프랑스 허브: 약용 식물 또는 잡초?

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프랑스 허브는 종종 잡초로 오인되어 퇴비에 남습니다. 사실, 프렌치 허브는 우리에게 유용할 수 있는 영양 폭탄입니다.

버튼 허브
프랑스 허브는 대부분의 가정 정원에서 찾을 수 있습니다. [Photo: Orest lyzhechka/Shutterstock.com]

프렌치 허브(갈린소가 파비플로라) 정원사의 불만이 될 수 있는 겸손한 식물입니다. 우리는 프랑스 허브를 정원의 잡초로 간주하거나 메뉴 및 지역 약초 약국을 위한 농축물로 간주할 수 있습니다.

내용물

  • 프랑스 허브 알아보기: 기원과 특성
  • 잡초로서의 프랑스 허브
  • 프렌치 허브는 식용인가요 독인가요?
  • 프랑스 허브의 사용 및 의약 특성

프랑스 허브 알아보기: 기원과 특성

이 식물은 원산지가 멕시코와 중미의 메소아메리카 고원이기 때문에 이미 먼 길을 여행했습니다. 오늘날 Frenchwort는 북미, 유럽, 아프리카, 아시아 및 태평양의 섬이 원산지인 널리 퍼진 종입니다. 적어도 40개국, 주로 온대 및 아열대 지역에서 잡초로 간주되지만 많은 열대 국가의 고지대에서도 잡초로 간주됩니다. 인간은 프랑스 허브를 도입함으로써 프랑스 허브의 보급에 상당한 기여를 했습니다.

프랑스 허브는 매우 경쟁력 있고 서리에 민감한 데이지 가족의 일년생 야생 식물입니다. (국화과) 수명 주기가 짧고 종종 40일 미만으로 연간 3~4세대 발생 할 수있다. 신선하고 따뜻하고 영양이 풍부한 장소를 선호하지만 다양한 환경에 적응할 수 있습니다. Frenchweed의 만연한 확산은 농부와 정원사에게 환영받지 못하는 식물이 되었습니다. 따라서 프랑스 허브는 정원 해충 또는 악마의 허브와 같은 달갑지 않은 이름도 부여되었습니다. 작은 꽃이 달린 단추 머리와 같은 친숙한 이름도 있습니다. 또 다른 유형의 버튼 허브인 털이 많은 버튼 허브도 찾을 수 있습니다.

프렌치 허브
빠르게 퍼지고 있는 프렌치 허브 [사진: ​​weha/Shutterstock.com]

프렌치 허브는 어떻게 구별하나요? 프렌치 허브는 성장 조건에 따라 높이 20-80cm까지 자라는 직립 초본 식물입니다. 윗부분에는 프렌치 허브가 가늘고 촘촘한 털로 드물게 덮여 있습니다. 잎은 어긋나고 밑부분에 잎자루가 있고 윗부분에 잎자루가 없다. 잎자루는 타원형 내지 긴 타원형으로 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다. 꽃차례는 크기가 각각 5-8mm이고 긴 겨드랑이 꽃 줄기에 앉아있는 전형적인 데이지 가족으로 구성됩니다. 작은 꽃송이는 노란색 중심 주위에 5개의 세자리 흰색 꽃잎을 가지고 있습니다. 개화시기는 7~9월입니다.

꽃이 만발한 프랑스 허브
작은 꽃으로 인해 잎이 매우 크게 보입니다. [Photo: Orest lyzhechka/Shutterstock.com]

프랑스 허브라는 이름은 어디에서 왔습니까? 프랑스어 허브와 버튼 허브라는 용어는 나폴레옹 전쟁과 관련이 있습니다. 그 당시 식물은 침략적으로 퍼지고 있었고 작은 꽃은 프랑스 군인 제복의 단추를 닮았습니다.

프랑스 허브의 혼란:

  • 털이 많은 단추 머리: 서로 관련이 있으며 종종 함께 나타납니다.
  • 젊었을 때 프랑스 허브는 다른 여름 꽃과 비슷하게 생겼으며 일반적으로 세이지 또는 간 밤과 혼동됩니다.

