거나 최소한 감수성이 알려져 있지 않기 때문입니다.

스위스 바지 수확 및 사용

'Schweizerhose' 배는 가을 배로서 9월에서 10월 사이에 성숙합니다. 열매는 수확 직전까지 고착 상태를 유지하다가 가을에 떨어지므로 적절한 시기에 수확해야 합니다. 배는 수확한 후 몇 주 동안 보관할 수 있지만 배는 나무에서 직접 수확한 것이 가장 맛있습니다. '스위스팬츠' 배를 직접 먹기 싫다면 주스로 가공하거나 멋진 장식으로 활용해도 좋다.

정원에서 하는 것처럼 배나무를 심다 고려해야 할 사항이 무엇인지 저희에게서 찾을 수 있습니다.