카레 허브는 여전히 많은 사람들에게 잘 알려져 있지 않습니다. 우리는 관리가 쉬운 이국적인 향신료를 재배할 때 고려해야 할 사항을 보여줍니다.
에서 카레 허브 (헬리크리섬 기울임꼴) 이름이 모든 것을 말해줍니다. 맛과 향은 같은 이름의 유명한 향신료 혼합물과 비슷합니다. 그러나 카레 허브는 카레 가루의 일부가 아닙니다. 데이지 가족(국화과)는 많은 곳에서 이탈리아어 helichrysum으로 알려져 있습니다. 그러나 아직 잘 알려지지 않은 허브라서 시중에 종류가 거의 없습니다. 그러나 6개의 아종에 속합니다. 헬리크리섬 이탈리컴, 어떤 자연스러운 다양성을 가져옵니다. 부엌에서 허브는 카레 가루와 비슷한 요리에 사용되지만 항균 약용 식물과 감기와 타박상의 요양제로 효과가 있습니다. 에 쓰이는. 6월부터 6월까지 감상할 수 있는 은회색의 바늘 모양의 잎과 황금색 꽃 덕분에 9월, 카레 허브는 또한 정원. 이 이지케어 만능 제품을 키울 때 고려해야 할 사항을 알려드리겠습니다.
카레 허브 키우기 - 단계별
1. 위치: 지중해 허브로서 카레 허브는 지중해 지역에서 기원합니다. 따라서 햇볕이 잘 드는 위치에서 완전한 태양 위치를 환영합니다. 침대에서 자라는 것 외에도 카레 허브는 화분에서도 재배할 수 있습니다. 그러나 컨테이너는 충분히 커야 합니다. 이탈리아 헬리크리섬은 최대 70cm까지 자랄 수 있으며 그에 따라 큰 뿌리 공간이 필요합니다. 침수를 방지하기 위해 고품질 허브 토양을 기질로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이탄이 없는 Plantura 유기농 허브 및 종자 토양 카레 허브의 요구 사항에 완벽하게 맞춰져 있습니다. 점토질 토양과 같이 토양이 너무 무거우면 배수가 잘 되도록 모래에서 작업할 수도 있습니다. 그건 그렇고, 카레 허브는 침대에서 이웃으로 풍미, 라벤더, 세이지 및 타임과 아주 잘 어울립니다.
2. 번식: 카레 허브는 일반적으로 완제품으로 제공됩니다. 그러나 요람에서 매운 자손을 키우고 싶다면 전문점에서 카레 허브 씨앗을 찾을 수도 있습니다. 정원에 이미 표본이 있는 경우
카레 허브 파종 수확할. 파종은 이듬해 2월부터 이뤄진다. 씨앗은 평균 온도 18 ° C의 실내 밝은 창틀에서 10-14 일 후에 발아됩니다. 5월 중순에 어린 식물을 야외에 심거나 외부 화분에 심을 수 있습니다. 여름에는 카레 식물의 재고를 늘릴 수 있습니다. 절단은 수확하고 뿌리를 내릴 수 있습니다. 꽃이없는 비 목화 싹은 여기에서 가장 큰 성공을 약속합니다. 습도가 높은 번식 상자에서는 약 4주 후에 발근이 일어납니다.
3. 급수 및 비료: 지중해 허브로서 이탈리아 helichrysum은 가뭄에 잘 대처하며 너무 많은 물이 필요하지 않습니다. 그러나 특히 화분에서 키울 때는 물 공급에주의를 기울여야합니다. 특히 더운 날에는 아침이나 저녁 시간에 카레 허브에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 그러나 다음 며칠 동안 한 번 물을 주면서 식물에 충분한 양의 물을 넉넉히 주기 전에 물을 조금 적게 여러 번 주는 것이 좋습니다. 이것은 뿌리를 보호하고 식물에 대한 스트레스를 덜 유발합니다.
카레 허브가 월동하면 두 번째 해에는 Plantura와 같은 주로 유기 유기 비료가 유기 만능 비료 충분한 양분을 제공하기 위해 토양에 통합됩니다. 그렇지 않으면 재시비 시 매우 경제적일 수 있습니다. 겨울에는 비료가 전혀 필요하지 않습니다.
4. 자르다: 카레 허브는 다년생 하위 관목입니다. 이것은 아래 부분이 목질화되었음을 의미합니다. 더 이상 향기로운 잎이 없지만 보기에 좋지 않은 이 부분이 너무 크게 자라지 않도록 하려면 정기적으로 잘라야 합니다. 그러나 카레 허브를 사용하면 싹이 항상 나무 부분까지 제거되면 수확 중에 이것을 할 수 있습니다. 필요한 치료 조치에 대한 자세한 정보는 "카레 허브 재배“.
5. 최대 절전 모드: 카레 허브는 다른 지중해 허브에 비해 상대적으로 견고하고 강인한 것으로 간주되지만 혹독한 겨울은 허브를 죽일 수 있습니다. 따라서 예방책으로 지나치게 서리가 내린 온도로부터 보호해야 합니다. 화분에 심는 식물은 따뜻한 장소, 바람직하게는 약간 서늘하지만 특히 밝은 온실에 두어야 합니다. 침대에 심어진 표본은 겨울 동안 안전하게 보호하기 위해 접가지나 겨울 양털로 덮을 수 있습니다.
6. 수확하려면: 향료 에센셜 오일을 함유한 카레 허브의 잎은 전체 싹을 잘라서 가장 잘 수확합니다. 이것은 세미 부시의 필요한 장식장을 대체하고 개별 잎의 힘든 수확에 비해 시간을 절약합니다. 잎에 있는 향료 에센셜 오일의 함량을 최대한 높이려면 꽃이 피기 전에 수확해야 합니다. 그러나 꽃 봉오리를 꼬집으면 개화를 지연시키고 수확 시간을 연장할 수 있습니다. 다른 모든 것 카레 허브 수확 및 저장 이 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.
7. 저장하려면: 물론 갓 수확한 카레 허브를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그럼에도 불구하고 허브의 유용성을 확장하여 일년 내내 사용할 수 있는 방법도 있습니다. 다음은 개별 보존 방법이 카레 허브에 적합한 방법에 대한 개요입니다.
- 드라이 카레 허브: 싹을 말리면 카레 허브가 에센셜 오일을 너무 많이 잃어 맛을 잃습니다. 따라서 허브를 보존하는 이 방법은 권장되지 않습니다.
- 냉동 카레 양배추: 이 방법은 카레 허브를 더 오래 사용할 수 있도록 하는 데 매우 적합합니다. 다진 잎이 아닌 항상 전체 싹을 얼립니다. 잎을 자르자 마자 쓴맛이 나기 시작합니다.
- 카레 양배추를 넣고: 카레 허브의 새싹 전체도 기름에 잘 보존됩니다. 이것은 향신료의 에센셜 오일을 흡수하여 독특한 맛을 보존합니다.
