매화 나무를 심고 자르고 수확하십시오.

자신의 정원에서 자두를 수확하지 않으시겠습니까? 곧 풍성한 수확을 얻을 수 있도록 미라벨 자두나무를 심고 가지치기를 위한 팁.

누가 미라벨 나무(Prunus domestica subsp. 시리아) 작은 자두 같은 과일이 진정한 진미이기 때문에 자신의 정원에서 달콤한 시간이 보장됩니다. 그리고 길을 따라 여기저기서 Mirabelle과 함께 많은 하이킹을 멋지게 달릴 수 있습니다. 이 쉬운 관리 식물에 대해 알아야 할 사항을 요약했습니다.

미라벨 나무: 기원과 속성

미라벨 나무는 실제로 미라벨의 아종입니다. 자두 (프루누스 도메스티카). 그러나 작은 노란색 과일이 진정한 간식이기 때문에 그렇다고 해서 덜 특별하지는 않습니다. 미라벨은 아마도 자두를 건너 체리 매화 (벚나무) 또는 슬로(자구나무)이 나타났지만 오늘날 아무도 확실히 말할 수 없습니다. 당신의 학명 시리아 최소한 그들의 기원을 나타냅니다: 소아시아의 시리아 주변 지역. 그러나 세계 최대의 미라벨 자두 재배지는 여기서 그리 멀지 않은 로렌의 한가운데에 있다. Mirabelle 나무는 약 6미터로 특별히 크게 자라지 않습니다. 그들의 성장은 일반적으로 덤불이 많고 드문 드문하지만 분명히 예쁜 나무로 키울 수 있습니다. 4월과 5월에 특히 아름답습니다. 이 때는 하얀 꽃이 관찰자의 마음을 사로잡고 수많은 곤충에게 귀중한 먹이가 됩니다. 셀 수 없이 많은 잡종과 가까운 친척으로 인해 미라벨 자두는 항상 쉽게 알아볼 수 있는 것은 아닙니다. 중요한 구별 특징은 늦게 개화하고 털이 많은 꽃 줄기와 타원형의 약간 들쭉날쭉한 잎입니다. 맛있는 노란색 과일은 크기가 약 2-3cm이며 돌에서 쉽게 분리됩니다.

알아 채다붉은 자두: 잠깐, 미라벨 자두도 붉은 열매를 맺을 수는 없을까? 이 의견은 널리 퍼져 있지만 실제로 mirabelle 자두는 항상 노란색입니다. 때때로 붉은 반점이나 볼이 있을 수 있지만 짙은 붉은 미라벨 자두는 없습니다. 붉은 색을 띠는 미라벨 같은 과일은 일반적으로 미라벨 자두와 매우 유사한 과일에 속합니다. 체리 매화 (벚나무) 에. 체리 자두 열매는 빨간색, 노란색 또는 보라색일 수 있으며 크기와 모양이 미라벨 자두와 비슷합니다. 그러나 꽃이 피는 동안에는 두 종을 쉽게 구별할 수 있습니다. 체리자두는 약 2주 전에 꽃이 피고 미라벨자두와 달리 꽃줄기가 맨손으로 핀다. 체리 자두도 미라벨 자두보다 조금 일찍 익으며 빠르면 6월 말부터 시작됩니다. 여전히 확실하지 않다면 펄프의 결석 용해도도 한 요인입니다. 체리 자두는 돌에서 제거하기가 훨씬 더 쉽지 않기 때문에 필수적인 구별 기능입니다. 자두.

매실 품종

미라벨은 달콤한 과일이 16세기에야 등장했음에도 불구하고 오랫동안 존재해 왔습니다. 세기가 유럽에 도달했습니다. 수세기에 걸친 문화에서 다양한 품종이 등장했습니다. 중요한 선택 기준은 활력과 크기, 과일이 익는 시간, 샤르카병과 같은 질병에 대한 감수성입니다. 매두 바이러스, PPV).

