모든 어린이는 수박이 둥글다는 것을 알고 있습니다. 그러나 일본인들은 다른 생각을 가지고 있었습니다. 그것이 어떻게 그리고 왜 생겨났는지 여기에서 찾을 수 있습니다.
그들은 더운 여름날에 완벽한 다과입니다: 즙이 많고 달콤한 수박. 일본에서는 약 40년 전부터 수박이 원형에서 벗어나 재배되기 시작했습니다. 하지만 왜?
더 나은 핏
일본은 대도시권이 많은 나라입니다. 수도 도쿄와 그 교외 지역은 인구 3,700만 명이 거주하는 세계에서 가장 큰 대도시입니다! 생활공간의 공간이 극히 제한되어 있음은 자명하다. 그리고 주방에서도 냉장고와 같은 일반 가전제품은 일반 가정에서 사용하는 것보다 훨씬 작아야 합니다. 그리고 이것이 정사각형 멜론이 작동하는 곳입니다. 일반적으로 둥근 멜론은 작은 일본 냉장고에서 많은 공간을 차지합니다. 정사각형 모양이 더 실용적입니다. 그래서 더 이상 둥글지 않고 네모난 멜론에 대한 아이디어가 떠올랐습니다. 정사각형 모델은 또한 과일을 운송하고 운송하는 것이 훨씬 더 쉬운 것으로 입증되었습니다. 저장 효율성 여부에 관계없이 멜론이 어떻게 갑자기 정사각형이 되는지 궁금할 것입니다.
유리로 만든 집
특별한 모양의 비결은 개별 멜론이 자라는 유리 케이스에 있습니다. 과일이 아직 작으면 완벽한 정사각형 유리 상자에 넣고 시간이 지남에 따라 멜론이 자라서 결국 모양을 채웁니다. 과일은 완전히 익기 전에 수확됩니다. 따라서 사각 멜론은 실제로 맛의 측면에서 강조해서는 안됩니다. 여기의 모토는 맛을 경험하기 전에 기하학적인 완성도를 높이는 것입니다. 이론상, 유리 큐브에서 자라게 하여 멜론을 정사각형으로 만들 수 있습니다. 그러나 우리는 아직 그것을 시도하지 않았습니다.
일본의 과일 광기
일본인은 극도의 완벽함을 보여주는 미친 과일 품종으로 유명합니다. 또한 가격은 많은
세계에서 가장 비싼 과일 일본에서 발견. 사각 멜론도 고가 과일 리그에서 활약하고 있다. 멜론이 더 완벽할수록 가격이 올라가 수백 유로에 달할 수 있습니다. 한편 일부 일본 멜론 재배자들은 하트 모양과 피라미드 모양의 멜론도 재배에 성공한 것으로 보인다. 우리는 다음이 무엇인지 말할 수 없지만 극동을 주시하고 있습니다.
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