잡초로서의 프랑스 허브

프랑스 허브는 정원과 채소밭의 열린 공간을 식민지화하는 것을 선호하며 종종 다년생 식물과 관목 아래에서도 자랍니다. 각 개별 식물이 최대 400,000개의 종자를 생산할 수 있고 빠르고 대량으로 퍼질 수 있기 때문입니다. 프렌치위드(Frenchweed)는 경쟁이 치열하고 빠르게 퍼지는 식물로, 종종 밭에서 지배적인 종이며 작물의 성장을 방해합니다.

전투 프랑스 허브: 식물이 정원에 심어지면 가급적이면 꽃이 피기 전에 제초가 필요합니다. 작은 꽃송이는 거의 즉시 익는 풍부한 씨앗을 생산하기 때문입니다. 따라서 꽃이 시들고 씨앗이 성숙하기 전에 잡초를 제거하는 일반적인 잡초 방제 전략은 여기에서 작동하지 않습니다. 식물이 꽃을 피우면 이미 차세대 프랑스 허브를 생산하는 과정에 있습니다.

또한 프렌치 허브가 발아하기 전에 다음과 같은 멀칭 재료를 잡초에 대한 나무 껍질 덮개 사용된다. 자연적으로 잡초가 자라는 것을 억제하기 위해 높이 7~15cm 사이에 뿌리 덮개를 깔기를 권장합니다. 예를 들어, 지속 가능하게 생산된 덮개 재료는 생물학적 덮개 재료로 사용될 수 있습니다. Plantura 유기농 소나무 껍질 거친 구조로 오래도록 사용할 수 있고 자연스러워 보입니다.

팁: 프렌치 허브는 녹비로 사용할 수 있지만, 그냥 빻는 것이 아니라 적절하게 제분해야 합니다. 그렇지 않으면 계속 자랄 것입니다. 또한 꽃이 지기 전에 예초를 하여 도정할 때 무수한 종자가 들어가지 않도록 해야 합니다.

프랑스 허브는 신고 대상입니까? 프렌치위드는 침입성이지만 보고 대상 식물로 분류될 만큼 경제적으로 피해를 주지는 않습니다.

프렌치 허브는 식용인가요 독인가요?

식물의 모든 부분은 식용 가능하며 인간과 동물이 섭취할 수 있습니다. 설치류와 거북이는 식물을 신선하게 먹는 것을 좋아합니다.

프랑스 허브의 사용 및 의약 특성

어린 잎, 줄기 및 꽃은 스무디, 샐러드, 스튜 또는 주스의 재료로 사용할 수 있습니다. 시금치와 같은 잎이 많은 채소로 준비할 수도 있습니다. 말린 식물은 또한 스프 향신료 또는 차로 사용됩니다.

프렌치 허브를 곁들인 그린 스무디는 아침 식사 또는 식사 사이에 권장됩니다. 이렇게 하려면 먼저 바나나 퓌레로 단맛을 내고 프렌치 허브 두 줌을 믹서기에 넣습니다. 그런 다음 파인애플이나 딸기와 같은 원하는 과일을 많이 넣고 덩어리가 남지 않을 때까지 스무디를 섞습니다. 과일을 미리 얼려두면 맛있고 건강한 아이스크림이 완성됩니다.

프랑스 허브 사용법
상쾌하고 맛있고 건강한 프랑스 허브 스무디 [사진: ​​Alena Haurylik/Shutterstock.com]

프랑스 허브는 진정한 영양 폭탄이며 지역 슈퍼 푸드로 더 자주 제공되어야합니다. 그것은 우리 분야에서 가장 철분이 풍부한 식물 중 하나이며 칼슘, 마그네슘, 비타민 A 및 C도 많이 함유하고 있습니다.

이 나라에서는 프렌치 허브의 치유 효과가 잘 알려져 있지 않지만 세계의 다른 지역에서는 약상자의 중요한 식물입니다. 예를 들어, 쐐기풀에 쏘인 것을 중화하거나 베인 상처와 상처로 인한 출혈을 멈추는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 인도에서는 잎에서 소금에 절인 추출물을 설사, 발열, 구토, 종기와 수두를 치료하는 데 사용합니다. 콜롬비아에서는 과도한 위산을 중화하기 위해 삶은 프랑스 허브 잎을 마십니다.

프렌치 허브 외에도 우리가 잡초로 간주하지만 주방의 자산이 될 수 있는 다른 많은 식물이 있습니다. 여기서 우리는 당신에게 더 많은 것을 제시합니다 유용한 잡초 앞에서.

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