추천 매실 품종:

• '미라벨 드 낭시': 이 오래된 품종은 매우 일반적입니다. 과일은 크고 매우 달콤하며 적당히 육즙이 있습니다. 펄프는 상당히 단단하지만 돌에서 쉽게 분리될 수 있습니다. 열매는 8월부터 익는다. '미라벨 폰 낭시'는 활발하고 샤르카 바이러스에 대한 높은 내성이 특징입니다.
• '필니츠 미라벨 자두': 이 미라벨 품종은 1980년대 드레스덴 근처 필니츠에서 자랐습니다. 그것은 견고하고 매우 조밀한 습관을 가지고 있습니다. 평균 크기가 약 3m로 작은 정원에도 적합합니다. 과일은 맛면에서 아무 것도 남기지 않으며 향기롭고 육즙이 달콤합니다. 8~9월에 익습니다. 이 품종은 또한 샤르카 바이러스에 내성이 있습니다.
• '베르그홀트의 초기 미라벨': 'Frue Mirabelle von Bergthold'는 7월 하순부터 달달한 과일이 익기 시작하기 때문에 매우 이른 수확을 기대할 수 있습니다. 다양성은 위치와 토양면에서 매우 까다롭지 않습니다.
• '푸줏간': '미라벨 폰 메츠(Mirabelle von Metz)'는 아마도 한때 로렌(Lorraine) 시 메츠(Metz) 주변 지역에서 온 오래된 미라벨 품종입니다. 약하고 작지만 여전히 높은 수확량을 제공합니다. 과일은 매우 향기롭고 매우 즙이 많으며 8월 중순부터 익습니다.
• '헤른호이저 미라벨': 이 미라벨 품종은 '미라벨 폰 낭시'보다 훨씬 더 큰 열매를 맺는데, 이는 과일과 매우 유사합니다. 특히 햇볕이 잘 드는 과일은 종종 노란색 피부에 붉은 반점이 있습니다. 미라벨은 8월 중순에 익으며 육즙이 많고 부드럽습니다. 나무는 다소 작습니다.

매화나무 심기

미라벨 매화나무는 대부분의 식물과 마찬가지로 가을이나 봄에 심어야 하며, 이는 기본적으로 식물 성장의 비수기입니다. 심은 후에는 어린 나무가 토양에 잘 뿌리를 내릴 때까지 정기적으로 물을 주어야 합니다.

전문가 팁: 정원에 두 그루의 미라벨 매화나무가 있어 서로 수분할 수 있도록 하면 특히 높은 수확량을 기대할 수 있습니다. 그러나 이것은 필요하지 않습니다.

미라벨 자두가 영양분이 풍부하고 부식질이 풍부한 토양에 이의가 없더라도 모래에서 때로는 양토가 있는 토양이 위치로 적합합니다. 따라서 Mirabelle 자두는 토양 측면에서 덜 까다롭습니다. 이것은 투과성이어야 하고 물에 젖지 않아야 합니다. 중성에서 약알칼리성 범위의 pH 값이 최적입니다. 반면에 미라벨 자두는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 것을 좋아하기 때문에 태양이 더 중요합니다. 그러나 반감기는 잘 견딥니다. 멋지고 따뜻하게 유지하려면 보호된 위치가 이상적이며 특히 거친 위치에 있습니다. 따라서 풍경에서 Mirabelle 자두는 종종 숲의 가장자리와 산울타리에서 자랍니다. 충분한 햇빛을 받지만 바람으로부터 합리적으로 보호되는 곳입니다.

미라벨 나무 재배

Mirabelle 나무는 상당히 까다롭습니다. 따라서 유지 관리 노력이 극히 적습니다. 나무가 잘 뿌리를 내리면 더 이상 성장에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 풍성한 수확을 중시한다면 정기적인 가지치기를 하는 것이 좋습니다.

매화 나무를 잘라

미라벨 자두는 반드시 가지치기를 할 필요는 없지만 정기적으로 가지치기를 하면 수관이 얇아지고 나무의 모양이 만들어집니다. 반투명한 빛은 더 큰 과일을 만들고 더 많은 수확을 할 수 있도록 합니다. 매화나무는 봄이나 수확 후 가을에 가지치기를 해야 합니다. 반면, 이맘때 매화나무의 가지치기 상처는 곰팡이에 감염되기 쉽기 때문에 겨울에는 나무를 쉬게 하는 것이 좋습니다. 절단의 목표로 모든 방향으로 퍼지는 타원형 크라운을 상상해야 합니다.

참고 매화 나무에 비료를 주다: 미라벨 나무는 큰 비료가 필요하지 않습니다. 조금 퇴비 또는 봄이나 초여름의 분뇨는 식물에 유익합니다.

미라벨 나무 번식

미라벨은 일반적으로 품종이 아닙니다. 즉, 묘목은 모식물과 같은 품종에 속하지 않습니다. 미라벨 나무는 씨앗으로 번식할 때도 생산되지만 어떤 속성을 가질지 예측하기 어렵습니다. 하지만 아주 맛있는 미라벨이 나올지 누가 압니까? 시도는 가치가 있을 수 있지만 첫 수확을 기대하기까지 약 7~8년이 걸립니다. 접목을 통한 번식은 더 빠르고 안전합니다. 이를 위해 어미 미라벨(Mirabelle)에서 접가지를 잘라 자두와 같은 기부에 접붙입니다. 이 절차는 약간의 연습이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다. 로 마무리 손질 여기에서 작동 방식에 대해 읽을 수 있습니다.

마지막으로 봄에 잘라서 화분에 심는 절단이 있는 변형이 있습니다. 그러나 과일 나무의 성공률은 보통입니다.

미라벨 자두의 해충 및 질병

대부분의 매화 나무와 마찬가지로 Mirabelle 자두는 많은 해충과 질병에 걸릴 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 작은 자두는 큰 친척보다 훨씬 덜 민감합니다.

미라벨 나무에서 가장 중요한 해로운 유기체:

• 샤르카병 매두 바이러스(PPV)는 샤르카 바이러스에 의한 것입니다. 이것은 진딧물에 의해 전염되며 지난 세기 중반부터 독일에서 널리 퍼졌습니다. 초여름에 감염된 나무의 잎에 노란색 고리가 나타납니다. 나중에 많은 과일이 천연두 같은 움푹 들어간 곳을 보여 더 이상 맛이 없습니다. 또한 영향을 받은 과일은 조기에 나무에서 떨어지는 경향이 있습니다. 현재로서는 바이러스를 퇴치할 수 있는 알려진 방법이 없습니다. 가장 중요한 예방 조치는 다양성의 선택입니다.
• 매화나방(그래폴리타 푸네브라나) 익어가는 열매에 알을 낳는 나방이다. 애벌레는 미라벨 자두 속으로 파고들어 과육을 즐깁니다. 그들은 붉은 색과 검은 머리 캡슐로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 열매는 일반적으로 성숙하기 전에 떨어지며 다음 해에 침입을 줄이기 위해 수집해야 합니다.
• 버섯 모닐리아 락사 그리고 모닐리아 프룩티게나 때때로 Mirabelle 자두의 열매를 공격합니다. 그런 다음 갈색 반점을 보여 땅에 떨어지거나 나무에 말립니다. 감염된 과일을 즉시 제거하고 다음 절단으로 크라운을 얇게 하는 것이 가장 좋습니다. 이런 식으로 나무는 더 잘 통기되고 곰팡이 병원체는 더 나쁩니다.

자두 수확: 수확 시기 및 절차

품종에 따라 미라벨 자두는 8~9월에 익지만 '초기 미라벨 폰 베르그홀트'와 같은 개별 품종은 7월 하순부터 익는다. 수확을 위해 나무에서 작은 과일을 직접 따실 수 있습니다. 하지만 바로 더 많은 양을 수확하고 싶다면 나무를 흔들고 그물이나 천으로 떨어지는 열매를 잡을 수 있다.

자두를 사용하고 저장하십시오

불행히도, 달콤한 과일은 저장할 수 없습니다. 냉장고에서 2~3일 정도는 잘 버티지만 그 이후에는 빨리 썩기 시작합니다. 반면 미라벨 자두는 쉽게 얼 수 있어 겨울이나 내년에도 즐길 수 있다. 매실을 얼리려면 큰 준비가 필요하지 않습니다. 과일을 반으로 자르고 돌을 제거하십시오. 이제 반쪽을 냉동 백에 포장하고 백에서 공기를 빼서 냉동실에 넣으면 됩니다. 미라벨 자두를 훌륭하게 삶아서 설탕에 절인 과일, 잼 또는 젤리와 같은 방식으로 보존할 수도 있습니다. 미라벨은 슈냅스와 과일 겨자에도 훌륭한 재료입니다.

소위 붉은 미라벨 자두는 실제로 체리 자두의 열매입니다. 주제에 대한 특별 기사에서 이에 대해 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다. 체리 매화.